Pilzsuppe mit Brei

[WICHTIG]

Pilzsuppe mit Brei

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Wasser	1,5 l
Pilze	400 g
Maische	0,5 Tassen
Zwiebeln	1 PC.
Knoblauch	1 Zahn.
Mehl	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• • Legen Sie den gewaschenen Mungo in kochendes NICHT SALZwasser und kochen Sie ihn 20 Minuten lang
• • Wir schneiden Pilze und Zwiebeln. Den Knoblauch mit der flachen Seite eines Messers zerdrücken, fein hacken und zusammen mit den Pilzen und Zwiebeln zu der gekochten Mungobohne geben und eine weitere Minute kochen. 15.
• • In einer trockenen Pfanne das Mehl leicht anbraten, dann nach und nach Wasser hinzufügen, umrühren und ständig reiben, damit keine Klumpen entstehen, und die Suppe füllen.
• • Füge Salz hinzu.
• Vor dem Servieren kann magere Mayonnaise auf den Teller gegeben werden!
• Guten Appetit!
• 

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Hinweis

WICHTIG: Salz sollte, wie bei allen Hülsenfrüchten, erst nach dem Kochen der Mungbohne hinzugefügt werden, da es sonst hart wird.

* An Tagen, an denen Pflanzenöl erlaubt ist, können Sie die Pilze mit Zwiebeln und Knoblauch mit 2-3 EL leicht braten. Esslöffel Olivenöl oder anderes Pflanzenöl und dann in die kochende Mungbohne geben!

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tolles mageres Rezept!

Vielen Dank! Kochen und essen Sie gesund!

Ich faste leider nicht, also habe ich so eine Suppe in Hühnerbrühe gekocht. Nun, es stellte sich sooooo lecker heraus! Danke für das Rezept!

NatusyaD, ich bin froh, dass es dir gefallen hat, die Suppe ist wirklich lecker!

Entschuldigung, was ist Brei?

🔗 - Brei

Danke, ich werde es wissen

Immer gerne!

: hi: Maische ist hart, egal wie viel es dampft, aber die Bohnen sind die meisten. Nun, das ist für meinen Geschmack.