Joghurthersteller - Auswahl, Bewertungen, Betriebsfragen (2)

Heute habe ich mein Thermo erhalten, übrigens funktioniert es mit meinem Orion-02 (mit Timer).

Anya, Glückwunsch
Das funktioniert also
Kann immer den richtigen Joghurt bekommen

Monochka, Tanya, schau was passiert ist.
Ich habe es um 4 Uhr nachmittags gestellt, na ja, es ist nicht so üblich, nachts zu rennen. Daher war er um 3 Uhr morgens, als ich aufstand, immer noch wässrig, aber schon um 8:30 Uhr morgens war er dick. Aber es stand offensichtlich lange, fast 16 Stunden.
Nun, was soll ich sagen, es ist immer noch etwas wässrig und es gibt kleine Flocken. Sieht aus wie ein bisschen zusammengerollt.
Ohne Thermostat wurde viel mehr Flüssigkeit erhalten, aber aus irgendeinem Grund war es dicker.
Etwas, von dem ich mehr erwartet hatte

Py. Sy. Tan, vielleicht sind wir wieder beim falschen Thema? Nun zum Joghurt. Obwohl der Joghurthersteller einen Thermostat bekam.

Wenn möglich, werde ich meine Meinung zu diesem Thema äußern. Ich selbst habe kürzlich einen Thermostat gekauft, der erste Anruf war auch nicht ganz erfolgreich. Das Ferment wurde von VIVO Bifivit verwendet, stellte die Werte von 35,8 - 36,8 auf TP ein (35-37 g in der Anleitung für Bifivit), nach 9 Stunden überprüfte ich es, es war flüssig mit angenehmer Geruch nach frischem Joghurt, da ich keine Zeit mehr zum Warten hatte, stellte ich das Ganze in den Kühlschrank. Es stellte sich am Ende als lecker heraus, aber nicht ganz so ... Ich würde gerne dicker sein ... Dann erhöhten sich die TP-Werte um ein paar Grad 39 - 40 Gramm, nach 7 Stunden war das, was ich brauchte, dick, ohne einen Tropfen Serum, homogen, gerecht Es ist nur so, dass die Temperatur in den Gläsern ein paar Grad niedriger ist als am Boden des Joghurtherstellers, also ist dies das erste Mal, dass es herauskommt ...

Ich habe nirgendwo in der Anleitung gefunden, dass Sie mindestens 0,5 zwischen oben und unten installieren müssen: Verzeihung: Dort steht über den Fehler geschrieben, dies kann mit einem Fehler von 0,5 Grad gemessen werden, wenn mit mehreren Thermostaten gemessen wird, es ist wie ein Thermometer von fünf, eines davon sicher zeigt die ungefähre Temperatur (als ich ein Straßenthermometer kaufte) war es. Ich habe einen RT-10 / PO1-Strom. Ich verstehe nicht, wie er sich vom RT-2 / PO1-Strom durch den Verbrauch der zweiten 1 W im Gegensatz zu den ersten 5 W unterscheidet

[RT-10 / P01]

Ich habe nirgendwo in der Anleitung gefunden, dass Sie mindestens 0,5 zwischen oben und unten installieren müssen: Verzeihung: Dort steht über den Fehler geschrieben, dies kann mit einem Fehler von 0,5 Grad gemessen werden, wenn mit mehreren Thermostaten gemessen wird, es ist wie ein Thermometer von fünf, eines davon sicher zeigt die ungefähre Temperatur (als ich ein Straßenthermometer kaufte) war es. Ich habe einen RT-10 / PO1-Strom. Ich verstehe nicht, wie er sich vom RT-2 / PO1-Strom durch den Verbrauch der zweiten 1 W im Gegensatz zu den ersten 5 W unterscheidet

Hier vor mir ist die Anleitung für den RT-10 / P1, RT-10 / P01RT-16 / P01
Ich schreibe es wörtlich erneut: Es wird nicht empfohlen, die Temperaturdifferenz einzustellen, bei der das Relais häufig ausgelöst wird (weniger als 0,5 ° C für RT-10 / P01 und IRT-10 / P1 und 2 ° C für RT-10 / P1). Häufiges Betätigen des Relais führt zu Überhitzung und Verschleiß der Relaiskontakte, was zu einem "Festkleben des Relais" führen kann - das Relais trennt die Last nicht "(siehe Abschnitt Betriebsmerkmale, Punkt 2).
Sie können das natürlich nicht hören, sie sagen, ich habe es bereits für ein Jahr auf weniger als 0,5 eingestellt und nichts bleibt hängen (Mona, Ihnen wird keine Beleidigung mitgeteilt), aber es ist wahrscheinlich nicht umsonst, dass sie darüber in der Anleitung schreiben, nicht einfach so.

Ich habe nirgends in der Anleitung gefunden, dass Sie mindestens 0,5 zwischen oben und unten installieren müssen: Verzeihung: Dort steht über den Fehler geschrieben, dies kann mit einem Fehler von 0,5 Grad gemessen werden, wenn es mit mehreren Thermostaten gemessen wird. Es ist wie ein Thermometer von fünf, eines davon sicher zeigt die ungefähre Temperatur (als ich ein Straßenthermometer kaufte) war es.Ich habe einen RT-10 / PO1-Strom. Ich verstehe nicht, wie er sich vom RT-2 / PO1-Strom durch den Verbrauch der zweiten 1 W im Gegensatz zu den ersten 5 W unterscheidet

Jetzt habe ich richtig verstanden, ich habe eine Relaisanweisung und eine weitere sieben Meter lange, in der man wirklich eine Differenz von 0,5 zwischen den Grenzwerten b und n einstellen muss, aber dann wird es entweder mehr heiß oder nicht eingeschaltet (es dauert mehr als 10 Minuten).

Anya, ich setze den Unterschied im Allgemeinen auf 1 ° C - und alles ist in Ordnung, der Joghurt ist super und mit einem Unterschied von 0,5 ° C wird überhaupt nichts Schreckliches passieren.

[RT-10 / P01]

Hier vor mir ist die Anleitung für den RT-10 / P1, RT-10 / P01RT-16 / P01
Ich schreibe es wörtlich erneut: Es wird nicht empfohlen, die Temperaturdifferenz einzustellen, bei der das Relais häufig ausgelöst wird (weniger als 0,5 ° C für RT-10 / P01 und IRT-10 / P1 und 2 ° C für RT-10 / P1). Häufiges Betätigen des Relais führt zu Überhitzung und Verschleiß der Relaiskontakte, was zu einem "Festkleben des Relais" führen kann - das Relais trennt die Last nicht "(siehe Abschnitt Betriebsmerkmale, Punkt 2).
Sie können das natürlich nicht hören, sie sagen, ich habe es bereits für ein Jahr auf weniger als 0,5 eingestellt und nichts bleibt hängen (Mona, Ihnen wird keine Beleidigung mitgeteilt), aber es ist wahrscheinlich nicht umsonst, dass sie darüber in der Anleitung schreiben, nicht einfach so.

Ich habe in diesem Thema natürlich nicht die Relais-Stichleitung, sie sagten auch wegen einer so plötzlichen und niedrigen Spannung, das Relais wird nicht ein Jahr dauern, nehmen Sie die sieben Meter, und wir haben es für 2 Jahre und pah-pah und die Spannung ist normal, obwohl klicken Sie es für mich bis jetzt Angst

und was Angst macht, dann klickt das Relais - eine häufige Sache
Mein Mann und ich erklärten jedoch, dass ein zu häufiges Auslösen des Relais (wenn Sie beispielsweise einen Temperaturunterschied von 0,2 ° C angeben) zu einer Überhitzung der Kontakte und deren Verbrennung führen kann. Dies ist im Allgemeinen typisch für ein Relais. Es ist daher besser, dies nicht zu riskieren

Garry77, Ihre Meinung interessiert mich sehr. Ich verstehe nicht, Sie haben die Temperatur auf 39-40 erhöht, obwohl sie in den Empfehlungen niedriger ist?
Auf Empfehlung von Mona habe ich das Tempo auf TR etwas weniger eingestellt als ursprünglich, ich werde versuchen, es ein wenig zu erhöhen.
Die Anleitung sagt ungefähr 0,5 Grad, ich habe es auch gelesen. Aber ich werde es nicht riskieren, ich habe einen Unterschied von 0,6 gesetzt.

Und doch, meine Damen, benutze ich keine Gläser. Nun, ich habe jede Wäsche abgebrochen und so weiter. Ich habe einen Glasbehälter für 1 Liter gekauft. Passt perfekt. Aber ich denke nicht, dass dies der Fall sein wird. Vielleicht gibt es noch andere Meinungen zu diesem Thema. Im Prinzip stellt sich Joghurt heraus. Wir müssen wahrscheinlich mit TR spielen.

Garry77, Ihre Meinung interessiert mich sehr. Ich verstehe nicht, Sie haben die Temperatur auf 39-40 erhöht, obwohl sie in den Empfehlungen niedriger ist?
Auf Empfehlung von Mona habe ich das Tempo auf TR etwas weniger eingestellt als ursprünglich, ich werde versuchen, es ein wenig zu erhöhen.
Die Anleitung sagt ungefähr 0,5 Grad, ich habe es auch gelesen. Aber ich werde es nicht riskieren, ich habe einen Unterschied von 0,6 gesetzt.

Und doch, meine Damen, benutze ich keine Gläser. Nun, ich habe jede Wäsche abgebrochen und so weiter. Ich habe einen Glasbehälter für 1 Liter gekauft. Passt perfekt. Aber ich denke nicht, dass dies der Fall sein wird. Vielleicht gibt es noch andere Meinungen zu diesem Thema. Im Prinzip stellt sich Joghurt heraus. Wir müssen wahrscheinlich mit TR spielen.

Die Tatsache, dass es nur ein Gefäß gibt - also lass es eines geben, mache ich auch oft in einem 1,5-Liter-Behälter (ich bin auch eine faule Person), die Qualität leidet nicht darunter.
Was mich betrifft: Wenn in den Anweisungen für die Starterkultur die optimale Temperatur angegeben ist, z. B. 36-38 ° C, werde ich 36,5-37,5 ° C auf den Thermostat stellen, aber die Milch auf 37-38 ° C vorheizen. So wähle ich die Temperatur. Ich habe mich so angepasst und mache das - das Ergebnis mit dem Thermostat macht mich glücklich.
Fühlen Sie sich also frei, es in einem Behälter zu tun, erhitzen Sie einfach die Milch - und alles wird sein

Butterscotch, gee gee, du bist ein fauler Mensch, und das bin ich, ich erhitze nicht einmal Milch
Nun, bisher habe ich nur das erste Mal mit TR gemacht. Also werde ich mit der Temperatur spielen.

Meine Damen, was ist mit der Tatsache, dass Sie nicht immer Joghurt aus einem Sauerteig essen können und den Sauerteig wechseln müssen? Schreiben Sie mit Joghurt in das Thema, sonst können Sie nicht.

[RT-10 / P01]

Hier vor mir ist die Anleitung für den RT-10 / P1, RT-10 / P01RT-16 / P01
Ich schreibe es wörtlich erneut: Es wird nicht empfohlen, die Temperaturdifferenz einzustellen, bei der das Relais häufig ausgelöst wird (weniger als 0,5 ° C für RT-10 / P01 und IRT-10 / P1 und 2 ° C für RT-10 / P1). Häufiges Betätigen des Relais führt zu Überhitzung und Verschleiß der Relaiskontakte, was zu einem "Festkleben des Relais" führen kann - das Relais trennt die Last nicht "(siehe Abschnitt Betriebsmerkmale, Punkt 2).
Sie können das natürlich nicht hören, sie sagen, ich habe es bereits für ein Jahr auf weniger als 0,5 eingestellt und nichts bleibt hängen (Mona, Ihnen wird keine Beleidigung mitgeteilt), aber es ist wahrscheinlich nicht umsonst, dass sie darüber in der Anleitung schreiben, nicht einfach so.

Irisha, ein Festkleben tritt auf, wenn die Temperatur, nachdem sie die Obergrenze erreicht und den Joghurthersteller ausgeschaltet hat, SOFORT umdreht und über die untere stolpert und dann nicht eine bestimmte Anzahl von Unterteilungen nach unten fortsetzt, sondern sofort SOFORT auftaucht und über die Obergrenze stolpert, und so weiter Modus. Oder sie klettert beim Klettern hin und her. Aber wenn sie sich bewegt, geht sie für mich nur um ein Zehntel Grad, niemals um zwei, und nur für den Fall, dass ich den Unterschied auf drei setze, obwohl ich denke, dass Sie zwei Zehntel einen Unterschied setzen können. Oder haben Sie es für mehr als drei Zehntel?
Dies ist möglicherweise möglich, wenn der Thermostat in großen Räumen oder Behältern verwendet wird, in denen sich das Heizelement ziemlich weit davon entfernt befindet. Sie haben erst kürzlich hinzugefügt, dass es auch für einen Joghurthersteller verwendet werden kann, aber keiner der Entwickler dieses Geräts hat sich vorgestellt, dass der Sensor nur auf dem Heizelement "sitzen" würde.

Anya, Glückwunsch
Das funktioniert also
Kann immer den richtigen Joghurt bekommen

gut gemacht! aber ich habe es nicht einmal versucht, ich habe sofort einen neuen gekauft, du Narr !!! Nun, nichts, Gott sei Dank, sie sind billig!

Garry77, Ihre Meinung interessiert mich sehr. Ich verstehe nicht, Sie haben die Temperatur auf 39-40 erhöht, obwohl sie in den Empfehlungen niedriger ist?
Auf Empfehlung von Mona habe ich das Tempo auf TR etwas weniger eingestellt als ursprünglich, ich werde versuchen, es ein wenig zu erhöhen.
Die Anleitung sagt ungefähr 0,5 Grad, ich habe es auch gelesen. Aber ich werde es nicht riskieren, ich habe einen Unterschied von 0,6 gesetzt.

Und doch, meine Damen, benutze ich keine Gläser. Nun, ich habe jede Wäsche abgebrochen und so weiter. Ich habe einen Glasbehälter für 1 Liter gekauft. Passt perfekt. Aber ich denke nicht, dass dies der Fall sein wird. Vielleicht gibt es noch andere Meinungen zu diesem Thema. Im Prinzip stellt sich Joghurt heraus. Wir müssen wahrscheinlich mit TR spielen.

Nach dem ersten fehlgeschlagenen Versuch machte ich einige kleine Berechnungen, maß die Temperatur am Boden und in den Tanks. Als Ergebnis stellte sich heraus, dass mit dem eingestellten Wert von 35,8 bis 36,8 pro TR die Temperatur in den Gläsern 33 bis 34 Gramm betrug (und für die Fermentationsraten 35 bis 37 benötigt werden), dann stieg der Wert auf 39 Gramm. auf TR, in Gläsern 36-37 (was der Arzt bestellt hat)
Ich habe auch Messungen an einem einfach eingeschalteten Joghurthersteller durchgeführt, daher betrug die Temperatur am Boden nach 1,5 Stunden 54 Gramm.

Nach dem ersten fehlgeschlagenen Versuch machte ich einige kleine Berechnungen, maß die Temperatur am Boden und in den Tanks. Als Ergebnis stellte sich heraus, dass mit dem eingestellten Wert von 35,8 bis 36,8 pro TR die Temperatur in den Gläsern 33 bis 34 Gramm betrug (und für die Fermentationsraten 35 bis 37 Gramm erforderlich sind), dann stieg der Wert auf 39 Gramm. auf TR, in Gläsern 36-37 (was der Arzt bestellt hat)
Ich habe auch Messungen des einfach eingeschalteten Joghurtherstellers durchgeführt, daher betrug die Temperatur am Boden nach 3 Stunden 54 Gramm.

Ja, das ist richtig. Um einzustellen, was Sie am Thermostat wollen, können Sie die Temperatur des Inhalts in den Gläsern messen. Und ich habe die Methode des Schreibens verwendet, um mich anzupassen. Zuerst habe ich die Milch ein paar Mal übersetzt. Nur jeder hier wird seinen eigenen Abschluss haben. Alle Joghurthersteller sind unterschiedlich. Um keine Milch zu übertragen, können Sie Wasser in Gläser gießen und nach einigen Stunden messen. Und dann korrigieren Sie es von der rechten Seite.
Nun, für die Experimente.

Nach dem ersten fehlgeschlagenen Versuch machte ich einige kleine Berechnungen, maß die Temperatur am Boden und in den Tanks. Als Ergebnis stellte sich heraus, dass mit dem eingestellten Wert von 35,8 bis 36,8 pro TR die Temperatur in den Gläsern 33 bis 34 Gramm betrug (und für die Fermentationsraten 35 bis 37 Gramm erforderlich sind), dann stieg der Wert auf 39 Gramm. auf TR, in Gläsern 36-37 (was der Arzt bestellt hat)
Ich habe auch Messungen des einfach eingeschalteten Joghurtherstellers durchgeführt, daher betrug die Temperatur am Boden nach 3 Stunden 54 Gramm.

Ja, gestern habe ich nach 9 Stunden Arbeit 37,7-38 in Gläser gesetzt, es war 34-36. Es stellte sich heraus, dass gutes Essen nicht sauer ist und es keinen Rotz gibt, aber dennoch stimmt etwas nicht, wie ich erwartet hatte, es gibt ein wenig Milch, nämlich Milch, und nicht wie Molke (ohne TR).Es stellt sich heraus, dass es entweder ein wenig graduiert ist oder es nicht gehalten hat. Es war heute ein wenig wässrig. Ich werde versuchen, den Grad noch zu erhöhen. Ich habe noch eine halbe Dose Sauerteig übrig. Am Morgen war der Kühlschrank dick, aber der Löffel ist nicht lange wert.
Mädchen möchten Sauerrahm1 an einem Ort mit Joghurt probieren, aber Sie müssen es vorher herausnehmen, und welchen Grad braucht es?

Die Temperatur für saure Sahne beträgt 29-31 ° C und für Joghurt ist sie viel höher

Die Temperatur für saure Sahne beträgt 29-31 ° C und für Joghurt ist sie viel höher

dann wird es nicht zusammenarbeiten, aber wie es dann geht, werden zwei Gläser mit 250 ml 10% iger Sahne erhalten und was muss hinzugefügt werden und wie viel. Zeit zu wissen, dass alles fertig ist? Stellen Sie 2 Gläser und nicht den Rest. Jetzt können Sie die Temperatur mit TP einstellen. Ich habe noch 2 EL Sauerteig übrig. l Irgendwo sieht es aus wie in einem Geschäft Sauerrahm, die Strömung ist lockerer und sauer, kann es als Sauerrahm-Vorspeise verwendet werden?

dann wird es nicht zusammenarbeiten, aber wie es dann geht, werden zwei Gläser mit 250 ml 10% iger Sahne erhalten und was muss hinzugefügt werden und wie viel. Zeit zu wissen, dass alles fertig ist? Stellen Sie 2 Gläser und nicht den Rest. Jetzt können Sie die Temperatur mit TP einstellen. Ich habe noch 2 EL Sauerteig übrig. l Irgendwo sieht es aus wie in einem Geschäft Sauerrahm, die Strömung ist lockerer und sauer, kann es als Sauerrahm-Vorspeise verwendet werden?

Anh, hier ist ein ganzer Thread über Sauerrahm, lies zumindest die letzten Seiten, sonst gab es in den ersten Jahren vor einigen Jahren keine Fermente, wie jetzt zum Beispiel VIVO Sauerrahm. Aber es ist besser, alles durchzusehen, es gibt nicht viele Seiten
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=3767.0

Ich habe gestern die Hälfte der Packung für GoodFood gemacht, war 2 Wochen im Kühlschrank für 6 Gläser, die Temperatur eingestellt 39-39,4 (stieg 39,9) in den Gläsern war 36-37,2 5 Gläser stellte sich als super heraus, was ich mir vorgestellt hatte, aber diese Zeiten das ohne TR gekocht - es war alles kein Joghurt
und in einem Glas war es ein wenig dünn - ich nahm es dreimal heraus, schüttelte es, sah aus, was es war, vielleicht deshalb, in einem schien es nicht flüssig und mit Milch erreicht zu sein, aber im Rest gab es einen Löffel (es war es wert). Ich habe mit Vanille und geschmolzener Milch gemacht

Anya, ich bin froh, dass mit dem Thermostat alles funktioniert

Ich habe gestern bei GoodFood 1 / 2packetka gemacht, es waren 2 Wochen im Kühlschrank für 6 Gläser, die Temperatur wurde auf 39-39,4 (Rose 39,9) eingestellt, in den Gläsern waren es 36-37,2. 5 Gläser waren super, was ich mir vorgestellt hatte, aber damals war das so ohne TR gekocht - es war alles kein Joghurt
und in einem Glas war es ein wenig dünn - ich nahm es dreimal heraus, schüttelte es, sah aus, was es war, vielleicht deshalb, in einem schien es nicht flüssig und mit Milch erreicht zu sein, aber im Rest gab es einen Löffel (es war es wert). Ich habe mit Vanille und geschmolzener Milch gemacht

Herzlichen Glückwunsch zum erfolgreichen Joghurt! Ohne Thermostat ist es kein Leben, besonders im heißen Sommer. Wir haben heute eine solche Hitze, dass es schrecklich ist.
Und was ist mit einem Glas, das nicht zu einer Verdickung fermentierte? Genau das hat es herausgenommen und geschüttelt. Ich habe irgendwo darüber gelesen. In den ersten 3 Stunden können Sie definitiv nichts tun und dann genau hinschauen, nicht schütteln. Entweder schiebe ich den Joghurtbereiter einmal zur Seite und beobachte, wie er schwankt, oder ich nehme das Glas heraus und kippe es ein wenig hin und her. Außerdem führe ich solche Experimente nur an einem Glas durch, so dass, wenn dort plötzlich etwas kaputt geht, nur in einem.

[https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0]

Mädchen, ich lade Sie zu einem Thema ein, bei dem Sie nicht nur Ihre Erfahrungen teilen, sondern einem Experten alle Ihre Fragen zur Herstellung von Sauermilch zu Hause stellen können https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0

Mädchen, hallo! Ich habe über Joghurthersteller gelesen und wollte auch so etwas. Schaufelte das gesamte Internet und verglich verschiedene Geräte. Ich fand, dass es so aussieht, als hätten sie angefangen, dies in Russland zu verkaufen: Vivo ThermoMaster 201. Aber ich habe auch solche Bewertungen darüber ausgegraben. Jetzt werde ich zitieren:

Das Hauptauswahlkriterium war die Möglichkeit, die Temperatur einzustellen. Soweit ich verstanden habe, was ich über Joghurthersteller gelesen habe, ist dies die erste, bei der es eine solche Option gibt (und dies sogar vor dem Hintergrund eines recht erschwinglichen Preises).
Die Frage ist von grundlegender Bedeutung, da unterschiedliche Produkte / Starter unterschiedliche Fermentationstemperaturen erfordern. Im Allgemeinen wurde dieser Joghurthersteller speziell für VIVO-Starterkulturen entwickelt, was natürlich die Verwendung für andere nicht beeinträchtigt.
Ich lese Rezensionen über andere Joghurthersteller bekannter Marken: wie sie überhitzen und sich anpassen, experimentieren, dann etwas unter die Brille legen und im Gegenteil das Gerät usw. "isolieren" usw.

Aus diesem Grund haben wir uns entschlossen, das Risiko einzugehen und den Vivo ThermoMaster 201 zu nutzen (nutzen Sie das Risiko, da zum Zeitpunkt des Kaufs keine einzige Bewertung gefunden wurde).

Der Joghurthersteller hat drei mögliche Fermentationstemperaturen:
30C, 36C und 42C.

Sehr einfach zu bedienen. Detaillierte Anweisungen "für Narren" (in dem Sinne, dass es unmöglich ist, nicht zu verstehen)

Volumen: 1 l (4 Gläser à 250 ml)

Zusätzliche Funktionen:
- Uhr
- Zeigt die Zeit bis zum Ende des Programms an
- schnelle Einführung der Fermentationszeit
- verzögerter Programmstart

Praktische Form (ich kann mir nicht vorstellen, wohin wir eine runde Bandura geschoben hätten).

Natürlich ist die im ersten Kommentar beschriebene mangelnde Erhaltung des Programms während eines Spannungsabfalls ein schwerwiegender Nachteil (obwohl ich nicht weiß, ob andere Joghurthersteller darunter leiden).

Ansonsten waren die ersten Eindrücke sehr positiv.

Die Abdeckung ist lose. Während der ersten 2 Wochen am Ausgang erhielten sie jedoch ein verdicktes zartes Bifivit, das als erstes Ergänzungsfutter für das Baby zubereitet wurde. Und plötzlich ... hörte er auf sich vorzubereiten! Dieses Produkt muss 6-9 Stunden bei 36 ° C fermentiert werden. Anfangs waren 7 Stunden genug.
Und wieder, nach 7 Stunden, bekamen wir alle die gleiche flüssige Milch ... Sie fügten eine weitere Stunde hinzu ... dann noch 2 ... und noch eine ... und noch eine ... Am Ende wurden wir eher vom "Alter an peroxidiert "etwas ... Bei der nächsten Vorbereitung wiederholte sich die Situation. Ich wusste nicht, was ich denken sollte.
Sie sündigten um Milch. Dann entschieden sie, dass der Joghurthersteller abgedeckt war. Wir waren schockiert, weil gerade 2 Wochen vergangen waren, als die Ware zurückgegeben / umgetauscht werden konnte. Und in den meisten Fällen profitiert der Service für die Technologie nicht so wie die plastische Chirurgie für eine Person.
Das erste Mal war alles so wunderbar, dass die Beziehung "hinter dem Deckel liegende Temperatur im Joghurthersteller" stumpf war und lange Zeit erreicht wurde.
Im Allgemeinen haben wir schließlich die Temperatur gemessen. 32C in keinerder nächste Teil. Die oberen Gläser waren im Allgemeinen kalt!
Wir ziehen ein Gummiband an und (siehe da!) - genau 36C!
Eines verstehe ich immer noch nicht: Wie das Produkt zum ersten Mal erfolgreich fermentierte, als der Deckel locker war ...

Wenn Sie kein so wunderbares Gummiband wie auf dem Foto haben, ist ein Gummiband aus einem alten Familienhöschen durchaus geeignet.
Für den Hersteller würde ich empfehlen, es sofort in das Kit aufzunehmen, um der Angst und dem Groll der Verbraucher vorzubeugen. Und so - sie haben der Anleitung einen Absatz hinzugefügt, ein Gummiband eingelegt - und alle sind glücklich und glücklich!

In Anbetracht des oben Gesagten bin ich dennoch bereit, dieses Wunder der chinesischen Volkskunst zu empfehlen
Viel Spaß beim Kochen!
-----------------------------------
P.S. Ich bearbeite noch einmal die Bewertung. Ein weiterer Teil der übersetzten Milch und des Quadrats. BABY BLEIBTE WIEDER OHNE FÜTTERUNG. GUMMI HILFT NICHT. PEROXIDESE UNTEN UND NICHT OXIDISIERTES TOP. DAS IST ETWAS (ES SPRICHT NICHT, DEN SPRACHENJOGURT ZU NENNEN) - GELD FÜR DEN WIND!
-----------------------------------
P.P.S. Und mein Mann ging zum Servicecenter, das nichts weiter als ... ein Raum voller neuer Geräte ist. Am Kontrollpunkt fragte die alte Frau halb fragend, halb bejahend: "Was, sind Sie gekommen, um sich wieder umzuziehen?" (!) Und in "ss", ohne unnötige Fragen, ohne auf die Garantiekarte zu schauen, gaben sie einfach einen neuen Krüppel heraus, der ausreichte ... für 2 erfolgreiche Vorbereitungen. Weiter - gemäß dem vorherigen Szenario. So

Jetzt überlege ich mir, welche ich kaufen soll, damit die Temperatur erhalten bleibt und der Joghurt hergestellt wird.

Jetzt denke ich darüber nach, welche ich kaufen soll, damit die Temperatur erhalten bleibt und der Joghurt hergestellt wird.

Nehmen Sie den üblichen Typ Orion oder seinen Zwillingsbruder Moulinex (nur wegen der Marke) und einen Thermostat und Sie werden glücklich sein

Meine Mutter VIVO hat seit 5 Monaten einen Joghurthersteller. Joghurt wird die ganze Zeit gemacht. Sie hat keine solchen Schrecken, wie in der gegebenen Bewertung beschrieben (zumindest in unserem Joghurthersteller). Die Bewertung wird meiner Meinung nach eindeutig von Wettbewerbern bezahlt. Der Joghurthersteller ist gut. ABER! Wie Sie richtig bemerkt haben, wurde es unter der VIVO-Starterkultur hergestellt. Und 3 Temperaturbedingungen - das ist Kefir 30 Grad. Joghurt, Sireptosan, Symbilact usw. - 36 Grad. Und Joghurt mit einer beschleunigten Geschwindigkeit von 42 Grad. Wir verwenden hauptsächlich solche Sauerteige. Aber ich habe versucht, die bulgarischen Sauerteige zu fermentieren - es hat nicht so geklappt, wie es sollte.Für sie sind 38-39 Grad optimal. Und mit 42 sterben sie. Wir haben versucht, im Modus 36 zu gären. Es hat nicht funktioniert. Es fermentierte nicht und war bitter. Sie können es mit 42 versuchen, aber etwas unter die Tassen stellen, aber wir haben es nicht weiter versucht. Mama und Vivas Sauerteig sind zufrieden. Und ich fermentiere Bulgarisch und alle anderen. Weil ich den einfachsten Joghurthersteller ohne Elektronik und alle Arten von Timern + gekauft und einen Thermostat hineingesteckt habe. Und jetzt kann ich JEDE Temperatur einstellen, und nicht nur 30, 36, 42, die nicht für alle Blätter geeignet sind.
Wenn Sie also planen, nur vivo-Starterkulturen herzustellen, die übrigens sehr gut sind, oder Starterkulturen mit einem ähnlichen Temperaturregime, dann ist VIVO Joghurthersteller eine sehr gute Sache. Aber wenn der Modus anders ist, dann nur der Joghurthersteller + Thermostat. Ich wiederhole: Der Joghurthersteller ist jeder, wenn auch der billigste, bei dem es nur 1 Ein / Aus-Knopf gibt, ohne Timer, ohne dass während des Kochens Wasser zwischen die Dosen gegossen wird (andernfalls wird der Thermostatsensor nass), na ja, + der Thermostat selbst ( Suchen Sie unter den Thermostaten nach Inkubatoren, Terrarien (aber nicht nach Aquarien) mit einem Einstellschritt von 0,1 ° (nicht 1 °). Vorzugsweise mit flacher Verkabelung vom Sensor.
Denken Sie und viel Glück mit Ihrer Wahl.

Als ob ich irgendwie nicht gedacht hätte, dass nur drei Temperaturmodi so unpraktisch sind. Wahrscheinlich wurde bisher nichts Besseres erfunden als ein einfacher Joghurthersteller + ein Thermostat. Es ist notwendig, diese Thermostate sofort zusammen mit den Joghurtherstellern zu verkaufen (Idee für Online-Shops).
Dann müssen Sie zuerst suchen, wo Sie in Russland einen solchen Regler kaufen können.

Als ob ich irgendwie nicht gedacht hätte, dass nur drei Temperaturmodi so unpraktisch sind. Wahrscheinlich wurde bisher nichts Besseres erfunden als ein einfacher Joghurthersteller + ein Thermostat. Es ist notwendig, diese Thermostate sofort zusammen mit Joghurtherstellern zu verkaufen (Idee für Online-Shops).
Dann müssen Sie zuerst suchen, wo Sie in Russland einen solchen Regler kaufen können.

Ja, Sie haben das Thema gelesen, kürzlich haben viele geschrieben, dass sie einen Atemregler gekauft haben. Schreiben Sie Menschen aus Russland, wenn sie etwas Persönliches haben, und fragen Sie, wohin sie es gebracht haben. Ansonsten können Sie einfach in Ihrer Stadt nachfragen, zum Beispiel auf dem Radiomarkt oder auf Websites, um sich russische Inkubatoren anzusehen, die Inkubatoren verkaufen. Vielleicht haben sie diese. Geben Sie eine Suchmaschine ein - Thermostat. Oder - Ausrüstung für Inkubatoren. Oder - ein Terrarium (Inkubator) Thermostat. Das Internet wird etwas herausgeben.

Ich habe auf Ukrrell bestellt 🔗 Übrigens gibt es Lieferung nach Russland

Ich habe hier bestellt
🔗Thermostat-für-Joghurt-Hersteller-und-Inkubatoren-RT-10-P01-Erfahren Sie mehr? Von = YmY3 Thermostat in einer Woche erreicht,
Lieferung per Post 250 Rubel. Der Thermostat wurde noch nie auf russischen Websites gesehen.

Es ist seltsam, warum bisher keiner der Hersteller von Joghurtherstellern ein Gerät mit eingebautem Thermostat herausgebracht hat. Oder benutzen sie ihre Geräte nicht selbst?

Es ist seltsam, warum bisher keiner der Hersteller von Joghurtherstellern ein Gerät mit eingebautem Thermostat herausgebracht hat. Oder benutzen sie ihre Geräte nicht selbst?

Ein Thermostat ist ein komplexes Gerät, das in einer spezialisierten Instrumentenfabrik hergestellt wird. Und Joghurthersteller werden unter anderem in einem gewöhnlichen Werk gestempelt. Sie werden bereits wie heiße Kuchen aufgekauft, besonders vor den Ferien für Geschenke. Und um einen Thermostat zu bauen, müssen sie ihn für den Instrumentenbau bestellen. die Fabrik, um in einen Joghurthersteller zu bauen, der seine Größe, sein Gewicht und natürlich die Kosten um das 2-3-fache erhöht. Und wer wird es dann kaufen? Nur wer beim Kauf weiß, dass er überhitzt. Und es gibt nur sehr wenige solche Leute. Grundsätzlich denken sie, dass dieses Ding speziell für Joghurt ist, also wird alles berücksichtigt. Und selbst wenn jemand über ein Problem wie Überhitzung Bescheid weiß, ist der Preis so hoch, dass es sich auch nicht jeder leisten kann. Es ist für den Hersteller nicht rentabel, den Preis des Produkts zu erhöhen. Nun, das wird für unseren Markt gemacht.Aus irgendeinem Grund scheint es mir, dass es in Amerika oder Europa mit Sicherheit so ideale Joghurthersteller für ihren Markt gibt, dass die Leute diese Art von Geld dafür haben. Und für uns, und so geht es, werden sie es trotzdem kaufen. Nun, die akribischsten, wie Sie und ich, werden nach einem Thermostat suchen. Und ich bin mir sicher, dass es auch in diesem Fall viel billiger ist als der Kauf eines vorgefertigten idealen Joghurtherstellers mit eingebautem Thermostat.

Es ist seltsam, warum bisher keiner der Hersteller von Joghurtherstellern ein Gerät mit eingebautem Thermostat herausgebracht hat. Oder benutzen sie ihre Geräte nicht selbst?

Also haben sie es veröffentlicht.) Auch in der Ukraine machen sie das. Es heißt Vivo ThermoMaster. Es hat einen eingebauten Thermostat. Ich denke, dies ist bei weitem nicht der einzige Joghurthersteller seiner Art.

Auch hier kam mir sofort die Idee, dass es in Europa oder Amerika wahrscheinlich die richtigen Joghurthersteller gibt. Ich kramte in einem importierten Internet herum, fand mehrere Modelle verschiedener Unternehmen, las deren Beschreibungen, keiner von ihnen erwähnt, dass die Temperatur reguliert ist. Ich fand eine, in deren Namen das Wort Termostat verwendet wurde - Euro Cuisine Termostat Control Yogurt Maker, ich dachte, vielleicht ist es das; Aber auf der offiziellen Website des Herstellers von Haushaltskleingeräten Euro Cuisine gibt es überhaupt kein solches Gerät. Entweder wurden sie aus dem Verkauf genommen oder die verkaufende Person hat etwas falsch geschrieben. Nun, importierte Geräte haben einen anderen elektrischen Stecker.

Also haben sie es veröffentlicht.) Auch in der Ukraine machen sie das. Es heißt Vivo ThermoMaster. Es hat einen eingebauten Thermostat. Ich denke, dies ist bei weitem nicht der einzige Joghurthersteller seiner Art.

Ja, mit einem Regler, aber nur für drei Temperaturen. Und wir müssen jede Temperatur einstellen können.

Stellen Sie sich auch vor, Sie machen sich auf den Weg, um den perfekten Joghurt mit einem Thermostat zu finden. Nicht gefunden. aber ich fand eine, die Joghurt 35-45 Grad macht. Ich weiß nicht, wie ich das verstehen soll, es scheint keine Anpassung zu geben, aber dieser Joghurthersteller kühlt ihn nach der Herstellung von Joghurt auf 2-8 Grad ab. und hält es bei dieser Temperatur Art von. Dies kann nützlich sein, wenn plötzlich jemand keinen Kühlschrank mehr hat (hat jemand wirklich einen?)
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Mädchen, hilf mir herauszufinden, vielleicht war diese Frage schon irgendwo, dann sag mir in welchem ​​Thema und auf welcher Seite, sonst liest mein Telefon die Links nicht ((()))
Wir haben einen Joghurtbereiter und einen Thermostat dafür gekauft, daher sollten die oberen und unteren Temperaturen eingestellt werden, wenn Sie Joghurt aus einem Geschäft und aus einem speziellen Sauerteig herstellen. Der Sensor liegt am Boden und die Temperatur im Glas kann auch dort abweichen?
Wie kann man feststellen, ob Joghurt fertig ist und wie lange man warten muss, bevor man vorbeikommt?
Im Allgemeinen werden Ratschläge dazu akzeptiert, was zu nehmen ist und wie es zu tun ist. Meine Mutter ist hungrig nach dem Ergebnis, ich möchte nicht sofort enttäuscht werden.

Mädchen, hilf mir herauszufinden, vielleicht war diese Frage schon irgendwo, dann sag mir in welchem ​​Thema und auf welcher Seite, sonst liest mein Telefon die Links nicht ((()))
Wir haben einen Joghurtbereiter und einen Thermostat dafür gekauft, daher sollten die oberen und unteren Temperaturen eingestellt werden, wenn Sie Joghurt aus einem Geschäft und aus einem speziellen Sauerteig herstellen. Der Sensor liegt am Boden und die Temperatur im Glas kann auch dort abweichen?
Wie kann man feststellen, ob Joghurt fertig ist und wie lange man warten muss, bevor man vorbeikommt?
Im Allgemeinen werden Ratschläge dazu akzeptiert, was zu nehmen ist und wie es zu tun ist. Meine Mutter ist hungrig nach dem Ergebnis, ich möchte nicht sofort enttäuscht werden.

Jeder Starter hat seine eigene Temperatur. Für VIVO-Starterkulturen sind 36-37 optimal, für Bulgaren ein paar Grad höher. Ich habe es nicht aus dem Laden gemacht, ich weiß es nicht. Lesen Sie im Thema Joghurthersteller - Auswahl, betriebliche Probleme. Teil 2, beginnend auf Seite 10, behandelt all dies.

Hier schreibe ich nur für den Fall, dass es dort billiger ist als in normalen Läden.
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Sie können viel sammeln, um Transportkosten zu sparen. Sie können im Gefrierschrank oder nur im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber dann ist die Haltbarkeit kürzer. Ich habe dort mehr als ein Jahr gelebt, sie tun nichts. Für andere Starterkulturen ist es nicht im Gefrierschrank erlaubt, sondern nur im Regal im Kühlschrank.
Sie können einige andere Starterkulturen in Apotheken kaufen. Ich habe kürzlich bulgarischen Genesis Bioyogurt und Biorezhenka genommen. Aber auch nicht alle Apotheken haben es, sondern nur diejenigen, die ihre Produkte vertreiben.
Und Sie haben nur ein Telefon, keinen Zugang zu einem Computer. Denn sobald sie in einem solchen Geschäft tätig sind, ist es notwendig, ein dickes Volumen zu erzählen, um Ihnen alle Weisheit zu erklären. Es wäre schön, Temka zu lesen:
Joghurt auf bakteriellen Blättern, der zweite Teil hat bereits begonnen, und es gibt auch den ersten Teil. Es gibt viele nützliche Dinge. Es ist nicht notwendig, alles von Anfang an zu lesen (obwohl es wünschenswert ist), zumindest die Seiten 30-40 durchzublättern.

Ich habe innerhalb einer Woche zwei Joghurthersteller gekauft. Wie diese
Lächeln MK 3001

und Severin JG 3519


Heute nachts habe ich Evitalia in beide Milch mit Sauerteig gegeben. Erstmals. Ich weiß nicht, was am Ende passieren wird. Weder organoleptische Eigenschaften im Allgemeinen noch Geschmack im Besonderen. Ich würde gerne denken, dass alles klappen wird. Obwohl ich das Gefühl habe, dass beide überhitzt sind. Ich habe mir bereits die Frage nach dem Kauf eines Thermostats gestellt. In der Stadt kann bis zum Tag mit Feuer nicht gefunden werden. Aus der Ukraine (ukrrele) hat bereits eine Antwort über Lieferung und andere Dinge erhalten. Es gibt drei Tage, um darüber nachzudenken, wie man Geld überweist und ob es sich überhaupt lohnt, es zu tun. Vielleicht finden Sie es zu Hause. Bei Ufa (jemand hat den Link oben angegeben) ist ein TR teurer zu bestellen als zwei! aus der Ukraine. Kurz gesagt, Boom zum Nachdenken.
Starterkulturen sind neben Evitalia noch nicht verfügbar. Es gibt eine schreckliche Hitze, Vertreter riskieren nicht, Sauerteige zu bestellen. Mädchen, die verschiedene Blätter verwendet haben, schmecken sie viel anders? Um ehrlich zu sein, ich esse keine saure Milch, sie ist weißer für mich, aber mein Mann - mit Vergnügen. Kinder würden noch unterrichtet

[Ksyusha]

Ksyusha, warum nicht in einem Multicooker?

Aus der Ukraine (ukrrele) hat bereits eine Antwort über Lieferung und andere Dinge erhalten. Es gibt drei Tage, um darüber nachzudenken, wie man Geld überweist und ob es sich überhaupt lohnt, es zu tun. Vielleicht finden Sie es zu Hause. Bei Ufa (jemand hat den Link oben angegeben) ist ein TR teurer zu bestellen als zwei! aus der Ukraine. Kurz gesagt, Boom zum Nachdenken.

Ksyusha, mit einem Kauf! : rose: Warum zwei auf einmal? Und doch hat hier jemand einen Smiley gekauft, sie sagten, dass er nach dem Ende des Zyklus unheimlich quietscht, keine Angst. Ich erinnere mich noch nicht, aber es scheint, dass es aufgrund des Timers oder so etwas nicht möglich war, einen Thermostat in dieses Lächeln einzubauen. Ich erinnere mich nicht, es wurde in diesem Band besprochen. Und der zweite ist sehr gut mit dem Thermostat verwandt, er sieht aus wie meiner. Und warum im Zweifel, ob man Geld überweisen soll. Glaubst du, sie können werfen? Ich habe von ihnen genommen. Ich bin zwar Ukrainerin, aber es scheint, als hätten Mädchen aus Russland sie bei ihnen bestellt, alles ist in Ordnung. Und mit Sauerteigen, die sie nicht riskieren, in der Hitze zu tragen, also ja, ein Problem. Es ist notwendig, viele davon im Frühjahr in der Kälte auf einmal zu kaufen und bis zum kalten Herbst ein halbes Jahr im Kühlschrank zu lagern.

[Ksyusha]

Ksyusha, warum nicht in einem Multicooker?

Ksyusha, im Cartoon ist ausgezeichnet, aber nur auf Activia hat es getan. Ich bin es leid, mit Babynahrungsdosen herumzuspielen. Sie haben jetzt solche Abdeckungen. Kein Faden, der kürzer ist. Ich habe es einfach nie in einer Schüssel gemacht. Ich habe beschlossen, Banken zu kaufen, auch Severin, der Preis liegt bei ca. 700 Re. Nun, ich ging in den Laden, schaute mir die Dosen an und daneben war ein Joghurthersteller mit 14 Dosen für 1400. Wie kann man das nicht nehmen? Nahm einen Satz.

Ksyusha, mit einem Kauf! : rose: Warum zwei auf einmal?

Mona, Vielen Dank.
Sie nahm ein Smilie für saure Sahne. Wir essen mehr als ein Kilogramm Sauerrahm pro Woche. Und wenn ich noch etwas mit ihr gebacken habe, dann alle 2 kg. Ich habe mein eigenes Plastikglas durch Glas ersetzt. Ich werde auch Kefir hineinlegen, da ich Sauerteig bekomme. Ich habe bereits einen Vertreter in unserer Stadt kontaktiert. Auf Kosten des darin enthaltenen Signals habe ich es so formuliert, dass es irgendwann um 11 Uhr nachmittags klingelt, sonst hätte das Kind definitiv Angst. Und wir werden es versuchen, wenn ich kaufe. Ich weiß noch nicht, ob ich Ukrrele kontaktieren soll. Werfen darf nicht geworfen werden, aber mit der Zeit denke ich, dass es zu Fuß sein wird. Ich gab meinem Mann einen Tag, um darüber nachzudenken. Wenn sie Bestellung in der Ukraine sagen, dann werde ich bestellen.
Morgen wird er Evitalia anprobieren, was herauskommen wird. Vielleicht noch nicht.
Oh, du musst ins Bett gehen. Das Brot hat bereits gebacken, die Hitze ist fast 30 und es ist fast drei Uhr morgens, schrecklich schrecklich.

Ksyushka, kann jemand Urlaub in der Ukraine machen? Es ist schade, zu viel zu bezahlen ... Dann, obwohl mein Mann eine Steckdose mit Timer hat, laden Sie sie ... Die Lieferung ist die gleiche ... Ich wollte einen "Schwanzsensor" bestellen - es ist einfacher durch Freunde, aber da ich wieder gehe, möchte ich keine Geschenke für Mäuse hinterlassen ....

Mona1, vielen Dank. Und sag mir, wie ich den Sauerteig in der Hitze transportieren soll, damit er sich nicht verschlechtert, sonst boomen wir, um auf dem Land zu leben, und es dauert ungefähr eine Stunde, um dorthin zu gelangen. Vielleicht in den Gefrierschrank stellen und dann einpacken, damit es nicht so schnell heiß wird? Kann jemand herausfinden, wie man es am besten macht, um sich nicht zu verschlechtern?

Es scheint mir, dass mit Smile MK 3001 TP dort meiner Meinung nach ein mechanischer Timer wie bei Dampfern funktioniert, der für sich selbst tickt, und das Herunterfahren hängt nicht davon ab, wie viele dieser Timer, wenn ich normalerweise um 12 denke, mein TP nach 6 funktioniert (schaltet den Joghurthersteller ein) Minuten nach dem Herunterfahren (Temperaturanstieg)

Dann gib meinem Mann wenigstens eine Steckdose mit Timer ...

Ich habe einen elektronischen Timer für den Slow Cooker gekauft. Dort können Sie für jeden Wochentag ein- und ausschalten. Praktisch !!!

Mona1, vielen Dank. Und sag mir, wie ich den Sauerteig in der Hitze transportieren soll, damit er sich nicht verschlechtert, sonst boomen wir, um auf dem Land zu leben, und es dauert ungefähr eine Stunde, um dorthin zu gelangen. Vielleicht in den Gefrierschrank stellen und dann einpacken, damit es nicht so schnell heiß wird? Kann jemand herausfinden, wie man es am besten macht, um sich nicht zu verschlechtern?

Ja, ich denke, in einer Stunde wird ihr nichts passieren. Aber es ist besser, als du (lass uns zu dir gehen?) Geschrieben hast. Und natürlich können Sie es nicht in ein Handtuch wickeln, sondern nur in eine Thermoskanne legen. Öffnen Sie die Thermoskanne nur etwa eine Stunde lang im Kühlschrank. Wenn der Sauerteig wasserdicht ist, z. B. eine Flasche, können Sie ein paar Eiswürfel auf den Boden der Thermoskanne werfen. Obwohl ich denke, dass es ohne es gut ankommen wird. Einige Starterkulturen können nach Angaben der Hersteller ein oder zwei Tage bei Raumtemperatur stehen. (Natürlich nicht in der Hitze). Jeder Starter hat seine eigenen Probleme.
Ja, es gibt eine interessante Filiale für Joghurt. Der Link wurde hier angegeben, aber vielleicht habe ich Ihr Telefon nicht gelesen. Angerufen: Fragen Sie einen Experten. Alles über hausgemachte fermentierte Milchprodukte.
Bisher gibt es 2 Seiten, aber viele nützliche Dinge für Anfänger und von einem professionellen Experten in dieser Angelegenheit. Lies es, sehr interessant. Und wenn sie hier keine Frage beantworten können, können Sie sie dort immer stellen.

Ich möchte Informationen teilen.
Wer eine runde Silikonmatte für einen Joghurthersteller benötigt, ist in Silpo d = 18,5 cm, Preis 9,99 g. (Jetzt im Rabatt)
So was:


Ich kaufte nur Ziegelfarbe.
Eigentlich ist es eine Kochplatte.