Zucchini Latkes mit Ziegenkäse

Zucchini Latkes mit Ziegenkäse

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: jüdisch

Zutaten
Zucchini	4 Dinge
Eier	2 Stk
Ziegenkäse (Feta)	250
Minze	1 Bündel
Dill	1 Bündel
Zwiebel (Frühlingszwiebel)	1 Stück
Mehl	1 Glas
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Zucchini waschen, schälen, Fruchtfleisch auf einer groben Reibe reiben. Zwiebel schälen und hacken. Zucchini und Zwiebel mit etwas Salz umrühren. Reiben Sie das Gemüse leicht mit Ihren Händen, um Saft zu machen. Den Saft abtropfen lassen. Dill und Minze fein hacken. Den Käse mit einer Gabel zerdrücken. Kräuter und Käse in die Zucchini geben, mit Salz und Pfeffer würzen und umrühren. Eier und gesiebtes Mehl in eine Schüssel geben und zu einer homogenen Masse kneten. Mit nassen Händen kleine Pastetchen formen. Glätten Sie sie leicht. Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen und die Pastetchen in Portionen auf beiden Seiten goldbraun braten, 3 Minuten auf jeder Seite. Warm mit dickem Joghurt servieren.

Das Gericht ist für ausgelegt

15 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

40-50 Minuten

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Zucchini Latkes mit Ziegenkäse (ein jüdisches Gericht) wird manchmal als "Levivot" bezeichnet. Auf den ersten Blick sieht es Zucchini-Pfannkuchen sehr ähnlich, aber nur auf den ersten Blick ist es sehr lecker und raffinierter.
Rezept aus der Zeitschrift "Sammlung von Rezepten. Gerichte der jüdischen Küche." März 2012

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Sehr interessante Pfannkuchen. Vielen Dank. Feta ist köstlich

[SanechkaA]

SanechkaA, sehr appetitliche Latkes, danke für das Rezept! Und wenn Sie Zucchini durch Zucchini ersetzen, denken Sie, dass es funktionieren wird? Und ich liebe Ziegenkäse wirklich

[Tanyulya]

Tanyulya danke, ich hoffe es gefällt euch

Vasilika Es wird zu 100% funktionieren, ich habe es so und so gemacht, es ist köstlich, vielleicht zarter mit Zucchini, aber das sind meine Probleme

[Sasha]

SashaIch werde auf jeden Fall versuchen, Ihre Latkes-Kombination ist ausgezeichnet, ich bin sicher, es wird köstlich sein. Und Sie können auch Joghurt mit Knoblauch und Minze mit ihnen servieren.

[SanechkaA]

SanechkaA, nur nicht lakteu, a lamkEU

[Laune]

Laune Oh, danke, ich werde es jetzt reparieren

[SanechkaA]

SanechkaAEs gibt nichts, was ich dir gerade als Jude gesagt habe. Es scheint, als wäre ich mit der jüdischen Küche einigermaßen vertraut

[Laune]

Laune Sieht das Rezept wie das echte aus? Ich war in Israel, aber ich habe keine Latkes probiert ... Ich habe das Rezept aus der Zeitschrift kopiert

Latkes sind anders. Meistens ähnelt dies Kartoffelpuffer oder Kartoffelpuffer. Außerdem kochen sie in jeder Familie auf ihre eigene Weise

Ich sah das Rezept und öffnete es. Ich schaue auf das Foto und erlebe den Deja-Vu-Effekt. Ich habe vor kurzem irgendwo gesehen. Und dann erinnerte ich mich auf der Seite. Sie bemerkte auch, dass es notwendig war zu kochen. Du, Sasha, hast so viele Dinge vorbereitet, so viele Brote, so viele Süßigkeiten. Ich bin Freunde geworden, oder?

Und 4 Zucchini sind ungefähr wie viele Gramm? (Sonst wachsen sie so stark, dass ich von 4 meiner Zucchini bis zur Pensionierung Pfannkuchen esse)

Und 4 Zucchini ist ungefähr wie viel in Gramm? (Sonst wachsen sie so stark, dass ich von 4 meiner Zucchini bis zur Pensionierung Pfannkuchen esse)

Und Sie züchten sie nicht zu einer solchen Größe und einem solchen Zustand. Sie sind schmackhafter als junge.

[SanechkaA]

SanechkaA, noch in der Notiz LACTes blieb.

[Sana]

Sana Zucchini waren etwa 15-17 Zentimeter

Dopleta danke, behoben

[Sanechka,]

Sanechka, brachte ihr danke für die leckeren latkes !!! : yahoo: Eine sehr angenehme Kombination von Produkten. Mit dickem griechischem Joghurt ... Danke, ich wollte dieses Rezept schon lange kochen und du hast dich schnell inspirieren lassen!

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[MariS]

MariS sehr cool, dass dir gefallen hat und wo ist das Foto?

[SanechkaA]

SanechkaA, hier ist endlich mein Fotobericht!
Das Internet funktioniert heute noch irgendwie ...

Sehr appetitliche Pfannkuchen

[SanechkaA]

SanechkaAIch erinnere mich immer mit Dankbarkeit an dich, wenn ich dieses köstliche Gericht koche! Also werde ich es jetzt wieder für mich selbst kochen. Nochmals vielen Dank für das Rezept! Frohes Neues Jahr - Glück, Glaube, Hoffnung, Güte !!!