Anna_SHVEC
Zitat: Lozja

Irus, du hast Daxik und Orion mit einem Timer heizt mehr auf. Daher stellte sich heraus, schneller.
und sie alle heizen unterschiedlich?
Lozja
Zitat: Anna_SHVEC

und sie alle heizen unterschiedlich?

Na sicher. Dax wärmt besser als andere Joghurthersteller. Orion mit einem Timer kann leicht überhitzen. Ich denke nicht, dass es sehr kritisch ist. Zur Not hilft der Karton auf der Unterseite.

Soweit ich mich erinnere, mag GoodFood die Temperatur sanfter. Probieren Sie einige der bulgarischen Starterkulturen aus, sie lieben eine heißere Umgebung.
Anna_SHVEC
Zitat: Lozja

Na sicher. Dax wärmt besser als andere Joghurthersteller. Orion mit einem Timer kann leicht überhitzen. Ich denke nicht, dass es sehr kritisch ist. Zur Not hilft der Karton auf der Unterseite.

Soweit ich mich erinnere, mag GoodFood die Temperatur sanfter. Probieren Sie einige der bulgarischen Starterkulturen aus, sie lieben eine heißere Umgebung.
Der Karton passt dort nicht, alles ist mit dem Deckel so nah dran: (es ist Karton davon in der Verpackung - nur ein Kreis) Heute werde ich es versuchen
Mona1
Zitat: Anna_SHVEC

Der Karton passt dort nicht, alles ist mit dem Deckel so nah dran: (es ist Karton davon in der Verpackung - nur ein Kreis) Heute werde ich es versuchen
Sie können die Gläser nicht verschließen, sondern nur den üblichen vom Joghurthersteller. Ich habe so. Dann wird sich herausstellen, Pappkartons zu legen.
Anna_SHVEC
Zitat: Mona1

Sie können keine Deckel auf die Gläser setzen, nur die üblichen vom Joghurthersteller. Ich habe so. Dann wird sich herausstellen, Pappkartons zu legen.
Hast du auch Orion-02? gelangt das Kondensat in den Joghurt?
Lozja
Oh-yo. Warum die Gläser mit Deckeln verschließen? Mach das nicht! Haben Sie die Anweisungen für den Joghurthersteller gelesen? Sagt es, die Gläser mit Deckeln zu schließen?
Kondenswasser wird nicht fallen, keine Angst haben.
Mona1
Zitat: Anna_SHVEC

Hast du auch Orion-02? gelangt das Kondensat in den Joghurt?
Nein, ich habe eine Clathronic. Es gibt Joghurthersteller, bei denen mithilfe von Technologie Wasser zwischen die Gläser gegossen wird. Dort können Sie dies wahrscheinlich nicht tun, es wird viel Kondenswasser aus dem Wasser kommen. Ist es nicht so? Wenn nicht, ist alles in Ordnung. Bei einigen Joghurtherstellern schreiben sie in die Anweisungen - ziehen Sie die Kappen fest, in anderen schreiben sie - ohne zu schließen. Ich habe dies und das getan, es stellt sich genauso heraus. Sie experimentieren, drehen die Hälfte der Gläser und die andere Hälfte nicht und sehen, wie es aussieht und schmeckt. Wie du es magst, mach es.
Ich hatte lange Zeit die Idee, die Seite meines Joghurtherstellers irgendwie aufzubauen, damit Sie dort Gläser oder einen Topf stellen können, die nicht ein wenig in die Höhe passen. Bisher suche ich nach einer Lösung. Wenn ich etwas erfinde, werde ich schreiben.
Wenn Sie also im Allgemeinen nichts ändern, sondern ein Stück Pappe hineinlegen, fällt der Deckel nicht ab, sondern steigt nur leicht an, oder? Es wird keine Lücke geben? Wenn der Deckel zum Beispiel aufgesetzt wird, sitzt er etwa 1 cm auf dem Joghurthersteller. Selbst wenn Sie 2 perforierte Pappkartons einsetzen, steigt dieser um 0,5 cm und weitere 0,5 bleiben erhalten. Und selbst wenn der Deckel nicht gleichzeitig so fest sitzt, kommt es zu einem leichten Wärmeverlust. Wenn Ihr Deckel jedoch überhitzt, ist er möglicherweise gut. Auf jeden Fall wird Ihnen niemand eine eindeutige Antwort geben, es gibt keine zwei identischen Joghurthersteller, auch wenn ein Joghurthersteller genannt wird, aber jeder hat seine eigene Kopie, also wer auch immer Glück hat. Machen Sie sich also keine Sorgen, experimentieren Sie nicht, legen Sie Pappe in 1 oder 2 Schichten oder Servietten ein oder schneiden Sie dünnes Sperrholz zu. Einige Silikonmatten, die unter die heiße gelegt werden, stecken in, viele Optionen. Keine Sorge, messen Sie die Temperatur in den Gläsern. Sie können, um keine Milch zu übertragen, warmes Wasser hineingießen, es für ein paar Stunden in einen Joghurtbereiter geben und dann die Wassertemperatur messen. Auf der Spur. Tag, um etwas zu pflanzen und es erneut zu tun. Und wieder messen. Es ist wie auf einem militärischen Übungsplatz - bis Sie sich anpassen, Test für Test.
Mona1
Zitat: Lozja

Oh-yo. Warum die Gläser mit Deckeln verschließen? Mach das nicht! Haben Sie die Anweisungen für den Joghurthersteller gelesen? Sagt es, die Gläser mit Deckeln zu schließen?
Kondenswasser wird nicht fallen, keine Angst haben.
Um die Wahrheit zu sagen, in meinem Joghurthersteller heißt es in den Anweisungen, es mit Farbstoffen zu schließen, aber zuerst habe ich es nicht geschlossen, da viele schreiben, dass sie es in den Anweisungen haben, es nicht zu schließen. Aber jetzt fing ich an, es zu schließen (genau wie das Mädchen über das Problem der Kondensation besorgt war, sondern über die Tatsache, dass vom nicht sterilen Deckel des Joghurtherstellers einige Byaks in meinen Joghurt gelangen können. Ich verbrühe die Gläser und Deckel vor jedem Eintritt mit kochendem Wasser und den Deckel ab Joghurthersteller - Nein. Bereits wie viele Exemplare im Forum über die Sterilität von Gläsern, Löffeln, Deckeln usw. gebrochen wurden, möchte ich nicht noch einmal streiten, ich mache das einfach und da bestimmt jeder für sich.
Übrigens erweist sich der Geschmack in Gläsern mit geschlossenen Deckeln als ausgezeichnetes Produkt. Ich habe keinen Unterschied zu dem Zeitpunkt bemerkt, als ich es getan und nicht abgedeckt habe, aber jetzt ist es für mich nur ruhiger.
Anna_SHVEC
Zitat: Mona1

Um die Wahrheit zu sagen, in meinem Joghurthersteller heißt es in den Anweisungen, es mit Farbstoffen zu schließen, aber zuerst habe ich es nicht geschlossen, da viele schreiben, dass sie es in den Anweisungen haben, es nicht zu schließen. Aber jetzt fing ich an, es zu schließen (genau wie das Mädchen über das Problem der Kondensation besorgt war, sondern über die Tatsache, dass vom nicht sterilen Deckel des Joghurtherstellers einige Byaks in meinen Joghurt gelangen können. Ich verbrühe die Gläser und Deckel vor jedem Eintritt mit kochendem Wasser und den Deckel ab Joghurthersteller - Nein. Bereits wie viele Exemplare im Forum über die Sterilität von Gläsern, Löffeln, Deckeln usw. gebrochen wurden, möchte ich nicht noch einmal streiten, ich mache das einfach und da bestimmt jeder für sich.
Übrigens erweist sich der Geschmack in Gläsern mit geschlossenen Deckeln als ausgezeichnetes Produkt. Ich habe keinen Unterschied zu dem Zeitpunkt bemerkt, als ich es getan und nicht abgedeckt habe, aber jetzt ist es für mich nur ruhiger.
aber ich habe es nicht sterilisiert, also habe ich es gut gewaschen und das ist alles ... und es ist notwendig? Ich habe einen Wasserbad (im Leerlauf stehend) kann sie dort sterilisieren
Aber sie antworteten mir nicht, wie oft Sie Joghurt (erhalten) als Ferment verwenden können, und Bakterien werden wie bei jeder neuen Charge weniger: (Ich bin wie ein Kind, um den Körper wiederherzustellen (fast ein Jahr mit Antibiotika) - für mich kann es ohne Bakterien auskommen
aber niemand wird goodfoot sagen, Joghurt Fitness zu essen, ist es irgendwie anders als das (was ich gekocht habe)?
und imunalis ist auch joghurt, alles wird auch für manyuni benötigt
irysska
Anya - Anna_SHVEC
In den Anweisungen wird empfohlen, nicht mehr als zweimal zu fermentieren - dies ist eine Theorie. In der Praxis wird sich mehr herausstellen (mindestens 3-4, obwohl es stark sauer sein wird, bis sich der Geschmack zu verschlechtern beginnt). Persönlich fermentiere ich nicht mehr als 2 Mal, sondern oft 1 Mal. Aber wenn für manyuni und für medizinische Zwecke, dann würde ich: 1... Stellen Sie sicher, dass Sie das Geschirr (Gläser, Deckel, Löffel) mit kochendem Wasser anbrühen. 2... Jedes Mal, wenn ich aus Pulver kochte oder wenn Sie erneut fermentierten - dann nur einmal (das heißt, Sie haben ein Produkt aus Pulver zubereitet, ein Glas auf einmal gelassen und 2-3 Esslöffel davon für die erneute Fermentation für 1 Liter Milch genommen -, aber dieses Glas ist wie und im Allgemeinen lagern wir das vorbereitete Produkt nicht länger als 5 Tage; und für sich selbst können Sie ein Glas für ein neues überfermentiertes Produkt aus diesem bereits überfermentierten Produkt lassen.
3. kochen Sie ein reines Produkt - in dem Sinne, fügen Sie der Milch keinen Zucker oder etwas anderes hinzu, all dies kann unmittelbar vor dem Gebrauch hinzugefügt werden
Fitness Joghurt ist nicht für manyuni geeignet !!!! nur für mich
aber imunalis und symbiotisch GoodFood wird großartig sein (sagen wir 2 Wochen imunalis, zwei Wochen symbiotisch)
Im Allgemeinen wird empfohlen, einen bestimmten Produkttyp nicht länger als einen Monat zu konsumieren und dann zu einem anderen zu wechseln
Und ich würde die Gläser mit Deckeln verschließen, bevor ich sie in den Kühlschrank stellte. Bevor Sie etwas gären, waschen Sie einfach den Deckel der Joghurtmaschine mit heißem Wasser (ABER NICHT UNTEN) mit Wäsche, schütteln Sie das Wasser ab - und das ist alles, aber bedecken Sie die Gläser nicht mit Deckeln
Anna_SHVEC
Zitat: irysska

Anya - Anna_SHVEC
Fitness Joghurt ist nicht geeignet für manyuni !!!! nur für mich
: girl_haha: Ich habe mich selbst dafür interessiert
aber was ist mit Magermilch (Laden) - es kann verwendet werden, etwas im Geschmack ändert sich und von der Vollmilch aus dem Dorf wird uns durch 2 Böden gebracht, jetzt möchte ich einen Liter Milch von dort für Joghurt zuteilen - aber es ist sehr fett nach dem Kochen, ich nehme es auf 150 ab GR. Sahne (fettig). Und wie kann man den Fettgehalt eines ganzen senken - einfach mit kochendem Wasser verdünnen?
und welche anderen Blätter gibt es?
Ich kaufte einen Sauerteig und sah nicht, was er im Kühlschrank aufbewahren musste, und er lag mehr als einen halben Tag in der Tüte, vielleicht bekam ich deshalb sauren Quarkjoghurt oder trotzdem wegen Überhitzung
Lozja
Zitat: Anna_SHVEC

: girl_haha: Ich habe mich selbst dafür interessiert
aber was ist mit Magermilch (Laden) - es kann verwendet werden, etwas im Geschmack ändert sich und von der Vollmilch aus dem Dorf wird uns durch 2 Böden gebracht, jetzt möchte ich einen Liter Milch von dort für Joghurt zuteilen - aber es ist sehr fett nach dem Kochen, ich nehme es auf 150 ab GR. Sahne (fettig). Und wie kann man den Fettgehalt eines ganzen senken - einfach mit kochendem Wasser verdünnen?
und welche anderen Blätter gibt es?
Ich kaufte eine Starterkultur und sah nicht, was sie im Kühlschrank aufbewahren musste, und sie lag mehr als einen halben Tag im Beutel, vielleicht bekam ich deshalb sauren Quarkjoghurt oder trotzdem wegen Überhitzung

Ein halber Tag für Sauerteig ohne Kühlschrank ist überhaupt nicht beängstigend.
Versuchen Sie nicht, hausgemachte Milch mit Wasser zu verdünnen. Wenn Sie die Creme abschöpfen, entfernen Sie bereits den größten Teil des Fettgehalts. Wenn Sie die Creme gründlich und vollständig abschöpfen, ist sie einfach perfekt. Dann kochen wir die Milch ohne Fehler, nachdem wir die Sahne entfernt haben, kühlen sie dann ab, entfernen die Kruste vorsichtig (dies ist ein Plus, wir haben den Fettgehalt ein wenig entfernt), und es wird es sein.
fronya40
Nun, meine Lieben !!! Gestern habe ich hausgemachte Milch gekauft und nach meinen Erfahrungen und Ihren Empfehlungen die Temperatur auf 39-40 eingestellt. Kam in 4 Stunden - flüssig. Eh, ich war verärgert, aber was ist es, das Eis hat nicht geklappt, der Joghurt auch, es stand noch 4 Stunden, siehe da, es ist super! und zwei Gläser sind flüssig. Ich schaltete das Gerät aus, ließ die Flüssigkeit darin und schickte den Rest zum Kühlschrank. Am Morgen wache ich auf und habe einen wunderschönen Joghurt.
Lozja
Quote: fronya40

Nun, meine Lieben !!! Gestern habe ich hausgemachte Milch gekauft und nach meinen Erfahrungen und Ihren Empfehlungen die Temperatur auf 39-40 eingestellt. Kam in 4 Stunden - flüssig. Eh, ich war verärgert, aber was ist es, das Eis hat nicht geklappt, der Joghurt auch, es stand noch 4 Stunden, siehe da, es ist super! und zwei Gläser sind flüssig. Ich schaltete das Gerät aus, ließ die Flüssigkeit darin und schickte den Rest zum Kühlschrank. Am Morgen wache ich auf und habe einen wunderschönen Joghurt.

Das ist großartig! Mit leckerem Joghurt du!
Anna_SHVEC
Legen Sie den Karton aus der Schachtel des Joghurtherstellers in einen Kreis von nur 2 mm Dicke auf einer Seite glatt weiß. maß das Tempo. nach 40 Minuten ohne es 40g. braun an der Spitze 35 und weiß an der Spitze 37. Legen Sie das fermentierte Backgut und wie viel, um es zu behalten? 5-6 Stunden
Anna_SHVEC
hier standen sie 6 Stunden, ich messe die Temperatur in einem Glas 40,3 im Rest: 38,7, 37,6, 38,2, 38,5 Ich habe zwei mit Wasser und dies mit einem Karton, aber was geschah dann mit meinem Joghurt und wieder einigen von ihnen gute Konsistenz und eine gerade mit Flüssigkeit
Aber wie hilft der Thermostat, wenn das Gerät selbst alles auf unterschiedliche Weise an einem Ort stärker und an einem anderen weniger erwärmt?
Mona1
Quote: fronya40

Nun, meine Lieben !!! Gestern habe ich hausgemachte Milch gekauft und nach meinen Erfahrungen und Ihren Empfehlungen die Temperatur auf 39-40 eingestellt. Kam in 4 Stunden - flüssig. Eh, ich war verärgert, aber was ist es, das Eis hat nicht geklappt, der Joghurt auch, es stand noch 4 Stunden, siehe da, es ist super! und zwei Gläser sind flüssig. Ich schaltete das Gerät aus, ließ die Flüssigkeit darin und schickte den Rest zum Kühlschrank. Am Morgen wache ich auf und habe einen wunderschönen Joghurt.
Fein! Was ist das Schicksal dieser beiden flüssigen Gläser? Waren sie bis zum Morgen in der ausgeschalteten Joghurtmaschine? Und was für eine Vorspeise hast du gemacht, Joghurt oder etwas anderes?
Mona1
Zitat: Anna_SHVEC

hier standen sie 6 Stunden, ich messe die Temperatur in einem Glas 40,3 im Rest: 38,7, 37,6, 38,2, 38,5 Ich habe zwei mit Wasser und dies mit einem Karton, aber was geschah dann mit meinem Joghurt und wieder einigen von ihnen gute Konsistenz und eine gerade mit Flüssigkeit
Aber wie hilft der Thermostat, wenn das Gerät selbst alles auf unterschiedliche Weise an einem Ort stärker und an einem anderen weniger erwärmt?
Es wärmt mich in der Mitte um ein Grad stärker als an den Rändern. Daher misst mein Thermostat die Temperatur vom Rand aus. Alle Gläser befinden sich am Boden des Joghurtherstellers, mit Ausnahme des Glases in der Mitte - darunter befindet sich ein dicker Karton. Wo ist dein Joghurthersteller? Wenn nicht weit vom Fenster entfernt, wird der Rand des Joghurtherstellers von einem Luftzug geblasen und das dort stehende Glas hat eine niedrigere Temperatur, oder der Joghurthersteller, wie meiner, steht neben dem Fernseher, und wenn ich Joghurt herstelle, schiebe ich ihn beiseite, damit das dem Fernseher am nächsten liegende Glas nicht überhitzt.
fronya40
Zitat: Mona1

Fein! Was ist das Schicksal dieser beiden flüssigen Gläser? Waren sie bis zum Morgen in der ausgeschalteten Joghurtmaschine? Und was für eine Vorspeise hast du gemacht, Joghurt oder etwas anderes?

Flüssiger Joghurt verbrachte die Nacht in einem ausgeschalteten Joghurthersteller (naja, irgendwo zwischen 1 und 6 Uhr morgens) - und es stellte sich als sehr, sehr gut heraus. so ugh. Ich habe es gemacht. Ich habe es immer noch auf LACTIN gemacht.
Anna_SHVEC
So eine leckere fermentierte gebackene Milch stellte sich heraus, dass meine Älteste nichts außer Milch isst oder trinkt. Gestern stellte sie sich als große Joghurt-Chefin heraus. Heute fügte sie Erdbeere und Erdbeersirup hinzu, also aß sie 2 Dosen davon und aß fermentierte gebackene Milch für die Nacht
Ich muss jetzt morgen Joghurt mit einem Karton probieren (sagen Sie es). Es ist schlecht, dass 1 Satz Gläser und der Kauf eines weiteren 1 mehr kostet als ein Joghurthersteller
Mona1
Zitat: Anna_SHVEC

Eine so leckere fermentierte gebackene Milch stellte sich heraus, dass meine Älteste nichts außer Milch isst oder trinkt. Gestern war sie eine große Joghurt-Chefin, und heute fügte sie Erdbeere und Erdbeersirup hinzu, also aß sie 2 Dosen davon und aß fermentierte gebackene Milch für die Nacht
Ich muss jetzt morgen Joghurt mit einem Karton probieren (sagen Sie es). Es ist schlecht, dass 1 Satz Gläser und der Kauf eines weiteren 1 mehr kostet als ein Joghurthersteller
Und ich habe dieses Kit für mich gekauft. Es gibt 6 Gläser und es scheint die Größe zu haben, irgendwo zu lesen, zu den Orions und Moulinex zu passen. Wenn Sie möchten, werde ich die Abmessungen messen.
Ich werde den Link persönlich an Sie senden, sonst passt hier nicht alles.

Anh, hast du fermentierte gebackene Milch auf normaler oder gebackener Milch gemacht?
Lozja
Zitat: Mona1


Anh, hast du fermentierte gebackene Milch auf normaler oder gebackener Milch gemacht?

Mo, ist es möglich, fermentierte gebackene Milch auf gewöhnlicher Milch zu machen?
Elenka
Zitat: Anna_SHVEC

Es ist schlecht, dass 1 Satz Gläser und der Kauf eines weiteren 1 mehr kostet als ein Joghurthersteller

Anna_SHVEC
... Finden Sie die richtigen Babynahrungsgläser. Ich habe aus Kartoffelpüree "Karapuz", sie passen nicht 7, sondern 8 Stück. sogar. Das Volumen unter der Oberseite beträgt 200 ml. Insgesamt werden 1,6 Liter Joghurt gleichzeitig gewonnen.
Mona1
Zitat: Lozja

Mon, ist es möglich, fermentierte gebackene Milch auf gewöhnlicher Milch zu machen?
Aber wer weiß, ich habe es nicht getan, aber was ist, wenn es spezielle Ryazhenka-Bazillen gibt, die von jedem stammen können? Ich denke, es wird immer noch fermentieren, nur wird es keine fermentierte gebackene Milch mehr sein, sondern ein Tier, das der Wissenschaft unbekannt ist.
Lozja
Zitat: Mona1

Aber wer weiß, ich habe es nicht getan, aber was ist, wenn es spezielle Ryazhenka-Bazillen gibt, die von jedem stammen können? Ich denke, es wird immer noch fermentieren, nur wird es keine fermentierte gebackene Milch mehr sein, sondern ein Tier, das der Wissenschaft unbekannt ist.

Ryazhenka ist ein fermentiertes Milchgetränk, das durch Milchsäuregärung aus gebackener Kuhmilch gewonnen wird.

Es wird nicht funktionieren. Der gesamte Geschmack von Ryazhenka ist fermentierte gebackene Milch, und es spielt keine Rolle, mit welchem ​​Ferment es fermentiert werden soll. Sie können sogar nur Sauerteig Joghurt oder Sauerrahm - Sie erhalten immer noch fermentierte gebackene Milch. Ich habe einmal versucht, Joghurt mit gebackener Milch zu machen, um zu versuchen, was es ist. Also habe ich eine reine fermentierte Backmilch nach Geschmack bekommen. Und ich habe auch gebackene Milch mit saurer Sahne fermentiert und auch fermentierte gebackene Milch bekommen.

Sie werden keine fermentierte gebackene Milch mit gewöhnlicher Milch herstellen.
Iriska1979
Mädchen, kann ich dich sehen?
Gestern habe ich einen billigen Joghurthersteller für 900 r gekauft, genau so
Joghurthersteller - Auswahl, Bewertungen, Betriebsfragen (2)
Das erste Mal habe ich ytigurts gemacht.
Die Hälfte wird mit gebackener Milch hergestellt, die andere Hälfte mit der üblichen 3,2% pasteurisierten Milch.Es war zu faul zum Kochen, nur aufgewärmt
Ich fügte eine Schachtel lebenden Joghurt hinzu. Ich habe irgendwo Zucker eingegossen.
Eine Dose war mit Babyfruchtpüree gefüllt, aber es hat nicht geklappt - es hat sich zusammengerollt.
Der Rest ist einfach super! Ich habe solche Leckereien schon lange nicht mehr gegessen. Dicker, nicht saurer, cremiger Geschmack. Diese Naturprodukte sind teuer.

Ich möchte versuchen, saure Sahne nur zum Spaß zu verpfuschen. Ist es besser, fermentierte gebackene Milch oder Joghurt als Ferment hinzuzufügen?
Ich verstehe nichts mit Drogerien. Funktioniert es besser mit ihnen?
irysska
Zitat: Iriska1979

Mädchen, kann ich dich sehen?
Gestern habe ich einen billigen Joghurthersteller für 900 r gekauft, genau so
Ich möchte versuchen, saure Sahne nur zum Spaß zu verpfuschen. Ist es besser, fermentierte gebackene Milch oder Joghurt als Ferment hinzuzufügen?
Ich verstehe nichts mit Drogerien. Funktioniert es besser mit ihnen?
Natürlich können Sie, Sie müssen sogar begrüßen
Wenn Sie saure Sahne machen möchten, ist es besser, der Sahne Joghurt hinzuzufügen (aber ich schmecke immer noch bessere saure Sahne auf einer speziellen bakteriellen Ferment-sauren Sahne).
Und mit Apothekenfermenten ist alles einfach. Das darauf zubereitete Produkt ist um ein Vielfaches nützlicher als mit Fermentjoghurt. Auf der Tasche steht, wie man kocht. In diesem Thema finden Sie viele nützliche Tipps und Best Practices. Lesen Sie dieses Thema und finden Sie viele nützliche Informationen heraus
Übrigens kann Sahne für Sauerrahm mit Sauerrahm von guter Qualität fermentiert werden (auf der Verpackung ist angegeben, dass sie auf bakteriellem Ferment basiert).
Anna_SHVEC
Zitat: Mona1

Und ich habe dieses Kit für mich gekauft. Es gibt 6 Gläser und es scheint in der Größe zu sein, irgendwo zu lesen, passt zu den Orions und Moulinex. Wenn Sie möchten, werde ich die Abmessungen messen.
Ich werde den Link persönlich an Sie senden, sonst passt hier nicht alles.

Anh, hast du fermentierte gebackene Milch auf normaler oder gebackener Milch gemacht?
Ja, ich habe Ghee gekauft, aber ich möchte auch versuchen, hausgemachtes Ghee zu Hause und darauf herzustellen
fronya40
Herzliche Glückwünsche!!!
irysska
Tanya-Fronya
mit erfolgreicher Joghurtproduktion und der Entwicklung eines Thermostats
Lassen Sie den Joghurt immer richtig ausfallen
Anna_SHVEC
Mädchen sagen mir jetzt völlig verwirrt. Wenn der Karton mit der weißen glänzenden Seite auf den Kopf gestellt wurde, wurde er in 2 von 5 Dosen überhitzt. In einer war das Endprodukt (fermentierte gebackene Milch) 40,3 Grad. Ich stellte es mit einer Dose Wasser leer, wo die Überhitzung am größten war, und drehte den Karton nach 1,5 Betriebsstunden bei 38 Grad im Innenraum und 33 Grad mit einem glänzenden Finish auf den Boden. Wasser in der Bank, obwohl es 36 Grad goss. So wie ich es verstehe, sind 38 Grad nicht genug, und wie zuerst müssen Sie die Temperatur dort aufholen und die Gläser oder sofort stellen
irysska
Anya
38 ° C am Boden des Joghurtherstellers - ja, es scheint normal zu sein, nur Milch kann dann auf 38-39 ° C erhitzt werden
versuchen Sie anstelle von Pappe - einen Kreis aus Silikon (runder Ständer für heiß)
Vielleicht, weil die Dose 33 ° C geworden ist, weil der Karton mit der glänzenden Seite unten liegt und ein wenig aufgrund des Glanzes sozusagen Wärme reflektiert
Sie müssen den Joghurthersteller nicht vorher einschalten, obwohl einige Leute dies tun
Lozja
Oder entfernen Sie den Karton und legen Sie mehrere Schichten Papierhandtücher (dicke Papierservietten).
irysska
Zitat: Lozja

Oder entfernen Sie den Karton und legen Sie mehrere Schichten Papierhandtücher (dicke Papierservietten).
übrigens ja - und ein fertiger Thermostat - die Anzahl der Serviettenschichten - mehr oder weniger
Mona1
Zitat: irysska

Anya

Sie müssen den Joghurthersteller nicht vorher einschalten, obwohl einige Leute dies tun
Und ich schalte es im Voraus für 20 Minuten ein. So stelle ich das Wasser zum Kochen, damit die Gläser verbrüht werden können, und gleichzeitig schalte ich den Joghurtbereiter ein. Während ich die Dosen sterilisiere, wärme ich die Milch mit Sauerteig auf, die gewünschte Temperatur wurde bereits im Joghurtbereiter eingestellt und ich wärme die Milch vorher auf die gleiche Temperatur auf. Wenn Sie warmes Essen in einen kalten Joghurtbereiter geben, geht die Wärme aus den Gläsern verloren, sie kühlen ab und werden dann wieder warm. Sie können natürlich weder den Joghurthersteller noch die Milch mit Sauerteig erhitzen. Der Joghurthersteller erwärmt alles von selbst, aber es dauert viel länger, bis er fertig ist.
irysska
Zitat: Mona1

Und ich schalte es im Voraus für 20 Minuten ein. So stelle ich das Wasser zum Kochen, damit die Gläser verbrüht werden können, und gleichzeitig schalte ich den Joghurtbereiter ein.Während ich die Dosen sterilisiere, wärme ich die Milch mit Sauerteig auf, die gewünschte Temperatur wurde bereits im Joghurtbereiter eingestellt und ich wärme die Milch vorher auf die gleiche Temperatur auf. Wenn Sie warmes Essen in einen kalten Joghurtbereiter geben, geht die Wärme aus den Gläsern verloren, sie kühlen ab und werden dann wieder warm. Sie können natürlich weder den Joghurthersteller noch die Milch mit Sauerteig erhitzen. Der Joghurthersteller erwärmt alles von selbst, aber es dauert viel länger, bis er fertig ist.
Um ehrlich zu sein, habe ich nicht bemerkt, dass die Gläser in der Joghurtmaschine kalt wurden - meine Joghurtmaschine heizt sich schnell genug auf
Mona1
Zitat: irysska

Um ehrlich zu sein, habe ich nicht bemerkt, dass die Gläser in der Joghurtmaschine kalt wurden - meine Joghurtmaschine heizt sich schnell genug auf
Meine Identität ist schnell, vielleicht habe ich sie übertrieben. Irisch, ich werde morgen nach geschmolzener Milch suchen, Prostokvashino oder etwas anderem.
irysska
Zitat: Mona1

Irisch, ich werde morgen nach geschmolzener Milch suchen, Prostokvashino oder etwas anderem.
Nun, zu Recht auf fermentierte Backmilch umstellen
Alen-4ik
Mädchen, sag es mir bitte) Ich möchte einen Joghurthersteller kaufen, ich lese alles ... Ich habe bei Daewoo DI-9261 oder 8224 oder Moulinex angehalten. Ich habe über Mulinex gelesen, dass es manchmal überhitzt, aber im Allgemeinen gibt es viele gute Kritiken darüber. Aber über das Daewoo im Allgemeinen gibt es weniger Bewertungen bzw. über Überhitzung ... was soll man wählen?)
Mona1
Zitat: Alen-4ik

Mädchen, sag es mir bitte) Ich möchte einen Joghurthersteller kaufen, ich lese alles ... Ich habe bei Daewoo DI-9261 oder 8224 oder Moulinex angehalten. Ich habe über Mulinex gelesen, dass es manchmal überhitzt, aber im Allgemeinen gibt es viele gute Kritiken darüber. Aber über das Daewoo im Allgemeinen gibt es weniger Bewertungen bzw. über Überhitzung ... was soll man wählen?)
Der beste Joghurthersteller ist VIVO TERMOMASTER, aber in Russland ist er selten. Ich komme aus der Ukraine. Wo kommst du her? Wenn Sie aus Russland kommen, lassen Sie sich von den Russen sagen, ob es jetzt möglich ist, es bei Ihnen zu kaufen. Es gibt 3 Modi - 30, 36, 42 Grad. Hält die Temperatur gut, meine Mutter hat das gleiche und Pintusha hier im Forum. Übrigens, vielleicht sagt sie dir, wo sie in Russland sind. Schreiben Sie ihr persönlich, fragen Sie.
Wenn Sie VIVO nicht finden, schauen Sie sich die Dacks an, sie sagen, dass sie nicht überhitzen, einige Mädchen haben sie hier, sie loben. Vielleicht werden sie antworten und beraten.
Wenn Sie Daewoo oder Moulinex möchten, nehmen Sie ein einfacheres Modell, damit es keine Elektronik (Timer für automatische Abschaltung) hat, dh eines mit nur 1 Ein / Aus-Taste. Und damit laut Kochtechnik kein Wasser zwischen die Gläser gegossen wird. Wenn Sie kein Glück haben und überhitzen, können Sie einen Thermostat (UAH 91 in der Ukraine) kaufen und seinen Sensor unter die Abdeckung des Joghurtherstellers stecken. Und du wirst glücklich sein. Aber wenn Sie aus Russland kommen, dann untersuchen Sie das Problem mit Thermostaten, sagen sie, Russen können sie nicht immer finden. Und alle Joghurthersteller können im Sommer überhitzen, auch wenn diese normalerweise mehr oder weniger normal arbeiten. Daher benötigen Sie für jeden einen Thermostat, vielleicht etwas später. Versuchen Sie in der Zwischenzeit, sich an Ihren Joghurthersteller anzupassen. Vielleicht haben Sie Glück und alles wird gut. Ich habe einen Cltronic + eingebauten Thermostat, daher werde ich nicht speziell zu Daewoo oder Mulinex raten. Lassen Sie sich von anderen Mädchen sagen, wer diese Marken hat.
Alen-4ik
Ich bin aus Russland. Weder Dex noch Vivo sind in unseren Filialen erhältlich. Es gibt Severin, Ariete, Tefal, Moulinex, Daewoo, Binaton, aus irgendeinem Grund habe ich bei diesen beiden angehalten. einer der Daewoo mit einem automatischen Timer wie und mit einem Display, bedeutet es besser, ihn nicht zu nehmen?
Mona1
Zitat: Alen-4ik

Ich bin aus Russland. Weder Dex noch Vivo sind in unseren Filialen erhältlich. Es gibt Severin, Ariete, Tefal, Moulinex, Daewoo, Binaton, aus irgendeinem Grund habe ich bei diesen beiden angehalten. einer der Daewoo mit einem automatischen Timer wie und mit einem Display, bedeutet es besser, ihn nicht zu nehmen?
Arietta ist rechteckig - dies ist nicht sehr praktisch, in einer runden ist die Wärme gleichmäßiger verteilt, und in einer runden können Sie einen Topf geeigneter Größe anstelle von Gläsern einsetzen, wenn Sie etwas in einem Behälter tun möchten. (Ich habe mir ein Glas gekauft). Über binaton habe ich auf dem Ast nichts gehört, um etwas zu erzählen. Im Übrigen wird hier am häufigsten über Moulinex gesprochen.Insbesondere werde ich Ihnen nicht sagen, welches Modell besser ist, lassen Sie die Besitzer antworten, aber auf jeden Fall nicht mit den automatischen Abschalt-Timern herumspielen, nichts kann mit ihnen gemacht werden, wenn starke Überhitzung auftritt. Und ein einfacher kann bei etwas mit einem Thermostat gezähmt werden. Wenn Sie beim Kauf vielleicht etwas überhitzen, legen Mädchen, die noch keine Thermostate haben, Servietten auf den Boden des Joghurtherstellers, und Sie können einen Kreis aus perforiertem Karton oder eine Silikonmatte ausschneiden, die unter die Hitze gelegt wird. Sie können also die Temperatur des Kochprodukts senken, wenn es überhitzt. Vielleicht funktioniert so alles für Sie und der Thermostat wird nicht benötigt, wenn Sie beispielsweise keinen Kefir herstellen. Es braucht 30 Grad. Kein einziger Joghurthersteller außer VIVO, der den Russen leider nicht immer zur Verfügung steht, gibt eine solche Temperatur nicht an. Dann müssen Sie einen Thermostat kaufen. Für Ukrainer ist es einfacher. Dnepropetrowsk stellt gute Thermostate für Inkubatoren her. Vielleicht finden Sie an Ihrer Stelle etwas Ähnliches. Aber jetzt müssen Sie sich zuerst für ein Modell entscheiden. Sie schreiben, dass Sie alles gelesen haben. Hast du diese 8 Seiten gelesen? Dies ist sozusagen der zweite Band, und es gibt auch den ersten Teil von 100 Seiten. Lesen Sie mindestens die letzten 30 oder noch besser alles. Sie werden viel für sich selbst klären und dies wird bei der Auswahl helfen. Ja, und die Besitzer von Tefals, Mulinexes, werden, glaube ich, morgen oder übermorgen antworten. Kaufen Sie nicht, ohne das Problem gründlich zu untersuchen.
Alen-4ik
Genau aus diesem Grund habe ich beschlossen, Ariete nicht einzunehmen. Binaton - Ich habe 1-2 Bewertungen im Allgemeinen gefunden, obwohl mir die sehr farbigen Kappen darin gefallen haben))
nein, ich habe alles gelesen und die vorherigen Seiten) und als ich mich bereits für Moulinex entschieden habe, habe ich hier viele Bewertungen gesehen, die überhitzen, von den verfügbaren haben wir irgendwie über den Daewoo gelesen, dass wir am wenigsten überhitzen (aber im Allgemeinen gibt es natürlich keine Bewertungen darüber viel) aber hier haben sie geschrieben, dass es normal zu heizen scheint ... ohne zu überhitzen. und ich wollte so einen Joghurthersteller! keine Kraft zu ertragen! Aber ich kann mich einfach nicht entscheiden, was besser ist, ein kostengünstiger Daewoo, gemessen an den Bewertungen, oder ein beliebter Moulinex, der oft überhitzt.
Mona1
Zitat: Alen-4ik

Nach dem, was wir zur Verfügung haben, habe ich am wenigsten über Überhitzung des Daewoo gelesen (aber im Allgemeinen gibt es natürlich nicht viele Bewertungen über sie), aber hier haben sie geschrieben, dass es normal zu heizen scheint ... ohne Überhitzung. und ich wollte so einen Joghurthersteller! keine Kraft zu ertragen! Aber ich kann mich einfach nicht entscheiden, was besser ist, ein kostengünstiger Daewoo, gemessen an den Bewertungen, oder ein beliebter Moulinex, der oft überhitzt.
Nur Daewoo mit automatischem Timer nimmt nicht. Und doch - in Daewoo wird beim Kochen kein Wasser zwischen die Dosen gegossen? Andernfalls kann weder etwas hineingelegt werden, noch kann der Thermostatsensor eingesetzt werden.
Iriska1979
Zitat: Alen-4ik

Mädchen, bitte sag mir) Ich möchte einen Joghurthersteller kaufen, ich lese alles ... Ich habe bei Daewoo DI-9261 oder 8224 oder Moulinex angehalten. Ich habe über Mulinex gelesen, dass es manchmal überhitzt, aber im Allgemeinen gibt es viele gute Kritiken darüber. Aber über das Daewoo im Allgemeinen gibt es weniger Bewertungen bzw. über Überhitzung ... was soll man wählen?)
Schauen Sie sich die vorherige Seite an, dort geht es in meiner Rezension nur um Daewoo DI-9261. Richtig, ich habe sie nur für den 3. Tag und bin ein Laie. Aber zum dritten Mal hat alles für mich geklappt: Joghurt und Sauerrahm. Ich habe keine Zeit zum Kochen - sie essen es))) Ich stelle es nachts für 7-8 Stunden, morgens für 2 Stunden in den Kühlschrank und voila. Gestern habe ich es mit Zucker und Vanille gemacht - lecker
Azaza
Zitat: Mona1

Irisch, ich werde morgen nach geschmolzener Milch suchen, Prostokvashino oder etwas anderem.
Yyy! Und was ist mit dir, bist du immer noch ohne Multi ?! Wie habe ich das vermisst? Kommen Sie schnell für einen langsamen Kocher - hier ist mein letzter königlicher Erlass in der ablaufenden Zeit! (um Dekrete gebeten - hol es dir)
Tan, du kannst Milch im Cartoon selbst erhitzen. Und schließlich glauben Sie mir: Leben ohne Multi ist kein Leben, sondern eine fortwährende Qual. Das verstehen Sie erst, wenn Sie sich High Technologies anschließen
irysska
Zitat: Azaza

Und schließlich glauben Sie mir: Leben ohne Multi ist kein Leben, sondern eine fortwährende Qual. Das verstehen Sie erst, wenn Sie sich High Technologies anschließen
Ja, wenn Sie auch einen Schnellkochtopf bestellen (im Flüsterton - ich spreche von Azaz) - dann
Azaza
Zitat: irysska

Ja, wenn Sie auch einen Schnellkochtopf bestellen (im Flüsterton - ich spreche von Azaz) - dann
Duc zhezh schon bestellt !!! Abends trinken sie ein Bier.
Flüsternd: und jetzt sitze ich und denke: muss ich?
irysska
Zitat: Azaza

Duc zhezh schon bestellt !!! Abends trinken sie ein Bier.
Flüsternd: und jetzt sitze ich und denke: muss ich?
Was Sie bestellt haben - ich habe es verstanden, sagen Sie es einfach so
Einmal bestellt - dann überlegen Sie, was Sie brauchen
Wenn überhaupt, dann gehen Sie zu den Themen Schnellkochtöpfe - dann kann Tante Basies Geduld ausgehen (obwohl sie eine gute Moderatorin ist)
Azaza
Ich habe den Hinweis, ich gehe. Ich, sobsna, bin schon da, lese aber bisher nur.

Alle Rezepte

© Mcooker: beste Rezepte.

Karte der Website

Wir empfehlen Ihnen zu lesen:

Auswahl und Betrieb von Brotbackautomaten