Joghurthersteller - Auswahl, Bewertungen, Betriebsfragen (2)

Entschuldigung, ich habe es unaufmerksam gelesen. Ich habe ein Thermometer für Wasser und was sollte die Temperatur im Glas sein und wie man sie erhöht

Ja, es gibt keine Möglichkeit zu erhöhen, normalerweise wird jeder dazu gebracht, zu reduzieren. Nur um zu wissen, ob es zum Aufgehen geeignet ist. VIVOs benötigen etwa 35-37, etwa 36-38. Um zu verstehen, ob es unterhitzt ist oder etwas anderes. Und das Thermometer sollte für Flüssigkeiten sein. Messen Sie in extremen Fällen die Aquarien, aber sie sind ungenau.

Hallo! Mir wurde ein Dex-108 Joghurthersteller vorgestellt, ich möchte zum ersten Mal Joghurt herstellen. Sagen Sie mir, welcher Sauerteig besser zu nehmen ist, damit es sicher wird, ohne "mit Tamburinen zu tanzen". Wir verkaufen Vivo und Good Foot. Ich habe nicht die ganze Temka gemeistert, also bitte ich um Rat

Mädchen, welche Art von Joghurt überhitzt nicht ??? Marke oder Daewoo mit einer Anzeigeeinheit? Welches zu kaufen ??? Ich habe ein Rätsel, also sind es 50 Grad.

Ich habe nichts zu vergleichen, aber Brand 4001 überhitzt definitiv nicht, zumindest bis solche Daten erschienen. Es ist auch sehr praktisch, dass der Körper die Wirkung einer Thermoskanne hat und die Tassen fast vollständig in den Körper eingetaucht sind und nicht nur halb so wie bei vielen Joghurtherstellern. Hält die Temperatur stabil.

Haben Sie die Temperatur darin gemessen, was hält es?

Ja, das war eine Maßnahme. Schau hier HIER... Dort, in der ersten Nachricht, eine vollständige Liste meiner Tests dieses Joghurtherstellers.
Hier HIER Ich habe die Temperatur nach 5 Stunden gemessen (es war 41 ° C) und dann eine Stunde später in der ausgeschalteten Joghurtmaschine (es war 31 ° C). Es war die Temperatur am Boden der Schüssel.
Hier HIER Ich habe die Temperatur des Wassers in der Schüssel gemessen, in der die Tassen standen, nach 4 Stunden waren es etwas mehr als 39 ° C. Ich habe auf jede erdenkliche Weise experimentiert.
Und so überschritt nach all meinen Messungen die Temperatur 41 ° C nicht. Ich bereite Sauermilch zu, indem ich die Tassen in die Schüssel stelle, und dann stelle ich die Schüssel in die Joghurtmaschine.

Mädchen, die Dex 108 haben, sagen Sie mir, ist es notwendig, die Tassen beim Gären mit Deckeln zu verschließen oder nicht? Die Anweisungen besagen, dass es notwendig ist, es zu schließen ... und dann schreiben sie - am Ende die Tassen herausnehmen und ... wieder schließen ... vielleicht ein Fehler? Und sag mir auch, wo ich die Tassen abstellen soll - in die Joghurtmaschine oder in das Tablett? Ich habe etwas gemäß den Anweisungen nicht verstanden, ich habe das erste Mal Joghurt mit GoodFood-Sauerteig gemacht - es stellte sich nach 8 Stunden heraus, lecker, aber viskos, ich habe wahrscheinlich etwas falsch gemacht, vielleicht musste ich Wasser einschenken?

Also, Manna, ich neige immer mehr zur Marke, ich mag meine nicht. Ich habe den Boden bereits mit dünnem Schaum gelegt und die Temperatur betrug nach 4 Stunden Einschalten 42 Grad.
Boom, um Marke zu kaufen))

Ich habe den Boden bereits mit dünnem Schaum gelegt und die Temperatur betrug nach 4 Stunden Einschalten 42 Grad.

Nein, Brand braucht so einen Trick nicht.

Oh, ich möchte wirklich einen normalen Joghurthersteller, sonst ist es nur Qual. Ich habe meinen Mann wirklich gebeten, ein Stück Isoliermaterial mitzubringen. Ich dachte, ich würde es in meins legen. Am Montag werde ich eine Marke kaufen, Gott bewahre)))

Der einzige Nachteil ist, dass der Thermostat nicht möglich ist, wenn Sie Kefir oder Sauerrahm kochen. Aber ich habe mich daran gewöhnt, den Joghurtbereiter auszuschalten, wenn ich nach 4 Stunden Kefir / Sauerrahm aus trockenen Starterkulturen zubereitet habe (ich stelle den Timer auf 4 Stunden ein), und wenn ich zu viel hungere, schalte ich ihn nur 10-15 Minuten lang ein und lasse dann die Gläser / Tassen im ausgeschalteten Joghurtbereiter und er hält gut Temperatur.

Mädchen, die Dex 108 haben, sagen Sie mir, ist es notwendig, die Tassen beim Gären mit Deckeln zu verschließen oder nicht? Die Anweisungen besagen, dass Sie schließen müssen ... und dann schreiben sie - am Ende nehmen Sie die Tassen heraus und ... schließen Sie wieder ..vielleicht eine Art Fehler? Und sag mir auch, wo ich die Tassen abstellen soll - in die Joghurtmaschine oder in das Tablett?

Ich schließe die Tassen, obwohl es durchaus möglich ist, sie nicht zu schließen.
Wir stellen die Tassen in den Joghurtbereiter, und in der Plastikschüssel wird Hüttenkäse hergestellt, und Sie können Joghurt auch direkt darin kochen.
Wenn der Joghurt klebrig ist, gibt es mehrere Gründe:
1. In der Starterkultur befindet sich ein acidophiler Bazillus - er zieht
2. Der Starter wurde in kalter Milch gelöst
3. zu niedrige Temperatur, bei der das Produkt fermentiert wurde.
In der Joghurtmaschine Dex 108 müssen Sie kein Wasser zwischen die Tassen gießen.

Redmon funktioniert immer.

Mädchen, hallo alle zusammen! Ich lese Temko, nehme das Gerät in die Hand.) Neue Informationen: In Russland gibt es zum Beispiel sowohl Clatronic als auch Saturn 🔗 Es gibt noch nichts mehr zu diesem Thema

Heute verärgert (

Ich fand heraus, dass mein Moulinex überhitzt war, ohne Substrate - 46 Grad, legte eine Frotteeserviette - 42, als Ergebnis legte ich einen Kreis aus Wellpappe (verpackt in einen Beutel, damit es nicht sofort nass wird, wenn überhaupt) - gestern versuchte ich mit Yogulact zu gären. Drei Kapseln pro Liter warme Milch und 10 Stunden in einem Joghurtbereiter. Am Morgen schaute ich - es schien fermentiert, nicht sehr dick. Das Serum hat sich nicht getrennt, die Gläser sind leicht warm. Ich habe sie zum Kühlschrank geschickt. Später schaute ich - ich wollte es zur Arbeit bringen, ein Glas ist im Allgemeinen flüssig - Milch, das andere - gegraben, es gibt eine weiße Masse in der Molke, aber keinen Hüttenkäse. Kurz gesagt, Störungen allein ((()
Ich werde abends nach Hause kommen, ich werde es versuchen, vielleicht schmeckt es nichts. Ehrlich gesagt besteht der Wunsch im Allgemeinen darin, in einer Thermoskanne zu gären und diesen Müll wie einen Joghurthersteller wegzuwerfen. Wozu wird es benötigt, wenn es die Temperatur nicht normal hält, raten Sie hier. Eine Thermoskanne ist zuverlässiger ((()

Ich habe hier eine Joghurtmarke bestellt und jetzt die Bewertungen gelesen, dass Ariete 85 nicht überhitzt. Und jetzt, welches ist besser, dann kaufen?
Es besteht die Möglichkeit, Ariete für 620 r einzunehmen, da der Deckel einen kleinen Riss aufweist.

Ich habe hier eine Joghurtmarke bestellt und jetzt die Bewertungen gelesen, dass Ariete 85 nicht überhitzt. Und jetzt, welches ist besser, dann kaufen?

Arieta ist 50-50, sobald Sie dort ankommen, und Brand hat noch nie Beschwerden gehabt. (Ich weiß was ich sage) Ich habe einen guten Joghurthersteller bestellt

Natürlich hat mich die Bewertung der Marke und die Tatsache bestochen, dass es einen Timer gibt, der sich selbst ausschaltet, und Sie können einen Thermostat für Arieta einsetzen. Ich habe ihn auch für meinen alten Joghurthersteller bestellt. Darum habe ich gefragt))
Im Allgemeinen werde ich morgen zwei von ihnen sehen, vielleicht habe ich beide bestellt. Was auch immer Sie mehr mögen und kaufen, natürlich ist die Marke schön und groß !!!

Heute verärgert (

Ich fand heraus, dass mein Moulinex überhitzt war, ohne Substrate - 46 Grad, legte eine Frotteeserviette - 42, als Ergebnis legte ich einen Kreis aus Wellpappe (verpackt in einen Beutel, damit es nicht sofort nass wird, wenn überhaupt) - gestern versuchte ich mit Yogulact zu gären. Drei Kapseln pro Liter warme Milch und 10 Stunden in einem Joghurtbereiter. Am Morgen schaute ich - es schien fermentiert, nicht sehr dick. Das Serum hat sich nicht getrennt, die Gläser sind leicht warm. Ich habe sie zum Kühlschrank geschickt. Später schaute ich - ich wollte es zur Arbeit bringen, ein Glas ist im Allgemeinen flüssig - Milch, das andere - gegraben, es gibt eine weiße Masse in der Molke, aber keinen Hüttenkäse. Kurz gesagt, Störungen allein ((()
Ich werde abends nach Hause kommen, ich werde es versuchen, vielleicht schmeckt es nichts. Ehrlich gesagt besteht der Wunsch im Allgemeinen darin, in einer Thermoskanne zu gären und diesen Müll wie einen Joghurthersteller wegzuwerfen. Wozu wird es benötigt, wenn es die Temperatur nicht normal hält, raten Sie hier. Eine Thermoskanne ist zuverlässiger ((()

Lassen Sie sich nicht entmutigen, nur Apotheken-Starterkulturen kommen normalerweise jedes Mal oder noch seltener so heraus. Kaufen Sie normale Starterkulturen und Sie werden glücklich sein. Es gibt bulgarische, italienische Starterkulturen bis zu 42 Grad. Übrigens können Sie einen Thermostat kaufen, wenn Sie möchten, aber Sie können es auch bei dieser Temperatur tun. Sie können einen weiteren Kreis Trockenbau oder einen Teppich unter den heißen legen. Finden Sie einfach eine geeignete Starterkultur. Ich würde Ihnen sagen, wo Sie kaufen sollen, aber ich komme aus der Ukraine, wo in Russland, lassen Sie sich von den russischen Mädchen erzählen.
Übrigens gibt es keine Apothekenstarterkulturen, die aber als Distributoren von einigen Apothekenketten verkauft werden.Hier werden beispielsweise die bulgarischen Genesis-Starterkulturen vom Fagotsia-Apothekennetz und das italienische GoodFood - von Phytopharm und mehreren anderen Drogerieketten - vertrieben. Sie auch sicher. Einige Jahre lang ging ich an der Apotheke im nächsten Haus vorbei und wusste nicht, was sie dort verkauften. Als ich die Medizin holte, sah ich zufällig eine Good Food-Werbung auf dem Glas. Ja, sie sagen, wir haben sie. Und in der Apotheke etwas weiter fand ich die bulgarischen auf die gleiche Weise. Also frag einfach herum. Dies sind trockene Starterkulturen, Pulver. Sie sind nur für die Herstellung von Joghurt. Es gibt auch andere Namen, Laktina, VIVO (von diesen ist Joghurt geeignet, der Rest ist bis zu 37 Grad.) Richtig, VIVO ist ukrainisch) und viele andere.

[Mona1]

Mona1Ich nahm Narine - genau wie ein Sauerteig. In der Apotheke. Pulverförmige Beutel. Aber sie hat keine Stabilität erreicht. Ich wollte mit Yogulact einen anderen Geschmack bekommen, aber es hat nicht geklappt (und für Sauerteige - ich frage in Apotheken, während sie nur Narine anbieten. Heute werde ich in einer anderen fragen, ob sie etwas hätten mitbringen sollen, mal sehen, was sie anbieten.

Ich wollte eine Lieferung in meine Stadt bestellen, weiß aber nicht, wie die Starterkulturen dorthin gelangen können. Sie leben und erfordern Specials. Bei der Temperatur müssen Sie sich die Standorte ansehen, um festzustellen, ob eine solche Möglichkeit im Prinzip besteht. Ich habe Angst, leeres Pulver zu erhalten, besonders zu Beginn des Sommers - hier ist es ziemlich heiß und die Post funktioniert sehr schlecht. Auch hier keine Garantien.

Ich wollte einen Thermostat bestellen - aber ich habe einen Mulinex mit Timer. Ein solcher Joghurthersteller mit Thermostat funktioniert nicht. Oder du musst es brechen))

Warum bin ich - ich bin im Allgemeinen ein Deviceaholic, sehr gut. Ich liebe Küchenhelfer. Und zum ersten Mal hat mich das Gerät so eingefroren - ehrlich gesagt ein Assistent. Es gibt so viele Tänze mit einem Tamburin um einen Plastikeimer mit einer Tena, die, um ihre Funktionen zu erfüllen, stabile Rechte behalten müssen. Temperatur. Keine Specials erforderlich. Programme, etwas mischen, etwas Übernatürliches tun. Halten Sie einfach die Temperatur und das wars. Und dieses Thema kommt nicht mit einer einfachen Arbeit zurecht. Ich weiß es nicht, aber ich werde es weiter versuchen. Mal sehen, ob ich zu einem akzeptablen Ergebnis kommen kann. Vielleicht werde ich zum Experimentieren ermutigt, und wenn nichts zu verlieren ist, beenden wir es mit einer Feile und ziehen den Thermostat fest, wenn wir ihn kaufen können. Wenn ich aber all diese Artikel kaufe, ist es mein Ziel, so viel Zeit wie möglich zu sparen. Daher werde ich sorgfältig über die Möglichkeit nachdenken, Joghurt in einer Thermoskanne und einem Slow Cooker zuzubereiten. Wenn es schneller und bequemer ist, geht der Joghurthersteller in den Ruhestand.

Sorry, es hat nur gekocht)

[darsergevna]

🔗
darsergevnasiehe den Link. Novorossiysk ist nicht da, aber in Rostow am Don gibt es zum Beispiel drei offizielle Vertriebshändler. Und auch in Wolgograd. Viele Menschen verwenden hier Laktin, ihre Blätter sind tolerant gegenüber Temperaturabweichungen.

Jetzt müssen Sie nur noch bestellen, weil es kalt ist. Ich war einmal so VIVO, als ich einen Wagen bestellte. Und dann lebten sie anderthalb Jahre im Gefrierschrank, bis sie ausgegangen waren. Nur einige können nicht eingefroren werden, aber Sie müssen sie nur im obersten Regal im Kühlschrank aufbewahren. Sie geben bei der Bestellung an, wie sie aufbewahrt werden sollen. Und jetzt per Post bestellen, sonst wird es dramatisch wärmer, dann müssen sich andere wie Sie einfach so in der Stadt umsehen. In großen Supermärkten gibt es. Hier in der Metro haben wir gekauft.

[Cifra]

Cifra, von uns nach Rostow Stunden 6 Normen. Natürlich))) Und nach Wolgograd und noch mehr) Es ist zwei Stunden vor Krasnodar bei gutem Wetter, aber ich werde nicht wegen Sauerteig dorthin gehen.) Wie auch immer, danke, ich surfe auf den Websites, vielleicht bestelle ich was, mal sehen, wer liefert und wie. Gerüchten zufolge gibt es hier in unserer Apotheke verschiedene Sauerteige, man muss einen Spezialisten aufsuchen.

[darsergevna]

darsergevnaSchauen Sie in einer persönlichen Nachricht nach

[darsergevna]

darsergevnaIch verstehe, dass es kein Nachbarhaus ist. Die Bewohner von Rostow und Wolgograd sollten jedoch die Probleme mit der Temperatur und der Sicherheit der Starterkulturen in der Hitze klar verstehen. Irgendwie tragen sie sich. Es gibt Telefonnummern und E-Mail-Adressen.

[Cifra]

CifraIch kann die Einwohner von Rostow und Wolgograd nur beneiden, dass sie ein Büro in der Stadt haben. Vertreter.

Aygul, vielen Dank. Dieser Svoyogurt, so scheint es, hat sich schon umgesehen)

Mädchen, was können Sie über Smile, das wie eine Eismaschine aussieht, und Clatronic sagen?

Liz, ich habe gelesen, dass sie wie meine überhitzt und sich auf 50 Grad erwärmt.

Liz, ich habe gelesen, dass sie wie meine überhitzt und sich auf 50 Grad erwärmt.

Beide? Und klathronisch und lächeln?

Ich habe über das Lächeln gelesen, dass es überhitzt, aber das Clathronische wird, wie mir klar wurde, nicht mehr produziert. Ich habe nur Gläser gesehen.

Beide? Und klathronisch und lächeln?

Ich habe eine Clathronic. Überhitzung. Aber ich habe es im Bündnis mit dem Thermostat. Daher wird es jetzt nicht überhitzt. Und Smile scheint mit Automatisierung zu sein, hier kann sich der Thermostat wahrscheinlich nicht anpassen, das heißt, er wird immer überhitzen.

Ja, ich habe vergessen zu schreiben, ich habe eine Clathronic mit welchen Gläsern. Es wird jetzt veröffentlicht. Übrigens habe ich es auf der Klatronic-Website gekauft und dort sofort ein Set zusätzlicher Gläser gekauft (6 Stück in einer Packung). Sie werden dringend benötigt. Sie müssen nicht warten, bis jedes einzelne Glas leer ist. Sie können zum Beispiel neuen Joghurt oder fermentierte Backmilch verwenden. Oder plötzlich bricht jemand zusammen und es gibt immer eine Reserve.

Ein Clathronic ohne Gläser sieht aus wie eine Eismaschine, wer weiß was?

Und ich bin alle in Qual))) morgen muss ich einen Joghurthersteller kaufen, aber ich weiß nicht, welchen ich kaufen soll. Nehmen Sie es entweder mit einem Timer und einem Display und es überhitzt die Marke nicht oder nehmen Sie einen billigeren Thermostat, um den Thermostat daran anzupassen.
Was ist dann besser? Muss ich mich vor morgen entscheiden?

Und ich bin alle in Qual))) morgen muss ich einen Joghurthersteller kaufen, aber ich weiß nicht, welchen ich kaufen soll. Nehmen Sie es entweder mit einem Timer und einem Display und es überhitzt die Marke nicht oder nehmen Sie einen billigeren Thermostat, um den Thermostat daran anzupassen.
Was ist dann besser? Muss ich mich vor morgen entscheiden?

Oder ohne Thermostat oder Marke!

[darsergevna]

darsergevna, Dasha! Suchen Sie in Apotheken nach Evitalia-Sauerteig. Das Ergebnis ist ausgezeichnet, lecker, gesund. Viel besser als Narine. Wir haben Apotheken in Krasnodar.

Oder ohne Thermostat oder Marke!

Ich werde heute definitiv nicht schlafen, wie schwer es ist zu wählen !!!

Und ich bin alle in Qual))) morgen muss ich einen Joghurthersteller kaufen, aber ich weiß nicht, welchen ich kaufen soll. Nehmen Sie es entweder mit einem Timer und einem Display und es überhitzt die Marke nicht oder nehmen Sie einen billigeren Thermostat, um den Thermostat daran anzupassen.
Was ist dann besser? Muss ich mich vor morgen entscheiden?

Ich würde einen nehmen, an den der Thermostat angepasst werden kann (insbesondere wenn er bereits vorhanden ist) - für mich persönlich ist es bequemer - Sauerrahm, Kefir, andere Blätter - alles ohne Probleme
Wie die Erfahrung zeigt, beginnt selbst der Joghurthersteller, der anfänglich die Temperatur von 38-39 ° C hielt, mit der Zeit zu überhitzen, was meinem Dex 108 passiert ist (er begann sich auf 45 ° C aufzuwärmen).
Daher ist für mich die ideale Option ein Joghurthersteller + ein Thermostat, den ich benutze.

Ich unterstütze!)))
Es scheint mir auch, dass mein Mulinex seit dreieinhalb Jahren
begann ein wenig zu lügen, nur noch nicht ganz davon überzeugt.
Also bin ich auch für den Thermostat.

Ich dachte auch, was ist, wenn eine teure Marke in einem Jahr oder so anfängt, mich zu überraschen?
Das einzige ist, dass die Ariete einen Riss am Deckel hat, also denke ich, dass dies den Prozess in ihr beeinflusst oder nicht?

Risikozone.
Da sich der Riss auf dem Deckel befindet, wurde er mechanisch ausgesetzt
Auswirkungen (wie getroffen oder fallen gelassen).
Ich wäre vorsichtig ...

Und über mögliche Überhitzung: Die Mädchen berieten empirisch
Machen Sie das Substrat auf der Unterseite eines Joghurtherstellers, wie z. B. Pappe.
Wirkt als Isolator für überschüssige Wärme.

Ich fand heraus, sie sagen, dass ein voll funktionsfähiges Gerät und eine volle Garantie gehen. Dass die Verpackung beschädigt ist und der Deckel Risse hat. Im Allgemeinen müssen wir sie live sehen, wenn mit ihr alles in Ordnung ist. Die Tassen sind alle intakt, ich glaube sie wurden beim Transport beschädigt.

Mascha, mit deiner leichten Hand bin ich heute den ganzen Tag in das Thema Joghurthersteller vertieft und nicht nur hier)))
Anscheinend beginnen sie alle mit der Zeit zu mähen, daher wird ein Thermostat benötigt. Aber vielleicht reicht eines davon für Ihr aktuelles?

Ja, ich habe bereits erkannt, dass der Regler definitiv benötigt wird, aber ich wollte mehr Dosen.Kurz gesagt, ich habe mich an Arieta gewandt. Wenn sich herausstellt, dass sie sich in einem völlig schlechten Zustand befindet, werde ich in einem anderen E5-Geschäft bestellen. Sie haben mir einen Aktionscode für einen Rabatt geschickt und dieser kommt 800r mit der Lieferung heraus. Können sie sofort einen normalen nehmen?

Besser nur normal)))
Aber ich mochte den Smiley 3001, ich weiß auch nicht, wie ich jetzt sein soll)))

Aber ich mochte den Smiley 3001, ich weiß auch nicht, wie ich jetzt sein soll)))

ist es mit Gläsern oder mit einer Schüssel?

Es scheint mir, dass mit Gläsern besser ist.
Ich habe Moulinex für 7 Gläser à 150 Gramm, sehr praktisch.
Und Sie können eine Portion zu Hause essen, und es ist bequem, zur Arbeit zu nehmen ...

[Kubanochka]

Kubanochka , danke) jetzt bin ich in eine andere apotheke gegangen - sie haben eine evitalia. Ich werde es versuchen.

Und Morgenjoghurt aus Yogulact - drei Gläser wurden gesäuert, drei nicht (anscheinend hatten sie keine Zeit). Diejenigen, die fermentiert haben - nichts, was man essen kann, aber für meinen Geschmack sind sie sauer. Anscheinend im Prinzip - der Geschmack ist so. Ich werde den Karton entfernen, ein paar Frotteeservietten legen und weiter experimentieren. Am Ende des Tunnels scheint ein Licht sichtbar zu sein.)

ist es mit Gläsern oder mit einer Schüssel?

Dies ist mit einer Schüssel, Sie können ein Glas stellen, sonst habe ich schon mit den Gläsern versaut, sorry für die Silbe
Und dann gibt es einen Timer mit und Sie können einen Thermostat setzen. Er selbst schaltet sich zwar nicht aus, sondern piept nur. Ksyushka hat eine, aber sie ist noch nicht hier ((()
Und es ist auch interessant, Binaton in einer silbernen rechteckigen Schachtel für 8 Dosen zu entdecken. Es gibt einen Timer mit einer Abschaltung.