Kalte spanische Melonensuppe

Kategorie: Erste Mahlzeit
Küche: Spanisch
Kalte spanische Melonensuppe

Zutaten

Kleine Melone 1 PC.
Fettfreier Joghurt (Ayran) 250 ml
Hautlose Gurke 1 PC.
Trauben grün und dunkel 5-7 Stk.
Minze (mein Zusatz) 3-4 Blätter
Traubenessig 3 EL. l.
Salz Geschmack

Kochmethode

  • Eine wunderbare, erfrischende, wenig bekannte Suppe aus Spanien sieht in einer Melonenschale großartig aus, zumal das Melonenpulpe selbst als Basis dient. Es ist besser, nach Melone mit grünem Fruchtfleisch zu suchen. Die Süße der Melone gleicht die Gurke aus, der Joghurt verleiht Textur und Sättigung und die Trauben machen die Suppe zu einem exklusiven Gericht.
  • - Eine gut gewaschene Melone in zwei Teile schneiden, die Samen entfernen und den abgetrennten Saft aufbewahren.
  • Schneiden Sie das gesamte Fruchtfleisch aus, halten Sie die Melonenschale als Teller und geben Sie die geschälte Gurke, den Joghurt, den Essig, das Salz und die Minze in das Fruchtfleisch. Mit einem Mixer schlagen.
  • - Die Trauben der Länge nach halbieren und in einen Melonenteller legen.
  • - Probieren Sie die gemischte Suppe, würzen Sie sie nach Geschmack und gießen Sie sie über die Trauben. Fügen Sie ein paar Eiswürfel hinzu und garnieren Sie sie mit Minze.
  • Tolle Suppe für einen romantischen Sommerbrunch! Bedienen Sie sich!

Das Gericht ist für

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

MariS
Es stellt sich heraus, sehr leckere Suppe, Olya!

Ich wollte gerade ein ähnliches Gericht mit ähnlichen Zutaten kochen, aber jetzt werde ich nicht

Tumanchik
Ich werde die Lautsprecher unterstützen - lecker und schön! Das Foto ist vor allem Lob!
Rada-dms
MariSDanke, Marina! Ich wollte die Straße nicht überqueren!
Kara
Hospadi !!! Kalte spanische Melonensuppe

De Melone dann nehmen? Ich will diesen Suuupchik !!!
Rada-dms
Kara, Irisch, in der Metro, unglaublich lecker!
Rada-dms
Tumanchik, Irisha, was für ein wunderschönes Produkt für sich, das Foto ist also ziemlich gut !!
Mikhaska
Nein, sieh sie dir an, gute Leute! Es stellt sich heraus, dass sie im Mai eine Melone hat - eine Banalität. Und nur Trauben verleihen dem Gericht Exklusivität!
Und weniger als dieses dy (y) nki bis August, denken Sie daran, Sie müssen warten! Und mein ganzes Leben hätte ich mit Dunki gegessen!
Rada-dms
Zitat: Mikhaska
Es stellt sich heraus, dass sie im Mai eine Melone hat - eine Banalität. Und nur Trauben verleihen dem Gericht Exklusivität!

Und genau, in meinem Leben ist alles irgendwie umgekehrt! Du hast meine Augen geöffnet, IRISHKA! Ich werde die Grundlagen für diesen Fall legen!

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