alexeyda
Sie können zu den obigen Fragen
Entschuldigung, wenn ich mich wiederhole.

1. Home Baker Funktion
- Erwärmt sich dieses Programm?

- Kann der Timer für die Home Baker Funktion eingestellt werden?

- Es ist möglich, die Home-Baker-Funktion so zu programmieren
Charge 1
Wachstum 1
Charge 2
Höhe 2
Höhe 3
Ofen 0
Hitze 30 min
Wird der Teig in diesem Fall schneller aufgehen oder kann er überoxidieren?

3. Wenn eine Zelle mit doppelter Form verwendet wird, brennt sie nicht. Ist das normal?

DimaNat
Es sind also 2 Jahre seit dem Kauf von "Binatoshi" vergangen, wie es hier liebevoll genannt wird. Was soll ich sagen ... Kurz gesagt: Wir sind zufrieden. Operation - hauptsächlich eine Rolle Weiß oder Roggen (je nach Stimmung) jeden zweiten Tag + Teig zum Backen kneten. Kürzlich zogen wir in einen neuen ständigen Wohnsitz, also für ungefähr zwei Wochen, während Dinge gesammelt und zerlegt und niedergelassen wurden - sie mussten Brot im Laden kaufen: es war so eine Qual zu essen ...
Zwei Jahre lang fiel nichts in der Brotbackmaschine ab, brannte nicht aus, brach nicht ab (etwa dreimal), auch das Aussehen verblasste fast nicht - es erfreut uns weiterhin mit seiner tadellosen Arbeit.
Das einzige, was kurz nach dem Kauf gemacht wurde: Er isolierte zusätzlich die Sichtfenster im Deckel mit einer zweiten Glasschicht: Er drehte die Scheiben am Dreher bei der Arbeit aus hitzebeständigem transparentem Kunststoff und klebte sie in die transparenten "Gläser" im Deckel. Danach wurde die obere Kruste des Brotes gleichmäßiger.
Die einzige Unannehmlichkeit, mit der die Frau konfrontiert ist, ist die Verzögerung in Bereitschaftund nicht am Anfang - aus diesem Grund "verfehlt" es manchmal, wenn das Brot morgens fertig ist (auf der Waschmaschine und in der Spülmaschine - eine Verzögerung Start - daher die Verwirrung).
Im Allgemeinen sind in dieser Zeit nicht einmal Gedanken an einen Wechsel zu einem anderen Modell aufgetaucht - alles ist in Ordnung.
addresat
Dieses HP Modell hat mir sehr gut gefallen, aber es gibt mehrere Fragen:
Wie verstehe ich mich auf Englisch und alle Schaltflächen auch?
Wie lang sind die Regime? (nicht in der Anleitung angegeben)
Backen Sie Borodino-Brot im programmierten Modus?
Ist das Essen in Ordnung - Wasser, Mehl, Hefe - ist dies der einzige Weg oder umgekehrt ist es auch möglich?
Welche HP-Farbe ist besser, um Weiß oder Schwarz zu wählen?
Vielen Dank
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: addresat

Dieses HP Modell hat mir sehr gut gefallen, aber es gibt mehrere Fragen:
Wie verstehe ich mich auf Englisch und alle Schaltflächen auch?
Tasten in russischer Sprache. Menü auch. Alle Modi sind in Russisch gemalt.
Quote: addresat

Wie lang sind die Regime? (nicht in der Anleitung angegeben)
Die Anweisungen geben nur die Gesamtzeit für jeden Modus an. Es gibt keine Übersichtstabelle über die Dauer des Knetens und Wachstums für jeden Modus. Und selbst der Hersteller konnte diese Informationen auf Anfrage eines unserer Forummitglieder nicht zur Verfügung stellen.
Quote: addresat

Backen Sie Borodino-Brot im programmierten Modus?
Sie können Borodinsky im Home Baker-Modus backen oder im halbautomatischen Modus (wie ich) backen, dh manuell mit den Modi herumspielen.
Quote: addresat

Ist das Essen in Ordnung - Wasser, Mehl, Hefe - ist dies der einzige Weg oder umgekehrt ist es auch möglich?
Mehl wird in Wasser gelegt. Im Gegenteil, ich habe es nie versucht, weil ich mich schon so an einen anderen HP gewöhnt habe.
Quote: addresat

Welche HP-Farbe ist besser, um Weiß oder Schwarz zu wählen?
Dies gefällt Ihnen zum Beispiel am besten, was besser zu Ihrem Interieur passt.
Quote: addresat

Vielen Dank
Bitte schön!
addresat
Seltsam, aber in der Anleitung ist das Menü in englischer Sprache gemalt, aber na ja.
Oder Sie schreiben die Gesamtzeit für die Hauptprogramme, schnelles Backen und Teig.
Vielen Dank
Ksyushk @ -Plushk @
Wie sich herausstellte, ist es einfacher, mit den Händen zu wählen, als ein Bild aufzunehmen.
Modusgewicht 1125/900/2 * 450 gr
Haupt 3: 20/3: 15/3: 10
Schnell kochen 1:58
Französisch 3: 40/3: 35/3: 30
Ultraschnell 1: 59/1: 56/1: 52
Vollkorn 3: 30/3: 25/3: 20
Süßes Brot 3: 10/3: 05/3: 00
Teig 1:50
Backen Sie 0: 10-1: 00 in Schritten von 10 Minuten
Jam 1:20
Sandwich 3: 00/2: 55/2: 50
Nevushka
Quote: addresat

Seltsam, aber in der Anleitung ist das Menü in englischer Sprache gemalt, aber na ja.
Oder Sie schreiben die Gesamtzeit für die Hauptprogramme, schnelles Backen und Teig.
Vielen Dank
Anfangs hatten diese Öfen ein Menü auf Englisch, ich kaufte vor zwei Jahren Knöpfe auf Englisch.
addresat
Machen Sie im programmierten Modus Teig für Knödel und Pizza?
Und Sie können detaillierter über diesen Modus sprechen.
Vielen Dank. Du antwortest so schnell.
Nevushka
Quote: addresat

Machen Sie im programmierten Modus Teig für Knödel und Pizza?
Und Sie können detaillierter über diesen Modus sprechen.
Vielen Dank. Du antwortest so schnell.
Ich mache den Teig im Teigmodus, nur für Knödel-Knödel nehme ich ihn normalerweise früher heraus, schließlich muss er sich nicht trennen.
addresat
Ich habe dich wahrscheinlich mit meinen Fragen gefoltert.
Und der Eimer wird durch Drehen oder Anklemmen in den HP eingeführt. Und dann sagen sie, dass es mit den Klammern nicht so bequem ist, den Eimer herauszuziehen - Sie müssen viel Energie aufbringen, und ich kann mir nicht vorstellen, wie heiß es ist, die Gerade herauszuziehen.
Nevushka
Es wird einfach eingefügt und alles ist Ihrer Meinung nach eher drehbar, ich höre zum ersten Mal von Klammern.
Wenn ich meine HP für mich selbst wählen würde, gäbe es heute zwei Optionen: diese Binatosha (2 Formulare) oder die HP-Marke (hauptsächlich wegen des hervorragenden manuellen Modus).
addresat
Zitat: Nevushka

Es wird einfach eingefügt und alles ist Ihrer Meinung nach eher drehbar, ich höre zum ersten Mal von Klammern.
Wenn ich meine HP für mich selbst wählen würde, gäbe es heute zwei Optionen: diese Binatosha (2 Formulare) oder die HP-Marke (hauptsächlich wegen des hervorragenden manuellen Modus).

Ja, danke, ich habe die Anleitung bereits gelesen. Ich mochte Binaton auch wegen zweier Formen. Die Leistung ist ihnen wirklich zu groß, wahrscheinlich wegen der beiden Klingen. Übrigens heißt es in der Anleitung, dass das Kit zwei Klingen enthält, nicht 4. Vielleicht produzieren sie jetzt zwei davon. Aber HP Brand ist in der Ukraine nicht aufgetaucht.
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: addresat

Übrigens heißt es in der Anleitung, dass das Kit zwei Klingen enthält, nicht 4. Vielleicht produzieren sie jetzt zwei davon.
Die Klingen sollten sein 4... Wachen Sie auf, um zu kaufen - schauen Sie genau hin. Zwei Paare verschiedener Paddel, für einen großen Eimer und für ein Doppel, sie nicht austauschbar!
addresat
Danke allen. Es scheint, dass es noch keine Fragen gibt. Wenn es nur noch einen gibt - vor dem Kneten gibt es keinen Temperaturausgleichsmodus - gemessen an der Programmdauer.
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: addresat

Danke allen. Es scheint, dass es noch keine Fragen gibt. Wenn es nur noch einen gibt - vor dem Kneten gibt es keinen Temperaturausgleichsmodus - gemessen an der Programmdauer.
Nein.
addresat
Glückliches neues Jahr!!!!
Mädchen, aber Sie können die Abmessungen von einer großen Form entfernen - die Länge scheint 22 cm zu sein, aber die Breite?
Vielen Dank.
Vanya28
Quote: addresat

Und Sie machen zum Beispiel Teig für Knödel und Pizza im programmierten Modus?
Und Sie können detaillierter über diesen Modus sprechen.

Vielen Dank. Du antwortest so schnell.

Jetzt werde ich nach der programmierbaren Modusplatte suchen und sie veröffentlichen.

Binatone BM-2169
Programmzeit
Kneten1 / Kneten1 3-14 Minuten
Rise1 / Ascent1 20-60 Minuten
Kneten2 / Mix2 8-24 Minuten
Rise2 1-60 Minuten
Rise3 / Ascent3 20-120 Minuten
Backen / Backen 0-80 Minuten
0-120 Minuten warm / vorheizen

Nachdem Sie diese Platte gelesen haben, nehmen Sie ein beliebiges Rezept für eine HP, schauen Sie, und es (das Rezept) wird immer nach einem bestimmten, festgelegten Programm gebacken, das aus Kneten, Aufgehen und Backen besteht, und entscheiden Sie, ob dieser Ofen genug Zeit für dieses Rezept hat oder nicht ... Dieser hat genug!
Das ist alles! Alle Rezepte, deine!
Mehr Details: https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0

Andere Modi von Ksyushk @ -Plushk @
Wie sich herausstellte, ist es einfacher, mit den Händen zu wählen, als ein Bild aufzunehmen.
Modusgewicht 1125/900/2 * 450 gr
Haupt 3: 20/3: 15/3: 10
Schnell kochen 1:58
Französisch 3: 40/3: 35/3: 30
Ultraschnell 1: 59/1: 56/1: 52
Vollkorn 3: 30/3: 25/3: 20
Süßes Brot 3: 10/3: 05/3: 00
Teig 1:50
Backen Sie 0: 10-1: 00 in Schritten von 10 Minuten
Jam 1:20
Sandwich 3: 00/2: 55/2: 50
Mehr Details: Ksyushk @ -Plushk @





Ksyushk @ -Plushk @
Quote: addresat

Glückliches neues Jahr!!!!
Mädchen, aber Sie können die Abmessungen von einer großen Form entfernen - die Länge scheint 22 cm zu sein, aber die Breite?
Vielen Dank.
Breite "innen" 12 cm.
addresat
Vielen Dank. Oh-ho, und ich lese immer wieder über andere HPs, sonst lese ich Rezensionen in Binatons - sie schreiben, dass sie oft kaputt gehen, dass Elektronik Müll ist. Also mache ich mir Sorgen - ich wähle meine Eltern nicht aus, um später nicht extrem zu werden ... Obwohl ich Binatonchik 2169 so sehr mochte, hätte ich wahrscheinlich zu gegebener Zeit eine gekauft.
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: addresat

Vielen Dank. Oh-ho, und ich lese immer wieder über andere HPs, sonst lese ich Rezensionen in Binatons - sie schreiben, dass sie oft kaputt gehen, dass Elektronik Müll ist. Also mache ich mir Sorgen - ich wähle meine Eltern nicht aus, um später nicht extrem zu werden ... Obwohl ich Binatonchik 2169 so sehr mochte, hätte ich wahrscheinlich zu gegebener Zeit eine gekauft.
addresatfrüher oder später bricht alles zusammen. Meiner Meinung nach gibt es mehr zufriedenes Binatone 2169 als nicht zufrieden. Meine Kopie hat auch einen Fehler im "Backen" -Modus, aber das hat sie nicht weniger geliebt, da ich den Backmodus in HP sehr selten alleine benutze, sondern ihn häufiger zum Backen in den Ofen lege. Natürlich liegt die Wahl bei Ihnen, wenn man bedenkt, dass dies ein Geschenk ist (verstehe ich das richtig?). Dann sind Sie so akribisch und zu Recht! Aber der Ofen ist wirklich nicht schlecht. Ich werde das sogar gut sagen
addresat
Zitat: Ksyushk @ -Plushk @

... Meine Kopie hat auch einen Fehler im "Backen" -Modus, aber das hat sie nicht weniger geliebt, da ich den Backmodus in HP sehr selten alleine benutze, sondern ihn häufiger zum Backen in den Ofen lege.

Und wie manifestiert sich das?
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: addresat

Und wie manifestiert sich das?
Wir haben dies vor einigen Seiten besprochen. Die Anweisungen besagen den Backmodus, die Zeit kann von 10 Minuten auf 1 Stunde in Schritten von 10 Minuten geändert werden. Und mein Backen ändert sich nicht, es ist 1 Stunde lang stabil. Aber es stört mich nicht.
Nevushka
Ich habe dies nicht einmal in der Anleitung geschrieben, es ist also eher ein Anweisungsfehler, kein Herd
Ksyushk @ -Plushk @
Zitat: Nevushka

Ich habe dies nicht einmal in der Anleitung geschrieben, es ist also eher ein Anweisungsfehler, kein Herd
Ver, Sie haben einen Herd, der vor langer Zeit gelöscht wurde, vielleicht war so etwas noch nicht drin. Und in den neuesten Versionen sollte das Backen reguliert werden, aber leider nicht in allen Kopien.
addresat
Heute habe ich dieses Modell live gesehen - in Weiß. Und meine wollen eine schwarze, aber du musst sie vor 10 bauen. Schön, aber so sperrig im Aussehen. Ich habe Panasik 254 und es scheint weniger. Bucket betrachtete zwei Formen - schwer - obwohl sie so makhank scheinen. Die Nietabsätze am Boden des Eimers waren verwirrt - sie hatten keinen Einfluss auf die Unversehrtheit des Eimers und die Qualität seiner Beschichtung. Ich habe solche in Panas nicht - das heißt, von außen sind sie es, aber innen gibt es keinen Eimer. Aurora hat sie auch - sie haben sogar eine andere Farbe als der Eimer selbst. Interessant - vielleicht ist dies die Norm für nicht teure HP Modelle.
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: addresat

Die Nietabsätze am Boden des Eimers waren verwirrt - sie hatten keinen Einfluss auf die Unversehrtheit des Eimers und die Qualität seiner Beschichtung. Ich habe solche in Panas nicht - das heißt, von außen sind sie es, aber innen gibt es keinen Eimer. Aurora hat sie auch - sie haben sogar eine andere Farbe als der Eimer selbst. Interessant - vielleicht ist dies die Norm für nicht teure HP Modelle.
Die Spezialistin ging und sah auf ihre Fersen. Ich habe sie mit einer Antihaftschicht wie den ganzen Eimer in beiden Verdes bedeckt. Und wie können sie die Integrität beeinflussen und in dem Sinne fließen, wie es ein Eimer kann? Das kann jeder.
addresat
Und wie hat HP ein eigenes Rezeptbuch - funktioniert alles oder müssen Sie bewährte Rezepte nehmen? Wie bei den Proportionen klagen sie sonst oft über nicht sehr gute Rezepte in anderen Modellen - manchmal gibt es nicht genug Mehl, dann gibt es viel Wasser.
Vielen Dank
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: addresat

Und wie hat HP ein eigenes Rezeptbuch - funktioniert alles oder müssen Sie bewährte Rezepte nehmen? Wie bei den Proportionen klagen sie sonst oft über nicht sehr gute Rezepte in anderen Modellen - manchmal gibt es nicht genug Mehl, dann gibt es viel Wasser.
Vielen Dank
Das Fanbuch wurde für alle Binatonier gesammelt, es gibt hauptsächlich Diskrepanzen in den Modi. Aber auf Kosten des Restes kann ich nicht mit vollem Vertrauen sagen, dass alles klappen wird. Wenn Sie noch kein Brot gebacken haben, gibt es Fehler. Ich habe nur zwei oder drei Rezepte damit gebacken. Der Pizzateig funktionierte nicht oder die Flüssigkeit kam heraus, ich mischte ihn mit meinen Händen.
addresat
Ich habe sehr praktische Rezepte bei Panasonic - ich backe seit fast einem Jahr Brot, selten, wenn Brot nicht funktioniert. Ich denke nur, ich kann meine Rezepte in Binaton verwenden.
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: addresat

Ich habe sehr praktische Rezepte bei Panasonic - ich backe seit fast einem Jahr Brot, selten, wenn Brot nicht funktioniert. Ich denke nur, ich kann meine Rezepte in Binaton verwenden.
Und warum ist es unmöglich. Kopieren Sie alles, was interessant sein wird, und fügen Sie es hinzu.Ich habe mein erstes Brot nach einem Rezept von Moulinex 600230 gebacken und erst dann mehrere einheimische Rezepte ausprobiert.
Administrator
Zitat: Nevushka

Ich hatte kein Fanbuch, aber die Rezepte in der Anleitung waren perfekt, ohne Anpassungen.

Ich bestätige In der Anleitung gibt es gute Rezepte, gut ausgewählt, ich habe es selbst überprüft, ich habe in diesem x / Herd gebacken! Aber Sie müssen immer noch das Gleichgewicht zwischen Mehl und Flüssigkeit überwachen, Sie verstehen selbst warum
Ukka
Quote: addresat

Heute habe ich dieses Modell live gesehen
Keine Sorge, Binaton hat gute Öfen und die Rezepte dort sind erfolgreich ... Sie backen gut, ich hatte praktisch keine Fehler ... Und die Befestigung des Eimers am Schaft war erfolgreich, mit einem Schloss ... Richtig, ich hatte ein 1008-Modell ... Ich werde es mir auch sagen Ich mochte Binatosha mehr als das aktuelle Orion, die Orions haben mehr Tänze mit Tamburinen ... Wenn es dir gefällt, nimm es ... Wenn du Angst hast, dass deine Eltern nicht damit fertig werden, erarbeite selbst ein paar Rezepte aus dem Binaton-Buch und schreibe es für sie auf. Und die Rezepte aus dem Forum werden großartig funktionieren.
addresat
Zitat: ukka

Keine Sorge, Binaton hat gute Öfen und die Rezepte dort sind erfolgreich ... Sie backen gut, ich hatte praktisch keine Fehler ... Und die Befestigung des Eimers am Schaft war erfolgreich, mit einem Schloss ... Richtig, ich hatte ein 1008-Modell ... Ich werde es mir auch sagen Ich mochte Binatosha mehr als das aktuelle Orion, die Orions haben mehr Tänze mit Tamburinen ... Wenn es dir gefällt, nimm es ... Wenn du Angst hast, dass deine Eltern nicht damit fertig werden, erarbeite selbst ein paar Rezepte aus dem Binaton-Buch und schreibe es für sie auf. Und die Rezepte aus dem Forum werden großartig funktionieren.

Danke, Landsleute !!!!
Der Ofen hat mir sehr gut gefallen. Gestern habe ich sogar unser Donetsk-Servicecenter angerufen, andernfalls haben mir die Binaton-Verkäufer mitgeteilt, dass der Service von HP nicht repariert, sondern durch neue ersetzt oder erstattet wird. Im Service wurde bestätigt, dass wenn während der Garantiezeit ein Ausfall auftritt (und für Binaton 2 Jahre!), Dieser durch einen neuen ersetzt wird, der nicht so oft zur Reparatur gebracht wird. Nun, mit Zubehör (Eimer, Schaufeln) - sie sind eng. Im Allgemeinen wie viele andere HPs.
Administrator
Zitat: Nevushka

Ich verstehe, aber ich folge nicht
Deshalb habe ich es genommen, damit ich das Essen legen konnte - ich habe Brot herausgenommen, ohne darüber zu stehen.

Nun ... es ist Zeit und Umstände werden uns beurteilen

Damit die Umstände und Fehler Sie nie im Stich lassen!

Wie ich gibt es Fälle von Gehirnfinsternissen #
addresat
AdministratorIch habe in Ihrer Nachricht gelesen, dass es nicht auf die Reihenfolge der Wassermehlprodukte ankommt oder umgekehrt. Als hätte ich nie versucht zu experimentieren, ich habe immer Mehlwasser. Und logisch denken - was ist der Unterschied?! ... Die Hauptqualität und die Proportionen der Zutaten und vor allem das Brötchen sind die richtige Form !!!!
Administrator
Quote: addresat

AdministratorIch habe in Ihrer Nachricht gelesen, dass es nicht auf die Reihenfolge der Wassermehlprodukte ankommt oder umgekehrt. Als hätte ich nie versucht zu experimentieren, ich habe immer Mehlwasser. Und logisch denken - was ist der Unterschied?! ... Die Hauptqualität und die Proportionen der Zutaten und vor allem das Brötchen sind die richtige Form !!!!

In mehreren Fällen ist es sinnvoll, die Reihenfolge der Verlegung einzuhalten: einen Panasonic x / Ofen mit einem Temperaturausgleichsmodus und einem Timer, damit die Hefe vorher nicht mit Wasser reagiert.
Im Rest (mit Ausnahme von speziellen) können Sie Hefe, Wasser und Mehl nach jedem Prinzip legen, da der Ofen unmittelbar nach dem Legen den Teig knetet und alles sehr schnell in Brei-Püree eingemischt wird

Meiner Meinung

Wenn wir über das Prinzip des "Mehls in Wasser" sprechen, können Sie dem Teig Mehl in einer besseren Qualität und nicht auf einmal hinzufügen und es dann mit Mehl und Mehlzusätzen gemäß Art. l.
Dies wird ausführlich in meinen Kolobok-Themen und im Brotbackhandbuch beschrieben
Komak
Bitte sagen Sie mir, wie ich die Kruste minimal machen kann. Ich habe die leichteste Kruste eingesetzt und die Zeit ist min-th (2 * 450 g), aber die Kruste ist zu dick und bröckelt beim Schneiden stark. Es scheint das Rezept für den Baton gefunden zu haben, der Geschmack ist sehr ähnlich, aber die Kruste ist dick. Vielen Dank.
addresat
Ich habe in der Anleitung gelesen, dass Sie nach dem Legen der Rosinen brauchen manuell Den Teig umrühren, um die Rosinen gleichmäßig zu verteilen.
Und dass HP selbst nicht mischen kann? Oder ist der Knetvorgang zu diesem Zeitpunkt bereits abgeschlossen?
Ksyushk @ -Plushk @
Zitat: Komak

Bitte sagen Sie mir, wie ich die Kruste minimal machen kann.Ich habe die leichteste Kruste eingesetzt und die Zeit ist min-th (2 * 450 g), aber die Kruste ist zu dick und bröckelt beim Schneiden stark. Es scheint das Rezept für den Baton gefunden zu haben, der Geschmack ist sehr ähnlich, aber die Kruste ist dick. Vielen Dank.
Überprüfen Sie die Uhrzeit anhand der Anweisungen. In einigen Fällen, in einigen Modi, ist die Zeit verwirrt, dh die für 1125 Gramm berechnete Zeit ist 900 Gramm wert oder 2 für 450 Gramm. Vielleicht haben Sie auch eine dicke Kruste. Die kleinste Zeit ist 2 * 450, die größte ist 1125g.

Quote: addresat

Ich habe in der Anleitung gelesen, dass Sie nach dem Legen der Rosinen brauchen manuell Den Teig umrühren, um die Rosinen gleichmäßig zu verteilen.
Und dass HP selbst nicht mischen kann? Oder ist der Knetvorgang zu diesem Zeitpunkt bereits abgeschlossen?
Ich habe nur einmal geholfen, Äpfel und Nüsse in einer Charlotte mit einem Spatel zu rühren. Daher mischen sich Ihre Rosinen möglicherweise normal. Mach dir keine Sorgen im Voraus.
addresat
Schließlich wurden wir die glücklichen Besitzer von Binaton 2169. Jetzt habe ich etwas Brot gelegt. Bei HP wurde ein Fehler festgestellt - Programme sind verwirrt - für 900 g der Größe eines Laibs ist die Programmzeit auf 3,15 h und für 1125 g - 3,15 h eingestellt. Als Ergebnis wurden die Zutaten auf die Größe des Laibs 1125 g gegossen, und die Größe des Laibs wurde auf 900 g eingestellt. Und das ist in allen Programmen. Hat jemand das gehabt?
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: addresat

Schließlich wurden wir die glücklichen Besitzer von Binaton 2169. Jetzt habe ich etwas Brot gelegt. Bei HP wurde ein Fehler festgestellt - Programme sind verwirrt - für 900 g der Größe eines Laibs ist die Programmzeit auf 3,15 h und für 1125 g - 3,15 h eingestellt. Als Ergebnis wurden die Zutaten auf die Größe des Laibs 1125 g gegossen, und die Größe des Laibs wurde auf 900 g eingestellt. Und das ist in allen Programmen. Hat jemand das gehabt?
Herzliche Glückwünsche!
Ich habe nicht alle Programme, aber es gibt einige. Deshalb habe ich oben geschrieben, damit Komak es überprüft.
addresat
Und es quietscht, wie ich es verstehe, für alle Programme - wenn Sie wollen - wollen Sie nicht - es piept immer noch?
addresat
Und auf dem Weg dorthin wird der Backmodus meiner Meinung nach auch 1 Stunde lang nicht in der Maschine geregelt, obwohl in den Anweisungen mit einem Schritt von 10 Minuten angegeben ist und nirgends steht, wie es geht. Ich habe die Timer-Taste ausprobiert - die verzögerte Startfunktion funktioniert.
addresat
Unser erstes Brot wurde gebacken. Ich mochte die Kruste - sie schien sofort hell zu sein - 5-7 Minuten beim Erhitzen stehen gelassen - sie stellte sich als rosig heraus. Ich habe Brot aus der Fichtenform geschlagen (bei Panasonic fällt es mir leicht, vielleicht weil die Mixer frei an der Schraube hängen, aber hier gibt es zwei davon). Wahrscheinlich müssen Sie etwa 20 Minuten warten und dann ausschütteln. Oder vielleicht aufgrund der Tatsache, dass ich in der Verwirrung vergessen habe, die Rührer mit Öl zu schmieren - wie die Anweisungen sagen (ich mache das nicht zu Hause, deshalb habe ich es vergessen). Das Brot kam nicht so, wie ich es wollte, aber ich sündige wegen des Mangels an Mehl. Nun, ich bin es nicht gewohnt, auf einer solchen Form zu backen und sogar Mehl mit Gläsern zu messen. Ich bin eher daran gewöhnt, Mehl in Gramm zu messen, aber hier sind Gläser
Mama ist gebacken - ich musste den Geschmack nicht bewerten - habe nicht gewartet - ich bin nach Hause gegangen. Ja, was das Gewicht betrifft - ich habe Binaton das Rezept für das Gewicht von 1125 g Brot aus der Anleitung entnommen -, stellte sich heraus, dass die Ausgabe etwas weniger als 900 g betrug
Hier ist ein Foto, sorry für die Qualität - Telefon
Brotbackautomat Binatone BM-2169Brotbackautomat Binatone BM-2169Brotbackautomat Binatone BM-2169
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: addresat

Und auf dem Weg dorthin wird der Backmodus meiner Meinung nach auch 1 Stunde lang nicht in der Maschine geregelt, obwohl in den Anweisungen mit einem Schritt von 10 Minuten angegeben ist und nirgends steht, wie es geht. Ich habe die Timer-Taste ausprobiert - die verzögerte Startfunktion funktioniert.
Sowas gibt es. Es wurde bereits mehr als einmal diskutiert.
Quote: addresat

Unser erstes Brot wurde gebacken. Ich mochte die Kruste - sie schien sofort hell zu sein - 5-7 Minuten beim Erhitzen stehen gelassen - sie stellte sich als rosig heraus. Ich habe Brot aus der Fichtenform geschlagen (bei Panasonic fällt es mir leicht, vielleicht weil die Mixer frei an der Schraube hängen, aber hier gibt es zwei davon). Wahrscheinlich müssen Sie etwa 20 Minuten warten und dann ausschütteln. Oder vielleicht aufgrund der Tatsache, dass ich in der Verwirrung vergessen habe, die Rührer mit Öl zu schmieren - wie die Anweisungen sagen (ich mache das nicht zu Hause, deshalb habe ich es vergessen).
Bei meinen ersten Broten schien es auch leicht zu sein, und dann wurde es irgendwie heiß. Der Stift war bereits daran gewöhnt, es zu schmieren, und selbst in Moulinex habe ich es auch verschmiert. Aber ich würde nicht raten, 20 Minuten zu warten, Brot schafft es, während dieser Zeit zu befeuchten, maximal 5-7 Minuten. Obwohl das vielleicht der einzige Weg für mich ist.
Quote: addresat

Nun, ich bin es nicht gewohnt, auf einer solchen Form zu backen und sogar Mehl mit Gläsern zu messen.Ich bin eher daran gewöhnt, Mehl in Gramm zu messen, aber hier sind Gläser
Für mich war es auch mit Brillen schwierig, ich bin daran in Gramm gewöhnt. Deshalb messe ich nur in Gramm. Für mein Mehl 1 Glas Weizen = 150 Gramm, Roggen = 130. Und ungefähr das Gewicht. Für mich selbst habe ich mich entschieden, mich nicht besonders auf die Mehlmenge im Rezept zu konzentrieren, sondern auf diese Weise für 450 g - 300 g Mehl, für 900 g - 600 g Mehl ein Lesezeichen zu setzen. Davon tanze ich und das Gewicht ist jetzt wie es am Ausgang sein sollte.
Und der erste Pfannkuchen Brot ist überhaupt nicht klumpig Herzlichen Glückwunsch! Was war das Rezept zum Backen?
addresat
Und ich habe noch eine Frage: Wie unterscheidet sich der schnelle Modus vom ultraschnellen Modus? Außerdem gibt es beim schnellen keine Möglichkeit, die Größe des Laibs einzustellen, beim ultraschnellen jedoch. Und wie ist das Brot drauf - gut gebacken?
Vielen Dank
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: addresat

Und ich habe noch eine Frage: Wie unterscheidet sich der schnelle Modus vom ultraschnellen Modus? Außerdem gibt es beim schnellen keine Möglichkeit, die Größe des Laibs einzustellen, beim ultraschnellen jedoch. Und wie ist das Brot drauf - gut gebacken?
Vielen Dank
Ich habe noch nie ultraschnell verwendet. Ich habe Charlotte auf der schnellen gemacht. Was ist der Unterschied? Ein HZ
addresat
Ich habe Weißbrot nach dem Rezept gebacken - das in der Anleitung steht (das Buch mit den Rezepten wurde noch nicht ausgepackt), ich habe nur ein wenig Molke hinzugefügt (ich backe immer Brot mit Molke, ich habe viel davon - das Kind ist klein - ich mache jeden Tag Hüttenkäse - dort muss ich - dann Molke hinzufügen) und die Hefe auf 2 Esslöffel erhöhen. Im Allgemeinen gibt es einige interessante Rezepte - es gibt nicht genug Hefe - 1,5 Stunden. l., viel 3-4 EL. l. Bei meiner Panasonic ist alles nur für 600 g Mehl - 2 Stunden. l. Hefe und Salz, 2 EL. l. Zucker und Butter - 360 g Wasser.
Für 500 g - 1,5 Stunden. l. Hefe und Salz, 1,5 EL. l Zucker und Butter - 330 g Wasser
Und immer alles
addresat
Zitat: Ksyushk @ -Plushk @

Ich habe noch nie ultraschnell verwendet. Ich habe Charlotte auf der schnellen gemacht. Was ist der Unterschied? Ein HZ

Und bei Panasonic verwende ich oft schnelle Backwaren. Sie haben nicht immer 4 Stunden Zeit für das Hauptbacken. Und so schaue ich mir ein kleines Brot an - einmal in 2 Stunden ist das Brot schon fertig.

Soweit ich weiß, haben Sie zwei HP. Wie oft verwenden Sie Binaton?
Ksyushk @ -Plushk @
Quote: addresat

Und bei Panasonic verwende ich oft schnelle Backwaren. Sie haben nicht immer 4 Stunden Zeit für das Hauptbacken. Und so sehe ich wenig Brot - einmal in 2 Stunden ist das Brot schon fertig.

Soweit ich weiß, haben Sie zwei HP. Wie oft verwenden Sie Binaton?
Verwenden Sie die gewohnten Rezepte. Gewöhnen Sie sich schnell an die Modi. Und ich benutze oft Binaton, öfter backe ich jetzt darin.

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