Raffaello-Kuchen (Ofen, Slow Cooker)

[Teig:]

Raffaello-Kuchen (Ofen, Slow Cooker)

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Teig:
2 Eier
1 Tasse Zucker
2 Beutel Vanillezucker
200 Gramm Sahne, 30% Fett,
1,75 Tassen Mehl
1 Beutel Backpulver
Sahne:
200 Gramm Sauerrahm (mindestens 20% Fett)
200 Gramm Sahne (mindestens 30% Fett)
3/4 Tasse Zucker
1-3 Beutel Vanillezucker
Füllung:
200 Gramm gefrorene / frische Beeren (Himbeeren, Erdbeeren ...)
5-6 Süßigkeiten
Zur Dekoration:
~ 20 Hälften "Raffaello" Süßigkeiten
1 Packung Kokosflocken

Kochmethode

• 2 Eier, 1 Glas Zucker, 2 Päckchen Vanillin - schaumig schlagen.
• Fügen Sie 200 Gramm 30% Sahne hinzu und schlagen Sie weiter.
• 2 Tassen Mehl, 1 Beutel Backpulver hinzufügen und glatt rühren.
• Den Teig in eine Auflaufform geben (Auflaufform einfetten oder mit Backpapier auslegen) und im vorgeheizten Backofen bei 160-170 Grad ca. 25 Minuten goldbraun backen.
• Schneiden Sie den abgekühlten Kuchen in zwei identische Kuchen.
• Bereiten Sie die Creme vor:
• Saure Sahne, Sahne, Zucker und Vanillin - schaumig schlagen.
• Jetzt fangen wir an, den Kuchen zu "sammeln":
• Tragen Sie Sahne auf den ersten Kuchen auf, ~ 1 cm dick.
• Legen Sie die Beeren (wenn gefroren, nicht auftauen) und drücken Sie ein wenig in die Sahne.
• Tragen Sie eine dünne Schicht Sahne auf die Beeren auf.
• Mahlen Sie 5-6 Bonbons in einem Mixer (gekühlte Bonbons sind viel bequemer zu mahlen) und streuen Sie sie über die Sahne.
• Mit einer zweiten Kuchenschicht bedecken.
• Die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit der restlichen Sahne einfetten.
• Legen Sie die Hälften der "Raffaello" -Süßigkeiten um den Rand des Kuchens
• Zum Schluss Kokosnuss auf alle Seiten des Kuchens streuen.
• Meine Kommentare: Glas - 250 ml. 60 Minuten in einem Cartoon auf einem Teppich aus dem Firebird gebacken.
• 1 Päckchen Vanillezucker wurde in die Sahne gegossen. Ich habe die Süßigkeiten für die Schicht nicht gemahlen ... Zhaaalkoooo ... Aber ich habe die Beeren mit Kokosnuss bestreut. Die Creme hat eineinhalb Normen erfüllt. Und genau so viel wie nötig war genug ... Wenn jemand dekoriert, verdoppeln Sie es.
• Der Keks aus dem Multi kam riesig heraus, also musste ich ihn in drei Teile schneiden ... es hätte vier sein können. aber die creme würde nicht reichen. Ich habe große Beeren der Länge nach halbiert, kleine - habe sie einfach so in die Sahne gedrückt. Eingeweicht in Ananaskompott aus einem Glas. Es wird keinen Schnitt geben. Kuchen geht zu Besuch ...
• Ich ließ zwei Schaber zum Kühlschrank gehen ... einen glatt, den anderen mit Zähnen ... Für die Kuchen - genau das ... probieren Sie es aus !!!
• Wie diese:
• 
• Das erste ist gut, um die cremige Oberfläche zu glätten, das zweite ist, Muster aufzutragen.

Hinweis

Eine Quelle:

[Gasha]

60 Minuten in einem Cartoon auf einem Teppich aus dem Firebird gebacken.

Gasha, sag mir auf welchem ​​Teppich ist es?

Bitte lesen Sie hier über die Teppiche:

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In Moskau können Sie immer noch viel billigere meterlange Antihaftstoffe kaufen, aus denen diese Teppiche hergestellt werden. Und schneiden Sie alle möglichen.

Hier:

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Und ohne Matte wird er im Cartoon brennen?

Ich glaube nicht ... das ist ein normaler Keks. Der Teppich verlängert einfach die Lebensdauer des Eimers. Und wenn der Eimer bereits Kratzer aufweist, deckt er sie ab und verhindert, dass sie rosten.

[Gasha]

GashaIch bin dir für das Rezept dankbar
Der Kuchen ist köstlich und zart !! In den letzten 3 Tagen habe ich es 2 Mal gebacken, um für mich selbst und als Geschenk zu essen. Ich habe alles nach dem Rezept gemacht, im Ofen gebacken, aber ich habe den Teig nicht in gleiche Teile geteilt, so dass ein Kuchen höher ist als der andere. Ja, und der untere Kuchen ist etwas zu trocken ... Das nächste Mal werde ich das berücksichtigen. Und meine Sahne kam dünn heraus (Sahne 35%, saure Sahne 20%). Benötige wahrscheinlich mehr fette saure Sahne. Ein Stück im Schnitt auf dem Foto Ich habe sofort das frische abgeschnitten und es gegessen, ohne es stehen zu lassen. Die Himbeere im Kuchen ist einfach dazu bestimmt! sehr lecker))

Und ich komme auch mit Dankbarkeit!
Danke für das Rezept! Ich habe es einfach nicht mit Kokosnuss gemacht, ich habe es nur mit Sahne bestrichen. Die Kuchen mit Erdbeermarmelade und Rum einweichen und mit Sahne überziehen. Die Kombination von Sahne mit Erdbeeren ist auch sehr sanft. Es waren Gäste da und alle waren vom Geschmack des Kuchens begeistert.
Fotobericht:

[libushe]

libushe, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass mir der Kuchen gefallen hat!

Gasha, einhundertein Dank für dieses Rezept! (Leider fügt das System nicht mehr hinzu, sobald sie geschrieben haben und genug) Jetzt habe ich wieder einmal das Aroma aus dem Multi herausgenommen:! Ich würde es abschneiden und ohne Sahne essen. Einhundertste Dankbarkeit für das Kuchen- und Sahne-Rezept - in einem separaten Artikel. Unübertroffen! Vielen Dank!

Lyubasha, noch einmal - bitte! Ich selbst liebe dieses Rezept wirklich!

Hallo, kannst du mir bitte sagen, wie viel wiegt der Kuchen aus 1 Portion? Vielen Dank im Voraus

Lena, es tut mir leid, aber ich habe nicht gewogen