Oben BMS-355. Die einfachsten Rezepte.

Weizen-Roggen-Brot.
Backprogramm Nr. 2 (französisches Brot).
Das Rezept stammt aus der Anleitung zum Herd.
Es wurde nur Roggenmehl in einer Menge von 0,5 Tassen hinzugefügt.

Und hier ist eine andere Option:
Französisches Brot. Das Rezept stammt aus der Anleitung.
Der Backmodus ist "französisches Brot".
Ich habe auch granulierten Knoblauch hinzugefügt.







Sowohl das als auch dieses Brot waren so hoch, dass sie 1,5 cm aus der Form krochen.
Ich vermute, dass dies daran liegt, dass das Wasser ersetzt wurde. Früher verwendeten sie gekochtes Wasser, jetzt das Mineral "Volzhanka".