Joghurthersteller Marke 4001

Guten Tag! Fehler bei der Herstellung von Joghurt und wie man sie repariert.
1. Der Joghurt ist flüssig.
- der Joghurt ist noch nicht fertig, verlängern Sie die Garzeit,
- Sauerteig von schlechter Qualität.
2. Der Joghurt ist geronnen.
- Der Joghurt steht, die Garzeit sollte verkürzt werden.
- Die Milch war nicht frisch (nicht von hoher Qualität)
3. Molke oder saurer Joghurt blättert ab.
- Der Joghurt steht, die Garzeit sollte verkürzt werden
- Sauerteig von schlechter Qualität.

Denis, hallo! Ich habe kürzlich auch einen solchen Joghurthersteller gekauft. Aussehen, Funktionalität, vor allem Tassen - vor allem Lob. Während ich auf trockene Starterkulturen wartete, versuchte ich, Joghurt aus einem fertigen Produkt ohne Zusatzstoffe herzustellen. Sterilisierte Tassen, gekocht und auf 36 Gramm abgekühlt. Milch (normal), Sauerteig hinzugefügt und die gesamte Charge an die Maschine geschickt.
Der Joghurt brauchte 5 Stunden zum Kochen und schmeckte gut. Aber ich war verwirrt von der Konsistenz - in kleinen Körnern, besonders von unten, mit einer kleinen Menge Molke. Die Gläser sind darunter heiß. Nicht warm, aber heiß wie der Boden. Ich habe ein gewöhnliches Thermometer auf den Boden gelegt - die Temperatur ist über 50. Die Temperatur sollte so hoch sein?
Ich habe es mit anderer Milch und Sauerteig versucht, das Ergebnis ist das gleiche - ein leicht geronnenes Produkt, nicht verkocht, aber meiner Meinung nach von unten überhitzt. Oder sollte es sein?

Bitte teilen Sie Ihre Erfahrungen!

[Aksilime]

Guten Tag, Aksilime... Herzlichen Glückwunsch zum Kauf! Der Joghurthersteller ist super !!!

Da Sie aus einem fertigen Produkt gekocht haben, verkürzt sich die Fermentationszeit im Vergleich zu trockenen Vorspeisen. Die Quarkheit und das Vorhandensein von Serum sind deutlich überbelichtet. Ja, 5 Stunden sind viel, 3-3,5 Stunden wären genug.

Im Allgemeinen besser mit trockenen Starterkulturen kochen, nicht mit gekauften Fertigprodukten experimentieren.

Noch. Messen Sie die Temperatur im Glas, unten sollte sie höher sein, dies ist kein Indikator.

Danke für den Rat) Dies ist die erste Joghurtherstellerin im Haus, die ich ausgewählt und lange auf sie gewartet habe)) Deshalb bin ich so verwirrt und akribisch - ich trage herum wie ein Huhn mit einem Ei. Ich werde morgen eine neue Charge anlegen, ich werde versuchen, weniger zu behalten. Obwohl es mir so vorkam, als wären 5 Stunden ziemlich viel - die Anweisungen geben 8 an. Trockene Starterkulturen werden später, nur in ein paar Wochen, eintreffen. Und die Seele bittet sofort um Urlaub, und die Kinder, wie sie sahen, ruhen sich nicht aus, sie verlangen lecker

Das heißt, wenn Sie den Boden des Behälters mit Ihrer Hand versuchen, sollte es heiß sein?

[Aksilime]

AksilimeSie haben das Thema gelesen, nicht so viel geschrieben, dass es sogar beängstigend wäre, 100 zu starten, um beispielsweise Seiten erneut zu lesen
8 Stunden - nur für ein trockenes Sauerteigprodukt. Der Hersteller ist in dieser Angelegenheit kompetent. Aber wenn Sie es wirklich wollen ... tun Sie es unter Kontrolle, überprüfen Sie nach 3 Stunden, ob es nicht dick genug ist, und lassen Sie es dann eine weitere halbe Stunde kochen. Und denken Sie daran: ALLE Zusatzstoffe werden dem FINAL-Produkt hinzugefügt.
Was sonst? Die empfohlene Temperatur für Joghurt beträgt 36-42 Grad, gemäß meinen Messungen in diesem Joghurthersteller im Glas, dh die Temperatur des Joghurts selbst beträgt 39-40 Gramm. Wie soll es sich anfühlen? Heiß natürlich

Ich habe das ganze Thema praktisch gelesen - ich habe die letzten 3 Seiten nicht fertiggestellt.) Vom fertigen Produkt und geraten, 5 Stunden anzulegen. Ich tat dies ohne Gewissensbisse. Ich weiß über Zusatzstoffe Bescheid, ich füge dem Starter selbst nichts hinzu.
Ich werde versuchen, es morgen wieder zu kochen und es früh rauszuholen.

Denis, hallo! Ich habe kürzlich auch einen solchen Joghurthersteller gekauft. Aussehen, Funktionalität, vor allem Tassen - vor allem Lob. Während ich auf trockene Starterkulturen wartete, versuchte ich, Joghurt aus einem fertigen Produkt ohne Zusatzstoffe herzustellen. Sterilisierte Tassen, gekocht und auf 36 Gramm abgekühlt.Milch (normal), Sauerteig hinzugefügt und die gesamte Charge an die Maschine geschickt.
Der Joghurt brauchte 5 Stunden zum Kochen und schmeckte gut. Aber ich war verwirrt von der Konsistenz - in kleinen Körnern, besonders von unten, mit einer kleinen Menge Molke. Die Gläser sind darunter heiß. Nicht warm, aber heiß wie der Boden. Ich habe ein gewöhnliches Thermometer auf den Boden gelegt - die Temperatur ist über 50. Die Temperatur sollte so hoch sein?
Ich habe es mit anderer Milch und Sauerteig versucht, das Ergebnis ist das gleiche - ein leicht geronnenes Produkt, nicht verkocht, aber meiner Meinung nach von unten überhitzt. Oder sollte es sein?

Bitte teilen Sie Ihre Erfahrungen!

Guten Tag! Wahrscheinlich haben Sie den Joghurt überbelichtet. Sie schreiben, dass Sie die Milch auf 36 ° C abgekühlt haben - dies ist eine sehr hohe Temperatur für eine lange Garzeit von 5-6 Stunden. Für eine solche Zeit wird Joghurt eingelegt, wenn die Milch aus dem Kühlschrank stammt oder Raumtemperatur hat. In Ihrem Fall kann der Joghurt aufgrund der hohen Temperatur der Milch stagniert haben. Sie können dies auch tun, müssen jedoch die Zeit auf 3 bis 3,5 Stunden einstellen. Die gemessene Temperatur am Boden (über 50 ° C) hatten wir während der Tests nicht. Tatsache ist, dass der Joghurthersteller reibungslos an Temperatur gewinnt und nicht sofort 40 ° C. Haben Sie die Temperatur nach 5 Stunden Garzeit gemessen?

Schönen Tag!
Nein, ich habe mich entschlossen zu sehen, wie sich der Inhalt der Tassen nach etwa 3 bis 3,5 Stunden anfühlte. Gleichzeitig habe ich die Temperatur am Boden gemessen, da der "Test" -Becher am Boden sehr heiß war. Die Tassen wurden direkt in die Joghurtmaschine gestellt (ohne Schüssel).
Ich werde versuchen, wie von Ihnen und Aygul empfohlen, mit dem obigen Fasten zu kochen und dabei die Temperatur zu messen. Danke für die Empfehlungen!

[Aksilime]

Die Tassen wurden direkt in die Joghurtmaschine gestellt (ohne Schüssel).

Aksilime Wir stellen die Tassen / Gläser in die Schüssel, die mit dem Joghurthersteller geliefert wird.

Ich habe die Temperatur mit und ohne Schüssel gemessen. Es gibt keinen Unterschied (das einzige ist, dass es sich etwas langsamer erwärmt, aber nicht kritisch). Dies ist in meinen Tests zu sehen. Ich benutze die Schüssel nur zur Erleichterung der Wartung.

zum Thema. In Gedanken - auf einen neuen warten oder diesen nehmen.

[Mistel]

MistelIch mag diesen Joghurthersteller sehr. Der einzige Nachteil ist, dass Sie mit vier 0,5-l-Dosen nicht mehr als 2 l aufnehmen können. Ich habe zwar noch nicht versucht, 0,7-l-Gläser zu verwenden. Der neue Joghurthersteller wird ein größeres Volumen haben, aber was seine Eigenschaften sein werden, wissen wir immer noch überhaupt nicht, ob er auch die Temperatur so halten wird ...

aber was seine Qualitäten sein werden, wissen wir noch gar nicht, ob es auch die Temperatur so halten wird ...

Otozh. Ich bin auch eher dazu geneigt ...

Otozh. Ich bin auch eher dazu geneigt ...

In jüngerer Zeit würde jemand auf einen neuen warten!

so launisch alle ..

Hallo allerseits, mach mit! Ich habe mir auch so einen Joghurthersteller gekauft, also sitze ich und lerne ... morgen werde ich hausgemachte Milch und Sauerteig haben ... ich kann es kaum erwarten ... Ich hoffe auf deine Hilfe ...

[Julia]

JuliaHerzlichen Glückwunsch zu einem angenehmen und nützlichen Kauf

Hier ist eine neue Schönheit - Marke 4002

Ich ging zum Link, schaute - und meine Masya ist besser! Das ist sehr groß für eine große Familie, in der jeder saure Milch isst. Die Funktionalität ist noch unbekannt.

Ja, ich mag auch diesen Joghurthersteller. Und das ... ist sehr schön und die Funktionalität ... nun, wir müssen es testen, und dann werden wir sehen. Es würde mir für eine Sommerresidenz passen (wir haben dort ständig Sauermilch im Einsatz), wenn es so gut ist wie diese.
Übrigens nicht ganz im Thema, aber ... Die Marke kündigt auch Entsafter an. Ich habe gepostet Hier und Hier

[Mannyash]

Gut, MannyashSie und essen Sauermilch - bis zu 12 Gläser à 250 ml!
Entsafter sind gut! aber ich habe BRAUN - bis ich eine Alternative dazu gefunden habe.

Genau richtig Schließlich können Sie auch Quark aus Kefir oder Joghurt machen, dann können Sie Brot machen, es backen, zum Salat hinzufügen, Kefir / Joghurt-Cupcakes machen

Das ist ja!

[Lenusya]

Ich habe vergessen, alles einzulegen ... Ich habe "Evitalia" 11 Stunden lang in vier 0,5-l-Dosen auf "Evitalia" fermentiert.

Ich habe früher gezeigt, wie ich fermentiert habe ähnlicher Joghurt in Originalgläsern für 11 Stunden.
In Banken sind 11 Stunden zu viel. In drei von vier Gläsern auf einer Seite (die sich in der Mitte des Joghurtherstellers befand) trat eine vertikale Ablösung auf (nicht sehr groß, aber immer noch).


Ich erkläre dies durch die Tatsache, dass in der Mitte der Boden des Joghurtherstellers offen ist und warme Luft ungehindert aufstieg und in der Mitte zwischen den Ufern stagnierte.
Übrigens, wenn jemand es braucht, dann Links zu allen meinen Tests Lenusya auf der ersten Seite veröffentlicht. Lenochka, vielen Dank

[Denis, Vadim, Elena]

Denis, Vadim, ElenaIch war sehr verärgert, als ich 4 Ihrer Joghurthersteller erhielt!

Die Lieferung erfolgte PEK in einer starren Verpackung. (Ich für meinen Teil habe mich um die Integrität gekümmert, indem ich ZhU bestellt habe). 2 transparente Abdeckungen sind gebrochen - eine hat einen Riss, der andere Teil ist abgebrochen, aber es sind keine Fragmente in der Box. 1 weißer Plastikdeckel geteilt. und fast alle Tassen sind fehlerhaft - große und kleine Chips, einige mit Rissen, auf vielen solchen kleinen Chips, "Grate", die es ihnen nicht erlauben, für ihren beabsichtigten Zweck verwendet zu werden.
Während der Überprüfung - sowohl visuell als auch taktil - fuhr ich mit dem Finger über den Rand und machte sogar 3 Kratzer am Boden der Gläser. Dies sollte NICHT verwendet werden!

Bitte sagen Sie mir, was ich dagegen tun soll. 4 gute Familien blieben ohne Ihre Ihre Joghurthersteller für den Urlaub! Und ich habe so gelobt ...

Ich bin bereit, Ihnen alle zur Überprüfung / zum Austausch zu schicken!

PS. Die Joghurthersteller wurden in einer Markenbox mit Markenzeichen verpackt. Es gibt 4 von ihnen. passen

Guten Tag! Wenn Sie einen Herstellungsfehler vermuten, können Sie die Tassen zur Prüfung an uns senden. Im Falle einer Bestätigung der Ehe wird das Unternehmen diese für Sie ersetzen. Wenn die Tassen während des Transports oder des Haushaltsgebrauchs beschädigt werden, ist dies kein Garantiefall. In diesem Fall können neue Tassen bestellt werden.

[Denis]

DenisIch bin sehr, sehr verärgert darüber, was bis zum Druckanstieg und dem völligen Fehlen einer festlichen Stimmung passiert ist. Alle 28 Tassen senden? Vielleicht ist es besser, alle Joghurthersteller gleichzeitig zu schicken? Ich habe deinen großen Karton hier, alles ist drin. Dann senden Sie alles.

Jetzt werde ich meine Gedanken sammeln, eine Pille nehmen, ein Foto machen und Fotos posten (oh, und das ist eine trostlose Angelegenheit).

Aygul, wie schade, dass es mit dir passiert ist!

Mein Joghurthersteller steht praktisch nicht untätig - weder Joghurt noch Acidophilus oder Tonicity für Hüttenkäse.

Hier auf hausgemachtem Joghurt, Sauerrahm und Hüttenkäse habe ich mit meinen eigenen kleinen Änderungen gemacht Stellas Käsekuchen





Zur Hölle jedoch in einem kleinen 3-Liter-Binatosha - ich freue mich wirklich sehr auf einen kleinen Multicooker von Branda!

Mein Joghurthersteller steht praktisch nicht untätig - weder Joghurt noch Acidophilus oder Tonicity für Hüttenkäse.

Und ich habe diese Woche keinen Joghurt gemacht, also habe ich heute gemerkt, dass ich ihn schrecklich vermisst habe ...

Bereits 2 Liter Narine sind es wert, zu gären!

Lyusichka, wo hast du 2 Liter hineingegeben? Zum Joghurthersteller?

[Olga]

OlgaAlso fing ich an, 2 Liter in einem Joghurthersteller in 4x 0,5-Liter-Dosen zu fermentieren

Und von oben? Was wurde abgedeckt? Ein Deckel von einem Joghurthersteller?

Lyusichka, wo hast du 2 Liter hineingegeben? Zum Joghurthersteller?

Ich bin einfach in einer Schüssel eines Joghurtherstellers. Ich hatte heute keine Zeit mit den Gläsern zu spielen!

Und von oben? Was wurde abgedeckt? Ein Deckel von einem Joghurthersteller?

Na ja, wie immer mit einem transparenten Deckel

[Lucy mit Manya]

Lucy mit Manya - !

Ich kann immer noch keine 0,7l Gläser probieren. Ich weiß nicht, ob sie passen oder nicht

[Denis, Vadim, Elena]

Denis, Vadim, ElenaIch war sehr verärgert, als ich 4 Ihrer Joghurthersteller erhielt!

Ja, Aigul. Traurige Situation. Ich entschuldige mich für diesen Vorfall.
Sammeln Sie bitte alles in derselben Schachtel und senden Sie es mit derselben PEC an uns zurück. Wir zahlen für den Transport, teilen beim Versand mit, was auf Kosten des Empfängers geht.
Wie wir es bekommen, werden wir sehen, wir werden Ihnen neue schicken.

Ich kann immer noch keine 0,7l Gläser probieren. Ich weiß nicht, ob sie passen oder nicht

Zateynitsa!

[Vadim]

Ja, Aigul. Traurige Situation. Ich entschuldige mich für diesen Vorfall.
Sammeln Sie bitte alles in derselben Schachtel und senden Sie es mit derselben PEC an uns zurück. Wir zahlen für den Transport, teilen beim Versand mit, was auf Kosten des Empfängers geht.
Wie wir es bekommen, werden wir sehen, wir werden Ihnen neue schicken.

VadimVielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit und Ihr Verständnis! Sie verbessern Ihre Stimmung direkt vor unseren Augen

Und ich mache dort gleichzeitig Fotos und schicke sie in PM an Denis, hast du gesehen, oder?

Senden Sie einfach nicht morgen - jeder hat einen Tag frei, wie ich herausfinde, an seinem ersten Arbeitstag werde ich senden

[Lucy mit Manya]

Mädchen, feierst du schon?
Dann hast du Tänze

Lucy mit Manya - !

dann liebe ...

Begleiten Sie uns! !

Begleiten Sie uns! !

: rose: Ich renne !!! 🔗 🔗 🔗

Etwas nach dem Urlaub kehrte niemand zum Thema zurück. Mädchen, wo bist du? Natürlich ist es gut, in Gesellschaft zu feiern, aber was ist mit Joghurt?
Ich wartete auf ein neues großes Modell eines Joghurtherstellers. Und irgendwie dachte ich beim Zubereiten von Joghurt in einem Slow Cooker, warum brauche ich einen großen, weil das für mich ausreicht, ich würde lieber öfter frischen Joghurt kochen und essen. Sofort habe ich eine Bestellung in Ozone aufgegeben, jetzt warte ich darauf, dass der Joghurthersteller und der Airfryer zu mir gebracht werden.

Na gut, 7 Gläser reichen mir. Holen Sie sich Ihre, erhalten Sie gute Starterkulturen - und Sie erhalten jeden Tag hochwertige fermentierte Milchprodukte!

Vielleicht wird sich jemand als nützlich erweisen: Heute in Globus (Korolev) - aber die Preise im Netzwerk sollten wahrscheinlich nicht anders sein - habe ich diesen Joghurthersteller für 900 Rubel mit etwas gesehen, wissend, wie viel es kosten sollte, habe ich Aufmerksamkeit erregt .. misstrauisch, aber trotzdem ..
Aber im Allgemeinen sind die Preise für Brand in Globus die gleichen wie in den billigsten Online-Shops.

Vor etwas mehr als einem Monat habe ich diesen Joghurthersteller für 900 Rubel bei Globus in Shchelkovo gekauft. Funktioniert einwandfrei

Heute habe ich auch Brand 4001 in Globus gekauft, während ich gerade ausgepackt und sofort nach Bewertungen gesucht habe. Ich mache Joghurt und Sauerrahm in einem Slow Cooker, aber da passen nur 4-5 Dosen, also konnte ich nicht widerstehen. Nehmen Sie zu Ihrer Firma.

Guten Tag. Liebe glückliche Besitzer der Marke 4001 Joghurt Maker. Und ich habe Ihren Zwillings Joghurt Maker Saturn ST-FP8512. Leider gibt es im Internet nur sehr wenige Informationen darüber. Und ich bin sehr froh, dass alle meine Fragen beantwortet wurden! Vielen Dank ihnen allen !!!

Guten Tag. Liebe glückliche Besitzer der Marke 4001 Joghurt Maker. Und ich habe Ihren Zwillings Joghurt Maker Saturn ST-FP8512. Leider gibt es im Internet nur sehr wenige Informationen darüber. Und ich bin sehr froh, dass alle meine Fragen beantwortet wurden! Vielen Dank ihnen allen !!!

Wow! Und die Wahrheit!