Ausruhen

Ausruhen

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Hühnerbrust	0,5 kg.
Rüben (nicht groß)	5 Stücke.
Gurken	5 Stücke.
Eier	5 Stücke.
Dill, Frühlingszwiebeln	1 Bündel
Sauerrahm	0,5 l.

Kochmethode

• Hähnchenbrust kochen (mit Brühe kalt stellen)
• Rüben, Eier kochen.
• Rüben auf einer groben Reibe,
• Gurken in Würfel schneiden
• Eier sind entweder 4 Stück oder groß
• Hähnchenbrust in Fasern zerlegen und schneiden
• Hacken Sie die Grüns.
• Alles mischen, mit saurer Sahne würzen und die Brühe gießen, in der die Hühnerbrust gekocht wurde.
• Zitronensäuresalz nach Geschmack.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hinweis

Das Originalrezept gilt für Flusskrebsschwänze, aber glauben Sie mir, mit Hühnchen ist es auch großartig

Foto DJ

Wenn Sie nach einem Rezept kochen, wie viele Liter Kühlschrank erhalten Sie dann?

Wenn Sie nach einem Rezept kochen, wie viele Liter Kühlschrank erhalten Sie dann?

Nach dem Rezept 6 Portionen, ca. 400-500 ml pro Portion. Wir bekommen ungefähr 3 Liter

Vielen Dank!

Ich habe ungefähr 4 Liter

Wie viel Brühe hast du bekommen?

Wie viel Brühe hast du bekommen?

Warum müssen Sie das genau wissen?
Geben Sie zuerst alle Zutaten in die Menge, die Sie benötigen, und verdünnen Sie dann die Brühe auf die Dicke, die Sie benötigen, und erhalten Sie das, was Sie benötigen - sowohl die Dicke als auch die Menge

Ich habe Brühe in einem langsamen Kocher gekocht, ich habe irgendwo 3-3,5 Liter. Aber auch hier mag ich mittlere Dichte, aber es ist dünner, es liegt alles in Ihrem Ermessen

[Melrin]

Melrin Danke für die Suppe! Köstlich!! Ich möchte wirklich nur ein wenig Kartoffeln hinzufügen

Marilyn, sind die Gurken frisch oder gesalzen? Obwohl ich denke, dass es frisch ist ... Meine Mutter bereitet im Winter eine sehr ähnliche Suppe zu - Rote Beete heißt, wie sie mir erklärte, dieselbe Okroshka (alles wird für Okroshka gekocht), nur geriebene gekochte Rüben und eingelegte Gurken werden anstelle von frisch hinzugefügt, wie in Okroshka und natürlich mit Kartoffeln. Ihre Version ist zweifellos interessant, Sie sollten es auf jeden Fall versuchen, aber mit Kartoffeln.

[Vika]

VikaFür mich ist dies eine gewöhnliche Rote Beete, nur mit Hähnchenbrust. Und die Gurken sind natürlich frisch.

Tanyusha, das habe ich mit frischen Gurken gemacht, ABER ich habe die Rote Beete nicht probiert, ich kann nur den Geschmack erraten und ich habe auch nicht die Kälte gegessen, jetzt habe ich eine Reihe von Möglichkeiten, was ich probieren soll ... aber ich koche gerne alles in der Stimmung, Ich mache vorher keine Pläne, sobald ein Wunsch auftaucht, koche ich (natürlich für mich selbst).

[Melrin]

Melrin Danke für die Suppe! Köstlich!! Ich möchte wirklich nur ein wenig Kartoffeln hinzufügen

Schöne Suppe. Und ich habe einfach damit aufgehört, weil ich ohne Kartoffeln in letzter Zeit keine Kartoffeln esse, ich will nicht, ich versuche, Suppe ohne sie wie Erbse oder Kartoffelpüree zu kochen.

VikaFür mich ist dies eine gewöhnliche Rote Beete, nur mit Hähnchenbrust. Und die Gurken sind natürlich frisch.

Bis zur üblichen Rote Beete nur nicht auf Rübenbrühe, sondern auf Brühe.

Ich werde es heute versuchen. Vielen Dank

Guten Appetit, ich hoffe es gefällt euch

Klasse! Ich liebe Rote Beete, ich habe ihre Existenz vergessen, bis du, Tanya, mich daran erinnert hast))) Ich werde sie immer kochen, und dann lenkt etwas ab. Mtc ist einfach heiß, so toll! oder einfach nur auf dem Wasser?

Tanyusha, du weißt, ich koche jetzt Okroshka in Brühe, ich mag es mehr :)))

oder einfach nur auf dem Wasser?

Wahrscheinlich überhaupt auf dem Wasser traurig es wird mager sein ..... Ich habe einmal Rote Beete auf Molke gemacht, aber irgendwie hat sich solches Essen zu Hause nicht etabliert

Ich werde dir ein Geheimnis verraten - nicht jeder ist traurig ohne Fleisch))))) Ich habe einen vegetarischen Lebensunterhalt)))))

Ich werde dir ein Geheimnis verraten - nicht jeder ist traurig ohne Fleisch))))) Ich habe einen vegetarischen Lebensunterhalt)))))

In diesem Fall können Sie ja in Wasser kochen, aber was ist ohne Fleisch? Isst ein Vegetarier Milchprodukte? Wenn er isst, ist es auf Molke möglich.

isst Milchprodukte und auch Eier. Nur Fleisch ist verboten))))) Ich bin daran gewöhnt, das ist meine Tochter, sie ist schon 26, sie war von Geburt an .. ihr Vater war kein Fleischesser.

Ich habe ein vegetarisches Leben)))))

Na dann - ja ...
Aber Okroshka wird immer noch auf Kefir hergestellt, vielleicht kann eine Rote Beete auf diese Weise hergestellt werden ..... Dies ist, wenn ein Vegetarier Milchprodukte isst. Und wenn nicht, dann Wasser ... oder Kwas ........

Alles, ich werde versuchen, es dir zu sagen.

Ich habe es heute gekocht, aber ich habe es fast so gemacht:
gekochte Rüben, Kartoffeln, Eier. Ich rieb die Rüben, schnitt die Kartoffeln in Würfel und fügte sie der kochenden fertigen Brühe hinzu, aus der ich die Brust herausnahm und sie zu Fasern zerlegte. Als das Ganze abgekühlt war, fügte ich geschnittene Eier und eine Gurke und ein bisschen hinzu. Acid