Französisches Brötchen

[Es kam ungewöhnlich leckeres, knuspriges und enorm hohes Brot heraus]

Es kam ungewöhnlich leckeres, knuspriges und enorm hohes Brot heraus

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für eine Rolle 550g

Zutaten

Serum -190 ml
Zucker 1 EL. l
Salz 1 TL
Mehl 2 Tassen + viertel Tasse (Glas 250 ml)
Butter 1 EL l
Hefe 1 TL
in den Brotbackautomaten laden. Programm FRANZÖSISCH (ich habe es 3:50 in der Zeit)
Die Höhe der Rolle in einem kleinen Eimer betrug 16 cm
am Ende des Programms in 1-2 Minuten. Die Oberseite mit Öl einfetten

Wenn Sie ein großes Brötchen machen, wiegen Sie 1350 g

Zutaten

Serum 450ml
Zucker 2. EL l
Salz 2 TL
Mehl 5,5 Tassen (Glas 250 ml)
Öl 4 TL
Hefe 1,5 TL

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2 Minuten nach dem Kochen habe ich es geschnitten (der Sohn wollte nicht warten)

sooooo üppig

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GUTEN APPETIT!!!!!!

[Orhidea]

Orhideaund welche Art von Öl? Cremig?

Butter und Esslöffel messen. Falsches Schreiben