Kokosnusskuchen

[Sahne]

Kokosnusskuchen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Margarine	250 g
Zucker	300 g
Eier	4 Stück
Sauerrahm	3 EL. Löffel
Kakao	3 EL. Löffel
Soda (mit Essig gelöscht)	1 Teelöffel
Zitronensäure	0,5 TL
Mehl	300 g
Kokosnussflocken	2 Packungen à 25 g
Kondensmilch	1 Glas
Butter	200 g

Kochmethode

• Trennen Sie das Weiß vom Eigelb.
• Margarine mit Mehl mahlen.
• 4 Eigelb schlagen, 100 g Zucker hinzufügen, schlagen.
• Sauerrahm hinzufügen. dann Soda mit Essig, Zitronensäure, Kakao gelöscht.
• Gehackte Margarine mit Mehl hinzufügen.
• Den Teig kneten, in zwei Teile teilen.
• 2 Proteine ​​schlagen und nach und nach 100 g Zucker hinzufügen. Dann eine Packung Kokosflocken hinzufügen und vorsichtig mischen.
• 1 Teil des Teigs ausrollen, die geschlagenen Proteine ​​mit Kokosnuss darauf legen. Wir stellen den Ofen 30 - 40 Minuten lang bei 180 Grad in den Ofen (im Prinzip haben wir verschiedene Öfen und jeder passt sich seinem eigenen an).
• 2 Eiweiße erneut mit Zucker schlagen, Kokosnuss hinzufügen.
• Den 2. Teil des Teigs ausrollen, die Protein-Kokos-Masse verteilen. Wir stellen in den Ofen.
• Sahne
• Schlagen Sie die weiche Butter und fügen Sie Kondensmilch hinzu.
• Geben Sie einen Teil der Sahne auf den ersten Kuchen, bedecken Sie ihn mit dem zweiten Kuchen und stellen Sie ihn auf den Kopf, dh mit Eichhörnchen in der Mitte.
• Wir dekorieren.

Oh, gut gemacht, Natasha! Und der Schnitt ist hde? Was schmeckt eher nach Keks, Cupcake oder Shortbread? Ich liebe Cupcakes mit Kokosnuss, ich denke, ich kann experimentieren und in Cupcake-Dosen backen

Eine wundervolle Blumenwiese, und ich würde mir auch den Cutter ansehen.

Oh, gut gemacht, Natasha! Und der Schnitt ist hde? Was schmeckt eher nach Keks, Cupcake oder Shortbread? Ich liebe Cupcakes mit Kokosnuss, ich denke, ich kann experimentieren und in Cupcake-Dosen backen

Der Geschmack ist eher sandig. Und ich habe nur vergessen, ein Bild vom Cutter zu machen