Pfanne Miracle Grill-Gas (Bewertungen)

[Taya]

Taya, ElenaIch möchte Kebabs machen. Ich bezweifle, dass ich Wasser gieße oder nicht.

Mädchen, ich habe Schnitzel ohne Wasser gemacht. Normal - saftig, lecker. Ich habe wirklich ein kleines rotes mit einem Fenster, aber was ist der Unterschied?

Ich würde Kebabs ohne Wasser machen und ich mache immer Schnitzel ohne Wasser, wer plötzlich gedämpfte mag, dann ist es mit Wasser möglich.

Nichts mit Wasser gedämpft! Es kocht dort nicht. Die Menschen haben sich daran gewöhnt, Wasser zu gießen, damit das herunterfallende Fett nicht brät und nicht, um den Geschmack zu verändern. Dies erleichtert die Reinigung der Pfanne. Wenn es einen Unterschied im Geschmack gibt, mit Wasser, ohne Wasser, ist es sehr unbedeutend. Zum Beispiel fühle ich es überhaupt nicht.

[Floran]

FloranIch mochte es auch nicht wirklich, die Pfanne zu waschen.
Wie mir klar wurde, eher für OHNE Wasser, aber manche Leute mögen es. Wir müssen es anders versuchen

[Mirabel]

MirabelLegen Sie die Folie auf den Boden. Dann weniger waschen.
Das Wasser am Boden der Pfanne verdunstet während des Kochens, und trotzdem wird alles, was gebraten werden musste, am Boden gebraten.

[Taya]

TayaJa, ich habe ein Bett gemacht, es war immer noch überflutet und gebraten, vielleicht würde ich die Folie essen, wenn ich sie das nächste Mal freier arrangieren würde, und ich werde Kebabs braten. Dann die Frage auf dem Weg ... wie lange?

[Vika]

VikaKann ich nicht sagen. Ich mochte es nicht, Schnitzel und ähnliches in dieser Pfanne zu backen.

[Taya]

Taya, mochte es nicht? ok danke für die Warnung! : rose: dann werde ich in einer Grillpfanne braten

[Vika]

VikaNun, was bist du, der Geschmack ist anders.
Bereiten Sie Hackfleisch zu und backen Sie ein paar Sachen, vielleicht ist alles in Ordnung und Sie werden es mögen.

[Taya]

Taya,

Grill Gaspfanne DIY

Mädchen, was für einen Vorteil bietet die Kappe.
Auf einem solchen Teller streut nichts an den Seiten.

[Yulana]

Yulana,
Es wird oben gebacken. Sie können Schaschlik, gekochtes Schweinefleisch, Flügel und im Modell mit Fenster auch ringförmiges Gebäck herstellen, Äpfel backen usw.
so ähnlich https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=430403.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=416325.0
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=422238.0
Eine Mischung aus dem alten sowjetischen Wunderofen und Ihrem Grill ohne Deckel.

[mur_myau]

mur_myau, über mir auch Pommes, umdrehen. Du drehst nicht um, du meinst gebacken?

Mädchen, was für einen Vorteil bietet die Kappe.
Auf einem solchen Teller spritzt nichts an den Seiten.

Nach dem Foto zu urteilen, spritzt es.
Die Wärme des Brenners wird unter dem Deckel gespeichert, ohne dass nichts im Grillgas gekocht wird, da das Kochen durch heiße Luft erfolgt, trifft die Flamme des Brenners nicht mit dem Produkt auf die Platte, sondern erzeugt die gewünschte Temperatur wie in einem Ofen. Je öfter Sie den Deckel öffnen, desto länger dauert das Kochen.
Meiner Meinung nach haben Sie eine gewöhnliche Pfanne mit einem Fettabfluss in die Pfanne, da die Heizung direkt vom Boden auf die Platte geht, auf der sich das Produkt befindet.

Mädchen, was für einen Vorteil bietet die Kappe.
Auf einem solchen Teller streut nichts an den Seiten.

Das Prinzip des Backens von Fleisch in dieser Pfanne ist das gleiche wie bei einem normalen Grillgas, nur dass Sie ohne Deckel länger warten müssen, bis es gebacken wird. Und es ist nur zum feinen Schneiden von Fleischscheiben geeignet.

Der Deckel ist praktisch für dicke Stücke, Bruststück, Hühnchen usw. Der Deckel speichert die Wärme, die zum gleichmäßigen Braten von Fleisch mit einem Stück erforderlich ist.

[Tatyana]

Das Prinzip des Backens von Fleisch in dieser Pfanne ist das gleiche wie bei einem normalen Grillgas, nur dass Sie ohne Deckel länger warten müssen, bis es gebacken wird.

Tatyana, sorry, aber ich stimme nicht zu, schau dir das Foto unter dem Spoiler in meiner Nachricht an, dort fällt die Flamme mit Fleisch direkt auf den Teller.Und der Deckel in diesem Gerät ist überhaupt nicht notwendig, weil viele Leute ohne Deckel auf dem Herd braten. Und Sie versuchen, etwas im Grillgas ohne Deckel zu backen.

[Yulana]

Yulana,
Ja, ohne umzudrehen. Oder, wenn die Jagd überall Kruste ist, mit einem Schlag.
Aber ich mache das nur im alten Grillgas mit einem Grill, in einem neuen mit einem Fenster von unten backt es perfekt wie auf einem Backblech. Und von oben auch.

Mädchen, na ja ... wer und wie sie es mehr mögen und wer und wie das Problem sieht - es kann viele Meinungen geben

Auf einem solchen Teller streut nichts an den Seiten.
https://mcooker-dem.tomathouse.com/ga...8/P_20160307_160702~1.jpg

Mädchen, dies ist ein orientalischer Grill zum Kochen von Fleisch direkt am Tisch, daher gibt es keine Abdeckung dafür und die Form der Bratfläche ist angemessen:


Ich bestätige, dass bei richtiger Anwendung nichts spritzt oder raucht! Für orientalische Abendessen zu Hause verwenden wir seit langem eine ähnliche Vorrichtung mit einem Gasherd.
Pass auf, ein Mann im Anzug sitzt neben den Fliesen - nichts wird zu 100% auf ihn gestreut.

Es ist wie ein Raclette-Grill, nur Gas.

[Tricia]

Ich frage mich, was ist besser - Grillgas oder diese "fliegende Untertasse"? Es scheint mir, dass es heißer wird und eher wie ein Grill aussieht. Tricia, Anastasia, bitte teile mit, was und wie du darauf gekocht hast

Nun, Sie selbst schauen sich diese fliegende Untertasse ohne Deckel an und entscheiden: Darauf können Sie ein Stück (kein Stück Steak, sondern ein Stück Fleisch!) Backen, Hühnchen am Knochen, ein Stück Fleisch, Rippen darauf. Und einen Kuchen backen? Und die Eier in den Kokottenherstellern? Und der Auflauf in der Form? Und so weiter ... Solche Dinge werden nur unter dem geschlossenen Deckel und unter dem Deckel gebacken, um Wärme und Wärme zu bewahren

Und auf solch einer offenen Oberfläche einfach in die Mitte des Tisches stellen und das Fleisch (vormariniert) braten und dann in den Mund nehmen, mit einem Salat beißen. Dies ist Braten von Fleisch und etwas Leichtem "Mittagessen im orientalischen Stil".

Wenn ich falsch liege - korrigiere mich

[Administrator]

Administrator, Tatiana, danke! Aber ich interessiere mich hauptsächlich für Fleisch, also mehr Gemüse. Und Sie können wahrscheinlich auch ein Steak darin backen. Der Geschmack sollte meiner Meinung nach anders sein als bei Grillgas, mehr gebraten oder so ...

mehr gebraten oder so ...

Es wird auch unter dem Deckel gebraten, besonders die Flügel und das Bruststück an den Knochen


Schweinerippchen und Lachs in einer Gasgrillpfanne D-512 gebacken (Administrator)



Grillgas mit Deckel hat viele weitere Möglichkeiten

[Niarma]

Ich frage mich, was ist besser - Grillgas oder diese "fliegende Untertasse"? Es scheint mir, dass es sich mehr erwärmt und eher wie ein Grill aussieht. Tricia, Anastasia, bitte teilen Sie mit, was und wie Sie darauf gekocht haben

NiarmaIch würde die Frage nicht so kategorisch besser oder schlechter stellen. Die Frage liegt in den Nuancen der Verwendung.
Wenn Sie dich allein Sie kochen und servieren Fertiggerichte zu Ihnen nach Hause, definitiv besser als ein normaler Gasgrill mit Rost und Deckel! Tatiana Admin, wir sind eine erfahrene Benutzerin solcher Anpassungen, werfen Sie einen Blick auf ihre Rezepte - dort können Sie den Umfang der Grillgasfunktionalität sehen - Ihre Augen werden einfach wild. Grillgas wird erhitzt, so dass ein Schaschlik in Glut und sogar in Spezialitäten verwandelt werden kann, wenn Sie klaffen. Die Struktur ermöglicht es Ihnen, direkt unter dem Deckel zu einem sehr, sehr goldenen Braun zu backen. Verwechseln Sie Grillgas nicht mit einer normalen Pfanne. Wenn gewünscht, wenn nicht genügend Dunst vorhanden ist, können Sie Fruchtsägemehl in Folienzigaretten auf den Boden einarbeiten und es wird im Allgemeinen echtes Rauchen stattfinden. Ich rate Ihnen, sich mit dem Profilthema Grillgas zu befassen.

Nicht umsonst habe ich früher in meinem Beitrag ein Foto von einem koreanischen Festmahl und einem Teller mit einem Hausgrill gepostet: Wir verwenden es nur auf diese Weise - wir braten Fleisch, Meeresfrüchte und Gemüse zusammen an einem großen Tisch. Diese Fliese ist Teil einer Mahlzeit im koreanisch-chinesischen Stil. Wir entfernen uns nur von solchen Abendessen wie in koreanischen Restaurants - dies ist eine Gewohnheit, Nostalgie und einfach die Liebe zur koreanischen Schmiede. Für andere Arten des Backens habe ich verschiedene andere Geräte und Anpassungen: Airfryer, Ofen, Grillpfannen usw.

Anastasia, danke. Sie haben den wahren Zweck dieser "fliegenden Untertasse" sehr deutlich erklärt!

[Niarma]

NiarmaIch gebe nicht vor, wahr zu sein, dass du! Ich habe geschrieben, wie meine Familie und ich es benutzen.
Jemand verwendet es sicher auf eine andere Art und Weise, weiter verbreitet. Aber ich persönlich brauche es nicht.

Es ist wie eine Geschichte mit einem Pizzaofen: Jemand liebt Pizza und kauft einen Ofen nur für authentische Pizza. Und jemand kann sicher Pizza im Ofen backen. Und es gibt auch Handwerker, die in einem Pizzabäcker Kuchen, Aufläufe, Kekse und Beilagen herstellen.

[Niarma]

Niarma,
Dieser kommt zu mir, er wird bald kommen.

Hinzugefügt Donnerstag, 17. März 2016 16:22 Uhr

Tricia,
Ich will Fleisch, was? Wird es Ostern sein?

[Elena]

Elena, mur_myauSo können Sie auch an Fischtagen Fisch mit Meeresfrüchten verwenden. Der Tintenfisch auf einem solchen Grill ist sehr, sehr lecker, und wenn Sie ihn dann in Sojasauce mit Wasabi- oder Teriyaki-Sauce tauchen und mit einer koreanischen Gurke greifen.
Aber für mich ist dieses Fleisch natürlich schmackhafter.

Und wir fasten nicht, also werden wir am Wochenende wahrscheinlich ein schönes und leckeres koreanisches Abendessen mit einem Teller haben.

[Tricia]

Tricia, Nastya, beschrieb alles so lecker, dass sie auch so leckere Leckereien probieren wollte.

[mur_myau]

mur_myau, Elena, kannst du deine Eindrücke teilen? !! Ich werde warten. Ansonsten weiß ich nicht, ob ich es will oder nicht

[Tricia]

Tricia,
Welcher Fisch passt besser zu diesem Grill?
Es gibt Meeresfrüchte: gefrorene Tintenfisch- und Tintenfischringe, Jakobsmuscheln, Muscheln und Garnelen, nicht gekocht, grün.

Niarma,
Natürlich werde ich. Ich bin besonders besorgt über die Qualität der Antihaftbeschichtung.

Tricia, Nastya, beschrieb alles so lecker, dass sie auch so einen leckeren Leckerbissen probieren wollte.

Alla, das ist wirklich lecker.
Und am wichtigsten ist, ich mag die Aktion selbst - Sie braten sofort, essen sofort. Ich meine koreanisches Bulgogi (mariniertes Rindfleisch, in dünne Scheiben geschnitten, das direkt am Restauranttisch auf einem speziellen Teller auf dem Tisch gebraten oder in der Mitte des Tisches montiert wird). Es gibt viele wundervolle Fotos im Internet. Es gibt viele solcher Cafés und Restaurants in Sachalin, Korea, China. Ich kenne die Besonderheiten chinesischer Gerichte nicht, aber koreanische sind köstlich.

In der europäischen Tradition werden für solche Mahlzeiten Raclette-Elektrogeräte verwendet, die antihaftbeschichtete Stein-Metall-Oberflächen haben. Dort werden Käse, Gemüse, Würstchen und Fleisch gebacken.

Welcher Fisch passt besser zu diesem Grill?
Es gibt Meeresfrüchte: gefrorene Tintenfisch- und Tintenfischringe, Jakobsmuscheln, Muscheln und Garnelen, nicht gekocht, grün.

Wir brieten normalerweise Tintenfisch- und Garnelen- oder Kumpelscheiben. Wir haben Fisch mit dichtem Fleisch genommen, damit es bequemer zu drehen / zu entfernen war, sonst wird es spröder, wenn es fertig ist - manchmal ist es schwierig, Haschi zu bewegen. Nun, es muss bedacht werden, dass der Geruch von gebratenem Fisch stärker ist als der Geruch von gebratenem Fleisch. Dieser Geist allein, damit Sie "essen" können - schnüffeln. Und Garnelen und Tintenfische sind zarter.

In der europäischen Tradition werden für solche Mahlzeiten Raclette-Elektrogeräte verwendet, die antihaftbeschichtete Stein-Metall-Oberflächen aufweisen. Dort werden Käse, Gemüse, Würstchen und Fleisch gebacken

PPKS! Und die Aktion selbst ist sehr lecker und angenehm.

[win-tat]

win-tat, spritzt nicht, 2 Minuten sind nicht lang für mich

Hinzugefügt Freitag, 18. März 2016 05:21

Tricia, absolute Zustimmung! Wir leben seit 5 Jahren in China. Und wir haben diesen Teller kennengelernt und verwenden ihn nur zum Braten! Kuchen backen, Eier kochen - warum! Dafür gibt es einen Topf Wasser und einen Ofen!
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=434319.100 Im Allgemeinen teilte ich hier meine Meinung und ein Foto von dem, was passiert

[Mirabel]

Mirabel,
Ich schaue weiter, schaue auf das Frühstücks-Raclette und kann mich nicht entscheiden. Das hätte sich jemandes ausgedacht, aber ein Fondue - eine abnehmbare Platte, damit Sie einen Auflauf darauf installieren können. Der Erfinder wäre reich.

Yulana,
Wie dick kann ein Steak gebraten werden? Hast du es versucht?

PS Tricia hat bereits erzählt, wie ich mit einem Thai-Grill geplatzt bin. Hast du gesehen? Unbeschichteter Stahl.
Anstelle einer Scheibe hat er einen solchen Hügel in der Mitte, und alles ist durch und durch geschnitten. Die Bedeutung ist anscheinend, dass das Fleisch von unterhalb des Gases oder einer Schüsselpfanne mit Kohlen verbrannt ist (ich habe Gas). Als Ergebnis leckeres Fleisch, aber hoffnungslos fleckiger Herd.

Hinzugefügt am Freitag, 18. März 2016, 10:02 Uhr

Stücke Kumpel Lachs. Wir haben Fisch mit dichtem Fleisch genommen, damit es bequemer zu drehen / zu entfernen war, sonst wird es spröder, wenn es fertig ist

Wir haben keinen Kumpellachs, aber ich habe mich entschlossen, zuerst Wolfsbarsch zu probieren.

Fondue - eine abnehmbare Platte, auf der Sie einen Auflauf installieren können. Der Erfinder wäre reich.

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ist das nicht in Träumen?

[Mirabel]

Mirabel,
JJJJJ
Wofür???

Jetzt werde ich es wollen.

Jetzt werde ich es wollen.

Einfach zu organisieren!
Also ... warum ist es so wertvoll?

[Mirabel]

Mirabel,
Weil es Platz in der Küche spart. Und wo es kein Benzin gibt, können Sie anspruchsvoller sein (an der Datscha usw.). Nur ich will das jetzt sicher nicht, bis zum Sommer. Weil ich eine Nudel will und sie wie ein Flügel einer Boeing steht.

[mur_myau]

mur_myau, während der Schmelz und das Hähnchenfilet gebraten wurden.

[Yulana]

Yulana,
Der Schmelz ist klein, er sollte ganz gut geröstet sein.

[mur_myau, Lena]

mur_myau, Lena, je nachdem welche Art von Geruch. Ein Welsschmelz ist durchschnittlich 30-35 cm mit Feigen ... man kann einen solchen Teller nicht einfach auf diesem Teller braten - ein bisschen zu lang. Aber der Kleine - ja.
Ich mag es irgendwie, die geschnittenen Fleisch- / Fischstücke mehr zu braten, damit sie direkt in die Sauce und in den Mund gegeben werden können, oder den Schmelz zu schälen ... als Teil eines schönen koreanischen Abendessens ist es irgendwie unästhetisch ...
Und dann den Schmelz in Mehl rollen und in einer Pfanne knusprig braten! Göttlich!

[Tricia]

Tricia,
Ich will essen.

Hehehehe

[Tricia]

TriciaNa ja, aber dann ist der Kaloriengehalt anders. Auf dem Grill fällt es gut und diätetisch aus.

[Yulana]

Yulana,
Wir müssen eine Probefahrt für sie arrangieren (eine gewöhnliche Grillpfanne und diese Schwerkraft). Auf zwei Brennern.

Mädchen! Hör mal zu! Dies ist eine Art Meisterwerk, dies ist eine Pfanne! Aber Kommentare darüber, wie sie kocht. / Ja, die Besitzer von AF werden mir vergeben (ich habe es auch) ... aber irgendwie scheint es mir, dass es in einigen Gerichten an den Gasgrill verliert.
Ich habe nie Hähnchenbrust-Kebabs bekommen, die in der Firma schmelzen, aber hier haben wir Pilz-Kebabs! Nuuu hier ist in der Regel eine große Freude! Ich habe versucht, aus Pilzen sowohl im Ofen als auch in AF Schaschliks zu machen. Hat mich überhaupt nicht beeindruckt, aber hier wow!
Nur jeder sagt, dass man viel hineinladen kann, ich kann es nicht gut machen und ich kann nicht herausfinden, wie man alles besser kocht, mit oder ohne Wasser in der Pfanne.

Das Kochen ist egal, aber das Waschen ist einfacher, wenn Sie mit Wasser kochen. Das Wasser in der Pfanne kocht nicht und fügt keinen Dampfeffekt hinzu.