Sommergemüse auf Französisch mit Hühnchen (oder ohne Hühnchen)

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
Hähnchen. Filet (nicht weniger lecker ohne Hühnchen!)	150-200gr.
Zwiebeln	0,5-1 Stk
Aubergine klein	1 PC
Zucchini	2 Stück mittel
Paprika rot	0,5-1 Stk
Eine Tomate	1-2 Stk
Hartkäse
Mayonnaise
Senf, Salz, Gewürze

Kochmethode

Ungefähre Menge an Lebensmitteln für einen 2-Liter-Mikrowellen-Topf (nicht mehr als 2-3 cm vom Rand entfernt füllen). Für einen Multikocher ist die Menge an Essen größer.
Für eine große Familie ist es praktisch, das Essen sofort in mehrere Töpfe zu verteilen und sie dann einzeln in der Mikrowelle zu backen.
Hähnchen. Schneiden Sie das Filet in Stücke, salzen Sie, fügen Sie Senf und Gewürze hinzu (zum Beispiel "Hopfen-Suneli"), mischen Sie.
Schmieren Sie die Multicooker-Pfanne mit Rast. Öl für die Mikrowelle - nicht einfetten. Schneiden Sie Gemüse (Zwiebeln und Paprika - in halben Ringen oder Vierteln, Auberginen und Zucchini - in Hälften, Tomaten - in Scheiben). Zucchini und Aubergine salzen, Aubergine waschen. Drei Käse oder in Streifen schneiden.
Als nächstes gleichmäßig in Schichten von unten nach oben auslegen:
Zwiebeln, Hühner. Filet (ich habe es in einen Ring für die Mikrowelle gelegt), Auberginen, Zucchini, Bulg. Pfeffer, Mayonnaise, Käse, Tomaten, Salz, Gewürze (provenzalische Kräuter, Hopfen-Suneli, getrockneter Dill usw.)
Wir kochen in der Mikrowelle 25-40 Minuten bei 900 W (abhängig von der Technik und der Menge des Essens. Ich stelle sicher, dass es nach dem Kochen 20-25 Minuten kocht. Wenn es stark kocht, halbiere ich die Leistung. Wenn der Käse fängt an zu brennen, ich schalte es sofort aus). In einem langsamen Kocher - "Pilaw" -Modus, schalte ich ihn 30-40 Minuten nach dem Kochen aus.
Guten Appetit!