In Äpfeln marinierte Wildente

In Äpfeln marinierte Wildente

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Wildente (Blässhuhn)	2 Stk. (650 g)
Marinade:
Apfelessig	1h l.
Pflanzenöl (ich habe Maisöl)	2st. l.
Salz, frisch gemahlener Pfeffer	Geschmack
Wacholderbeeren	1. l.
Eine Mischung aus "provenzalischen Kräutern" (oder einem Ihrer Favoriten)	2st. l.
Äpfel (kein Kern)	200 g.
Ghee zum Braten

Kochmethode

• Schneiden Sie die Ente (gummiert) entlang des Bauches, dann in 2 Teile. Mit einem Handtuch trocknen.
• Für die Marinade die Äpfel auf einer feinen Reibe reiben oder mit einem Mixer hacken. Mit den restlichen Zutaten mischen.
• Die Entenstücke in die Marinade geben, mit Plastikfolie abdecken und 1-3 Stunden ruhen lassen.
• Als nächstes schälen Sie die Ente von der Marinade (ohne Fanatismus einfach den Überschuss abschütteln). In Ghee braten. 15 Minuten auf einer Seite ohne Deckel, dann abgedeckt umdrehen und weitere 15 Minuten.
• Handgekochtes Wild hat immer einen besonderen Geschmack. Der Geist der Jagd, der Natur und der Identität ist darin zu spüren. Ich empfehle es jedem, der die Möglichkeit hat, eine Wildente zu ergattern !!!

Ich hätte nie gedacht, dass ich einen Kommentar in Spielrezepten hinterlassen würde, aber ... Am Morgen öffne ich die Rezepte meines Lieblingsbrotmachers, lese immer gerne Mistylochka-Rezepte, und hier ist eine solche Neugier eine Wildente. Nun, ich denke, ich werde kaum in der Lage sein, ein Rezept in meinem Leben auszuprobieren, wenn ich es nur für die allgemeine Entwicklung lesen möchte. Und am Abend gibt ein Bekannter Wildenten für den Gottesdienst. Es passiert genauso. Und in der Speisekammer, zwischen den Gewürzen, befindet sich eine Wacholderbeere. Wann habe ich es gekauft? Ich weiß es nicht. Also habe ich mich mit allem bewaffnet und angefangen, eine Ente zu erschaffen. Die Wahrheit wird nicht in einer Pfanne gebraten, sondern in einem Cartoon gedünstet. Meine erste Erfahrung mit dem Spiel war ein Erfolg. Es hat sehr gut geschmeckt! Nur hier sind die Knochen drin ..... Es ist kein Rezept zu reparieren. Mistel nehmen die Dankbarkeit

[Rapunzel]

Rapunzel Ich bin froh, dass das Rezept nützlich war und es gefallen hat !!!

Die Wahrheit wird nicht in einer Pfanne gebraten, sondern in einem Cartoon gedünstet.

Ja, normalerweise mache ich das auch. Aber dann, nach dem Zupfen, stellten sich heraus, dass sie so dünn waren. Ich hatte gerade Mitleid mit ihnen. Schnell gebraten !!

Hier sind die Knochen drin .....

Und Sharpeeeeeeeeeee !!!!!