Haferpfannkuchen mit schwarzer Johannisbeere

Haferpfannkuchen mit schwarzer Johannisbeere

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Kefir (saure Milch)	2 Gläser
Eier	2 Stück
Weizenmehl	0,5 Tassen
Hafermehl	1 Glas
Haferflocken	1 Glas
Sprudel	1 Teelöffel
Backpulver	1 Teelöffel
Salz-	1 Teelöffel
Zucker	2-3 st. l.
Sonnenblumenöl	1/3 Tasse
Brombeere	2 Handvoll

Kochmethode

• Eier mit Zucker schlagen, Butter, Salz, Kefir, Soda hinzufügen, mischen. Gießen Sie gesiebtes Mehl (2 Sorten) mit Backpulver und Flocken ein, mischen Sie es ein wenig, ohne die Klumpen zu rühren. Lassen Sie den Teig für 15-20 Minuten. Fügen Sie vor dem Backen Johannisbeeren hinzu. Die Pfanne erhitzen, mit nur einem Tropfen Pflanzenöl bestreichen und die Pfannkuchen unter dem Deckel braten. Mit Joghurt und / oder Marmelade servieren.

Das Gericht ist für

6 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Teller