Reis mit Pilzen und Hähnchenfilet (Kuckuck 1054)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Hähnchenfilet	600-700gr.
Reis	2MS
Birne	1 PC.
Karotte	2 Stk.
Bulgarischer Pfeffer	2 Stk.
Tomate	3 Stk.
Dill, Petersilie	1 Bündel
Tomatenmark	2st. Löffel
Salz Pfeffer	Geschmack
etwas Sonnenblumen- oder Olivenöl zum Braten	3st. Löffel
Wasser	4MS
Champignon	300gr.

Kochmethode

Zwiebeln und Karotten auf einer groben Reibe reiben. In Pflanzenöl braten. Ofenmodus 3 Stufe 2-3 Minuten bei geöffnetem Deckel.
Gehackte Filets hinzufügen. Braten Sie, bis die Filets ihre Farbe ändern. Entfernen Sie die Haut von der Tomate, schneiden Sie die Tomaten und Paprika in kleine Würfel. In einen Topf geben und pfeffern. Die Champignons unter fließendem Wasser abspülen, fein hacken und in einen Topf geben.
Alles gut umrühren und bis zum Ende des Ofenprogramms etwas abdunkeln. Fügen Sie gut gewaschenen Reis hinzu. In einem separaten Behälter Tomatenmark in Salzwasser auflösen und in einen Topf geben. Gewürze hinzufügen. Alles mischen, Deckel schließen und Programm starten MULTI-COOK 110gr-12min... Öffnen Sie am Ende des Programms den Deckel und fügen Sie die gehackten Kräuter hinzu. Schließen Sie den Deckel und halten Sie ihn eine Weile warm. Alle