Käsebrot (Brotbackautomat)

Käsebrot (Brotbackautomat)

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Warmes Wasser)	330 ml
Pflanzenfett	2 EL. l.
Weizenmehl	605 gr.
Salz	1,5 TL.
Zucker	1 Esslöffel. l.
Milchpulver	2 EL. l.
Frische Hefe	15 gr.
Käse (beliebig)	150-200 gr.

Kochmethode

• Die Zutaten werden in der Reihenfolge geknetet, in der sie für 1000 g geschrieben wurden.
• Gießen Sie Wasser und Öl in eine Form. Dann Mehl hinzufügen. Gießen Sie Salz, Zucker und Milchpulver in verschiedene Teile der Form. Machen Sie in der Mitte ein flaches Loch (ohne das Wasser zu erreichen) und gießen Sie die Hefe aus.
• Käse auf einer groben Reibe reiben und auf Signal von HB ausschütten.
• Das Hauptprogramm ist Weißbrot, die Kruste ist mittelgroß.
• Es ergibt sich ein zartes Brot mit dem Geschmack und Geruch von Käse.
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

für einen Laib mit einem Gewicht von 1000 gr.

Zeit für die Vorbereitung:

3 Stunden 09 Minuten

Kochprogramm:

Haupt - Weißbrot

Schönen Tag!
Dumme Frage - "auf das Signal des Brotbackautomaten" ist dies ein Signal für die Notwendigkeit, die Hefe aufzufüllen?
Meins gibt am Ende der Arbeit nur ein Signal.

Bei einigen Modellen von Brotbackautomaten ertönt nach der ersten Charge ein Signal, dass Sie Käse, Rosinen, Samen usw. hinzufügen können. Bei anderen Modellen ist dies alles in einem speziellen Menü festgelegt. Behälter und wenn es nötig ist, läuft alles von selbst aus ... Nun, so

Bitte bringen Sie mir bei, wie man das Rezept für eine andere Brotmasse übersetzt. Das heißt, ich möchte dieses Brot für 500 Gramm probieren, also teile ich die Zutaten in zwei Hälften?

Bei einigen Modellen von Brotbackautomaten ertönt nach der ersten Charge ein Signal, dass Sie Käse, Rosinen, Samen usw. hinzufügen können. Bei anderen Modellen ist dies alles in einem speziellen Menü festgelegt. Behälter und wenn es nötig ist, läuft alles von selbst aus ... Nun, so

Ja, das ist richtig. Ich habe ein solches Modell, das ein Signal speziell für zusätzliche Zutaten gibt.

Schönen Tag!
Dumme Frage - "auf das Signal des Brotbackautomaten" ist dies ein Signal für die Notwendigkeit, die Hefe aufzufüllen?
Meins gibt am Ende der Arbeit nur ein Signal.

Guten Tag. Die Frage ist überhaupt nicht dumm, weil in verschiedenen Modellen auf unterschiedliche Weise meine "Pieptöne" zum Füllen zusätzlicher Zutaten (Rosinen, der gleiche Käse usw.)
Sie haben also einen möglicherweise zusätzlichen Behälter, in den Sie zusätzlich gießen. Zutaten, und sie wird sie selbst während der Arbeit von HP hinzufügen.
Schauen Sie sich vielleicht die Anweisungen an, oder wenn das Rezeptbuch mit dem HP geliefert wurde, steht dort, wann etwas hinzugefügt oder sofort eingegossen werden soll.

Bitte bringen Sie mir bei, wie man das Rezept für eine andere Brotmasse übersetzt. Das heißt, ich möchte dieses Brot für 500 Gramm probieren, also teile ich die Zutaten in zwei Hälften?

Ich habe ein Rezept für dieses Brot und 500 gr. und 750.
IN ORDNUNG. Ich schreibe dir für 500 gr.
Wasser 190 ml.
Rast. Öl 1 EL. l.
Salz 1 TL
Weizenmehl 345 gr.
Zucker 2 TL
Milchpulver 1 EL. l.
Frische Hefe 10-15 gr.

Käse 100 gr.

Der Prozess ist der gleiche!

Vielen Dank

sagen Sie mir. und Käse irgendwie gefühlt? Ansonsten habe ich es nach einem etwas anderen Rezept gemacht - das Verhältnis ist etwas anders - und irgendwie bin ich nicht sehr glücklich. Und der Käse fühlte sich nicht an, er war in Geruch und Textur dem Ei ähnlich.
Wie wäre es mit diesem?))
Vielen Dank im Voraus

p. von. Ich möchte wirklich etwas kitschiges für meine Schwester tun - sie liebt Käse))

sehr gefühlt! und riecht und schmeckt auch! : Sieg: Sie können sogar mehr Käse setzen! Besonders für den Morgentee mit Butter wird es eine Freude geben

Oh danke! Ich werde jetzt einen dieser Tage nach diesem Rezept machen))

Mädchen .... geschriebener Käse JEDER und Hüttenkäse kann sein?

Mädchen .... geschriebener Käse JEDER und Hüttenkäse kann sein?

Können! Aber es wird ein ganz anderes Brot sein!
Sie müssen sehr vorsichtig sein, Hüttenkäse enthält viel Flüssigkeit, was bedeutet, dass Sie die Flüssigkeitsmenge im Teig ändern müssen

[Frische Hefe 10-15 gr.]

IN ORDNUNG. Ich schreibe dir für 500 gr.
Wasser 190 ml.
Rast. Öl 1 EL. l.
Salz 1 TL
Weizenmehl 345 gr.
Zucker 2 TL
Milchpulver 1 EL. l.
Frische Hefe 10-15 gr.

Käse 100 gr.

Wie viel für eine solche Menge Mehl?

Wie viel für eine solche Menge Mehl?

Für jeweils 100 Gramm Weizenmehl benötigen Sie 2 Gramm frische Hefe.

Würdest du mir nicht ein Rezept für Brot mit einem Gewicht von 750 g schreiben?)) Sonst habe ich gelesen und gelesen, aber ich habe immer noch nicht verstanden, wie man neu berechnet

Neuberechnung der Anzahl der Zutaten im Brotrezept. Anfängern helfen. https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

Ich habe 500 g Brot nach dem Rezept gemacht) köstlich gerade habe ich einfach nicht verstanden, oder es gibt ein wenig mit Hefe ab, oder es riecht nach Käse ..

Der Geruch von Käse ist im Brot vorhanden, abhängig von Art, Sorte und Menge des Käses, seinem ursprünglichen Geschmack und Geruch. Und der Geruch von Käse scheint am nächsten Tag stärker zu sein (dies ist nach meiner Beobachtung)

Vielen Dank