Luckyanova
Mir ist noch nicht klar, was passiert ist, weil es nicht kalt ist. Aber es ist so etwas wie Joghurt ... Ich werde ein paar Stunden warten, wie empfohlen, und dann werden wir sehen ...
Aygul
in den Kühlschrank stellen? oder kühlt sich bei Raumtemperatur ab?
Luckyanova
Auf dem Balkon gibt es fast wie im Kühlschrank. Haben Sie Katyk in diesem Auto ausprobiert?
Aygul
Ich benutze Laktins Fermente, ich mag es und das Ergebnis ist immer gut
Luckyanova
Ich musste mich nicht entscheiden, weil mein Mann es in der Apotheke gekauft hat, man kann sagen, was es war. Lassen Sie uns versuchen, was herauskommt und dann werde ich nach den Bewertungen aus dem Forum auswählen. Frohes Neues Jahr und nochmals vielen Dank
Aygul
Schreiben Sie, wie es geht. Happy Joghurt machen!
Irina.
LuckyanovaIch mache die ganze Zeit Joghurt auf Evitalia. Ich lege die erste Charge um 12 Uhr und fermentiere 5 Stunden lang. Nie abgeplatzt und es gab kein Serum.
Normalerweise stelle ich es so ein, dass es über Nacht kocht. Deshalb öffne ich morgens vorsichtig den Deckel, damit keine Tropfen in den Joghurt gelangen. Sehr selten, aber ich bemerke einen Tropfen in einem Glas. Mehrmals habe ich versucht, eine Baumwollserviette unter den Deckel zu legen, damit sie Feuchtigkeit speichert, aber dann habe ich damit aufgehört. Aber ich bin nie in den Joghurthersteller oder über den Rand geflossen.
Lara_
Zitat: Luckyanova

Ich musste mich nicht entscheiden, weil mein Mann es in der Apotheke gekauft hat, man kann sagen, was es war. Lassen Sie uns versuchen, was herauskommt und dann werde ich nach den Bewertungen aus dem Forum auswählen. Frohes Neues Jahr und nochmals vielen Dank

Soweit ich mich erinnere, wird Evitalia nicht in weniger als 12 Stunden gären.
Und Sie versuchen, Yogurtel-Starterkulturen zu kaufen, sie verkaufen sie in Moskau. Ich mag sehr. Ich habe mich nie besser getroffen.
Ich kann einen Link werfen, wenn Sie wollen, aber ich denke, es ist leicht, in einer Suchmaschine zu finden.
Manna
Zitat: Lara_

Soweit ich mich erinnere, wird Evitalia nicht in weniger als 12 Stunden gären.
Evitalia kann in 10-11 Stunden fermentieren
Lara_
Mädchen, wie schaltet sich dieser Joghurthersteller gewaltsam aus? Ein Stecker aus der Steckdose?
Manna
Drücken Sie lange auf "Start / Stop"
Lara_
Vielen Dank. Ich habe nichts darüber in der Anleitung gefunden.
Lara_
Ich kann so etwas nicht ausschalten. Und wenn Sie den Stecker jedes Mal aus der Steckdose ziehen, wird das Gerät nicht beschädigt? Was ist, wenn der Timer nicht funktioniert? Wo sind die Unternehmensvertreter hier, vielleicht antworten sie?
Manna
Lara, genauer erklären, was genau nicht funktioniert? Durch langes Drücken der Start / Stopp-Taste wird das Programm ausgeschaltet. Diese Methode wird verwendet, wenn der Timer vor der eingestellten Zeit ausgeschaltet werden muss. Da es keinen Kippschalter am Körper des Geräts gibt. Diese Trennung vom Netzwerk erfolgt durch Entfernen des Gerätesteckers aus der Steckdose.
Lara_
Mein Joghurtbereiter schaltet sich nicht aus, wenn ich längere Zeit auf die Schaltfläche "Start" drücke.
Sie müssen den Stecker ziehen. Diese Methode verwirrt mich.
Manna
Ich habe festgestellt, dass sich der Joghurthersteller nicht ausschaltet, aber ich habe nicht verstanden, in welchem ​​Stadium er sich nicht ausschaltet. Versuchen Sie, den Timer anzuhalten oder das Gerät auszuschalten, nachdem Sie den Joghurt-Herstellungsprozess abgeschlossen haben?
Lara_
Schalten Sie das Gerät vor der geplanten Zeit am Timer aus. Weil der Joghurt bereits fermentiert ist.
Manna
Ja, jetzt verstehe ich alles. Wenn Sie den Timer nicht durch langes Drücken der Taste "Start / Stop" ausschalten, stimmt etwas mit dieser Funktion nicht.
Lara_
Nun, die auf! Neues Ding. Der Strom, den ich erworben habe.
Manna
Lassen Sie mich jetzt noch einmal bei meinem Joghurthersteller nachfragen und mich abmelden
Ksyushk @ -Plushk @
Ich habe schon aufgefrischt
Sie müssen es nicht lange halten, aber drücken Sie einmal die Start-Taste, und der Joghurtbereiter schaltet sich aus.
Lara_
es schaltet sich nicht aus. Nicht, wenn Sie es lange aufbewahren, nicht einmal.
ruLada
Hallo! Alles mit dem Kommen! Gesundheit, viel Glück und leckerer Joghurt für alle!

Gestern wurde ich Besitzer eines Joghurtherstellers. Und fast bis zum Glockenspiel ...Stellen Sie den Joghurt gestern kürzer UHT-Milch, Temperatur ca. 42 Grad, Evitalia Sauerteig. Nach 11 wachte ich auf und kroch, um zu schauen - Milch mit Milch. Nach einer weiteren Stunde verdickte es sich leicht. Ich ziehe es noch 2 Stunden an. Nach 40 Minuten stieg es an - es war schon wie Joghurt und die Molke brach ab. Nun, ich habe es in den Kühlschrank gestellt, was passiert ist, aber es ist sicherlich eine Art Unsinn. Und was am interessantesten ist - nichts in einem Glas eingedickt, es blieb flüssige Milch.

Was ist los? Ich hoffe wirklich auf Ihre Hilfe, sonst war ich schon verärgert
Manna
OlgaSie haben den Starter wahrscheinlich nicht gut genug in der Milch umgerührt, daher war nicht genug davon in allen Gläsern. Für eine Evitalia reichen nur 11-12 Stunden. Die Uterusstarterkultur ist ziemlich flüssig. Im Kühlschrank wird es dicker. Sekundärfermentationsjoghurt ist dicker. Nun, die Dichte hängt auch vom Fettgehalt der Milch ab - je dicker, desto dicker.
ruLada
Vielen Dank für eine so schnelle Antwort!
Milch war 2,5% - ist das nicht genug?
Der Joghurt im Kühlschrank wird etwas dicker. Wenn Sie umrühren, sieht er aus wie dicker Joghurt. Und das Wasser ist trotzdem gezielt abgebrochen ((((Kann das jetzt wieder fermentiert oder gegossen werden oder kann man essen?))
Manna
Besser 3,2% verwenden. Wenn die Molke stark abgetrennt ist, gab es eine Überhitzung (d. H. Sie haben den Sauerteig überbelichtet). Daher ist es besser, einen solchen Sauerteig beim zweiten Mal nicht zu übergären. ISS es
ruLada
Es ist gut, dass ich zwei Evitalien gleichzeitig gekauft habe, ich werde es erneut versuchen. Nur eines hat nicht verstanden - hier sagen Sie, dass es überhitzt war. Dann habe ich keine Ahnung, wie ich den Moment der Bereitschaft einfangen soll - ich bin irgendwie vorbeigekommen, es ist flüssig-flüssig und sofort BAM - schon Joghurt
Manna
Warten Sie, Joghurt ist ein fermentiertes Milchprodukt, das wie Kefir aussieht. Es hat nichts mit Serumablösung zu tun. Für Evitalia reichen 11 Stunden. 12 ist die Grenze. Wenn die Molke abgeplatzt ist, bedeutet dies, dass eine Überhitzung aufgetreten ist, d. H. Sie haben die Starterkultur überbelichtet.
ruLada
Vielen Dank, im Allgemeinen werde ich es einfach noch einmal versuchen und sehen, was passiert. ich hoffe es klappt
Joghurthersteller Marke 4001
Dies geschah nach der Verfestigung
Lyanava
Heute habe ich diesen wunderbaren Joghurtbereiter gekauft und war schon verärgert: Sowohl der Deckel der Schüssel als auch der Deckel des Joghurtherstellers selbst sind schief, schließen nicht fest. Mit einer Schüssel, okay, aber mit einem transparenten Deckel, nagen Zweifel an mir: Wird dies die Zubereitung von Joghurt beeinflussen? Ich legte den Sauerteig und ein dickes Buch auf den Deckel. Ich habe mich in Ihrem Forum entschieden, um Rat zu fragen - Joghurthersteller wechseln oder mit einem Buch kochen?
Manna
Nataliaob Sie sich ändern oder nicht, liegt bei Ihnen. Wenn jedoch große Lücken zwischen dem Körper und dem Deckel bestehen, kann die Temperatur im Joghurthersteller von der erforderlichen abweichen, und die Gärung des Joghurts dauert länger.
Lyanava
Danke für die Antwort. Ich stellte eine Frage mit der Hoffnung, dass jemand einen Joghurthersteller mit einem so ovalen Deckel getestet hat und die Ergebnisse kennt, weil ich zum ersten Mal einen Joghurthersteller benutze und die Herstellung von Joghurt auch eine neue Aktivität für mich ist. Ich kann kaum verstehen, ob alles gut gelaufen ist oder nicht. Wenn es überhaupt nicht klappt, werde ich nicht herausfinden, was schuld ist: die Kochtechnologie oder die Mängel des Joghurtherstellers.
Manna
Dieser Thread hat dieses Problem bereits besprochen - eines der Mädchen hatte einen deformierten Deckel. Sie ersetzte es, weil der Joghurt zu lange zum Gären brauchte.
Tanyushechka
Hallo, frohes neues Jahr und frohe Weihnachten !!! Ich möchte mich Ihren Reihen glücklicher Besitzer eines Joghurtherstellers anschließen (nach einer langen Studie über Websites über Joghurthersteller bin ich zu dem Schluss gekommen, dass Brand heute der beste Joghurthersteller ist
), aber es gibt ein "aber", das ich nicht zum Verkauf finden kann. Wer weiß, wo man dieses Wunder in Nowosibirsk kaufen kann, möchte es wirklich
Irina.
Zitat: Tanyushechka

Wer weiß, wo man dieses Wunder in Nowosibirsk kaufen kann

Online-Shop gibt es zwei Arten von Joghurtherstellern, es gibt auch einen Rabatt für eine kleine. Sie haben Lieferung nach Nowosibirsk, es gibt viele Lieferstellen für Waren, die Lieferung ist kostenlos.
Ich bestellte meinen Joghurthersteller bei ihnen. Sehr oft bestelle ich Waren bei ihnen, ich mag diesen Laden.
Tanyushechka
Irina., danke für die Antwort, leider, obwohl sie dieses Modell nicht im Angebot haben, werde ich warten, bis die Ferien vorbei sind.
Irina.
TanyushechkaAls ich schrieb, gab es zwei Modelle, und ich kam etwas später herein, dann blieb nur ein großes Modell übrig, anscheinend zerlegt.
Lara_
Es gibt 4001, gerade gesehen. Ich habe bei ihnen bestellt, ich bin glücklich.
Tanyushechka
sie hatten sie gestern, ich erhielt abends eine Benachrichtigung per Post, bestellte sie, jetzt müssen wir auf die Lieferung warten
Irina.
Tanyushechka, Viel Spaß beim Einkaufen. Überprüfen Sie zum Zeitpunkt der Ausgabe sofort die Qualität und Integrität, damit alles in Ordnung ist.
Ich habe gerade den Joghurt zum Kochen gebracht, jetzt kann ich es nicht mehr ohne machen, ich esse jeden Abend ein Glas, mit Marmelade, mmm lecker !!! Ich mache auch oft Knoblauchsauce für Fleisch auf Joghurtbasis.
Tanyushechka
Irina., Vielen Dank . Ich hoffe, dass alles für mich klappt und ich meine Kinder mit leckerem und gesundem Joghurt begeistern werde !!!
Boyakas Katze
: girl_cray1: Ich bin traurig ... Ich bitte um Hilfe ... Ich habe diesen Joghurthersteller in Yulmart bestellt, mein Mann hat den abgeholt, den ich heute angewiesen hatte: Er hat von allen Seiten geschaut, die Tassen und Deckel überprüft, alles ist in Ordnung, es gibt keine Chips auf dem Glas, die Deckel springen nicht ab und setzen auf wie man. Aber ... beim Einschalten zeigte der Timer nicht 00, sondern 06 ... mein Mann nahm den Joghurthersteller nicht ... Yulmart-Rostov-on-Don versprach eine vorzeitige Lieferung des Sl. Sendungen aus Moskau ...

Beim Lesen des Themas habe ich festgestellt, dass mindestens zwei Eigentümer hier bereits darauf gestoßen sind. Ungefähr zum Zeitpunkt des Kaufs hat es sich irgendwie in meinem Kopf festgesetzt, dass sie im Sommer gekauft haben ... das heißt, vor sechs Monaten war das gleiche Los zum Verkauf wie heute in Rostow?WIE FUNKTIONIERT DIESER TIMER als nächstes, wenn es um die Herstellung von Joghurt geht? Vielleicht werden Markenvertreter das irgendwie kommentieren... er (der Timer) dann lügt und die tatsächliche Garzeit nicht mit der von mir für diese 6 Stunden eingestellten übereinstimmt?

Ich bin fast auf der Brust mit Joghurt-Starterkulturen ... und so ein Mist ...
ruLada
Ich habe am 30. Dezember einen Joghurthersteller gekauft, übrigens auch am selben Ort) und auch auf dem Display startet der Countdown ab 06. Das heißt, der Timer läuft nicht um 6 Uhr in die Irre, sondern startet einfach ab 6, dann 7 usw. Falls erforderlich, zum Beispiel 4 Stunden Stellen Sie es ein, Sie müssen nur durch den Kreis auf 12 gehen (dies ist das Maximum), und dann erscheint 00, 01 ... Ich hoffe, ich habe es klar erklärt Bei der Arbeit des Joghurtherstellers scheint sich dies in keiner Weise zu widerspiegeln
Boyakas Katze
ruLada, Vielen Dank! Wir haben sie heute zu unserem Citylink (Novoshakhtinsk) gebracht, ich werde wieder bestellen ... Ich hoffe, es wird eine weitere Charge geben ... Und bis ich die Nachricht von Citylink sah, kaufte ich heute einen billigen Joghurthersteller aus Ungeduld in Ashan für 599r, legte den Joghurt zum Testen des Geräts ... während der Flug normal ist, kostet er fast 3 Stunden, die Temperatur beträgt 39,6 ... nun, das ist ein lyrischer Exkurs, ich werde trotzdem die Marke 4001 kaufen, ein Joghurthersteller reicht uns nicht ...

ruLadaWie hält IHRE Marke die Temperatur? Gerade als ich dieses Thema noch einmal las, sah ich mehrere. Meldungen mit Temperaturproblemen ... dann überhitzt, dann aufgehört zu heizen, wie es sollte, im Gegenteil .... Ich möchte es, weil sowohl die Schüssel faszinierend ist als auch die Gläser 200 ml und die Fähigkeit, 0,5 l Gläser in die Höhe zu passen (Habe ich hier übrigens etwas verwirrt?)..... Ich möchte im Allgemeinen Brand ....

Manna
Zitat: Boyakas Katze
die Fähigkeit, 0,5 l Dosen in die Höhe zu bringen (hier habe ich übrigens etwas durcheinander gebracht?)
In diesem Joghurthersteller sind 0,5-l-Dosen enthalten. 4 Dinge.

Zitat: Boyakas Katze
Gerade als ich dieses Thema noch einmal las, sah ich mehrere. Meldungen mit Temperaturproblemen ... entweder überhitzt, dann bei Bedarf nicht mehr erhitzt, im Gegenteil
Dieser Yogut-Hersteller hat kein Problem mit Unterhitzung oder Überhitzung. Die Unterkühlung erfolgte in dem Fall, in dem der Deckel gebogen wurde. Und wegen Überhitzung habe ich überhaupt keine Nachrichten erhalten (vielleicht habe ich sie verpasst?)
MariV
Nein, Mann, hat nicht gefehlt - es gab keine Überhitzung.
ruLada
Boyakas Katze, bei der Temperatur ist im Grunde alles normal, ich passe mich einfach noch an, also gibt es manchmal Fragen. Gestern habe ich Narine gemacht, der Sauerteig nach Anleitung ist 12-18 Stunden fertig, nach 10 habe ich reingeschaut, alles war schön und nach 12 hatte sich das Serum schon leicht abgetrennt. Und der Joghurt selbst ist 6-8 Stunden, und in 3 habe ich alles fertig. Entweder hat sie viel Sauerteig eingegossen oder ... Sie müssen sich an alles gewöhnen

Übrigens sind es meine Lider, die nicht gut sind, nur zwei (!) Von sieben schließen normalerweise, zwei weitere fallen einfach ab, der Rest bleibt so lala
Boyakas Katze
Nun, ich bedaure bereits, dass mein Mann es nicht in Yulmart aufgenommen hat ... er hat die Deckel überprüft, er sagte, alles ist normal ... der Hinterhalt war nur mit einem Timer ... und Citylink pfiff anscheinend versehentlich etwas, das Brandy bestellt hatte sie sind nicht verfügbar .. vielleicht wurde der Wochenendfaktor auf der Website noch nicht korrigiert ... (obwohl wer sich jetzt Wochenenden und Feiertage ansieht ?!)
ruLada
Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Ihre - es bedeutet, dass Sie immer noch erwischt werden. Und in Ashanovskaya ist etwas herausgekommen?
Boyakas Katze
Nein ... Wette auf Aktivierung Erdbeere - da zum Zeitpunkt des Kaufs keine Zusatzstoffe im Laden waren - beim Joghurthersteller in Ashanovskaya schaltete ich ihn 6 Stunden lang über einen programmierbaren Timer ein und ging ins Bett ... als ich aufwachte - und er war flüssig! ... gab es nicht einmal ein Gerinnsel-Rudiment, obwohl ich damit anfing Nach 4 Betriebsstunden beginnt das Gerät sogar mit einem Cent auf 45 zu überhitzen, wie sich herausstellte ... Aktivierungen ohne Zusatzstoffe Ich habe Joghurt in einer Tasse gemacht - es gab nie Aussetzer! .. und heute fahre ich diesen Joghurthersteller den ganzen Tag mit einem Thermometer (stündlich gemessen) und Kreisen, die aus Mikrofaserlappen (im gesamten Boden des Joghurtherstellers) unter den Dosen herausgeschnitten sind ... Ich habe es kaum geschafft, die Zentralbank zu erreichen über 42,3 Grad nicht überhitzt ... die Temperatur funktioniert unten nicht! .. und nichts anderes kann verlegt werden (außer dass das Material der Auskleidungen durch ein anderes ersetzt wird) - die Bänke haben den Deckel bereits gestützt ... und die Bänke um den Umfang Diejenigen, die glücklicherweise über 41,5-42 stehen, heizen sich nicht auf ... Aber - Sie können keine saure Sahne hineingeben ... es ist heiß ... im Allgemeinen hat es mich erschüttert ... Ich möchte noch mehr Marke ... aber Marke ist es nicht Es tut mir leid, den Genesis-Sauerteig aus der Ausstellung zu übersetzen, ich werde es auf Activia tun ...

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