Birnen in Schokolade (Wasserbad)

Birnen in Schokolade (Wasserbad)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Reife aromatische Birnen	4 Dinge
Zitrone	1 Kreis
dunkle Schokolade	80 g
Creme 10%	60 ml
Stern Anis Sterne	2 Stk
Vanilleschoten	2 Stk

Kochmethode

• Die Birnen schälen, mit Zitrone reiben und in den Dampfkorb legen. Sternanis und Vanilleschoten hinzufügen und 20 Minuten dämpfen.
• Brechen Sie die Schokolade in Stücke und legen Sie sie in eine ofenfeste Keramik- oder Plastikschale. Sahne hinzufügen. Mit Folie abdecken und 10 Minuten dämpfen, bis die Birnen fertig sind.
• Birnen auf Teller legen und über heiße Schokoladensauce gießen.
• Heiß servieren.
• 
• Rezeptbuch für einen Dampfer Tefal VS4003.

Das Gericht ist für ausgelegt

4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten

Hinweis

Schokolade wurde von Dark Russia genommen, einer großzügigen Seele, Sahne ist die übliche 10% lokale Produktion.
Die Schokolade in meiner Creme war weich, schmolz aber nicht - als ich sie herausnahm, mischte ich sie einfach mit einem Löffel, bis sie glatt war ... Ich versuchte es und aß fast alles
Es gab keine Vanilleschoten, die durch Vanille ersetzt wurden, gossen das Pulver in eine kleine Keramikplatte und legten es in einen Dampfkorb mit Birnen.
Ich legte die Birnen aus, bedeckte sie mit Schokolade, bestreute sie mit Mandelblättern ...
Die Birne ist saftig, weich, gefüllt mit köstlicher Schokoladensauce und sogar zarten Mandelblättern !!!

Schön!

Und Sternanis und Vanille nur für den Geschmack? Sie müssen sie nicht irgendwo zwingen? In einer Birne zum Beispiel, richtig?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
keine Notwendigkeit zu vergewaltigen !!!
alles liegt getrennt, niemand berührt jemanden, weder Sternanisbirnen noch Vanillebirnen
aber schokolade mit creme kann man einfach separat kochen und rumpelnd die schüssel lecken

heute habe ich Äpfel genauso gemacht ... aber ohne Vanille habe ich sie nur mit Sternanis gedämpft, wenn ich sie habe))) und Sahne mit Alpengoldschokolade mit Haselnüssen ... Im Allgemeinen ist die Schlussfolgerung, dass man mit dieser Schokoladensauce alles essen kann
Die Äpfel waren etwas sauer und mit der Sauce war es am meisten!
Mit einer Birne ist es natürlich saftiger und süßer

[Melisa72ru]

Melisa72ru
tolle Birnen stellte sich heraus !! und ohne Sternanis und Vanille habe ich nur Birnen mit Zitrone bestrichen, es gab eine Sauce mit Bitterschokolade, bestreut mit Nusskrumen

[Irina]

Irina iss zu deiner Gesundheit !!!
Ich habe alles gekauft, alles gefunden, ich lasse das Original noch nicht, mein Lieblingsdessert