Italienischer Brotsalat

Italienischer Brotsalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Weißbrot von gestern	250 gr.
süßer roter Pfeffer	halb
süßer gelber Pfeffer	halb
Tomate	3 Stk.
Zwiebel	1 PC.
Knoblauch	1-2 Nelken
Olivenöl	2 EL. Löffel
Balsamico Essig	1 Esslöffel. der Löffel
Salz-	Geschmack
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
frische Gurke	1 PC.

Kochmethode

• Das gestrige Weißbrot in kleine Würfel schneiden und im Ofen leicht trocknen, je die Hälfte aus rotem und gelbem Pfeffer, frischer Gurke, Tomaten, blanchiert und geschält, Saft und Samen, rote Zwiebel, Knoblauch.
• Mischen Sie Olivenöl, Balsamico-Essig.
• Salz und Pfeffer hinzufügen.
• Vor dem Servieren zwei Stunden würzen und im Kühlschrank lagern.

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten + 2 Stunden

Interessant, ich werde es dieses Wochenende versuchen. Ich werde mich definitiv abmelden. Danke für das Rezept
Sag mir, aber das gestrige Brot - es ist weich, kann es ein wenig trocknen? , aber es wird in einem Salat eingeweicht, oder nicht? Oder sind sie Croutons, auf dem Foto scheinen sie zu sein?

Das Rezept besagt, dass das Brot getrocknet werden muss. Für ein oder zwei Stunden im Kühlschrank wird es erst nach Brei eingeweicht.

Mercia, ich nehme Lesezeichen mit

Leckerer Salat, ich liebe es einfach. Ich benutze auch gewöhnliche Cracker und anstelle von Balsamico verwende ich Zitronensaft. Vielen Dank.

Ich füge jedem normalen Salat mit Gemüse- oder Olivenöl immer Zitronensaft hinzu.

Ich füge jedem normalen Salat mit Gemüse- oder Olivenöl immer Zitronensaft hinzu

Und ich liebe auch Säure!

Ausgezeichneter Salat! Leicht und frisch nehme ich es für den Sommer in Betrieb. Herzlichen Dank!