Brotbackautomat Binatone BM-2169

Lesen Sie ein paar Seiten oben - wir hatten das gleiche Problem. Wir haben beschlossen, die Flüssigkeitsmenge zu verringern.

Ja, Sie müssen nicht "ein paar Seiten zurück" gehen - Sie müssen die Grundlagen des Backens lesen, um die Bedeutung dessen zu verstehen, was Ihnen empfohlen wird, und nicht nur addieren / subtrahieren.

Mädchen, deine Intuition lässt dich definitiv im Stich, weil du Angst hast, dein Thema weiter zu verlassen.

Gehen Sie zum Abschnitt Brot - alles ist im Kopf - nun, da hat sich all Ihre "Intuition" angesammelt. Warum manchmal das Rad neu erfinden und die Unebenheiten auffüllen, wurde solches Material für Sie gesammelt ...

Anzahl der Hauptzutaten in einem Messbecher und Löffel https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0

Tatsache ist, dass ich mich wiederholt mit allen Themen befasst habe, die mit dem Kneten von Teig, Maßeinheiten und Koloboks zu tun haben! Schon ein Durcheinander in meinem Kopf von all den gelesenen Informationen, ein paar Gegenfragen nach dem Lesen! Hier! Natürlich verstehe ich, dass Sie es schon eine Stunde lang satt haben, monotone und "dumme" Fragen zu beantworten. Entschuldigen Sie, ich wollte Sie nicht belasten! Zu diesem Thema schien es mir, dass ich hier genauso viele Antworten auf meine Fragen gefunden habe!

Ich weiß von mir selbst - erster Brei! Aber dann, mit der Erfahrung, beginnt man die Bedeutung zu verstehen, man beobachtet alles mehr und es besteht der Wunsch, alles neu zu lesen, aber mit einer ganz anderen Bedeutung.

Wenn Sie Fragen haben - stellen Sie sie direkt im Thema, wo es nicht klar ist - werden wir verstehen

Zitat:
Natürlich verstehe ich, dass Sie es schon eine Stunde lang satt haben, monotone und "dumme" Fragen zu beantworten. Entschuldigen Sie, ich wollte Sie nicht belasten!

Ich werde das auch überleben, reinkommen und reden

Guten Abend alle zusammen! ) Ich habe noch einmal einige der theoretischen Informationen im Forum studiert und bin zur Sache gekommen. Und meiner Meinung nach hat sich das Brot herausgestellt. Ich habe Weißbrot 750 g und 450 g gebacken und bin ehrlich begeistert von den kleinen Broten, sie sind so lecker! Im Prinzip habe ich alles nach dem Rezept aus der Anleitung für Baumwolle gemacht, nur habe ich die Mehlmenge ein wenig erhöht (die elektrischen Waagen sind übrigens wirklich eine gute Sache!)! Es scheint, dass ich es geschafft habe, die Kolobok-Technik zu beherrschen, es ist nicht schwierig, aber es erfordert Flair, Geduld und Geschicklichkeit! Oh, Mädchen, ich war so begeistert von der Idee zu lernen, wie man leckeres Brot backt, dass ich im Schlaf Brot gebacken habe! Mit einem Wort, ich mag diese Baumwolle, ich bereue es nicht, sie gekauft zu haben.

Guten Tag!!!
Hurra ... Hurra ... Hurra ..... Ich habe es gekauft !!!!!! jetzt habe ich noch einen assistenten ...
Vielen Dank Mädchen für die Beantwortung meiner Fragen ..

Ich habe gestern Eierbrot gebacken ... alles hat geklappt ... köstlich hausgemacht vor Freude ... jetzt bekomme ich eine Charlotte ... Ich wollte eine andere Brotschnur backen ... Aber für den zweiten Tag war ich Laufen wie eine Saiga auf der Suche nach Sauerteigwürze durch die Stadt ... es ist gut, dass es eine Krasnojarsker Seite gibt ... dort alle Antworten und meine Fragen gefunden ... Wahlbeteiligung und Auspeitschung

oh und was für eine charlotte sollte es sich herausstellen ??? leicht feucht oder ganz gebacken?

[Divna]

DivnaHerzlichen Glückwunsch zum Kauf!

oh und was für eine charlotte sollte es sich herausstellen ??? leicht feucht oder ganz gebacken?

Soweit ich mich erinnere (ich habe es lange nicht gebacken), ist es gebacken, nicht nass. Obwohl es mir scheint, wird es von Äpfeln abhängen.

Wer sind die Bäcker, die in Kontakt sind ???
SOS ... trübte das französische Brot ... aber das Brötchen ist nicht nur eine Art Erbse ... das Gefühl, dass es nicht genug Wasser gibt ... jetzt wächst es ... ich weiß nicht, was wird passieren .... Hilfe, wer dieses Brot gebacken hat .. was ist nach der ersten Charge passiert?

Wer sind die Bäcker, die in Kontakt sind ???
SOS ... trübte das französische Brot ... aber das Brötchen ist nicht nur eine Art Erbse ... das Gefühl, dass es nicht genug Wasser gibt ... jetzt wächst es ... ich weiß nicht, was wird passieren .... Hilfe, wer dieses Brot gebacken hat .. was ist nach der ersten Charge passiert?

Das Rezept im Studio!

Das Rezept im Studio!

das Rezept aus dem Fanbuch, das mit ...

französisches Brot

Zutaten 750 g
1 Tasse Wasser
Öl 1 1 / 2h. l.
Zucker 2 EL. l.
Salz 1, 1 / 8h. l.
Weizenmehl 3 Tassen
Hefe 1, 1 / 8h. l.

Zutaten 900g.
1, 1/3 Tasse Wasser
Öl 2 TL.
Zucker 2, 2/3 EL. l.
Salz 1, 1 / 2h l.
Weizenmehl 4 Tassen
Hefe 1, 1 / 2h. l.

Programm "Französisches Brot" ("Französisch").
Tipp: Nach dem Piepton können Sie dem Teig 1-2 EL hinzufügen. l. gehackte Oliven, gehackte Nüsse, Käse oder getrocknete Kräuter.
für 750 gr geknetet .... oh! und sofort die frage ... und in binetoshe 2196 kann man 750 backen oder ist es ein rezept für ein anderes modell ??? Im Moment habe ich den französischen Brotmodus aktiviert und das Standardprogramm ist eine durchschnittliche Kruste eines Laibs von 900 g.

Im Allgemeinen bin ich durch das Forum gelaufen und habe ein ungefähres Brot gefunden. Dort sagt der Autor, dass "niemand das Märchen über den Kolobok abgesagt hat !!!!" Ich las es pünktlich für die zweite Charge. Ich fügte fast 6 Esslöffel Wasser hinzu. Das Brötchen erwies sich als gutaussehend. Der Teig war gut berührt. Jetzt wird gebacken. Ich denke, hier wird mehr Wasser benötigt in diesem Rezept sofort ...

Rezept aus dem Fanbuch, das mit ...

französisches Brot

Zutaten 750 g
1 Tasse Wasser
Öl 1 1 / 2h. l.
Zucker 2 EL. l.
Salz 1, 1 / 8h. l.
Weizenmehl 3 Tassen
Hefe 1, 1 / 8h. l.

Für 450 Gramm Mehl - 240 ml Wasser = immer noch nicht genug.

für 750 gr geknetet .... oh! und sofort die frage ... und in binetoshe 2196 kann man 750 backen oder ist es ein rezept für ein anderes modell ???

Das Rezept ist für einen anderen, aber wer hat gesagt, dass es unmöglich ist. Ich backe meinen eigenen Mulinex bei 750 Gramm ohne Neuberechnung. Gleichzeitig schalte ich den HP 5-10 Minuten früher aus, wenn ich natürlich Zeit habe

Für 450 Gramm Mehl - 240 ml Wasser = immer noch nicht genug.
Das Rezept ist für einen anderen, aber wer hat gesagt, dass es unmöglich ist. Ich backe meinen eigenen Mulinex bei 750 Gramm ohne Neuberechnung. Gleichzeitig schalte ich den HP 5-10 Minuten früher aus, wenn ich natürlich Zeit habe

und ich denke nicht genug wasser .. es wird am wochenende notwendig sein, zum thema brot zu gehen und über die zutaten zu lesen. dort ging es meiner Meinung nach um das Verhältnis von Mehl und Wasser ... um Erfahrungen zu sammeln ...
Ich habe noch 34 Minuten zu warten ... Ich spioniere von Zeit zu Zeit aus ... danke für den Rat ... wahrscheinlich werde ich das Gleiche tun ... Ich werde es in 10 Minuten ausschalten ...
Nehmen Sie das Brot sofort heraus oder lassen Sie es einige Zeit stehen?

Nehmen Sie das Brot sofort heraus oder lassen Sie es einige Zeit stehen?

Ich lasse das Brot beim Erhitzen überhaupt nicht, dies macht die Kruste dicker als nötig.
Falls der HP jedoch früher deaktiviert wird, kann ich ihn für die gleichen 5 bis 10 Minuten im HP belassen. Es scheint, als könnte ich dorthin gelangen. Hauptsache aber in diesem Fall wird das Brot nicht feucht. Ich hoffe nicht verwirrt

aber auf Kosten von Charlotte habe ich es gestern für 900 Gramm gebacken ... es stellte sich am Ausgang als so schwer heraus ... als ich nach dem Signal öffnete und mit einem Stock auf Bereitschaft überprüfte ... es war feucht ... ... vielleicht kam es mir so vor ... und ich schaltete das Backen ein, ich hielt es 20 Minuten lang in diesem Programm ... Ich überprüfte es erneut, es wurde viel besser ... Ich nahm es heraus. Das Brot war kalt. Am Morgen haben sie die Kruste geschnitten. Natürlich war es dick. Aber ich mochte es, dass es knirscht. Ich ging zur Arbeit und stellte es abends in den Brotkorb. Das Brot kam ist alles weich, glatt, zart ... es sind noch ein paar Stücke übrig ... aber ehrlich gesagt hat es mir nicht wirklich gefallen ... Ich werde backen, wenn meine Familie fragt ...

aber auf Kosten von Charlotte habe ich es gestern für 900 Gramm gebacken ... es stellte sich am Ausgang als so schwer heraus ... als ich nach dem Signal öffnete und mit einem Stock auf Bereitschaft überprüfte ... es war feucht ... ... vielleicht kam es mir so vor ... und ich schaltete das Backen ein, ich hielt es 20 Minuten lang in diesem Programm ... Ich überprüfte es erneut, es wurde viel besser ... Ich nahm es heraus. Das Brot war kalt. Am Morgen haben sie die Kruste geschnitten. Natürlich war es dick. Aber ich mochte es, dass es knirscht. Ich ging zur Arbeit und stellte es abends in den Brotkorb. Das Brot kam ist alles weich, glatt, zart ... es sind noch ein paar Stücke übrig ... aber ehrlich gesagt hat es mir nicht wirklich gefallen ... Ich werde backen, wenn meine Familie fragt ...

Ich habe es aus meinen späten Gartenäpfeln gebacken, sie geben nicht viel Saft. Daher wurde normalerweise alles auf einmal gebacken. Sie sah aus wie ... so

Für uns selbst haben wir entschieden, dass Äpfel auch oder mehr Nüsse sein können - weniger und es wird normal sein.

Ich habe es aus meinen späten Gartenäpfeln gebacken, sie geben nicht viel Saft. Daher wurde normalerweise alles auf einmal gebacken. Auf der
Für uns selbst haben wir entschieden, dass Äpfel auch oder mehr Nüsse sein können - weniger und es wird normal sein.

Also ... warum sehen wir dieses Rezept und das schöne Brot nicht in Hefebrot?

Wir arrangieren und platzieren dringend!

Guten Abend Mädchen! Ich sehe dich hier (Charlotte) Gebäck in einer Bitoshka backen, ich liebe es auch wirklich zu backen, aber aus irgendeinem Grund hat meine Tochter aufgehört, Backwaren mit Füllungen zu lieben, also habe ich beschlossen, in einer Bitoshka etwas Durchschnittliches zwischen Brot und Kuchen zu backen, es schmeckte wie ein riesiges Brötchen, bitte nicht streng beurteilen, da ich ein Bäckeranfänger bin, hat ihre Tochter mit einem Knall Marmelade geknackt!
Ich backte jeweils 2 x 450 Gramm, auf "süßem Brot" stiegen die Brötchen fast bis zum Deckel der Bitoshka! Wenn Sie möchten, können Sie den Brötchen natürlich Nüsse, Rosinen oder andere Füllstoffe hinzufügen. Es scheint mir, dass es damit noch schmackhafter wird!


Ja, ich wollte auch fragen, bitte sagen Sie mir, was Schokoladenstückchen sind und können sie durch Schokoladenstückchen ersetzt werden?

Guten Abend .
Gestern wurde ich Besitzer der Brotmaschine Binaton BM 2196W. Ich hatte schon immer Alaska, ich war nur begeistert davon, aber es brach - ein Eimer floss und der Schacht brach. Ich habe in Alaska Backen studiert und als es Zeit wurde, etwas anderes zu wählen, wollte ich etwas Besonderes. Deshalb haben wir Binaton mit 2 Eimern und einem "Hausbäcker" gewählt, obwohl ich noch nicht weiß, ob ich es brauche oder nicht. Die ersten 2 Rollen haben mir sehr gut gefallen, aber es ist ungewöhnlich für mich, dass die Rolle lang ist und mit 2 Messern geknetet wird.
Während ich damit zufrieden bin.
Hier ist ein Foto des heutigen Brotes:

Ich habe es noch nicht geschnitten - es ist heiß.

Ja, ich wollte auch fragen, bitte sagen Sie mir, was Schokoladenstückchen sind und können sie durch Schokoladenstückchen ersetzt werden?

Ich denke, Schokoladenstückchen sind wie Schokoladentropfen. Obwohl ich mich irren könnte.

[Ksyushk @ -Plushk @Akya]

Ksyushk @ -Plushk @
Akya
Vielen Dank .
Morgen möchte ich mit Doppeleimern experimentieren, aber jetzt studiere ich dieses Thema.
Für mich wurde es ein wenig problematisch, von Tassen in Gramm zu übersetzen, was nicht üblich ist.

Einmal wurde mir hier geraten, in Gramm zu messen, es stellte sich als bequemer heraus als Tassen! Und in kleinen Eimern backe ich noch mehr, die Brote sind sehr appetitlich!

Ja, ich wollte auch fragen, bitte sagen Sie mir, was Schokoladenstückchen sind und können sie durch Schokoladenstückchen ersetzt werden?

Jetzt aktiv im Netz stöbern. Sie können sicher Schokoladentropfen kaufen oder selbst mit einem Messer aus einer Tafel Schokolade hacken, aber nicht aus Milch, sondern bitter. Es ist feuerfester oder so.

Und ich habe noch eine Frage: Das Kit wird mit einem Plastikspatel geliefert, hellgrau, rund auf einer Seite. Es steht im Handbuch nur "Plastikspatel". Ich frage mich, wofür es ist.
Ich konnte nicht daran denken.

Und ich habe noch eine Frage: Das Kit wird mit einem Plastikspatel geliefert, hellgrau, rund auf einer Seite. Es steht im Handbuch nur "Plastikspatel". Ich frage mich, wofür es ist.
Ich konnte nicht daran denken.

Für einige Brote ist es ratsam, den Teig mit einem Spatel zu kneten. Trotzdem habe ich empfohlen, nicht diesen Standard-Plastikspatel, sondern einen Silikon-Spatel zu verwenden. Es ist weicher und beschädigt die Beschichtung des Eimers nicht zu 100%.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @
Vielen Dank für die Antwort. Zuerst dachte ich, dass es für diese Zwecke war, aber ich habe versucht, es in eine leere Form zu bringen, und danach hatte ich Zweifel an seiner Verwendung, es ist zu dick und umständlich. Und ich benutze einen kleinen dünnen Holzspatel zum Mischen.

Nein, für 2169 gibt es leider keine derartigen Programme. Und Sie können es nicht programmieren, da die Proofzeit gleich 0 nicht angegeben ist.
Ich schalte einfach das Kneten ein (zum Beispiel "Teig") und wenn alles gemischt ist - "Backen".
In letzter Zeit habe ich jedoch die Cupcakes mit einem Mixer gestört - es wird luftiger. Und wenn Sie zu faul sind, um den Ofen zu fahren, backe ich in Form von zwei Eimern. 2 süße Cupcakes kommen raus. Man lebt sogar, um ungeschnitten abzukühlen ...

Wie lange dauert es, ein 450 g Hüttenkäse-Dessert zu backen?

Wer hat das Fanrezept Pizzateig gemacht? Soll es so flüssig sein?

Ich habe so etwas gemacht. Dann mischte ich das Mehl mit meinen Händen. Irgendwas stimmte nicht mit ihm, ich fing nicht an herauszufinden, was. Ich habe das Experiment nicht mehr wiederholt, sondern nach einem bewährten Rezept.

Ist das bewährte Rezept klassifiziert oder können Sie es teilen?

Für 300 Gramm Mehl: 180 Gramm Wasser, 3 EL. l.Olivenöl, je 0,5 TL. Salz und Hefe. Der Test reicht für zwei Runden.

Danke))) Ich werde es auf jeden Fall versuchen

Versuchen Sie es noch einmal https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123680.0

Guten Tag .
Ich möchte einen Musterkuchen in kleiner Form machen, aber es scheint, dass er sich als etwas schwer herausstellen könnte.
Sagen Sie mir, wo ich suchen soll, oder sagen Sie mir, das Rezept für einen Kuchen für eine kleine Form hat sich bewährt. Damit es nicht schwer ist.

Guten Tag .
Ich möchte einen Musterkuchen in kleiner Form machen, aber es scheint, dass er sich als etwas schwer herausstellen könnte.
Sagen Sie mir, wo ich suchen soll, oder sagen Sie mir, das Rezept für einen Kuchen für eine kleine Form hat sich bewährt. Damit es nicht schwer ist.

Ich selbst möchte versuchen, Kuchen und das Gleiche in kleinen Formen zu backen! Deshalb auch auf der Suche! Wenn es nicht schade ist, lassen Sie uns Ideen teilen !?

Mädchen, letztes Jahr habe ich Kuchen in einer Binatosha nach Pokhlepkin (Adaption für eine Brotmaschine) gebacken, ich habe es schon probiert ... Lecker! Alle Verwandten waren vom Aroma und Geschmack verblüfft! Sehr empfehlenswert! Darüber hinaus wird der gesamte Prozess sehr detailliert beschrieben. https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0

Übrigens ist es sehr praktisch, Mehl mit einem normalen Spatel einzunehmen. Nun, einfach sehr praktisch!
Aber ich helfe und überprüfe sozusagen mit einem Silikonspatel.

Mädchen, letztes Jahr habe ich Kuchen in einer Binatosha nach Pokhlepkin (Adaption für eine Brotmaschine) gebacken, ich habe es schon probiert ... Lecker! Alle Verwandten waren vom Aroma und Geschmack verblüfft! Sehr empfehlenswert! Darüber hinaus wird der gesamte Prozess sehr detailliert beschrieben. https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=10153.0

Danke für die Info! Wir werden es versuchen!

Hallo!
Dies ist mein erstes Mal in diesem Forum und ich habe sofort eine Frage.
Heute wurde mir ein Binaton 2169 vorgestellt, den ich noch nicht aus der Verpackung genommen habe - aber ich habe festgestellt, dass der Deckel sehr dünn am Körper befestigt ist, hin und her geht und sich mit keinem Riegel schließt. Es ist in Ordnung? Es scheint mir nur, dass bei jeder Technik die Teile nicht mit einem Shaker laufen sollten ...
Ich bezweifle es immer noch, denn vor einem Monat gaben sie mir einen Binaton Multicooker-Brotbackautomaten und wir mussten ihn wegen einer Ehe zurückgeben, das Brot wurde nicht gebacken. Es stellte sich heraus, dass dies eine Ehe der ganzen Partei ist und Binaton erinnert sich an die ganze Partei zurück.
Ich weiß also nicht, was ich tun soll - um den Brotbackautomaten sofort zurückzugeben oder es zu versuchen?
Was raten Sie?

Der Deckel des Binatone 2169 hat ein leichtes Spiel - das ist normal. Und die Riegel für die Deckel in den Brotbackautomaten sind nicht vorgesehen.

Packen Sie Brot aus und backen Sie es für Gesundheit und Freude für sich und Ihre Lieben

Guten Tag! Gestern haben wir Kuchen in zwei kleinen Formen nach diesem Rezept gebacken, yum-yum!
🔗
Und während der ersten Charge ist es besser, mit einem Spatel zu helfen.

Der Deckel des Binatone 2169 hat ein leichtes Spiel - das ist normal. Und die Riegel für die Deckel in den Brotbackautomaten sind nicht vorgesehen.

Packen Sie Brot aus und backen Sie es für Gesundheit und Freude für sich und Ihre Lieben

Danke! Alles stellte sich als gut heraus. Mein Mann kam nach Hause und holte als Antwort auf meine Beschwerde einen Pappteil des Pakets unter dem Deckel hervor. Der Deckel ist normal gestiegen)))
Alles backt gut!

Christus ist auferstanden, Binatonovody!
Nun, jetzt über das Alltägliche ... Mehr als ein oder zwei Mal bekam ich Ärger, sogar klar nach dem Rezept. Es mag viele Gründe dafür geben, aber in meinem Fall gibt es nur einen - ich wusste nicht, was und wie lange meine HP in jeder Phase jedes Programms tat. Wie lange ist es kurz, aber ich habe meine Faulheit überwunden und alle Programme auf meiner 2169. Binatosha verloren. Nicht sehr wichtig, aber meine Anmerkungen dazu können hilfreich sein.

Zu dieser Tabelle kann ich Folgendes hinzufügen ...
Meine Binatosha wurde vor einem Jahr gekauft. Es hat keinen sehr hochwertigen externen Kunststoff (Grate an den Rändern), eine Panne für das Programm "BAKING", "HOME BAKER" in der Phase "Backen", die Beschriftungen über dem Display sind verwirrt (zeitliche Abhängigkeit vom Gewicht), Auf dem "Timer" -Button hat der Buchstabe "y" eine bürgerliche Schrift ... Gleichzeitig bedient sie mich regelmäßig und zuverlässig für alle vom Hersteller angegebenen Punkte. Und dafür schätze ich sie und liebe sie sogar.
Was kann über den Fall gesagt werden ...Viele Programme sind ähnlich, daher müssen wir die Ratsuha an den Hersteller werfen - unnötige Programme entfernen und die Programmiermöglichkeiten erweitern (sehr selten).
Jede Charge beginnt mit einem Zeitraum von drei Minuten, in dem sich der Mischer "jedes zweite Mal" dreht.
Bei der 2. Charge, genau in der Mitte der Programmphase, ertönt ein Tonsignal.
In der letzten Minute des 2. Wachstums werden "jedes zweite Mal" mehrere Umdrehungen gemacht, als würde der Teig zu einem Brötchen gesammelt.
Ich habe alle Programme mit 900g gespielt.
Das GRAIN-Programm hat mich entmutigt. Die Gesamtzeit und die Summe der Zeiten jeder der Stufen stimmen nicht überein. Zweimal verloren, passt nicht zusammen.
Hast du eine Meinung dazu? Ich werde mich gerne unterhalten

[buselnurka]

buselnurka , was bist du schlau !!!! : bravo: So ein gigantischer Job wurde gemacht. Es gab auch eine Idee, eine solche Platte herzustellen (der Hersteller lehnte solche Daten ab, unsere Mitglieder des Forums haben bereits Kontakt aufgenommen), aber es bleibt immer noch nicht genug Zeit. Vielen Dank. Jetzt werde ich es drucken und mich noch mehr in den Programmen meiner HP orientieren.

[Grundprogramm]

Damen und Herren! Ich fand (auf der Multicooker-Website) eine vollständige Beschreibung der Panasonic HP-Programme SD-255 / SD-254. Vielen Dank an Andyvit. Mit dieser Beschreibung wird es noch einfacher, Rezepte anzupassen

Grundprogramm

Modus - Backen: Temperaturausgleich - 25-60 Min., Kneten - 15-30 Min., Anstieg - 1 Std. 50 Min. - 2 Std. 15 Min., Backen - 50 Min. Insgesamt - 4 Stunden
Modus - schnelles Backen: Temperaturausgleich - nein, kneten - 15-20 Minuten, Anstieg - ca. 1 Stunde, Backen - 35-40 Minuten. Insgesamt - 1 Stunde. 55 Minuten - 2 Stunden
Modus - Backen mit Rosinen - siehe Backmodus.
Modus - Teig: Temperaturausgleich - 25-50 Min., Kneten - 15-30 Min., Aufstieg - 1 Std. 10 Min. - 1 Std. 25 Min., Backwaren - Nr. Gesamt - 2 Std. 20 Min.
Einstellung - Rosinenteig - siehe Teigeinstellung

Diätprogramm

Modus - Backen: Temperaturausgleich - 1 h-1 h 40 min., Kneten - 15-25 min., Anstieg - 2 h. 10 min. - 2 Std. 50 Min., Backen - 50 Min. Insgesamt - 5 Stunden
Modus - schnelles Backen: Temperaturausgleich - 15-25 Minuten, Kneten - 15-25 Minuten, Anstieg - 1 Stunde 30 Minuten - 1 Stunde 40 Minuten, Backen - 45 Minuten. Insgesamt - 3h.
Modus - Backen mit Rosinen - siehe Backmodus.
Modus - Teig: Temperaturausgleich - 55 Minuten - 1 Stunde 25 Minuten, Kneten - 15-25 Minuten, Aufgehen - 1 Stunde 30 Minuten. - 2 Stunden Gebäck - Nr. Gesamt - 3 Std. 15 Min.
Einstellung - Rosinenteig - siehe Teigeinstellung

Roggenprogramm

Modus - Backen: Temperaturausgleich - 45 min - 1 h, Kneten - ca. 10 min., Anstieg - 1 h 20 min. - 1 Std. 35 Min., Backwaren - 1 Std. Gesamt - 3 Std. 30 Min.
Modus - Teig: Temperaturausgleich - 45 Minuten - 1 Stunde, Kneten - ca. 10 Minuten, Aufgehen - nein, Backen - nein. Insgesamt - 2 Stunden (wie in der Anleitung geschrieben - anscheinend ein Fehler, Arithmetik trifft nicht)

Französisches Programm

Modus - Backen: Temperaturausgleich - 40 Minuten - 2 Stunden 5 Minuten, Kneten - 10-20 Minuten, Aufgehen - 2 Stunden 45 Minuten. - 4 Std. 10 Min., Backen - 55 Min. Insgesamt - 6 Stunden
Modus - Teig: Temperaturausgleich - 40 Minuten - 2 Stunden 5 Minuten, Kneten - 10-20 Minuten, Aufgehen - 1 Stunde 35 Minuten. - 2 Stunden 40 Minuten, Gebäck - Nr. Gesamt - 3 Std. 35 Min.

Glutenfreies Programm

Modus - Backen: Temperaturausgleich - nein, kneten - 15 Minuten, Anstieg - 1 Stunde, Backen - 45 Minuten. Insgesamt - 2 Stunden

Jam-Programm

Modus - Backen: Temperaturausgleich - 15 min., Kneten - 75 min., Aufstieg - nein, Backen - nein. Gesamt - 1 Std. 30 Min.

Pelmeni-Programm

Modus - Teig: Temperaturausgleich - nein, kneten - 20 min., Anstieg - nein, Backen - nein. Insgesamt - 20 Minuten.

Pizza-Programm

Modus - Teig: Kneten - 10-15 Minuten, Aufgehen - 10-15 Minuten, Kneten - ca. 10 Minuten, Aufgehen - ca. 10 Minuten. Insgesamt - 45 Minuten

Backprogramm

Modus - Backen: Backen - 30 Min. - 1 Std. 30 Min. Gesamt - 30 Minuten - 1 Stunde 30 Minuten

Während des Proofens (Anhebens) wird der Teig regelmäßig entbeint. Wie oft und wann in der Zeitmessung - ich habe es nicht bemerkt, obwohl die Informationen nicht schlecht sind. Vielleicht ist schon jemand im Internet und hat es gepostet. Wenn Sie es finden, fügen Sie es dem Thema hinzu.

Friede, Güte und Liebe an alle!
Zuerst habe ich geschrieben, dann habe ich die gleichen Informationen in der Panasonic-Sektion gesehen
Moderator, bitte entfernen Sie meine Nachricht, sie ist hier wertlos.
Ich bitte um Entschuldigung

Hallo, ich möchte auch einen solchen Herd kaufen, sag mir, wie ist die Qualität des Kunststoffs, riecht es zu viel?

Es roch nach den ersten Backwaren und selbst dann nicht nach Plastik. Aber der Kunststoff selbst an den Kanten ist nicht vollständig verarbeitet oder so ... Ich wollte etwas glatteres. Dies hat jedoch keinen Einfluss auf die Qualität der Backwaren.

Riecht nicht nach Plastik. Sie müssen nur einen neuen mit einem feuchten Tuch abwischen und dann den leeren Brotbackautomaten ohne Eimer für 10 Minuten in Modus 8 "Backen" einschalten.Schalten Sie das Programm nach 10 Minuten mit der Taste "START / STOP" aus und wischen Sie die Innenseite erneut mit einem feuchten Tuch ab. Falls gewünscht, können Sie nach dem Abkühlen einen leeren Ofen ohne Eimer erneut 10 Minuten lang zum "Backen" einschalten.

Und dieses Modell ist sehr praktisch, da Sie nach verschiedenen Rezepten 2 Brote gleichzeitig backen können. Zum Beispiel weißes Weizenbrot und Weizenroggen oder einfaches Weiß und Weiß mit Zusatzstoffen: Haferflocken, Oliven usw.

Mädchen, verbraucht sie viel Strom?

Mädchen, verbraucht sie viel Strom?

Wenn Sie jeden Tag in einem CHB backen, erhalten Sie ungefähr 27 kW pro Monat!

Ich habe es nicht genau gezählt, aber wenn der Herd und der Schnellkochtopf jeden Tag im Monat arbeiten, laufen ungefähr 500 kW hoch!

Nun, Sie sind es genug ... diese Geräte nehmen nicht so viel in Anspruch, suchen Sie den Grund in anderen, anderen E-Ausgaben. Energie. Dieses Problem wurde bereits im Forum diskutiert.

Am 13. April 2012 wurde sie Besitzerin dieses Wunderofens. Ich fand schnell die Anweisungen heraus und fing an zu backen. Brot hat mich vom ersten Backen an glücklich gemacht. Aber der Geruch von Plastik beim Backen war sehr ärgerlich. Außerdem spürten alle Haushaltsmitglieder nur den Geruch des gebackenen Brotes, und ich spürte diesen zusätzlichen chemischen Geruch. Um ehrlich zu sein, war es für mich schwierig, mich über den Erfolg bei der Beherrschung des Ofens zu freuen. Deshalb informiere ich alle Anfänger, den Ofen zu bedienen: In etwa einer Woche wird der Geruch von Plastik selbst die meisten Schnüffler nicht mehr stören. Genieße deinen Einkauf. Und sie backt wunderbares Brot. Ich hatte noch nie zuvor Brot gebacken. Und irgendwie hat es mit dem Teig nicht geklappt. Und ich kann nicht glauben, dass dieses Brot mir gehört:

[buselnurka]

buselnurkaVielen Dank für Ihren Teller, es hat mir sehr geholfen, die Modi des Ofens zu verstehen.
Darnitsky für ihren Mann - ein Rezept aus dem Forum (ich erinnere mich nicht an den Autor) - sehr leckeres Brot! Danke an den Autor

Nun, zur gleichen Zeit mein Frenchie auf Malz (mein Brot, ein Rezept aus einem benachbarten Forum)

Und jetzt lese und studiere ich Informationen über Roggenbrot. Danke an das Forum. Hier sind meine ersten Versuche

Es stellten sich schöne und schöne Versuche heraus

Warum verarbeitest du die Rezepte nicht und postest sie im Forum mit den Themen des Autors im Bereich Hefebrot? Es wird gut funktionieren, es gibt etwas, auf das du stolz sein kannst