Zunge in würziger Sauce

Zunge in würziger Sauce

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Rinderzunge	1 PC.
Würzige Adjika (ich habe meine eigene)	1 Glas
Tomatenmark	3 EL. l.
Koriander	1 Bündel

Kochmethode

• Die Zunge kochen, schälen und in breite Streifen schneiden. In Butter braten, Adjika einfüllen, Tomatenmark, gehackten Koriander hinzufügen und mit etwas Wasser verdünnen, damit es nicht dick wird. Salz nach Geschmack. Und ca. 10 Minuten schmoren lassen. Heiß servieren.

[Natusik]

NatusikDanke für das Rezept. Ich habe immer ein paar Zungen in meinem Gefrierschrank - wir verkaufen kleine Schweinezungen, ich benutze sie normalerweise für Suppe oder Borschik, nur für zwei. Der Ehemann mag die gelierte Zunge nicht! Und jetzt ist hier Ihr Rezept - ich werde es versuchen, mein Mann liebt Soße mit einer Beilage. Und noch mehr Soße (und Fleisch!)! Vielen Dank!

[Scarlett,]

Scarlett, Ich bin sehr froh, dass dir mein Rezept gefallen hat! Ich bat die Köchin im Restaurant um dieses Rezept und sie erzählte mir das Geheimnis.

[Scarlett,]

Scarlett, Ich bin sehr froh, dass dir mein Rezept gefallen hat! Ich bat die Köchin im Restaurant um dieses Rezept und sie erzählte mir das Geheimnis.

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Natusik! : rose: Ich habe jetzt ein Rezept aus dem Restaurant! Ich werde mit allen prahlen!

[Natusik]

Natusik Ich habe noch ein großes Dankeschön mitgebracht! Ich habe letztes Wochenende entu lecker gemacht. Ich warf die Sprachen 2 Stunden lang in den Cartoon, ging um den Markt herum, kam zurück und stopfte sie in die Sauce - ich briet nichts! Die Sauce, die ich hatte, bestand aus den Überresten von hausgemachtem rohem Adjika (mit Meerrettich) und Tomatenmark mit etwas Wasser. Im Allgemeinen schnitt ich die Zungen, goss sie mit Sauce ein, stellte sie auf den Herd in der Gosyatnitsa und ging zum "Brotbackautomaten" (auf dem Markt, den ich ausgesprochen hatte), um mich von solch einem atemberaubenden Geruch aufzuwecken! Hilfe - ich habe fast alles selbst gegessen, ehrlich! Besonderer Dank für die Sauce - mein Mann bittet mich immer, mehr Adschichki für ihn aufzurollen - und dann isst er ein paar Löffel aus dem Glas - und das war's, es steht wie eine Waise im Kühlschrank! Jetzt gehe ich Saucen, gestern habe ich die Igelfleischbällchen im Cartoon in die hausgemachte Adjika-Sauce geworfen, aber am Abend gekocht - und zur Arbeit gegangen - ging es mit Kartoffelpüree! Jetzt können Sie das Rezept sicher an einen anderen Koch aus dem coolsten Restaurant verkaufen!