Bulgur mit orientalischem Couscous (Marke 37502)

Bulgur mit orientalischem Couscous (Marke 37502)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Bulgur Vollkorn (braun)	1 \ 2m. Kunst.
Couscous	1 \ 2m. Kunst.
Hmeli-suneli	1h l.
Salz	Geschmack
Karotte	1 PC.
Kochendes Wasser	2m. Kunst.
Ausgehärtete Kirschen, Rosinen	eine Handvoll
Pflaumen, getrocknete Aprikosen	7 Stk.
Pflanzenöl zum Braten
Petersilie

Kochmethode

• Die Karotten auf einer groben Reibe reiben und im Backmodus 5 Minuten in Pflanzenöl braten.
• Suneli Hopfen, gehackte (außer Rosinen und Kirschen) getrocknete Früchte hinzufügen, mischen, salzen.
• Gießen Sie Bulgur dort, gießen Sie 1 st. kochendes Wasser. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 15 Minuten lang.
• Im Laufe der Zeit Couscous hinzufügen, mischen, 1 EL gießen. kochendes Wasser, abdecken und 5 Minuten ruhen lassen. Mischen.
• Beim Servieren mit Petersilie garnieren.
• Köstlich!!

Hinweis

Bulgur wird aus Hartweizen hergestellt, dreimal auf Dampf gekocht, getrocknet, geschält und grob und fein gemahlen. Diese Körner sind dünn oder grob und haben auch eine weiße, gelbe oder braune Farbe. Reich an Eisen-, Phosphor-, Magnesium- und B-Vitaminen, schnell durch einfaches Rehydrieren oder Kochen zubereiten. Es bildet die Grundlage für Nationalgerichte vieler Völker der Welt. (eine Quelle

Basierend auf Rezept 🔗

[Mistel]

MistelDie Zutaten geben 2 m an. kochendes Wasser und gießen 1 m aus. t. Wo soll die zweite platziert werden?

[Ksyusha]

Ksyusha, danke, ich werde es hinzufügen ..

Ksenia, danke. Ich werde in einem Notizbuch sein. Sagte zwei, schreibe zwei

cooles Rezept, Lesezeichen!

Ich möchte klarstellen: "Deckel schließen und 15 Minuten kochen" - und in welchem ​​Modus? Bleiben Sie backen oder ändern Sie das Programm?
Ist dies ein separates Gericht oder können Sie es als Beilage verwenden? Ist es nicht sehr süß? Trotzdem getrocknete Früchte

[Shuska]

Ich möchte klarstellen: "Deckel schließen und 15 Minuten kochen" - und in welchem ​​Modus? Bleiben Sie backen oder ändern Sie das Programm?

Shuska Ich ging auf Backen. Theoretisch ist es beim Löschen möglich.

Ist dies ein separates Gericht oder können Sie es als Beilage verwenden? Ist es nicht sehr süß? Trotzdem getrocknete Früchte

Sie verstehen - das ist Geschmackssache. Wir hatten es als Beilage für einen Truthahn. Und Sie können getrocknete Früchte nach Belieben einlegen.

[Omela]

OmelaDanke, ich werde es versuchen. Echte Bulgur ist nur gelb poliert. Glaubst du, es wird funktionieren?

[Shuska]

Echte Bulgur ist nur gelb poliert. Glaubst du, es wird funktionieren?

Shuska Ich habe darüber nachgedacht. Ich habe auch einen. Hier, warum Braun vorzuziehen ist - es hat die gleiche Größe wie der Couscous und die Beilage sieht einheitlich aus. Für polierte, denke ich, kann es mehr Zeit zum Kochen und etwas mehr Wasser dauern.

Klar, lass uns nachdenken

Wie schön! Ich füge dem Öl, in dem wir die Karotten braten, Chili hinzu, es wird süß und würzig. Beeindruckend!
Mistelochka, sei Wiesel, backst du nach Karotten weiter oder in einem anderen Modus?

[Irene]

Irene, Vielen Dank!!!

Ich ging auf Backen. Theoretisch ist es beim Löschen möglich.

[Irene]

Irene, Vielen Dank!!!

Und wenn auf einem Pilaw? Wie denkst du?

Es ist möglich und auf Pilaw, aber nicht bis zum Ende des Programms. Genug 20 Minuten. Die Bereitschaft kann visuell bestimmt werden - das gesamte Wasser wird absorbiert und das Getreide wird weich.

Eh, für vollkommenes Glück, wie im Buchara-Pilaw, werde ich eine Knoblauchzehe stecken!

[Irene]

Irene , kein Problem!!! Schieben Sie rein !!!