Geheimnis MBM-1202. Zitronenbrot mit Mohn

Geheimnis MBM-1202. Zitronenbrot mit Mohn

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Wasser	315 ml
Pflanzenfett	1 Esslöffel. l.
geriebene Zitronenschale	2 EL. l.
Mohn	2 EL. l.
Salz-	1,5 TL.
Zucker	1 Esslöffel. l.
Mehl	3 + 3/4 Messbecher
Trockenhefe	1,5 TL.

Kochmethode

• Laden Sie zuerst die flüssigen Zutaten, dann das Mehl und den Rest der trockenen Zutaten darauf.
• Mystery Messbecher -
  
  Und dieses Brot:
  
  

: Blumen: Schmeckt es wie ein Kuchen? oder nicht süß? Auf welchem ​​Programm hast du gebacken?

: Blumen: Schmeckt es wie ein Kuchen? oder nicht süß? Auf welchem ​​Programm hast du gebacken?

Das Rezept des Autors besagt:
Das Gericht ist für 750 gr ausgelegt
Garzeit: 3,15 h + 1 h Erhitzen
Kochprogramm: Basic

Brot kann nicht süß sein, Zucker ist nur 1 EL. l.

Für meinen Geschmack Assoziationen mit einem duftenden Laib)) Sieht überhaupt nicht wie ein Kuchen aus. Es ist wie eine Alternative zu Brot in einem Sandwich.

kaufte gerade eine Brotbackmaschine. Wir haben uns entschlossen, dieses Rezept zuerst zu nehmen. Hat nicht funktioniert. Es war nicht nötig, Wasser abzuziehen und Mehl hinzuzufügen. Der Teig wird nicht richtig geknetet. Das Innere ist nicht luftig, aber die Kruste ist sehr zäh. Aber natürlich ist das Aroma von Zitronenschale unglaublich !!!

Hat jemand versucht, dem Teig ätherisches Öl hinzuzufügen?

Hat jemand versucht, dem Teig ätherisches Öl hinzuzufügen?

Eine besondere kulinarische Zugabe von Zitrusfrüchten.

Hallo allerseits, ich habe Baumwolle "Mystery 1206", habe versucht, "Zitrone mit Mohn" zu backen, es stellte sich als großartig heraus, obwohl ich mangels Zitrone Orangenschale hinzugefügt habe, alles andere ist laut Rezept klar, sehr lecker, danke für das Rezept

[roségrün]

roségrün, Gesundheit! Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war und funktioniert hat!