Midea. Brot mit Zwiebeln

Midea. Brot mit Zwiebeln

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Kefir	150 ml
Wasser	100 ml
Ei	1
Salz-	1h l
Pflanzenöl	3st. l
Zucker	1. l
Weizenmehl	400gr
trocken zittern	1,5h l
gebratene Zwiebeln (trocken)	1. l

Kochmethode

• Loaf750gr
• Mischen Sie Kefir, Wasser und Ei und gießen Sie es in einen Eimer. Der Rest ist auf der Liste mit Ausnahme der Zwiebel. Fügen Sie Zwiebeln auf das Signal der Brotmaschine hinzu.
• 15 Minuten vor dem Ende des Backens mit geschlagenem Eiweiß und Salz einfetten und mit Zwiebeln bestreuen.
• BASIC-Modus (Basic)
• Farbe MITTEL
• Es stellte sich als sehr lecker heraus!
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Danke für das Rezept! Kürzlich erwarb HP Midea und begann mit Brot zu experimentieren. Ihr Rezept ist das nächste) Ich möchte für das Öl klarstellen, ist es nicht viel? Normalerweise in allen Rezepten 1-1,5 Esslöffel ...

Vielen Dank für das Rezept! Das Brot erwies sich als sehr üppig und lecker! Ich tat es für 750 Gramm, und das Brot ruhte gegen das Sichtfenster)) Ohne auf eine Antwort über die Menge Butter zu warten, legte ich 1,5 EL. wie immer. Ich werde definitiv mehr tun!

Wie lange ist dein Basic Basic?

Wie lange ist dein Basic Basic?

Für Anfänger Bäcker:
INHALT DES ABSCHNITTS "GRUNDLAGEN DES WISSENS UND BACKENS" besonders MEISTERKLASSEN zum Teigmischen (BOLS)

Wie knete ich einen Kolobok? Ich weiß, wie lange das Basisprogramm in HP Midea dauert.

der Hauptmodus in der Mitte AH10 -2h 50 min.

Gekauft vor zwei Monaten innerhalb von fünftausend Rubel. Backt cool. Wir haben verschiedene Rezepte aus dem Internet ausprobiert, ich möchte mein eigenes Rezept für Weißbrot anbieten. Zutaten: Wasser-250 ml
Hefe ca. 15g. (Ich benutze normalerweise gedrückt "Lux")
Sonnenblumenöl - 4-5 EL. Löffel
Zucker -0,5 EL. Löffel
Hühnerei -1 Stck.
Premium Mehl (ich benutze Shadrinskaya) -465 gr.
Salz 1,5 TL
Modus: Französisches Brot, Gewicht 700g. mittlere Kruste
Platzieren Sie die Zutaten in der oben angegebenen Reihenfolge