Gemüseschaschlik

Gemüseschaschlik

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Zutaten
Gemüse und Pilze nach Geschmack:
Kleine Tomaten	4-6 Stk.
Aubergine	1 PC.
Zucchini	1 PC.
Spargel	Bündel
Champignon	4-6 Stk.
Süße Paprika	1 PC.
Marinade:
Sojasauce	5 EL. l.
Sesam Soja Essig	2 EL. l.
Olivenöl.	1 Esslöffel. l.
Knoblauch	1-2 Zähne
Honig	1 Esslöffel. l.
Provenzalische Kräuter	1 Teelöffel
Zitronenschale	1 Teelöffel
Senf	1 Teelöffel
Tomatenspeck	bis zu 12 Scheiben
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Marinade zubereiten - flüssige Zutaten mit gehacktem Knoblauch und Zitronenschale, Salz und Pfeffer mischen, falls erforderlich
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• Wickeln Sie die gewaschenen überlappenden Tomaten mit Speckscheiben ein - je nach Größe der beiden benötigen Sie möglicherweise mehrere Scheiben - und fädeln Sie sie an mit Wasser angefeuchteten Holzspießen ein.
• Waschen Sie Gemüse und Pilze, schneiden Sie Auberginen, Paprika und Zucchini nach Wunsch und legen Sie sie in eine Plastiktüte, in die wir die Marinade gießen
• 
• Wir tränken das Gemüse 30-40 Minuten in einem Beutel und schütteln es gelegentlich. Dann fädelt er Gemüse auf Spieße, legt Spieße mit Tomaten in Speck und eingelegtem Gemüse auf einen Rost und backt bei einer Temperatur von 200 ° C.^Über Von bis zur Bereitschaft - wo man muss: ob auf dem Grill, im Ofen, in einer Luftfritteuse oder einem Luftfroster, überall - lecker!

Ich sehe ein Foto. Es gab sogar Zweifel - Larochkino! Wie immer schöne, leckere, exzellente Präsentation. Vielen Dank!

[Häkchen]

HäkchenNun, es gibt überhaupt nichts zu danken. Nichts Neues, jeder weiß alles gut. Ich war sogar überrascht, dass noch niemand es ausgestellt hatte - wahrscheinlich wegen der Primitivität waren alle schüchtern. Und hier war ich, da ich sowieso kochte, nahm ich den Nerv und platzierte ihn.