Kohlauflauf

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte
Kohlauflauf

Zutaten

Kohl 700-800 g (Ich hatte um 1100 eine Kakerlake ... na ja, abzüglich eines Stumpfes
Eier 3 Stk
Kefir 70-100 ml
Mayonnaise 2 EL. l.
Salz, Pfeffer nach Geschmack
Käse 100 g
Tomaten 2 Stk

Kochmethode

  • Den Kohl mit dem Brenner so dünn wie möglich hacken. Ich mischte Eier, Kefir, Mayonnaise sowie Salz, Pfeffer und Gewürze, die Sie mögen, goss Kohl ein und mischte alles (wenn sich herausstellt, dass die Masse dünn ist, können Sie Mehl oder Stärke 1 EL hinzufügen. L) Ich füge meistens Maismehl oder Polenta oder Kartoffel hinzu Flocken.
  • Alles gut mischen, einen Teil der Kohlmasse in die MV-Schüssel geben, Tomatenkreise auf die Kohlschicht legen, mit geriebenem Käse bestreuen. Dann wieder eine Schicht Kohl und wieder Käse.
  • Ich habe 25 Minuten lang Reis in Brand auf dem Programm gebacken, wobei Dampf freigesetzt wurde.
  • Na ja, sehr lecker !! Ich mache diesen Auflauf ziemlich oft. Lecker, schnell, gesund.

Hinweis

Sie können auch auf Haferbrei / Dampf backen.

Administrator

Dort werde ich den Kohl anbringen! Ein aufrichtiger Kuchen stellte sich heraus! Vielen Dank!
Tanyulya
Quote: Admin

Dort werde ich den Kohl anbringen! Ein aufrichtiger Kuchen stellte sich heraus! Vielen Dank!
Danke. Oh, aufrichtig, ich liebe Kohl.
Manna
ÜBER! Ich will diesen Auflauf Tanyulyaund wenn Sie saure Sahne anstelle von Mayonnaise hinzufügen - ist das nicht kritisch? Und auch mit Adyghe-Käse (er schmilzt nicht)?
Tanyulya
Zitat: Manna

ÜBER! Ich will diesen Auflauf Tanyulyaund wenn Sie saure Sahne anstelle von Mayonnaise hinzufügen - ist das nicht kritisch? Und auch mit Adyghe-Käse (er schmilzt nicht)?
Natürlich können Sie auch saure Sahne verwenden. Adyghe-Käse verleiht Geschmack, schmilzt aber nicht. Der Geschmack wird näher an Quark sein.
Ich werde jetzt einen weiteren Auflauf teilen, während die Gemüsesaison pünktlich sein muss. Ich versuche jeden Tag, Gemüse zu essen.
irysska
Tanyulya
Was für ein verlockendes und gleichzeitig einfaches Rezept (ich werde sagen - ich habe es bereits selbst gedruckt). So gehe ich auf den Kohlmarkt, koche ihn und melde mich sofort zurück.
Und noch eine Frage: Wenn in einem einfachen Cartoon Dex 60, welche Zeit ungefähr benötigt wird
Tanyulya
Zitat: irysska

Tanyulya
Was für ein verlockendes und gleichzeitig einfaches Rezept (ich werde sagen - ich habe es bereits selbst gedruckt). So gehe ich auf den Kohlmarkt, koche ihn und melde mich sofort zurück.
Und noch eine Frage: Wenn in einem einfachen Cartoon Dex 60, welche Zeit ungefähr benötigt wird
Ich bin mit diesem Cartoon nicht vertraut, aber ich denke beim Backen (wenn der Boden nicht zu viel brät) sind 35-40 Minuten völlig ausreichend.
Wenn so etwas wie Abschrecken, dann 50 Minuten.
Der Kohl ist jung, und Sie müssen ihn dünn, dünn hacken, dann ist es genau das Richtige.
Melanyushka
Tanyulya, kluges Mädchen - ich habe so ein exzellentes Rezept entworfen! Morgen werde ich es tun, nun, es stellt sich heraus, dass nur ein wunderbarer Auflaufkuchen köstlich, gesund und einfach in Bezug auf die Arbeitskosten ist. Ich liebe diese Rezepte.
Tanyulya
Zitat: Melanyushka

Tanyulya, kluges Mädchen - ich habe so ein exzellentes Rezept entworfen! Morgen werde ich es tun, nun, es stellt sich heraus, dass nur ein wunderbarer Auflaufkuchen köstlich, gesund und einfach in Bezug auf die Arbeitskosten ist. Ich liebe diese Rezepte.
Guten Appetit! Es schmeckt wirklich gut. Vielen Dank
irysska
Tanyulya!
Kohl wurde bereits gekauft
Der Auflauf backt schon
Tanyulya
Zitat: irysska

Tanyulya!
Kohl wurde bereits gekauft
Der Auflauf backt schon
Das ist großartig. Ich würde den Auflauf sehr gerne mögen.
irysska
Und hier ist ein Stück meines Auflaufs (ich werde nicht das ganze zeigen, weil es ein wenig verwundet ist und nicht sehr gut aussieht.Ich legte die Pergamentstreifen quer, zog sie mit 2 Händen für diese Streifen heraus - und 2 brachen diagonal ab und mein Auflauf fiel seitlich in die Schüssel.
Kohlauflauf

Ich habe es bereits versucht - mir hat der Geschmack sehr gut gefallen, wir werden das nächste Mal an der Aussicht arbeiten.
Ich renne, um + für das Rezept zu setzen, es wird definitiv Wurzeln bei mir schlagen
Eine Frage: Müssen Sie den Kohl vor dem Eingießen mindestens ein wenig zerdrücken (ich habe ihn überflogen)? Beim Backen in Dex60 gebacken 1 Stunde 20 min + 15 min. erhitzt. Es ist nur das (aber der Auflauf ist trotzdem sehr saftig).
Tanyulya
Ich habe den Kohl nicht zerkleinert, er ist jung, saftig und sehr fein gehackt, während ich alles mit einem Plastiklöffel umrührte, war es genug. Im Winter erhitze ich für einen solchen Auflauf den Kohl nach dem Zerkleinern in der Mikrowelle.
Und doch, aber ich habe es nicht ganz aus der Schüssel genommen: nea: Ich habe es in Portionen von jedem auf einen Teller gelegt, vielleicht wäre es für mich gleich kaputt gegangen, ich nehme im Allgemeinen alle Arten von Aufläufen aus der Schüssel, aber die Reste sind noch warm Das würde dann eine warme Mahlzeit hinzufügen. Richtig, das wurde im Sommer gespielt, Papa ein Geschenk, na ja, ein Stück von dir und das ist alles. Heute habe ich zwei Kohlköpfe gekauft, vielleicht mache ich es morgen wieder.
irysska
Hier ist die Idee mit einem Micro Merci, ich hätte selbst nicht daran gedacht
Frühling
Was für ein köstlicher Auflauf. Es hat uns sehr gefallen. Die gute Nachricht ist, dass man bei so einer Hitze so leckeres Essen ohne Ofen kochen kann. Ich kochte auf dem "Backen" und ließ es dann für weitere 30 Minuten bei geöffnetem Deckel.

Vielen Dank für das Rezept!
Tanyulya
Zitat: Fox

Was für ein köstlicher Auflauf. Es hat uns sehr gefallen. Die gute Nachricht ist, dass man bei so einer Hitze so leckeres Essen ohne Ofen kochen kann. Ich kochte auf dem "Backen" und ließ es dann für weitere 30 Minuten bei geöffnetem Deckel.

Vielen Dank für das Rezept!
Und danke, dass du guten Appetit probiert hast!
* Anyuta *
Das Rezept hat mir gefallen - ich habe es zu mir nach Hause gebracht. Aber aufgrund der Tatsache, dass ich den Cartoon erst seit anderthalb Wochen "beherrsche", wollte ich fragen. Vielleicht wissen Sie, an welches Regime Sie dieses Rezept für Panas anpassen müssen? Der Punkt ist, dass im "Stew" -Modus dieser Auflauf "schwimmt", das heißt, es wird eine Menge überschüssiger Flüssigkeit geben? Ich gehe davon aus, dass wir entweder Pilaw oder Backwaren haben. Vielleicht hat jemand dieses Rezept bereits im Panas-Cartoon ausprobiert?
Tanyulya
Zitat: * Annie *

Das Rezept hat mir gefallen - ich habe es zu mir nach Hause gebracht. Aber aufgrund der Tatsache, dass ich den Cartoon erst seit anderthalb Wochen "beherrsche", wollte ich fragen. Vielleicht wissen Sie, an welches Regime Sie dieses Rezept für Panas anpassen sollen? Der Punkt ist, dass im "Eintopf" -Modus dieser Auflauf "schwimmt", das heißt, wird es viel überschüssige Flüssigkeit geben? Ich gehe davon aus, dass wir entweder Pilaw oder Backwaren haben. Vielleicht hat jemand dieses Rezept bereits im Panas-Cartoon ausprobiert?
In Panas kühne Backwaren, zunächst 40-50 Minuten und dann je nach den Umständen. Und in einer Schüssel etwas abkühlen lassen. Alles wird klappen, keine Sorge
* Anyuta *
Zitat: Tanyulya

In Panas kühne Backwaren, zunächst 40-50 Minuten und dann je nach den Umständen. Und in einer Schüssel etwas abkühlen lassen. Alles wird klappen, keine Sorge

Vielen Dank. Versuchen wir dann den BAKING-Modus. Dann werde ich berichten, was passiert und welche Anpassungen an diesem Gericht für unser MV vorgenommen werden müssen / müssen.
Tanyulya
Zitat: * Annie *

Vielen Dank. Versuchen wir dann den BAKING-Modus. Dann werde ich berichten, was passiert und welche Anpassungen an diesem Gericht für unser MV vorgenommen werden müssen / müssen.
Viel Glück
Kamille12
Das Rezept ist interessant! Kann man im Ofen backen?
Tanyulya
Zitat: Kamille12

Das Rezept ist interessant! Kann man im Ofen backen?
Natürlich wird sich eine schöne gebratene Kruste herausstellen.
* Anyuta *
Zitat: Tanyulya

Natürlich wird sich eine schöne gebratene Kruste herausstellen.

aber es scheint mir, dass es im Ofen immer noch nicht so klappt ... trotzdem machen MV-ki ihre Arbeit ... entweder spielt eine spezielle Art des Heizens und Kochens eine Rolle oder das Vorhandensein eines "Vakuum" -Raums!
Tanyulya
Zitat: * Annie *

aber es scheint mir, dass es im Ofen immer noch nicht so klappt ... trotzdem machen MV-ki ihre Arbeit ... entweder spielt eine spezielle Art des Heizens und Kochens eine Rolle oder das Vorhandensein eines "Vakuum" -Raums!
Es wird ein wenig anders ausfallen, aber das gleiche lecker.Sie müssen für 180 kochen, ich denke, es wird gut kochen.
* Anyuta *
Zitat: Tanyulya

Es wird ein wenig anders ausfallen, aber das gleiche lecker. Sie müssen für 180 kochen, ich denke, es wird gut kochen.

Vielleicht sollte in diesem Fall das Formular dann mit etwas bedeckt sein? Zum Beispiel mit Folie ?! Nur im Ofen wird die Oberseite braun und die Unterseite kann sich als "flüssig" herausstellen?
Tanyulya
Zitat: * Annie *

Vielleicht sollte in diesem Fall das Formular dann mit etwas bedeckt sein? Zum Beispiel mit Folie ?! Nur im Ofen wird die Oberseite braun und die Unterseite kann sich als "flüssig" herausstellen?
Nun, ich weiß nicht, welche Art von Ofen Sie haben, Sie sehen sich bereits seine Fähigkeiten an.
leno4ka_mw
Können Sie dies in einem Wasserbad kochen?
Homik
Tanyusha! Ich habe es gefunden (im Sinne eines Auflaufs)!
Jetzt weiß ich, wem ich danken soll.
Ich habe dieses Rezept letztes Jahr gestohlen und benutze es oft, aber erst dann war ich kein registrierter Benutzer, sondern nur ein Gast und erinnerte mich daher nicht, wessen Rezept es war. Danke noch einmal
Tanyulya
Zitat: Homik

Tanyusha! Ich habe es gefunden (im Sinne eines Auflaufs)!
Jetzt weiß ich, wem ich danken soll.
Ich habe dieses Rezept letztes Jahr gestohlen und benutze es oft, aber erst dann war ich kein registrierter Benutzer, sondern nur ein Gast und erinnerte mich daher nicht, wessen Rezept es war. Danke noch einmal
Liz, Danke für den Tipp. Guten Appetit an Ihre große Familie
lillay
Tatiana, sagen Sie mir, für den Oursson 5005 Multicooker machen Sie diesen Auflauf im Backmodus, aber sollten Sie den Deckel schließen oder nicht? Ich beherrsche gerade diesen Cartoon, also stelle ich "dumme" Fragen ...
Tanyulya
Quote: lillay

Tatiana, sagen Sie mir, für den Oursson 5005 Multicooker machen Sie diesen Auflauf im Backmodus, aber sollten Sie den Deckel schließen oder nicht? Ich beherrsche gerade diesen Cartoon, also stelle ich "dumme" Fragen ...
Ja, es ist möglich beim Backen, Sie können nach Ihrer Wahl bei 110 Druck 1-2
fronya40
wunderbarer Auflauf !!!! Morgen mache ich die Tests an meinem Schnellkochtopf! Tanyulya, du hast immer solche Rezepte, an denen du nicht vorbeikommst 🔗... Eine Sache ist gut, dass Sie hier bleiben können und nicht besser werden! Danke dir!
Tanyulya

Tanyusha, Vielen Dank
Svetlana4ka
Tanyulya, Sie schreiben: "Ich habe 25 Minuten lang Reis in Brand auf dem Programm gebacken, wobei Dampf freigesetzt wurde."
Jetzt mache ich Ihren Auflauf, aber ich habe keinen Dampf bekommen, es wurde heiß, der Countdown lief - es sind bereits 15 Minuten auf der Anzeigetafel, aber das Ventil stieg nicht an.
Tanyulya
Zitat: Svetlana4ka

Tanyulya, Sie schreiben: "Ich habe 25 Minuten lang Reis in Brand auf dem Programm gebacken, wobei Dampf freigesetzt wurde."
Jetzt mache ich Ihren Auflauf, aber ich habe keinen Dampf bekommen, es wurde heiß, der Countdown lief - es sind bereits 15 Minuten auf der Anzeigetafel, aber das Ventil stieg nicht an.
Der Druck sollte sich aufbauen, an derselben Stelle befindet sich Flüssigkeit. Wie ist das Ventil? Auf Druck?
Administrator
Zitat: Svetlana4ka

Tanyulya, Sie schreiben: "Ich habe 25 Minuten lang Reis in Brand auf dem Programm gebacken, wobei Dampf freigesetzt wurde."
Jetzt mache ich Ihren Auflauf, aber ich habe keinen Dampf bekommen, es wurde heiß, der Countdown lief - es sind bereits 15 Minuten auf der Anzeigetafel, aber das Ventil stieg nicht an.

Auf welchem ​​Programm hast du angefangen zu backen? Tatyana hat im RIS-Programm gebacken, bei diesem Programm muss der Druck funktionieren, Sie müssen ihn selbst einstellen.
Und es gibt keinen Druck auf das Backprogramm.
Überprüfen Sie das verwendete Programm
Kokoschka
Und im Cartoon Panasonic brauchen Sie Pilaw auf dem Programm? oder ist es Tanyushas Backwaren?
Svetlana4ka
Der Auflauf stellte sich heraus, obwohl sich der Druck nicht aufbaute. Programm Abb. 25min Das Ventil befindet sich in der HP-Position, hat aber immer noch nicht reagiert. 2 Minuten vor dem Ende begann er aktiv zu zischen, aber der Eindruck war, dass nicht genug Dampf vorhanden war, damit die Sicherung aufsprang. Ich öffnete es sofort - der Boden erwies sich als rötlich, ein wenig nass. Der Auflauf stand weitere 7 Minuten beim Erhitzen bei geöffnetem Deckel, getrocknet.
Es stellte sich heraus, dass es köstlich war. Ich bin glücklich, danke, ich werde mehr kochen)))
Hergestellt aus Winterkohl, 8 Minuten in der Mikrowelle erwärmt. Der Grund ist höchstwahrscheinlich, dass dieser Kohl nicht saftig ist, und ich habe die Düse in Berner auf die falsche Seite gedreht. Im Allgemeinen habe ich sie größer gezwickt und festgestellt, als ich bereits alles zerkleinert hatte.
Danke, Tanyulya Danke, Admin
Tanyulya
Zitat: Svetlana4ka

Der Auflauf stellte sich heraus, obwohl sich der Druck nicht aufbaute.Programm Abb. 25min Das Ventil befindet sich in der HP-Position, hat aber immer noch nicht reagiert. 2 Minuten vor dem Ende begann er aktiv zu zischen, aber der Eindruck war, dass nicht genug Dampf vorhanden war, damit die Sicherung aufsprang. Ich öffnete es sofort - der Boden erwies sich als rötlich, ein wenig nass. Der Auflauf stand weitere 7 Minuten beim Erhitzen bei geöffnetem Deckel, getrocknet.
Es stellte sich heraus, dass es köstlich war. Ich bin glücklich, danke, ich werde mehr kochen)))
Hergestellt aus Winterkohl, 8 Minuten in der Mikrowelle erwärmt. Der Grund ist höchstwahrscheinlich, dass dieser Kohl nicht saftig ist, und ich habe die Düse in Berner auf die falsche Seite gedreht. Im Allgemeinen habe ich sie größer gezwickt und festgestellt, als ich bereits alles zerkleinert hatte.
Danke, Tanyulya Danke, Admin

Svetlana4ka, Ich bin froh, dass es geklappt hat. Und dann war ich wirklich besorgt und was ist los Bon Appetit

Zitat: kokoshka

Und im Cartoon Panasonic brauchen Sie Pilaw auf dem Programm? oder ist es Tanyushas Backwaren?
Lilie, meine Panasonic, die jetzt mit meiner Mutter in der Bäckerei lebt, brät ziemlich viel, es kann sogar brennen.
Ich würde es lieber auf Plov versuchen, aber ... wieder weiß ich nicht, wie Panasonic für Sie funktioniert.
Viel Glück, machen Sie einen Auflauf.
Kokoschka
Ja, Tanya sollte auf Pilaw versucht werden,
Sommer
Tanyulya, danke für den Auflauf, toll, wie ein Kuchen, nur ohne Teig. Und warm ist lecker und kalt ist auch sehr gut.
Tanyulya
Olesya, ich bin froh, dass es dir gefallen hat. Danke: Rose: Ich respektiere den gleichen Kohl, kalt geht es mir noch besser.
Loya
TanyulyaIch bringe meinen Auflauf und danke. Vor kurzem hatte der Ehemann ihrer Geliebten einen weiteren Schub in der Idee, Gewicht zu verlieren. Und ich leide: suche und bereite Diätmahlzeiten zu. Ich reagierte immer auf Kohl mit dem folgenden Satz: "Ich bin keine Ziege, ich esse es nicht!" Und ich antwortete ihm - dieser Auflauf! Komm schon, Liebes, für einen Schatz! Ich habe gegessen und gelobt! Mir hat es auch sehr gut gefallen: saftig und zart. 1 Stunde in MV Polaris 0517 beim Backen gebacken. Da ist sie:

Kohlauflauf

Und ein Stück:

Kohlauflauf

Im nächsten. Sobald ich es in Travola versuche - mache so einen Pizzaofen
Dana
Vielleicht ist es zu spät, aber ich wollte etwas über Panasonic sagen. Aufläufe (Hüttenkäse, Kohl, Manna) passen gut zum Back- und Reisprogramm, dh zum ersten auf der Liste. Auf dem Programm stand roher Pilaw wie in Sauce. Übrigens, vielleicht nicht im Fach, aber am 20. Januar war meine erste Panas 10 Jahre alt. Pflügt jeden Tag mindestens zweimal am Tag! Und auch Joghurt einmal pro Woche, plus Gäste manchmal ... Dies ist eine Maschine! Pah-pah, um es nicht zu verhexen.
Loya
Mein Lieblingskohlauflauf in Baby Redmond RMC-02. Die halbe Norm. Nochmals vielen Dank für das Rezept für das Gemüsegericht!

Kohlauflauf

Kohlauflauf

Tanyulya
Loya, danke für den Tipp und alles leckerste !!!
S * lena
Tanyulya, danke und berichte, nur von Multi, leidenschaftlich, mit Hitze:

Kohlauflauf
In einem Multicooker Philips 3095 gebacken, isst das Kind nur ohne Tomate nicht.
Sie bestreute den Boden des Multi mit Käse nach dem Vorbild von Loya, er war es, der so braun war. Das Kind bat um eine Ergänzung, super!
Tanyulya
Elena, Vielen Dank
Es ist gut, wenn ein Kind mehr verlangt
S * lena
TanyulyaOh, Tanya, das ist sicher! Er ist so ekelhaft in Bezug auf Essen, es ist schwer zu gefallen!

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