Cookies zum Vergessen

[Vilapo, Koziv,]

Vilapo, Koziv, danke Wenn Sie nur den Modus auswählen, wird der Lüfter eingeschaltet und bleibt eingeschaltet, wenn die Temperatur ausgeschaltet ist.

Einzelheiten?
Ich denke, es kann einen großen "Keks" machen, dann kann man ihn einfach wie eine Schicht am Kuchen befestigen. Ich werde versuchen, mich zu melden.

Hallo, alle miteinander! Ich habe einen Kuchen gebacken und eine Schicht "Pechenyuha" gemacht. Ich sage dir, es gibt keine Bilder, der Akku im Telefon ist leer. Ich zeichnete einen Kreis auf Backpapier, etwas weniger als ein Bisweet im Durchmesser, und backte es. Ich backte etwas mehr als 4 Minuten. Der Kuchen sollte für eine Ode an eine halbrussische Familie weggenommen werden. Ich tat es - die unterste Schicht - Bisweet, Sahne, Schicht "Pechenyuha" wieder Sahne und Bisweet. Die Sahne war cremig (Sahne + Kondensmilch und ein paar Löffel Rum) und bestreute die Seiten des Kuchens mit Kekskrümeln mit Nüssen.
Mein Eindruck ist etwas trocken und dem Kiewer Kuchen erstaunlich ähnlich. Meine Freunde waren sehr nett gegeben. Der Ehemann meines Freundes trug ein Stück Kuchen zur Arbeit und ich habe bereits 3 Bestellungen für diesen Kuchen. Nochmals ein großes Dankeschön an den Autor!

Danke, dass du so eine interessante Idee ausprobiert hast !!!!!!!!!!

Was soll ich sagen? Lecker, ungewöhnlich, einfach! Mit einem Wort - wunderbar! Vielen Dank.
Habe eine doppelte Portion gemacht. Nüsse und Schokolade getrennt im Prozessor mahlen (Pulsmodus). Mit zwei Esslöffeln verteilen und Form geben. Farbton (getrocknet) auf drei Ebenen gleichzeitig.
Am schwierigsten ist es, Widerstand zu leisten und den Ofen erst am Morgen zu öffnen.

[zalina74]

zalina74 Wie interessant ich mir drei Ebenen im Ofen ausgedacht habe! (y) Du solltest es selbst versuchen! Danke für die Idee!

Vielen Dank, Tatiana! Ja, der Mikrowellengrill ist gut geeignet: Sowohl das zusätzliche Niveau als auch die Luftzirkulation werden nicht beeinträchtigt.

[zalina74]

zalina74wirklich cool mit Levels !!!!! Danke für die Idee und Schönheit! Und zu deiner Gesundheit !!!!!!

Danke für das Rezept! Ich werde außerdem wiederholen, sicher sein, Portion zu verdoppeln !!!

Koziv, DANKE für das Rezept, dank Zalina habe ich dieses Rezept gestern gesehen und wollte es so sehr, dass ich es tun musste. Ich habe beige bekommen, obwohl ich 1 Minute mit einem Timer gezählt habe, habe ich es bei Konvektion auf einer Silikonmatte gemacht (danke an Proskovya für die Aufforderung). Ich habe die Idee, dass in Gasöfen oder in Elektroöfen, nur um den Ofen aufzuwärmen, Kekse zu legen und sie nach einer Minute auszuschalten, Sie vielleicht weiße Kekse bekommen können und bei Konvektion nach 1 Minute der Ofen noch heiße Luft hat, so dass sie beige werden Kekse. Wer denkt darüber nach?

Und noch eine Frage, wie viel es notwendig ist, die Nüsse zu mahlen, habe ich dann gehackt, wie auf einem Kiewer Kuchen, groß, oder vielleicht müssen Sie zu kleinen Krümeln mahlen?

[Vika]

Vika, Gesundheit!!!!! Ich habe die Nüsse in einer Küchenmaschine mit Messern gehackt, um nicht zu mehlen, aber fein genug.

Danke für das Rezept! Sehr lecker
Bei 180 * 5 Minuten im Ofen 4 Stunden backen

Ich habe wieder Kekse gebacken, jetzt mit Mandeln. Auch gut. Es stellte sich als beige heraus - es schmeckt besser.
P.S. Das erste Mal stellte sich heraus, dass sie (fast) weiß waren - ich brachte die Temperatur auf 200 Grad, nicht mehr.

[Freesia, zalina74]

Freesia, zalina74, Gesundheit!!!!!!!

[Koziv, Irina]

Koziv, Irina - vielen Dank! Ich habe gestern einen Keks gebacken ... und bis zum Morgen "vergessen". Es stellte sich so heraus:


Ich denke, die Farbe hängt davon ab, wie fein gemahlen die Schokolade ist ...
Ich werde immer mehr tun, erst jetzt werde ich jeden Keks auf einem Haufen auslegen, um ihn prächtiger zu machen.
Danke noch einmal!

Und hier bin ich mit einem Keks, ich habe 2,5 Minuten lang für zwei Portionen gebacken, wir waren 2 Stunden im Ofen, es hatte keinen Sinn weiter zu gehen - alles war kalt ... Dies ist mein Ofen, sie haben alles und schnell gegessen. Süß, krümelig, lecker. Ich möchte es wie eine Schicht im Kuchen spielen, wie es Proskovya getan hat.

Sveta, Marina, ich bin froh, dass es mir gefallen hat !!!!!

Ira! Danke für das Rezept! Ich habe mich nur in einem Punkt von den Anweisungen zurückgezogen: Sie konnten es nicht ertragen und versuchten es nach 2,5 Stunden - sooo lecker
Hier ist mein Bericht:



Ich werde mehr tun und höchstwahrscheinlich eine dreifache Portion

Natalochka, zu deiner Gesundheit !!! Schön, dass es dir gefallen hat !!!!!

Die Kekse haben sich für mich herausgestellt !!! Es gab keine Tröpfchen, ich musste einen Schokoriegel schneiden - es war eine lange Zeit !!! auf einem Mixer hatte Angst, in eine Krume zu stoßen. und wenn es Tröpfchen gibt, dann ist es natürlich schnell zu kochen. Danke für das Rezept. Die Temperatur wurde irgendwo zwischen 210 und 220 für 1 Minute gebacken, versuchte es nach 1,5 Stunden, brannte nicht aus, verteilte es nicht roh auf Silikon

Ich bin sehr froh, dass wir es bekommen haben und die Kekse mochten! Gesundheit!

[Irina,]

Irina, Danke für das Rezept und bitte wirf deine Hausschuhe nicht weg, aber ich berichte Zoe und Svetlana Mit diesem Cookie als Zwischenschicht habe ich es in den Bereich Zwischenschichten, Imprägnierungen und Füllstoffe verschoben, damit andere diese wunderbare Idee sehen können.

Also habe ich gestern aus diesen Keksen Kuchen-Zwischenschichten für einen Kuchen gemacht.

Der Geschmack ist sehr ungewöhnlich und vor allem sehr lecker!

Ich machte eine doppelte Portion, es schien ein bisschen zu viel Kokosnuss, aber es weicht nicht vom Rezept ab. Das ist einfach gebacken dreimal getrocknet. Das erste Mal wurde der Ofen auf 260 erhitzt^ÜberC und hielt die Kekse für 1,5 Minuten. für die Nacht verlassen. Am Morgen habe ich es gebrochen und es schien mir, dass das Innere von den Spänen etwas feucht war, so dass der Vorgang auch 1,5 Minuten lang wiederholt wurde. Ich überprüfte sie zur Mittagszeit erneut und wiederholte den Vorgang aus Gründen der Sicherheit mit 1 Minute. Die Folie wurde mit einer Schicht von 1,5 bis 2 cm Dicke verlegt.

Es gibt keine Fotos vom Kuchen selbst, aber es gibt einen Kuchenschneider mit einer Schicht dieses Kekses.

- ein Keks auf dem Eigelb, Charlotte-Creme mit Karamellsauce und der Keks selbst wird oben und unten mit Ganache bestrichen. Es scheint mir. dass er eine wichtige Rolle bei der Gestaltung des Geschmacks dieses Kuchens spielt.

Es war wahnsinnig lecker, meine Freunde quietschten vor Vergnügen!

Vielen Dank für das Rezept !!!

Und ich bin sofort den "frischen Spuren" nach Zoya gefolgt! Und wirklich - sehr lecker!

Ich erzähle Ihnen, warum sich herausstellte, dass das Schokoladenbaiser sowohl farblich als auch geschmacklich ist.

Beim Schlagen der Weißen fügte ich Zucker hinzu, nicht Puderzucker, natürlich löste er sich nicht auf, ich legte die Weißen in ein Wasserbad und schlug wie ein feuchtes Baiser, alles löste sich auf. Dann fing ich an, Schokoladenstückchen einzuführen, und die Proteine ​​sind warm, ich habe Schokolade und Tropfen !!! Es stellte sich heraus - Schokoladenbaiser! Es hat mir sehr gefallen. Hergestellt aus Schokolade und Nüssen und fertig!

Kuchen - Vanille-Biskuit auf kochendem Wasser, cremige Karamellcreme, Ganache auf Milchschokolade und eine bezeshless Schicht !!!!!!

Anechka, ja, natürlich ist alles in Ordnung, also wer sonst wird die Idee nutzen !!!

Mädchen, aber wie viel 1 Eichhörnchen wiegt durchschnittlich, sonst habe ich es in Gläsern eingefroren, aber ich erinnere mich nicht, wie viele es gibt
Ich möchte diesen Cookie wirklich ausprobieren

Mädchen, aber wie viel 1 Eichhörnchen wiegt durchschnittlich, sonst habe ich es in Gläsern eingefroren, aber ich kann mich nicht erinnern, wie viele es gibt
Ich möchte diesen Cookie unbedingt ausprobieren

Tortyzhka schrieb, dass ein Protein durchschnittlich etwa 30 g wiegt.

Danke für das Rezept. Ich habe Kekse gebacken. Köstlich!

[Koziv, Irina!]

Koziv, Irina! Danke für das Rezept. Hier sind meine Cookies:

Ich habe zwei Portionen gemacht - eine mit Sesam, die andere mit Kokosnuss, ich weiß nicht einmal, welche besser schmeckt, ich mochte beide, sie sehen fast nicht zu unterscheiden aus, Kokosnuss links, Sesam rechts. Ich habe 1 Minute bei 250 auf einer Silikonmatte gebacken, man kann es wahrscheinlich etwas länger halten - es ist zu leicht geworden. Die Probe wurde am Morgen entnommen - sie war gut getrocknet, sie wurde perfekt aus dem Silikon entfernt, sie war sehr lecker, aber sie war süß für meinen Geschmack. Und doch - sie haben einen Nachteil - nicht genug!

Meine Kekse sind im Ofen, wir werden schlafen wie im Laden einer Schokoladenfabrik, oh, als ob dieser Geruch nachts nicht in die Küche gebracht hätte
Ich weiß es noch nicht, ich schaue mir die Kekse in dem Thema an, sie sind wunderschönes Protein und meine sind sehr dunkel, Schokolade, ich hatte wahrscheinlich sehr wenig Protein, vielleicht ist das Ei nicht genug, am Morgen werden wir sehen

Gestern habe ich wieder Kekse gemacht. Kakao hinzugefügt - das Aroma und der Geschmack werden weiter verbessert

und hier ist mein Bericht

Und ich habe diese leckeren Kekse gebacken! Jeder, der es versuchte, wurde gebeten, das Rezept zu teilen. Ich mag es wirklich, dass man mit Füllstoffen experimentieren kann. Ich muss es mit Sesam versuchen. Nur ein Kommentar. Meiner Meinung nach ist es besser, leicht gebratene Nüsse hinzuzufügen. Dann wird es noch schmackhafter und aromatischer

Irisha, ich habe es eilig mit dem Bericht! Ich habe Pekannüsse mit Pekannüssen gemacht, über Zucker beim nächsten Mal weniger, weil es sehr süß ist. Generell SUPER

Guten Tag! Nach Ihrem Rezept zubereitet, Orangen mit Schokolade, Haselnüssen und Pistazien über 2 EL. Löffel .. Ich warte darauf, dass der Haushalt es zu schätzen weiß. Ich wollte fragen, zu welcher Küche der Keks gehört.

Also bin ich endlich zu diesem Rezept gekommen. Vielen Dank an den Autor! Hier sind meine Kekse.

Aus irgendeinem Grund dachte ich, dass sie dicht und knusprig sein würden und ihre Struktur überhaupt nicht mit der eines normalen Baisers übereinstimmt. Sie brechen sehr leicht, beißen und werden gegessen. Wie Sie sehen können, sind sie oben hell und unten und innen braun - sollte es so sein? Ich habe einen Ofen ohne Temperaturmarkierungen, intuitiv backe ich darin ... Ich habe 3 Proteine ​​hergestellt, ein Glas Pulver, nicht 1,5 Tassen, aber es schien uns immer noch zu süß. Ich frage mich, wie viel Pulver reduziert werden kann? Das Rezept ist interessant, verdient Aufmerksamkeit und wiederholte Wiederholung, Sie müssen nur ein wenig für sich selbst ändern (die Süße anpassen).

Irisha, vielen Dank für das Rezept! Leckere Kekse und Aromaaaaaaaaaat!

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[Vitalinka]

VitalinkaOh, welche afroamerikanischen Kekse hast du? Vielleicht habe ich meine doch nicht beendet? Sind sie knusprig?

[Natascha]

Nataschaknusprig. 1 Minute bei 230 Grad mit Konvektion gebacken. Aber sie sind nicht sehr dunkel, beige.

Sag es jemandem!
Was für ein Glas meinst du? Dap in Gramm hängen? =)

Ich habe einen Messbecher 230 ml. Ich benutze es für Pulver. Und Nüsse, Späne, Schokolade mit dem Auge. Manchmal sind nicht alle Zusatzstoffe im Haus verfügbar, aber es werden immer noch Cookies erhalten.

Vielen Dank!

Irina, vielen Dank für dieses wundervolle Rezept!
Die Kekse erwiesen sich als sehr lecker. Und vor allem schnell und einfach. Habe es spät abends gemacht, morgens aus dem Ofen genommen.
Ich hatte Angst, dass jeder von diesem unwirklichen Geruch aufwachen würde.

Ich habe lange gelitten, was zu tun ist ... Ich habe mich zunächst streng nach dem Rezept entschieden. Kokosnuss.
Das nächste Mal, und er wird es zweifellos tun, werde ich Sesam verwenden.
Meine Walnuss ist zu fein gemahlen. Optisch und taktil nicht sichtbar,
nur der Geschmack. Ich weiß nicht, ob ich es größer versuchen soll? ...
Ein bisschen geknackt. Kann mir jemand sagen, womit das zusammenhängt? Was zu beheben?
Bisher hat das Rezept nur ein Minus - die Portion ist zu klein! Sie müssen mindestens zwei Proteine ​​machen. Fliegt sofort weg.

was für ungewöhnlich
es wird notwendig sein zu kochen

Versuch es.
Mein Hauptkenner und Esser befahl, alle anderen Rezepte auf unbestimmte Zeit zu verschieben und nur dieses zu machen.
Ich weiß nicht, wie lange diese "unbestimmte Zeit" dauern wird, aber bisher ...

Meine "vergessenen" Kekse)


In zwei Hälften geteilt, in einem Teil Sesam, in der anderen Kokosnuss. Sesam bestreute versehentlich mehr, so dass sie sich als trockener, aber auch lecker herausstellten. Richtig, die Familie sagte, weniger Pulver zu setzen, schmerzhaft süß))

Und ich habe ein paar trockene.
Aber ich denke aufgrund der Tatsache, dass ich die Weißen nicht zuerst geschlagen habe, sondern Puderzucker hineingegossen habe und erst dann angefangen habe zu schlagen.
Ich werde es nochmal versuchen.

[koziv]

koziv, Irochka, ich danke Ihnen sehr für die leckeren Kekse!
Ich habe es mehr als einmal gekocht, sehr lecker und schnell!

[koziv]

koziv, das ist das Essen der Götter! Ich habe lange keine so leckeren Süßigkeiten mehr gegessen. Genau Süßigkeiten, ich persönlich kann dieses Gericht nicht Keksen wie Baklava, Sorbet zuschreiben. Es ist wie ein orientalisches Gericht mit französischem Touch, unglaublich lecker! Gemacht für 3 Eichhörnchen.Ich fand Späne teurer als eine Steinbrücke, also wurde Sesam gekauft (übrigens, wer weiß nicht, Sesam in Supermärkten in kleinen Paketen, sehr teuer, auf Märkten, auf denen sie getrocknete Früchte / Nüsse verkaufen, verkaufen sie Sesam nach Gewicht, selbst hier, wo manchmal für alles ein Aufpreis berechnet wird höher als die nördliche, es kostet nur 300 Re pro kg) Ich nahm eine schwarze Schule, Walnuss und Pulver, wie für eine Portion (danke an die Mädchen für die Kommentare, tatsächlich kann und sollte die Süße variiert werden, und mit einer solchen Menge war es sehr süß für mich). Genau 250 Minuten: girl_coocking: Die Nacht hat nicht gewartet, dauerte eine Stunde, das erste Stück war mit Schokolade noch gespannt. Du hast mich erobert! Danke Ihnen

Sehr lecker!!! Ich fügte eingeweichte Erdnüsse hinzu (es wurde süßer und entfernte die Haut), aber ich musste es zweimal trocknen, anscheinend wegen der Erdnüsse. Ich habe keine Schokolade hinzugefügt, nein. Jetzt anstelle von Süßigkeiten, sowohl Erwachsene als auch Kinder.

Oh, aber wie ich ihn gesucht habe, habe ich einfach nicht in die Suchmaschine eingegeben))) Vergiss mich, erinnere dich nicht, vergessen ... Danke an Cream-Sundae!

[Trishka]

Zieh die Kekse an, trocken! Irina, Danke für das Rezept! Ich interessiere mich für aktuelleTrishka, Ksyusha, wie hast du deine auf ein Backblech gelegt, dass sie sogar so rund sind?! Ich frage mich jemand.

[koziv]

koziv, DD! Sag mir, wie viele Gramm hast du ein Glas?