Pilzkartoffelsuppe (teilweise püriert)

Pilzkartoffelsuppe (teilweise püriert)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Weiße Pilze (große Pilze sind möglich)	5-6 Stk
Wasser	2 l
Kartoffeln	4-5 mittel
Karotte	2 mittel
Dill, Petersilie
Salz-

Kochmethode

• Pilze (Sie können natürlich mehr als 5-6 Stücke, ich hatte ungefähr ein Dutzend große Pilze), schälen, schneiden. Mit Wasser füllen. 2 Stunden kochen lassen.
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• Die Pilze mit einem Mixer pürieren.
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• Kartoffeln in Würfel schneiden. Karotten hacken. Salz. Bis zart kochen.
• Kräuter hacken. In die Suppe geben und einige Minuten ruhen lassen. Jetzt kannst du essen.
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Zeit für die Vorbereitung:

2,3 Stunden

Hinweis

Es ist kein Geheimnis, dass Pilze schlecht verdaut sind. Wir können sogar sagen, dass sie überhaupt nicht verdaut werden. Pilze enthalten jedoch viele nützliche Spurenelemente. Fast alle diese Spurenelemente landen in der Pilzbrühe. Und nach dem Kochen werden Pilze im Großen und Ganzen unnötig. Sie wollen aber auch Pilze und nicht nur einen Schluck Brühe. Welcher Ausgang? Püreesuppe. Aber auch nicht jeder will flüssiges Püree essen. Das mag ich überhaupt nicht. Und ich habe eine passende Option für mich gefunden: die Pilze pürieren, der Rest aber nicht. Es stellt sich eine dicke, reiche Brühe heraus. Auf diese Weise werden die Pilze erheblich verdaut. Sowohl nützlich als auch lecker Ich hoffe, Ihnen wird diese Option auch gefallen

Kann ich Pilze haben? oder wird der Geschmack nicht der gleiche sein?

[Alyona]

und mit pilzen ist es möglich? oder wird der Geschmack nicht der gleiche sein?

AlyonaUm ehrlich zu sein, ich mag Champignons überhaupt nicht - sie sind geschmacklos. Aber meine Mutter liebt die Pilzsuppe (alles ist komplett püriert). Also ... ich weiß nicht einmal, was ich sagen soll.

Ich werde es mit anderen versuchen, ich werde mich später abmelden. Bisher gibt es nur Pilze

Ich werde es mit anderen versuchen, ich werde mich später abmelden. Bisher gibt es nur Pilze

Ausgezeichnet Lassen Sie uns herausfinden, wie es besser schmeckt

[Mannochka]

Mannochka, warum so lange Pilze kochen?

2 Stunden sind nicht viel, nicht wahr?

Zielen Sie auf Ihre Suppe, die Steinpilze im Kühlschrank sind gelangweiltb ...

[Sehr klein]

Sehr kleinIch koche immer Pilze von einer Stunde bis zwei (je nach Alter). Ich mag keine Gummipilze, besonders große Pilze sind so. Hier kann man im Prinzip viel weniger kochen, weil sie dann püriert werden. Ja, und Weiß bereitet sich schneller vor. Mein Mann mag es übrigens, wenn ein Teil der Pilze püriert und ein Teil ganz ist - die Suppe ist reichhaltig und es gibt etwas zu kauen

[Häkeln]

Häkeln Sie erinnerte mich an diese Suppe und gestern habe ich sie auf Steinpilz gekocht. Löschte sie 1 Stunde vor, nicht 2 Stunden (wie bei Pilzen). Ausgezeichnete Suppe kam heraus, reich, dick