Geschmorter Kohl in einem Schnellkochtopf der Marke 6050

Geschmorter Kohl in einem Schnellkochtopf der Marke 6050

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Kohl
Karotte
Zwiebel
würzen

Kochmethode

• Schneiden Sie Kohl, Karotten und Zwiebeln auf bequeme Weise. In eine Schüssel mit Pflanzenöl geben.
• Wählen Sie den Modus "Gemüse braten" - 15 Minuten; Öffnen Sie den Deckel auf ein Signal hin, rühren Sie um und schalten Sie ihn für weitere 10 Minuten ein.
• Der Kohl ist fertig.
• Ich bekam solchen Kohl nur in einem gusseisernen Topf und quälte ihn immer 1,5 Stunden lang (gelegentlich umrühren) oder in einem langsamen Kocher 3-3,5 Stunden lang. In einem Slow Cooker funktionierte ein solcher Kohl überhaupt nicht.

Ähnliche Rezepte

Gedünsteter Kohl (Yana)

Kohl mit trockenen Pilzen gedünstet (celfh)

Geschmorter saftiger Kohl in einer Multicooker-Marke (Irene)

Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Im Cartoon habe ich 2-2,5 Stunden gebraucht, um zu löschen. Ermüdend. Vor kurzem fing ich an, 40 Minuten auf dem Herd zu kochen.

[Pogremushka,]

Ich werde es auf jeden Fall versuchen. Im Cartoon habe ich 2-2,5 Stunden gebraucht, um zu löschen. Ermüdend. Vor kurzem fing ich an, 40 Minuten auf dem Herd zu kochen.

Pogremushka, Kohl in einem Schnellkochtopf unterscheidet sich erheblich von Kohl in einem Slow Cooker. Aber Sie werden auf den Geruch von Kohl vorbereitet sein, Sie müssen ein wenig arbeiten, um ihn loszuwerden. Dies ist sicherlich nicht sehr beängstigend, aber der Geruch wird absorbiert.

Ich denke, das Kochen eines Zitronenschnitzes wird das Geruchsproblem lösen.

Ich habe Kohl nach Ihrem Rezept gemacht, aber er hat etwas für mich verbrannt. Zum Glück ist die Schüssel gut, ugh ugh, sie hat sich nicht verschlechtert. Ich habe die Schüssel herausgenommen, 1 Glas Wasser nachgefüllt, sie zurückgestellt und 5 Minuten lang auf Brei / Dampf gestellt. Es scheint zu funktionieren

Ich habe auch verbrannt. Ich denke, alles hängt vom Kohl ab. Es gibt Sorten von saftigem Kohl, aber es gibt nicht sehr viele. In solchen Fällen müssen Sie etwas Wasser hinzufügen.

Heute habe ich zum ersten Mal in meinem Leben in einem Multikocher (Schnellkochtopf) gekocht - und sofort dieses Rezept, aber modifiziert. Ich fügte nacheinander 1 in halbe Ringe geschnittene rote Zwiebel, zwei mittelgeriebene Karotten und 1 Paprika mit Sonnenblumenöl in die Pfanne. Auf mittelweich stellen. Während es gedünstet und gebraten wurde, schnitt ich den Kohl in Streifen und zerdrückte ihn mit Salz. Ich goss ein wenig Öl auf den Boden der CB-Schüssel, fügte Kohl und Braten hinzu und stellte den Frittiergemüsemodus für 10 Minuten bei geschlossenem Deckel unter Druck. Am Ende Dampf ablassen. Ich öffnete den Deckel, fügte Gewürze (in diesem Fall: Armenier in einem Folienbeutel) und etwa 50-70 ml hinzu. hausgemachter Tomatensaft. Ich stellte es 3 Minuten lang auf den gleichen Modus und hielt es 9-10 Minuten lang erhitzt. Nichts brannte, steckte fest. Der Kohl war weich und saftig.

Heute habe ich zum ersten Mal in meinem Leben in einem Multikocher (Schnellkochtopf) gekocht - und sofort dieses Rezept, aber modifiziert. Ich fügte nacheinander 1 in halbe Ringe geschnittene rote Zwiebel, zwei mittelgeriebene Karotten und 1 Paprika mit Sonnenblumenöl in die Pfanne. Auf mittelweich stellen. Während es gedünstet und gebraten wurde, schnitt ich den Kohl in Streifen und zerdrückte ihn mit Salz. Ich goss ein wenig Öl auf den Boden der CB-Schüssel, fügte Kohl und Braten hinzu und stellte den Frittiergemüsemodus für 10 Minuten bei geschlossenem Deckel unter Druck. Am Ende Dampf ablassen. Ich öffnete den Deckel, fügte Gewürze (in diesem Fall: Armenier in einem Folienbeutel) und etwa 50-70 ml hinzu. hausgemachter Tomatensaft. Ich stellte es 3 Minuten lang auf den gleichen Modus und hielt es 9-10 Minuten lang erhitzt. Nichts brannte, steckte fest. Der Kohl war weich und saftig.

Und dass Ihr Druck beim Braten von Gemüse gestiegen ist? Beim Braten befindet sich der Druckregler in der normalen Druckposition.Ich briet auch mit geschlossenem Deckel, öffnete ihn aber nach 15 Minuten, ohne den Druck zu entlasten.
Warum ist Hochdruck beim Braten?

Ich habe versucht, es ohne Druck zu machen, das heißt normal, aber der SV paffte trotzdem und gab Dampfströme ab. Mein Mann und ich beschlossen, auf Bluthochdruck umzusteigen (anscheinend aus Unerfahrenheit) - es sind die ersten 5 Minuten. Dampf dann intensiv freigesetzt - fast nein. Im zweiten Zyklus (3 min) wurde fast kein Dampf zugelassen. Das heißt, wir haben NICHT gebraten, sondern gedünsteten Kohl gekocht? Obwohl das Hinzufügen von Wasser, wie von anderen Benutzern empfohlen, auch nicht heiß ist. Es stellte sich trotzdem als lecker heraus. Vielen Dank für das inspirierende Rezept: Obwohl es das erste Mal war, hat es geklappt !!!

Ich habe versucht, es ohne Druck zu machen, das heißt normal, aber der SV paffte trotzdem und gab Dampfströme ab. Mein Mann und ich beschlossen, auf Bluthochdruck umzusteigen (anscheinend aus Unerfahrenheit) - es sind die ersten 5 Minuten. Dampf dann intensiv freigesetzt - fast nein. Im zweiten Zyklus (3 min) wurde fast kein Dampf zugelassen. Das heißt, wir haben NICHT gebraten, sondern gedünsteten Kohl gekocht? Obwohl das Hinzufügen von Wasser, wie von anderen Benutzern empfohlen, auch nicht heiß ist. Es stellte sich trotzdem als lecker heraus. Vielen Dank für das inspirierende Rezept: Obwohl es das erste Mal war, hat es geklappt !!!

Der Frittiermodus wird ohne Zugabe von Wasser verwendet, daher sollte sich kein Druck aufbauen. Anscheinend hat dein Kohl viel Saft gegeben und es gab eine Reihe von Druck, ich hatte auch das gleiche, ich erinnere mich nicht mit was.
Die Hauptsache ist, dass Sie als Ergebnis das bekommen haben, was Sie mochten. Der Kohl war wirklich gedünstet, ist das nicht schlimm?
Viel Glück und leckere Mahlzeiten.

Vielen Dank. Ich werde Ihre anderen (und natürlich auch andere) Rezepte ausprobieren. Ich werde mich daran gewöhnen und meine an CB anpassen. Und da werde ich etwas posten.

Vielen Dank. Ich werde Ihre anderen (und natürlich auch andere) Rezepte ausprobieren. Ich werde mich daran gewöhnen und meine an CB anpassen. Und da werde ich etwas posten.

Alles hat einen Anfang, jeder hat einmal so angefangen wie Sie, niemand wurde mit einem Multicooker in einer Umarmung geboren!

heute gekocht. Ich mochte den Kohl. aber es brennt eine Tatsache aus (hängt vielleicht vom Kohl ab?). Für das Braten von Gemüse beträgt die Standardzeit 15 Minuten. Nach 7 Minuten entschied ich mich einzumischen, aber der Deckel war blockiert. weil die Druckanzeige hoch ging (obwohl der Regler auf Normaldruck stand). schaltete den Strom aus, wartete, bis der Ausweis herunterfiel und der Deckel entriegelte, störte, brachte den RD in die Druckentlastungsposition, schaltete den Strom ein und störte erneut für 3 Minuten. Das Programm endete, ich mischte mich wieder ein und ließ es unter dem Deckel, bis mein Mann ankam (min.10). Der Geschmack ist ausgezeichnet, gedünstet, braune Farbe. Danke für das Rezept

heute gekocht. Ich mochte den Kohl. aber es brennt eine Tatsache aus (hängt vielleicht vom Kohl ab?). Für das Braten von Gemüse beträgt die Standardzeit 15 Minuten. Nach 7 Minuten entschied ich mich einzumischen, aber der Deckel war blockiert. weil die Druckanzeige hoch ging (obwohl der Regler auf Normaldruck stand). schaltete den Strom aus, wartete, bis der Ausweis herunterfiel und der Deckel entriegelte, störte, brachte den RD in die Druckentlastungsposition, schaltete den Strom ein und störte erneut für 3 Minuten. Das Programm endete, ich mischte mich wieder ein und ließ es unter dem Deckel, bis mein Mann ankam (min.10). Der Geschmack ist ausgezeichnet, gedünstet, braune Farbe. Danke für das Rezept

Tatyana, bitte, und danke für Ihr Feedback.
Doch viel hängt vom Kohl ab, es kann sehr unterschiedlich sein. In 15 Minuten brannte der Kohl nicht und der Deckel blockierte nicht. Im Allgemeinen gab es keine Probleme beim Kochen, außer natürlich den Geruch nach dem Kochen. Ich mag den dunklen Kohl, wie sich herausstellte: Getränke :.

Ja, ich habe länger geschrieben als gekocht. und ich mag diesen Kohl. und mein Mann ist glücklich. Ich werde mir einen Hefeteigkuchen ansehen (ich habe ihn irgendwo gesehen)