Indische Haferkekse - Subhadra

Kategorie: Bäckereiprodukte
Küche: indisch
Indische Haferkekse - Subhadra

Zutaten

Butter 120 g
Zucker 150 g
Kefir (Joghurt) 60 g
Sprudel 1/2 TL
Vanillin 1/4 TL
Salz Prise
Weizenmehl 100 g
Haferflocken (ich habe Nordic mit Kleie, Kochzeit 8 Minuten) 150 g
Rosinen 100 g

Kochmethode

  • Butter schmelzen und mit Zucker schlagen, bis sich dieser vollständig aufgelöst hat. Kefir hinzufügen, erneut schlagen.
  • Mehl mit Flocken, Salz, Vanille, Rosinen mischen. Fügen Sie flüssige Mischung hinzu und rühren Sie schnell mit einem Löffel. Der Teig ist dick und klebrig.
  • Mit nassen Händen Kugeln formen und auf einem mit Papier ausgelegten Backblech verteilen.
  • Auf 180 vorgeheizt backenÜberVom Ofen bis goldbraun ca. 20 Minuten.
  • Indische Haferkekse - Subhadra
  • Indische Haferkekse - Subhadra
  • Leckere, krümelige Kekse !!!! Empfehlen!
  • shl. In einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren. Zucker kann reduziert werden.

Das Gericht ist für

20 Stk

Hinweis

Rezept und Zitat aus dem Buch „Vedic Cooking“: „Viele von uns denken, dass man, um Jugend und Schönheit zu bewahren, eine strenge Diät einhalten und sich buchstäblich auf alles beschränken muss, insbesondere um auf Süßigkeiten zu verzichten. Aber Ayurveda glaubt, dass z Um gesund und schön zu sein, muss man lecker und schön und gleichzeitig gesund essen. Der süße Geschmack wirkt Wunder: Er beruhigt, bringt die Menschen zum Lächeln, gutmütig. Vedische Süßigkeiten unterscheiden sich von gewöhnlichen Süßigkeiten dadurch, dass sie nicht fett werden. Dafür ist aber die Regel zu beachten: in der ersten Tageshälfte süß essen. "

Zitat: Omela

Ich habe es in einer Küchenmaschine geschlagen, es gibt keinen speziellen Schaum, es wird nur dicker.

Es ist besser, die Kugeln etwas mehr zu machen, damit sie im Ofen nicht austrocknen (sie verschwimmen im Ofen). Aber ich habe mich nicht darum gekümmert. Es gab auch weniger Bälle, nur knackiger.

Tanyulya
Ksyusha, Vielen Dank. muss versuchen.
Omela
Tanyush, versuche es unbedingt !! Uns allen hat es gefallen. Kind 3 geknackt (anstelle des Abendessens).
Margot @ 68
Danke für das Rezept! Ich liebe vedische Küche, ich sammle seit langer Zeit Rezepte, aber in meinem Buch gibt es keinen solchen Leckerbissen. Ich habe es zu meinem Sparschwein gebracht, ich werde es morgen versuchen.
Omela
Margarita, Viel Glück!
tania21
Oksan, sieht sehr appetitlich aus, wird aber serviert wie ..... Im Allgemeinen liebe ich Haferkekse, aber mit Rosinen das endlich. Für den Tee ist es sehr dankbar für das Rezept, ich werde es auf jeden Fall tun
14anna08
Oksanchik, kann ich Sie bitte um ein Foto von Vinyl bitten? Hast du Butter und Zucker von Hand geschlagen? Bällchen mit Walnüssen oder mehr? aber das rezept für mich - ich liebe haferkekse und kleine dosen
Omela
Bräunen, Vielen Dank! Probieren Sie es unbedingt aus. Sie können dort auch Erdnüsse einsetzen. Ich sage es nicht, weil das Baby isst.

EinIch kaufte Vanillin nach Gewicht in indischen Gewürzen: 🔗... Sie haben Lieferung in Russland, wenn Sie sich auf ihre Waren "setzen". Kann durch Vanillezucker ersetzt werden.

Ich habe es in einer Küchenmaschine geschlagen, es gibt keinen speziellen Schaum, es wird nur dicker.

Es ist besser, die Kugeln etwas mehr zu machen, damit sie im Ofen nicht austrocknen (sie verschwimmen im Ofen). Aber ich habe mich nicht darum gekümmert. Es gab auch weniger Bälle, nur knackiger.
14anna08
Oh, und warum habe ich es für diesen Laden herausgefunden ... GESUCHT. ....
Omela
Zitat: 14anna08

Oh, und warum habe ich es für diesen Laden herausgefunden ... GESUCHT. ....
MariS
Nein, so spiele ich nicht! Ich denke, lass mich die neuen Rezepte anschauen und schlafen - und hier ist ein wunderschönes Foto und: Ohnmacht: du schon wieder, Ksyusha! Fantasie!
Ich würde gerne Ayurveda essen. Und was die Süße betrifft, ist das sicher? Nun, das ändert die Dinge! : girl_skakalka: Dann werden wir unsere Brötchen genießen!
Omela
Quote: neu

Und was die Süße betrifft, ist das sicher?
Marish, die Hauptsache ist zu glauben !!!!
MariS
Und um sich selbst davon zu überzeugen, dass unsere Brötchen eine französische Diät sind!
Omela
Quote: neu

Und um sich selbst davon zu überzeugen, dass unsere Brötchen eine französische Diät sind!
Nimart
OmelochkaWie großartig, dass wir so ein wunderbares Thema angefangen haben

Ehh! wie man die Zeit verlängert und genug liest und übt, um den Überblick zu behalten, aber ich möchte es tun

Ich lerne immer noch Karamell und Bananenkuchen, während die Theorie

Omela
Quote: nimart

Ehh! als ob es Zeit wäre, sich zu dehnen, zu lesen und genug zu üben
Nimart , Vielen Dank!!! Ich möchte auch sooo viel .. Ich habe gerade angefangen, mich mit diesem Thema zu beschäftigen .. und ich fühle, dass es scheiße ist !!! So interessant!!
Natalika
Omela, vielen Dank für das Rezept.
Leckere Kekse. Sie wussten, wie man alles in einer Stunde macht, es war nichts mehr übrig.
Omela
Natalika und Scheiße !!! Warum ihn anschauen !!!! Schön, dass es dir gefallen hat !!!
IRR
: girl_gitara: Es gibt Tage, an denen du aufgibst
und es gibt keine Worte, keine Musik, keinen Antrieb
an solchen tagen gehst du direkt in die küche
und Kekse kneten SubhadraJF.

Und sich in die Kamasutra-Pose drehen,
du kennst dich selbst, kau es
und Sie werden nicht bemerken, wie der Morgen kommt
und es wird dir leicht fallen zu leben.
Indische Haferkekse - Subhadra

Kleiner Kerl, hergestellt in Pflanzenöl (raffinierte Schote + Olive). Nächstes Mal werde ich mehr Flocken und Mehl einfüllen (ich habe mich nicht rechtzeitig orientiert) - sie sind zu dünn. Und der Rest schmeckt gut, du kennst dich selbst
Omela
IRRaaaaaaaaa !!!! Was für eine Schönheit !!!! Trotz des Missbrauchs des Rezepts !!!! Und die poetische Einführung ist im Allgemeinen super! Du verlierst immer so gegen mich !!! Sie können nur mit einigen Versen!
koziv
Nun, gleichzeitig habe ich Kekse mit Donuts gebacken !!! Köstlich!!! Ich habe den Zucker ein wenig reduziert, aber ich denke, ich brauchte immer noch ungefähr 100 Gramm.
🔗
Omela
Irina, leckere Kekse stellte sich heraus !!!!
Kolenko
Hier sie und ich
nahimichila: Zucker - 125, Flocken -175, Mehl - 125, anstelle von Rosinen hinzugefügt (isst nicht klein) - getrocknete Preiselbeeren, ein wenig Kumquat, bestreute Mandeln. Ich rollte die Kugeln und legte sie auf ein Backblech. Ich dachte, sie würden sich ein wenig ausbreiten. Im Ofen begannen die Kugeln zu "quellen", ich musste sie mit einem Silikonspatel auf die Krone klopfen
Indische Haferkekse - Subhadra
Giraffe
Zitat: kolenko

Ich musste sie mit einem Silikonspatel auf die Krone klopfen

Monster
Kolenko
Warum planen sie ... anzuschwellen?
Omela
Lenchik, die Schönheit!!!! Sie werden nicht verloren gehen!!!
fronya40
Mistel, du bist ein Meister !! Woher hast du so viele indische Rezepte ??? Und alles ist nicht so lecker, aber unglaublich lecker! Ich setze Lesezeichen, ich werde am Abend kochen.
Omela
Tanya, Viel Glück!
lenchikflor
Ich backe wieder Kekse und lache
Irgendwie wollte meine Freundin Haferkekse, ich gab ihr aus der Einfachheit meiner Seele dieses Rezept. Also hat sie diese Kekse gebacken und sagt, dass es nicht funktioniert hat. Fühlt sich an wie eine Sohle, du wirst nicht beißen, du wirst nicht kauen. Nun, ich habe gebacken, alles ist großartig geworden !!!! Wir fingen an, es herauszufinden und fanden heraus, dass das Rezept natürlich gut ist, aber für volle Teekannen in der Wohnung hat es einen Haken. Eine Freundin beschwerte sich, dass sie, obwohl auf dem Rezept steht "die Garzeit für das Müsli beträgt 8 Minuten", sie 40 Minuten lang kochte, sie aber noch nicht sehr fertig waren, also kochte sie es mit unzureichend gekochtem Fleisch. Ich hätte nie gedacht, dass man das Rezept so verstehen kann!
Danke, Omela, für die Stimmung und die leckeren Kekse, meine Freunde lieben es heiß mit kalter Milch.
Omela
Zitat: lenchikflor

Eine Freundin beschwerte sich, dass sie, obwohl das Rezept besagt "die Garzeit für das Müsli beträgt 8 Minuten", sie 40 Minuten lang kochte, sie aber noch nicht sehr fertig waren, also kochte sie es mit zu wenig gekocht


lenchikflor Jetzt lache ich auch. Aber von jetzt an werde ich mehr auf die Worte in den Rezepten achten !! Schön, dass es dir gefallen hat !!!
lenchikflor
Ich habe gerade Kekse herausgenommen und aus dem Ofen, denke ich, ein paar Stücke beiseite zu legen, damit ein Freund es versuchen kann.
Seftima
Ich bin neu im Backen.
Ich habe Kekse gemacht - sehr lecker, aber in meinem Ofen haben sie sich vollständig auf eine Leinwand ausgebreitet, die ich dann in Stücke schneiden und vom Backblech kratzen musste.
Aber ich habe die Rosinen nicht hineingelegt, die Kinder würden nicht essen.
Nächstes Mal werde ich versuchen, mehr Flocken und Mehl oder gemahlene Nüsse hinzuzufügen. Vielen Dank

Indische Haferkekse - Subhadra
Omela
Seftima Ja, der Teig sollte nicht zu flüssig sein. Es ist notwendig, die Flüssigkeitsmenge zu reduzieren oder Mehl hinzuzufügen.
Freesie
Mistel, danke für die leckeren Kekse!
Anstelle von Rosinen werden Kirschen in ihrem eigenen Saft konserviert.

Indische Haferkekse - Subhadra
Omela
Freesie, schöne Kekse !!! Schön, dass es dir gefallen hat !!
Schatz
Vielen Dank für das Rezept! Sehr lecker! Sonny verlangt hausgemachte Kekse und wirft die gekauften weg!
Hier sind meine Runden. Indische Haferkekse - Subhadra
Omela
TanyaWas für ein Glück, so einen Sohn zu haben! Ich bin froh, dass es ihm gefallen hat !!
VishenkaSV
Und wenn Sie diese Kekse in einem Pfannkuchenhersteller probieren? Wird es klappen?
Omela
Svetlana weiß nicht. Es scheint mir, dass sie auseinander fallen werden.
Schatz
Zitat: Omela

TanyaWas für ein Glück, so einen Sohn zu haben! Ich bin froh, dass es ihm gefallen hat !!
Er ist erst ein Jahr alt, aber er liebt Süßigkeiten
Giraffe
Gemachte, tolle Kekse, wurden dem Fotoshooting nicht gerecht
Omela
Tanya, am wichtigsten - es hat mir gefallen!
trtvk
Folgendes ist passiert:
Indische Haferkekse - Subhadra
Ich habe das Öl zu Hause nicht gefunden, sondern durch Margarine ersetzt.
In einem Mixer geschlagen
In einer Brotbackmaschine geknetet.
Beim Kneten schien der Teig flüssig.
4 Löffel Mehl hineingeworfen.
Es wurde etwas dicker.
Ein wenig (5 Minuten), nach der Bereitschaft, mit dem oberen Schatten des Tellers nach oben gebräunt.
Ich mochte es wirklich.
Aber das ist Schwachsinn! Meiner Frau hat es gefallen!
Und es kostet viel!
Lesezeichen. Wir lieben Hafer.
Senks!
Omela
Sergei, Vielen Dank! Schön, dass es dir gefallen hat!
Farida
Schönen Tag! Ich habe noch nie so oft gebacken. Cookies sind super! (y) Sogar mein Mann, der Rosinen in Backwaren hasst, hat sich an diese Leber gewöhnt, die Tochter war im Krankenhaus, hat ihre Mitbewohner behandelt, alle haben das Rezept umgeschrieben. Vielen Dank für einen so leckeren Genuss.
Omela
Farida Ich bin froh, dass es euch allen gefallen hat.
VishenkaSV
: Blumen: Omela, ich habe noch ein Dankeschön für die leckeren Kekse. Mein übergewichtiger Sohn hat sich kürzlich in Haferkekse verliebt. Er bestellt dies zum zweiten Mal. Und ich habe Haferflocken anstelle von Flocken hinzugefügt. Ich habe sofort eine doppelte Portion gemacht ... Danke für die köstlichen und gesunden Kekse.
Indische Haferkekse - Subhadra
Omela
SvetlanaIch bin froh, dass mir die Kekse gefallen haben. Und danke für die Haferflocken-Idee, ich habe viel davon. Ich habe nicht einmal darüber nachgedacht, was hier angebracht werden könnte.
Anphica
Vielen Dank für das Rezept! Die Kekse sind super!
Omela
Anphica , froh, dass es dir gefallen hat!

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