Gruzdyanka (Pilzsuppe aus Milchpilzen)

Gruzdyanka (Pilzsuppe aus Milchpilzen)

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Pilze	4-5 Stk
Kartoffeln	2 Stk
Wasser	1L
Salz, Pfeffer nach Geschmack

Kochmethode

• Dies ist eine meiner Lieblingssuppen, sie wird aus Milchpilzen (trocken) gekocht. Die Suppe ist reich und lecker.
• Wir nehmen nur Trockenmilchpilze, die von rohen bitter schmecken können.
• Drei Pilze auf einer groben Reibe oder fein mit einem Messer hacken, in Dörfern zuvor wurde es mit einem Kotelett gehackt.
• Füllen Sie die Pilze mit Wasser und kochen Sie sie 30-40 Minuten lang. Entfernen Sie dabei den Schaum.
• Dann legen Sie die Kartoffeln und kochen, bis die Kartoffeln fertig sind. Mit saurer Sahne servieren und den Geschmack genießen.

Hinweis

Es ist ehrlich gesagt sooo lecker, wenn auch sehr einfach.
Während Pilze noch "kommen", empfehle ich, nein, ich rate Ihnen dringend, zu versuchen und zu bewerten.

[Tanya,]

Tanya, sehr interessantes Rezept! Ich habe noch nie gehört, dass Milchpilze getrocknet und Suppe gemacht werden!

Und in meiner Gegend gibt es keine Pilze ... Ich bin gestern gelaufen, nicht einmal Giftpilze!

Olga, trockne die Milchpilze nicht. Das nennen wir "trocken"

Eh, ich bin eine Bremse!

[Tanyusha]

Tanyusha, aaaaaaa, meine Lieblingssuppe! Wenn es keine trockenen gibt, dann gehen die üblichen, und von den gesalzenen eingelegten ist die Hauptsache LOAD, er ist hier als Höhepunkt des Programms

Manchmal fügen wir einen Tropfen Spinnwebenudeln hinzu

[Tatyana]

TatyanaWir nennen diese Milchpilze quietschend, aber ich habe die Suppe noch nie gegessen, aus irgendeinem Grund habe ich noch nicht einmal von einem solchen Gericht gehört ... Traurigkeit, die Pilze sind bereits verschwunden, der Schnee ist gefallen ...

... Ich bin gestern gelaufen, auch wenn es keine Giftpilze gibt!

Olya !!! Was für Pilze ... das Rennen hätte vor mindestens einem Monat beginnen sollen und Sie würden sich über einen Gefrierschrank freuen, der ganz oben ist)))

[celfh]

celfh, Tanya, Duc lief jedoch. Außer Ryadovok-Sprechern-Regenmänteln-Kappen-Honig-Agarics und ein bisschen Steinpilz mit weißen, sonst nichts! Die Milchpilze sind schwarz und der Wert ist sehr gering!

Aaaaaaa, ich willuuuuu gruzdyankauuuuuu

Und unser Milchpilz ist bitter, er muss eingeweicht werden. Schauen Sie sich zumindest dieses Trockengewicht an.

[Tanechka]

Und wir kochen eine solche Suppe aus schwarzen Salzmilchpilzen. Die Pilze vorher gut waschen und mit Zwiebeln anbraten.
Tanechka, danke für das Rezept! Es ist sooooo lecker.

Hinzugefügt am Dienstag, 11. Oktober 2016, 09:55 Uhr

Schauen Sie sich zumindest dieses Trockengewicht an.

Irina, Hier:

[Irina]

Irina, tippe in die Suchmaschine eine quietschende Milch ...

[gala10]

gala10Galya, sieht es aus wie eine weiße Frau?
Ilmirushka, Ilmira, ich quietsche nicht im Wald, sie sind bitter, wie kannst du sie nicht einweichen und kochen, nur vielleicht sind sie in unseren Bezirken anders? (Namen)

sieht aus wie eine weiße Frau?

Vielleicht dasselbe, nur in verschiedenen Bereichen unterschiedlich genannt?

Tanyushechka, ein sehr interessantes Rezept! Ich wusste auch nicht, wie man Milchpilze trocknet. Unsere Strömung ist gesalzen

[Tanyusha]

Tanyusha, aaaaaaa, meine Lieblingssuppe! Wenn es keine trockenen gibt, dann gehen die üblichen, und von den gesalzenen eingelegten ist die Hauptsache LOAD, er ist hier als Höhepunkt des Programms

Manchmal fügen wir einen Tropfen Spinnwebenudeln hinzu

Natasha, das ist meine Lieblingssuppe. Jetzt hatte ich einen Drink zum Mittagessen, lecker ooo

TatyanaWir nennen diese Milchpilze quietschend, aber ich habe die Suppe noch nie gegessen, aus irgendeinem Grund habe ich noch nicht einmal von einem solchen Gericht gehört ... Traurigkeit, die Pilze sind bereits verschwunden, der Schnee ist gefallen ...

Schade, dass ich es dieses Jahr nicht ausprobiert habe. Und hier schmolz gestern schon fast der Schnee, aber es gibt immer noch Pilze.

Aaaaaaa, ich willuuuuu gruzdyankauuuuuu

Hast du nicht Pilze gepflückt oder so ??? Es gibt Pilze auf Ihrer Seite. Ich ging zu Trubnoy, praktisch neben dem Haus. Kilometer 20 vom Eingang entfernt.

Und wir kochen eine solche Suppe aus schwarzen Salzmilchpilzen. Die Pilze vorher gut waschen und mit Zwiebeln anbraten.
Tanechka, danke für das Rezept! Es ist sooooo lecker.

Hinzugefügt am Dienstag, 11. Oktober 2016, 09:55 Uhr

Irina, Hier:

Ich koche nur aus "trockenen". Sehr lecker. Häkchen. Vielen Dank.

Tanyushechka, ein sehr interessantes Rezept! Ich wusste auch nicht, wie man Milchpilze trocknet. Unsere Strömung ist gesalzen

Irishka, wir machen kein Sushi. Salz oder einfrieren. Und wir kochen Suppe aus frisch oder gefroren. "trocken" nennen wir einen Pilz.

[Tanyulya]

Tanyulya, nicht eingegeben. Hast du noch nicht die ganze Tüte gegessen? Dann warte auf das Mittagessen!

Ja, die Lieblingssuppe meines Mannes))) nur wir machen es auf Fleischbrühe))))

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, ja, hier bist du, wie ich, zum Trocknen "gefangen"!

Zuerst war ich auch überrascht, wie es ein Klumpen war und ihn nicht einweichen ließ. Ich habe im Internet nachgesehen - sie schreiben, es sei nicht notwendig zu tränken, sondern es zum Salzen zu verwenden. Wir wachsen wahrscheinlich nicht so, nur bitter. Das heißt, die Tarnung ist grün.

Morgen werde ich Suppe kochen, wir nennen es so einen Milchpilz. Ich ging und kaufte es für Suppe, Weiß nicht einweichen, sie sind nicht bitter, der edelste Pilz zum Einlegen nach Kamelina

Sehr selten stieß man auf einen Pilz und einen weißen Milchpilz, selbst in der Kindheit. Ich kann mich nicht erinnern, ob es bitter war oder nicht, vielleicht ist er diese weiße Frau?
Mir wurde klar, dass ich Pilze wollte, aber nur Champignons werden zum Verkauf angeboten. Und Champignons sind keine Pilze - sie sind nicht für Waldpilze geeignet ... Ich werde mich damit trösten, dass Pilze schweres Essen sind

Morgen werde ich Suppe kochen, wir nennen so einen Milchpilz Tünche. Ich ging und kaufte es für Suppe, Weiß nicht einweichen, sie sind nicht bitter, der edelste Pilz zum Einlegen nach Kamelina

Mädchen, nein, du musst diesen Klumpen nicht einweichen, er schmeckt überhaupt nicht bitter.
Irisch, alles sehr lecker für dich !!

Sehr selten stieß man auf einen Pilz und einen weißen Milchpilz, selbst in der Kindheit. Ich kann mich nicht erinnern, ob es bitter war oder nicht, vielleicht ist er diese weiße Frau?
Mir wurde klar, dass ich Pilze wollte, aber nur Champignons werden zum Verkauf angeboten. Und Champignons sind keine Pilze - sie sind nicht für Waldpilze geeignet ... Ich werde mich damit trösten, dass Pilze schweres Essen sind

Anya, Champignons sind gute Pilze, aber dies ist in diesem Fall nicht die Option.
Und es ist wahr ... warum schweres Essen essen

Tanya, als ich heute Weiß gekauft habe, habe ich mich besser entschieden, ich sage mir für Suppe. Die Augen der Verkäuferin weiteten sich, aber wie ist das? Ich musste das Rezept für die Suppe erzählen, sie sagte, dass das Rezept aus Tscheljabinsk ist!

Irisch, mein Vater stammt aus der Region Uljanowsk aus dem Bezirk Inzensky. Sie kochten die gleiche georgische Milch im Dorf.

Wie klein die Welt ist! Jetzt kochen wir leckere Suppe.

Kochsuppe mit eingelegten Pilzen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@opti...topic=393914.0 ... Köstlich!

Tanya, wird es mit salzigen Trockenmilchpilzen funktionieren?