Vollkornbrötchen

Vollkornbrötchen

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Vollkornmehl	160 g
weicher Hüttenkäse	200 g
Eier	1 PC
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l
Honig	1 Esslöffel. l
Salz-	3 g
Backpulver	2 TL

Kochmethode

• Hüttenkäse mit Ei mischen, schlagen.
• Öl und Honig hinzufügen.
• Mehl mit Backpulver und Salz einfüllen. Einen weichen Teig kneten. 10-15 Minuten stehen lassen.
• Den Teig in eine Rolle rollen, in 6 Stücke schneiden. Brötchen formen, mit Sesam bestreuen, falls gewünscht.
• 20-25 Minuten bei 190 Grad backen.

Das Gericht ist für

6 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Das Rezept stammt von der Website Ihre Rezepte

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[Galinka]

Was sich bei Hüttenkäse herausstellte, ist immer lecker
Und die Zeit ist nicht lang! Galinka, VIELEN DANK!!!

Galina, also bin ich auf deine Brötchen gestoßen)
Du musst nur Mehl kaufen, vielleicht habe ich alles weggeworfen)
Danke für das Rezept, ich habe es mir genommen)

[Atyana, Mascha]

Mädchen, T.Atyana, Mascha Vielen Dank!
Die Brötchen sind köstlich, sie werden sehr schnell hergestellt und ... werden auch schnell gegessen

Was sich bei Hüttenkäse herausstellte, ist immer lecker
Und die Zeit ist nicht lang!

Ich stimme Tanyushas Meinung zu - sehr appetitliche Fotzen!
Und wie lecker und gesund es ist, aber vor allem, wie schnell sie kochen. Ich werde es auf jeden Fall versuchen, danke, Galinka!

[Yachthafen]

YachthafenSchnelligkeit, Köstlichkeit und minimale Arbeitskosten sind das Motto dieser Brötchen. Empfehlen!

Galina, gibt es zufällig ein Foto des Cutters? Das sind wahrscheinlich mehr Käsekuchen als Brötchen? Sie sind wunderschön geworden!

Irina, das sind keineswegs Käsekuchen, natürliche Brötchen. Der Schnitt ist nicht erhalten geblieben, irgendwie hat es nicht geklappt. In naher Zukunft werde ich noch backen, ich werde ein Foto des Schnitts machen, damit es keine Zweifel gibt

Galina, ich habe einfach irgendwie zu viel Teig für Käsekuchen gemacht (es gab viel Hüttenkäse) und wollte sie nicht braten, auf ein Backblech legen und - in den Ofen. Das Ergebnis sind Käsekuchen, keine Käsekuchen, Brötchen, keine Brötchen. Natürlich erinnere ich mich nicht an das genaue Rezept, ich habe es mit den Augen gemacht, also frage ich mich, was du in den Brötchen hast.

[Galyunka]

Galyunka, schöne Brötchen und es scheint mir, dass sie genauso lecker sind. Es wird notwendig sein, es zu versuchen. Danke, Liebes, für das Rezept!

[Natalia]

Natalia, Vielen Dank! Ich liebe Vollkorn-Backwaren, und diese Brötchen schmecken auch wegen des darin enthaltenen Honigs.

Ich liebe Vollkornbackwaren! Vielen Dank für das Rezept, es ist so einfach, ohne Hefe und Proofing, leckere Brötchen zum Frühstück.

[Melanyushka]

Melanyushka, toll zum Frühstück: schnell und lecker

Ich danke Galina für das Rezept. Leckere Brötchen.
15 Minuten in AFochka gebacken, zu viel. Sie brannten nicht aus, aber sie waren sehr gebräunt.
Passend für 4 Stück. Die letzten 2 haben 10 Minuten gebacken, ganz genug.
Der Teig ist sehr zart und luftig. Das einzige, was für meinen Geschmack süß ist
das heißt, wie einfach Brot für ein Sandwich nicht ganz passt. Und wie Brötchen mit Kaffee,
Möwe ausgezeichnet.

ElenkaM, tolle Brötchen!
Ist Afochka hto? Es wurde ein Anfang gemacht, wenn süß, dann können Sie die Menge an Honig reduzieren. Die Backzeit gab ungefähr, da jeder unterschiedliche Geräte hat. Alles muss korrigiert werden.

Gal! AFochka ist eine Luftfritteuse. Es backt sehr gut, vor allem nicht viel. Es ist klar, dass die Zeit ungefähr ist. Aber ich bin trotzdem sehr glücklich. Sehr lecker und sehr einfach. Ich möchte mit dem Teig spielen, Käsekuchen machen, einen Apfel hinzufügen. Ich denke, es sollte großartig werden.

Ich dachte auch

Ich möchte mit Teig spielen, Käsekuchen machen, einen Apfel hinzufügen. Ich denke, es sollte großartig werden.

und das stimmt, es gibt Optionen ...

Galinka, ich bin dir dankbar. Leckere Brötchen. Nächstes Mal werde ich nur ein bisschen weniger Honig geben. Für meinen Geschmack ein bisschen süß, aber zum Frühstück, zum Kaffee, das war's.

[Olya]

Olya, die Brötchen sind wunderbar lecker und machen sie vor allem sehr schnell
Ich habe oben über Honig geschrieben, obwohl ich die Kombination eines süßen Brötchens mit einem Stück gesalzenem Käse liebe

Und hier sind meine Fotzen) gerade gebacken)
Ich habe das Mehl selbst in Thermomix gemahlen, weil ich es nicht im Laden bekommen habe.

Mashun, was für cool! in der Tat flauschig Und das Mehl selbst gemahlen

Ich habe sie vor Schreck gesalzen) sie alle haben geschrieben, dass es sehr süß ist))
Gal, die Brötchen sind super und vor allem einfach und schnell.
Ich liebe Swot Tm, dass er übrigens weiß, wie man Mehl mahlt, zum ersten Mal habe ich das ausgenutzt, weil jedes Mehl immer zu Hause war.

Ich habe sie vor Schreck gesalzen) sie alle haben geschrieben, dass es sehr süß ist))

Es gibt einen Löffel Honig, den Sie auf die Hälfte reduzieren können, und Mehl hat auch eine leichte süße Note. Es ist toll, wenn man Mehl mahlen kann, ich denke, es schmeckt besser. Und Brötchen werden sehr schnell hergestellt.

Maische! Tolle Brötchen!
Ich werde sie auf jeden Fall oft backen. Lecker und gesund, kein Zucker ...

Also bin ich heute weder im Licht noch im Morgengrauen aufgestanden, habe alle geschickt und mich hingesetzt, um zu tun)
Also erinnerte ich mich sofort an die Brötchen)
Und der Brei reifte langsam. Und es stellte sich heraus, dass es ein super gesundes Frühstück war.
Haferflocken und Brötchen, Sir !!

Ich habe heute wieder Brötchen)
Alles 2 mal erhöht, vielleicht nicht genug für uns, sie sind sehr lecker))


Und im Profil

Mashunya! Verführerin! Sehr schöne Brötchen! Es muss auch wiederholt werden. Ich hole etwas Hüttenkäse!

Deshalb habe ich sofort eine doppelte Portion geschlossen.

Ich habe den Cutter auch fotografiert, damit klar war, dass der STE kein Käsekuchen war))

[Mashunya]

Mashunya, rollt otpad Und ein Cutter Jetzt gibt es keine Fragen mehr zu Käsekuchen
Ich werde Brötchen backen

Ich wieder mit Brötchen, sie versanken in meiner Seele. Auch diesmal mit einer doppelten Portion, nur ich 1 EL Honig. l., es stellte sich im Allgemeinen super heraus. Ich denke, diese Brötchen werden bei uns leben. Kochen Sie sie sehr schnell und es ist kein Zucker oder Margarine in ihnen. Vielen Dank zweimal

[Olya]

Olya, die Brötchen sind sehr schön! Mädchen, ich bin sehr froh, dass du sie magst. Ich habe heute genug von dir gesehen und auch gebacken. Mir ging das Vollkornmehl aus, aber ich backte es mit Dinkelmehl und fügte etwas Weizenkleie hinzu.

Und wenn Sie Vollkornmehl durch Roggen- und Vollkornmehl ersetzen, in welchen Anteilen? Hat es jemand versucht? Vielen Dank.

Und wenn Sie Vollkornmehl durch Roggen- und Vollkornmehl ersetzen, in welchen Anteilen? Hat es jemand versucht? Vielen Dank.

Wir sind alle Experimentatoren hier. Hier auf dem Foto oben sind Brötchen mit Dinkelmehl und Kleie. Und dies ist schweres Mehl zum Heben.
Nehmen Sie 1/4 Roggenmehl zu Weizenmehl und sehen Sie das Ergebnis - alles liegt in unseren Händen

[Legende]

Tatiana, danke!
Legende , gerade backe ich, ich werde über das Ergebnis berichten.

URAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA. Ich warte.

Ich habe es gebacken. Ich nahm die Hälfte des Roggens und die Hälfte des Vollkornweizens. Es stellte sich als okay heraus, vielleicht etwas feuchter und schwerer als nur Vollkorn, aber ich glaube, ich habe den Hüttenkäse ein wenig verschoben, es gab weder das eine noch das andere. Ich mag Roggengebäck, mir geht es gut

Und ich habe heute auch nur mit Zucker (1 TL) gebacken, eine starke Allergie gegen Honig. Was für hübsche Brötchen sie machen, sage ich dir! Mollig und so schnell! Nimm meinen Dank

Sagen Sie mir bitte, funktioniert gewöhnlicher Hüttenkäse nicht? Es ist nur so, dass es in den nächsten Läden keine Soft gibt ...

[Ludmila]

Nimm meinen Dank

Ludmila, Gesundheit! Ich bin froh, dass die Brötchen richtig gelaufen sind

aber gewöhnlicher Hüttenkäse wird nicht funktionieren?

Tashenkawird das übliche tun. Die Hauptsache ist, dass es nicht trocken und klumpig ist, sondern eine homogene glatte Textur.Es kann mit Milch auf die gewünschte Konsistenz verdünnt werden.

Vielen Dank. Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu backen.

[Häkchen]

HäkchenDas ist nur ein Traum! Wir haben es mit großer Freude gegessen! Und die heißen Brötchen sind köstlich! Ich wollte zwar so viel mehr Hüttenkäse, dass ich 250 g und 150 g Mehl hinzufügte! Vielen Dank!!!

[Sasha]

SashaWas für eine Schönheit hast du! Sie sind heiß und lecker, und am nächsten Tag sind diese Brötchen nicht schlechter. Ich muss sie auch morgen backen

[Gala]

GalaVielen Dank für das Rezept. Ich habe deine Brötchen schon oft gebacken, aber ich bringe jetzt nur Dank, sorry. Die Brötchen sind ein Lebensretter. Sehr schnell und lecker.

[Irin1,]

aber ich bringe jetzt nur danke, sorry

Okay, was ist schon da! Es tut mir Leid. Die Hauptsache ist, dass Sie die Brötchen mögen.

Sehr schnell und lecker.

Irin1, Es stellte sich heraus, dass sehr hübsche Brötchen rund, aber gleichmäßig waren.

[Gala]

Lange in den Lesezeichen Gala, deine Brötchen. : girl-yes: Heute musste der Hüttenkäse dringend entsorgt werden und der Ofen war nach dem Backen der Brötchen noch heiß. Ich liebe es, zwei Produkte gleichzeitig zu backen - eines sollte sehr leicht und schnell sein! Und hier haben Sie solche Brötchen - wie nicht versucht werden ?!



Ein sehr praktisches Rezept, besonders zum Frühstück, und selbst wenn es kein Brot gibt und Sie es dringend brauchen ... Aber: povar: kommen Sie für Sie an den Tisch - alles ist fertig!

Ich werde noch backen und auf jeden Fall versuchen, Roggenmehl und Apfel hinzuzufügen. Sie können auch Joghurt ...
Kurz gesagt, vielen Dank für ein weiteres schnelles Rezept!

[Galina]

GalinaVielen Dank für das Rezept! Sehr einfach, schnell und nützlich! Das Kind zerstört diese Brötchen sofort

Heute habe ich ein wenig in einer anderen Version gebacken: 80 g Hafermehl + 80 g Weizen, der Teig war feucht, aber die Brötchen erwiesen sich als sehr lecker, es gab nichts zu nehmen, ich nahm kaum ein Stück zum Probieren))))

Ich werde definitiv mehr experimentieren !!!

[Anya]

AnyaIch bin froh, dass mir die Brötchen gefallen haben, es ist besonders angenehm, dass das Baby auch geschätzt hat
Vielen Dank für den ausführlichen Bericht, experimentieren Sie nach Ihren Wünschen!

Herrlich im Geschmack! Zum Frühstück mit Ei und Kaffee!

Galina, ist es wichtig, Honig hinzuzufügen, sonst esse ich nicht?
Das Rezept wurde mit einem Lesezeichen versehen.