Manna
Verpackte fertige Sauerrahm und Aktivierung? Vichka, aber ich bezahle Tahda in keiner Weise. Ist diese fermentierte gebackene Milch viel nützlicher als die im Laden?
Vichka
Zitat: Manna

Verpackte fertige Sauerrahm und Aktivierung? Vichka, aber ich bezahle Tahda in keiner Weise. Ist diese fermentierte gebackene Milch viel nützlicher als die im Laden?
Mannochka, warum nicht? Vielleicht nicht so viel gesünder, aber was ist mit dem Geschmack? Immerhin ist es unvergleichlich schmackhafter als der Laden!

Ich nehme nur das saure Sahne
Joghurthersteller Marke 4001Joghurthersteller Marke 4001
Es erinnert mich an die sowjetische.
Luysia
Vika, Manna hat recht, wenn Sie maximale Nützlichkeit wünschen, dann wechseln Sie zu Sauerteig. Finden Sie aus Erfahrung das leckerste für Sie und kochen Sie.
Manna
Zitat: VS NIKA

Mannochka, warum nicht?
Vielleicht bin ich natürlich zu misstrauisch, aber wir können nicht wissen, wie lange diese saure Sahne tatsächlich lebt, unter welchen Bedingungen sie gelagert wurde und was in dieser Zeit darin geschieden werden könnte, ganz zu schweigen von der Tatsache, dass sie in Plastik gelagert ist ... Und dann setzen wir diese Masse in optimale Bedingungen für die Vermehrung von Bakterien und wie können wir dann sicher sein, welche Bakterien sich vermehrt haben: freundlich zu unserem Körper oder nicht.
Wir alle wissen, dass die Lebensdauer von Milchsäurebakterien bis zu 5 Tage beträgt. Wie lange dauert es für diese Pakete? Ja, und wir alle wissen, dass die Produktionszeit sehr oft, wenn nicht immer, morgen festgelegt ist ... Und es lohnt sich, selbst hausgemachte Sauermilch mit einer Lebensdauer von bis zu 3 Tagen im Kühlschrank zu fermentieren, sonst ist nicht bekannt, dass Sie sich ernähren werden ...
So ähnlich
Manna
Zitat: Luysia

Wenn Sie maximale Nützlichkeit wünschen, wechseln Sie zu Sauerteig. Finden Sie aus Erfahrung das leckerste für Sie und kochen Sie.
Vichka
Mädchen, ich möchte nicht so tief gehen. Sauerteig ist Sauerteig, aber Milch wird immer noch im Laden gekauft. Wie nützlich wird er sein? Ich bin überhaupt nicht gegen Sauerteig, aber im Moment passt meine Version zu mir.
MariV
Als ich dieses Wunder bekam - einen Joghurthersteller - war ich eine komplette "Teekanne" in Bezug auf die Herstellung von Sauermilch zu Hause. Ebenfalls zwei Wochen lang habe ich die "Activia" des Geschäfts zur Gärung verwendet. Irgendwie war am Anfang keine Zeit für Fett ...
Dann habe ich dieses Thema studiert, geeignete Starterkulturen vom Forschungsinstitut der Milchindustrie gefunden und versucht, Milch entweder Udmurt oder Mordovian zu kaufen.
Das Ergebnis liegt auf der Hand, also speziell am Körper!
Nun, im Sommer kommt die Milch natürlich von einer Kuh oder einer einheimischen Ziege - und ich werde mich im Institut mit Sauerteigen eindecken!
Dieses Spiel ist die Kerze wert!
Vichka
Zitat: MariV

Dieses Spiel ist die Kerze wert!
Anscheinend bin ich eine völlig faule Person, zu faul zum Lesen, zu faul zum Suchen, zu faul zum Nachdenken über Sauerteig.
SchuMakher
Zitat: MariV

Ich werde mich im Institut mit Sauerteig füllen!
:

Magnol! Gehen wir zum Sauerteig?
MariV
Sobald die Vorräte aufgebraucht sind! Sie liegen im Gefrierschrank, ich gehe für eine Stunde, ich werde sehen, ob noch eine Lücke übrig ist ....... Sie entscheiden, wie viel Sie brauchen und was Sie brauchen - ansonsten, wenn ich Sie kaufe ...
Luysia
Und wir haben sie in Apotheken und in Lebensmittelgeschäften! Kommen Sie!
SchuMakher
Im Gefrierschrank? Starterkulturen? Und was hast du Und wo ist er?
SchuMakher
Zitat: Luysia

Und wir haben sie in Apotheken und in Lebensmittelgeschäften! Kommen Sie!

Mania und ich auch jetzt noch! Ja, Mann?

Wir haben auch dort
Vichka
Zitat: MariV

Sobald die Vorräte aufgebraucht sind! Sie liegen im Gefrierschrank, ich gehe für eine Stunde, ich werde sehen, ob noch eine Lücke übrig ist ....... Sie entscheiden, wie viel Sie brauchen und was Sie brauchen - ansonsten, wenn ich Sie kaufe ...
Olya, nimm mich mit, sag mir wenigstens den richtigen Weg, ich weiß nichts über Sauerteig.
Luysia
Zitat: VS NIKA

Olya, nimm mich mit, sag mir wenigstens den richtigen Weg, ich weiß nichts über Sauerteig.

Manna, hörst du? Der Prozess hat begonnen!
Vichka
Zitat: Luysia

Manna, hörst du? Der Prozess hat begonnen!
Ja, hier werden Sie verarbeiten.
Und Olya schweigt ...
SchuMakher
Zitat: VS NIKA


Und Olya schweigt ...

Sauerteig zählt
Luysia
Zitat: VS NIKA


Und Olya schweigt ...

VS NIKA, und du hast die benutzt oder weggeworfen, die du hattest? Übe während auf Katzen auf sie.
Manna
Ich bin schon verwirrt darüber, wer zu wem und wie
Zitat: ShuMakher

Mania und ich auch jetzt noch! Ja, Mann?
Et, redest du über das Winken? Nein, ich bin so weit hinter Sauerteig zurück ... nein ... In unseren eigenen Apotheken kann man sie nicht nur kaufen

Zitat: Luysia

Manna, hörst du? Der Prozess hat begonnen!
Nun, endlich, sonst alle Aktivierungen, ja Aktivierungen. Es ist sicherer, es selbst zu essen, als darauf zu gären

Zitat: VS NIKA

Ja, hier werden Sie verarbeiten.
VichkaSie stampfen in die Apotheke und fragen: "Welche fermentierten Milchstarterkulturen haben Sie?" Oder Sie können sie über den Online-Shop und sogar mit Lieferung nach Hause kaufen. Ich habe dort vorher in diesem Thread Links zu Geschäften gegeben
Vichka
Zitat: Luysia

VS NIKA, und du hast die benutzt oder weggeworfen, die du hattest? Übe während auf Katzen auf sie.
Ich habe nur einen Ihrer Vorspeisen verwendet, schrieb ich, nun, ich mochte es nicht wegen der Fäden, wie Narine, hier.
Aber du musst wachsen, also werde ich es versuchen.
Manna
Zitat: VS NIKA

Aber du musst wachsen, also werde ich es versuchen.
Aha, und schütze die Gesundheit
Sie erhitzen die Milch beim Mischen des Sauerteigs stärker, sodass weniger gezogen wird. Ich war nicht in der Lage, das Ziehen vollständig loszuwerden. Nur Evitalia dehnte sich überhaupt nicht
Vichka
Zitat: Manna

VichkaSie stampfen in die Apotheke und fragen: "Welche fermentierten Milchstarterkulturen haben Sie?" Oder Sie können sie über den Online-Shop und sogar mit Lieferung nach Hause kaufen. Ich habe dort vorher in diesem Thread Links zu Geschäften gegeben
In der Apotheke wollen sie mir nichts anderes verkaufen als Narine. Es ist offensichtlich, dass ich irgendwie anders aussehe.
In intermag. Nun, irgendwie weiß ich es nicht ...
Manna
VichkaSind Sie weit entfernt von der Apotheke am Ryazansky Prospekt, 74? Dort verkaufen sie Lactin Oder es gibt einen Abholpunkt im Online-Shop "Flora" 507-62-75 in der Nähe. In einer Apotheke für 70 Rubel und in einem Online-Shop für 50 Rubel. Und viele Apotheken verkaufen Evitalia vaapsche. Gehen Sie herum, Sie werden sicher finden
SchuMakher
Zitat: Manna

Et, redest du über verlockend?

Nein, ich provoziere MariV Lass uns am Zug sitzen und auf Lucico herabsteigen! Scheiße, drasti, wir sind angekommen!
Luysia
Zitat: VS NIKA

Ich habe nur einen Ihrer Vorspeisen verwendet, schrieb ich, nun, ich mochte es nicht wegen der Fäden, wie Narine, hier.
Aber du musst wachsen, also werde ich es versuchen.

Ich erinnere mich nicht, was genau Sie verwendet haben ... Immunalis hält überhaupt nicht an, aber Sie glauben nicht, dass Sie eine haben. Joghurt ist nur ein Hauch von Ziehen.

Zitat: ShuMakher

Nein, ich provoziere MariV Lass uns am Zug sitzen und auf Lucico herabsteigen! Scheiße, drasti, wir sind angekommen!

Ja, bitte, wir freuen uns immer, Sie auf unserer Kollektivfarm auf unserer Farm zu sehen. Und die Hauptstadt, die Mutter russischer Städte, ist nur 4 Stunden entfernt.
Vichka
Zitat: Manna

VichkaSind Sie weit entfernt von der Apotheke am Ryazansky Prospekt, 74? Dort verkaufen sie Lactin Oder es gibt einen Abholpunkt im Online-Shop "Flora" 507-62-75 in der Nähe. In einer Apotheke für 70 Rubel und in einem Online-Shop für 50 Rubel.
Ryazanka ist nah und fern, man kann problemlos dorthin gelangen. Und was kaufen, wie nennen sie Namen?
Gut, Mädchen! Du weißt, dass ich nicht mag Suche nach vertrauten Buchstaben Anweisungen sind anders zu lesen, ich brauche sofort fertig, wie, was und wie viel.
Vichka
Zitat: Luysia

Ich erinnere mich nicht, was genau Sie verwendet haben ... Immunalis hält überhaupt nicht an, aber Sie glauben nicht, dass Sie eine haben. Joghurt ist nur ein Hauch von Ziehen.
Heute ist meine fermentierte gebackene Milch bereits zubereitet, aber morgen werde ich sie aus Ihrem Sauerteig herausnehmen, wir werden sehen.
SchuMakher
Zitat: Luysia

Und die Hauptstadt, die Mutter russischer Städte, ist nur 4 Stunden entfernt.

Gesamt?? Worauf?
Luysia
Auf einem Besenstiel!

Von mir nach Kiew mit Bus oder Express.
Ksyushk @ -Plushk @
Mädchen, ich habe dich hier gelesen ... seit zwei Tagen denke ich darüber nach, etwas anderes als Lactina auszuprobieren. Gestern habe ich sogar Genesis und GoodFood gefunden, wo Sie bei uns kaufen können. Mädchen abbestellen, bitte, wer mag was mehr, ich werde vor Gericht bestellen, was die meisten Stimmen bekommt.
VikaTrockene Starterkulturen sind definitiv gesünder und schmackhafter. Ich lagere vorher Joghurt f .. s Fön, ich habe sie nicht gegessen und werde wahrscheinlich nicht mehr essen. Und ich mag meine eigenen. Und seit zwei Tagen beschämt Mannochkoy, essen ohne alle.Und auch klein.

Das ist vorerst ungefähr der Sauerteig. Über den Joghurthersteller. Ich habe vorgestern versucht, ein Bild von der Temperatur zu machen. Nun, genau das ist passiert
Joghurthersteller Marke 4001
Dies ist das beste Foto. Das Fotografieren ist für mich am Morgen kontraindiziert. Ich dekodiere: genau 40ÜberAb 7 Stunden später. Das ist Joghurt. Ich habe es in zwei Joghurtherstellern gleichzeitig gemacht. In Brand bereitet es sich schneller vor, da ich Severin mit einem Thermostat verwende (weil es bis zu 50 g überhitzt), liegt die Temperatur im Durchschnitt bei 39ÜberC, es steht bis 11 Uhr. Schade, dass es nur 2 Liter Milch waren, sonst würde ich auch den Cartoon aufladen, da habe ich auch 7 Dosen vom Joghurthersteller. Ich wurde gierig nach Joghurt.
Manna
Zitat: Luysia

Auf einem Besenstiel!

Von mir nach Kiew


Zitat: Ksyushk @ -Plushk @

Und seit zwei Tagen beschämt Mannochkoy, essen ohne alle. Und auch klein.
Nein, ich bin das ... ich habe mich nicht geschämt ... ich bin einfach ... das ... nun, es ist nützlicher, nur ... ohne Obst ... besonders für ein Kind ... hier

Zitat: Ksyushk @ -Plushk @

Mädchen, ich habe dich hier gelesen ... seit zwei Tagen denke ich darüber nach, etwas anderes als Lactina auszuprobieren. Gestern habe ich sogar Genesis und Good Food gefunden
GoodFood ist ein guter Starter. Lucia Sie mag. Ja, Lucy? Oder was ist der Verlust pralno, um den einen Sho auf einem Besen nach Kiew zu rufen?
Ksyushk @ -Plushk @
Zitat: Manna

GoodFood ist ein guter Starter. Lucia Sie mag. Ja, Lucy? Oder was ist der Verlust pralno, um den einen Sho auf einem Besen nach Kiew zu rufen?

Ich kann mich nicht erinnern, dass sie gut ist. Ich hätte Vor- und Nachnamen. Es gibt viele von ihnen ... 9 oder so.
Luysia
Zitat: Ksyushk @ -Plushk @

Mädchen, ich habe dich hier gelesen ... seit zwei Tagen denke ich darüber nach, etwas anderes als Lactina auszuprobieren. Gestern habe ich sogar Genesis und GoodFood gefunden, wo Sie bei uns kaufen können. Mädchen abbestellen, bitte, wer mag was mehr, ich werde vor Gericht bestellen, was die meisten Stimmen bekommt.

Ich mag GoodFood Narina und Immunalis, sie sind überhaupt nicht klebrig. Ihr Joghurt ist auch nicht schlecht und Ryazhenka. Schauen Sie hier (einfacher zu suchen)

🔗
Luysia
Und das ist für die allgemeine Entwicklung .... (Besonders beeindruckbar nicht lesen! )

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Vichka
Zitat: Luysia

Und das ist für die allgemeine Entwicklung .... (Besonders beeindruckbar nicht lesen! )

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Wwwwww.printtlining ... .
SchuMakher
Zitat: Luysia

Auf einem Besenstiel!

Von mir nach Kiew mit Bus oder Express.

und sho direkt aus Moskau ist unmöglich?
Luysia
Nein, ich kann nicht mit einem Besen nach Moskau fahren ... Ich fürchte. Seit das Flugzeug auf dem Roten Platz gelandet ist, wurde Ihre Luftverteidigung neu organisiert und bewaffnet.
Vichka
Zitat: Luysia

Nein, ich kann nicht mit einem Besen nach Moskau fahren ... Ich fürchte. Seit das Flugzeug auf dem Roten Platz gelandet ist, wurde Ihre Luftverteidigung neu organisiert und bewaffnet.
Schreiben Sie auf den Besen -Du wirst mit Begleitung fliegen!
Manna
Zitat: VS NIKA

Schreiben Sie auf den Besen -Du wirst mit Begleitung fliegen!
Das habe ich mir schon bunt vorgestellt Sammlung von Hexen OFFLINE Brotbackautomaten in Moskau Joghurthersteller Marke 4001Joghurthersteller Marke 4001
MariV
Im Gefrierschrank? Starterkulturen? Und was hast du Und wo ist er?
MannIch fand Sauerteige am Allrussischen Forschungsinstitut der Milchindustrie 🔗Es befindet sich in der Lyusinovskaya Straße.
Sie werden im Fermentladen verkauft. Meine Tante riet mir zu acidophilus, mechnikovskaya (Joghurt) und "Tonus". Ihnen werden detaillierte Anweisungen gegeben. Ich habe alles versucht, nur "Tonus" passte nicht - es gibt Essigsäurebakterien, es passte nicht zu uns.

Und nur mit Hilfe von Acidophilus konnte sie die Folgen einer Chemotherapie praktisch bewältigen. Mechnikovskaya ist der gleiche Joghurt - bulgarischer Stick + Milchsäurestreptokokken - nicht fadenziehend, lecker.

Ja, diese Starterkulturen (Bakterienkonzentrat) werden in einer ungeöffneten Flasche nicht länger als 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt - und wenn Sie die Starterkultur herstellen, dann nicht länger als zwei Wochen im Kühlschrank.
Mania und ich auch jetzt noch! Ja, Mann?
Nein, ich bin seit einem ganzen Jahr nicht mehr gereist - erst neulich habe ich mich von einem brennenden Ticket nach Baikal geweigert….

Olya, nimm mich mit, sag mir wenigstens den richtigen Weg, ich weiß nichts über Sauerteig.
VikaWenn ich gehe, nehme ich es. : girl_skakalka: g. Moskau, st. Lyusinovskaya, 35, Gebäude 7. - Adresse, nur für den Fall. Es gibt eine Telefonnummer auf der Website, oder siehe, ich habe (499) 236-72-16 gefunden.

Sauerteig zählt
- Puh, was bist du - der Grund war zu trinken, zu beißen!
Ksyushk @ -Plushk @
LudmilaVielen Dank für Ihre Empfehlungen.Ich habe bereits in Brand's Forum in meiner Freizeit darüber nachgedacht, Sie mit Stift und Papier genauer zu lesen.

Und niemand hat solche Sauerteige probiert:
Joghurthersteller Marke 4001
Joghurthersteller Marke 4001
Joghurthersteller Marke 4001
Joghurthersteller Marke 4001
Caprina Starterkulturen

Kaprina ist ein neues russisches Biotechnologieunternehmen, das 2011 gegründet wurde. Die Haupttätigkeit ist die Produktion und Entwicklung von Starter-, Probiotika- und Schutzkulturen für die Lebensmittelindustrie. Caprina hat speziell eine Reihe von Starterkulturen für den Heimgebrauch entwickelt, um Joghurt und Kefir zu Hause herzustellen.

Die hohe Konzentration (1011 KBE / g) von Laktobazillen in diesen Starterkulturen gewährleistet die hohe Qualität des Endprodukts, das Sie zu Hause herstellen. Fermentierte Milchprodukte müssen gemäß den Rechtsvorschriften der Russischen Föderation und der Zollunion mindestens 107 KBE Laktobazillen pro 1 g des Produkts enthalten. Dies bedeutet, dass die Anzahl der lebenden Laktobazillen in frischem Joghurt oder Kefir, die Sie zu Hause mit Caprina-Starterkulturen zubereiten, die Anzahl der Laktobazillen in 1 g des gekauften Produkts um mindestens das Hundertfache (100) übersteigt.

Die hohe Konzentration sichert das Überleben der Laktobazillen während der Verdauung und die Effizienz der Besiedlung des Magen-Darm-Trakts.
SchuMakher
Zitat: MariV

MannIch fand Sauerteige am Allrussischen Forschungsinstitut der Milchindustrie 🔗Es befindet sich in der Lyusinovskaya Straße.

Mann, wir können mit dem Auto auf die Straße fahren! Und auf Shabolovka werden auch Vivovskiye-Sauerteige verkauft
Ksyushk @ -Plushk @
Etwas, das wir ein wenig vom Joghurthersteller für Sauerteig abgelenkt haben. Ich habe mich noch nicht von Impressionen abgemeldet, wie ... Ich kann und werde mich wahrscheinlich mit anderen Benutzern wiederholen, rufe mich an.
So heißt es. Der Joghurthersteller ist etwas sperrig. Nächstes Mal mache ich ein Bild neben Severin, um die Abmessungen zu visualisieren. Aber wie macht sie Joghurt? Bisher vertraute sie nur Joghurt. Ich habe nicht darüber nachgedacht, wie ich die Temperatur für saure Sahne senken kann, weil bei 40Über schnell Peeling, setzen Sie es zweimal und beide Male bemerkte die Zeit nicht. Aber nichts, wir werden an etwas denken.
Tassen - es ist sehr schön, dass nicht in Gläsern, sondern in Tassen. Sie können dem Gast auch eine Art Zusatz als Dessert servieren. Übrigens schließe ich die Tassen mit Deckel, sobald ich die Milch eingegossen habe. Ich mache das in Severin und im Cartoon. Ich habe mich daran gewöhnt.
Eine große Schüssel - ich begann sie als Behälter für den Transport, die Gärung und die Lagerung von Tassen zu verwenden. Oder besser gesagt, ich trage sie in der Mikrowelle, zurück zum Joghurtbereiter mit Milch und Sauerteig, ich lege sie in den Joghurtbereiter und dann lebt der Joghurt darin im Kühlschrank. Es stellte sich als bequemer für mich heraus, als sie in der Kälte in großen Mengen standen.
Der Joghurthersteller hält die Temperatur perfekt. Joghurt (Lactina) 6 bis 8 Stunden gekocht. Es kommt großartig heraus .. (c)
Hier sind die Ergebnisse:
Joghurthersteller Marke 4001
Joghurthersteller Marke 4001

Nun, und dies, nachdem ich mit einem Löffel hineingeklettert war, beschloss ich, ihn zu essen. Spanula 2 EL. l. Cornflakes und 1 TL. Erdbeersirup (unter Erdbeermarmelade wurde die Beere gefangen, der Sirup blieb), da die Flocken ohne Zucker sind.
Joghurthersteller Marke 4001
Lecker!! Bereits erweicht !! Manna,, konnte nicht widerstehen !!!
Kisena
Mädchen, heute bin ich auch die glückliche Besitzerin dieses Joghurtherstellers geworden! Ich habe die ganze Temka gelesen und das ist, was ein aufrührerischer Gedanke in mir geboren wurde: Kann ich alle Rezepte (Links) auf die erste Seite setzen ?! Und dann haben alle schon die ganze Temka auf der Suche nach einem Rezept noch einmal gelesen. Es ist schrecklich, wie lange es dauert und wo ich es bekommen kann
SchuMakher
Ksyushk @ -Plushk @ Xun, sah sich diese Sauerteige an ... Sie können bei uns in Moskau kaufen, Sie sagen mir, wenn Sie nörgeln, werde ich senden
Ich frage mich, wie viele Kurven eine Tasche aushalten kann.
Ksyushk @ -Plushk @
Nataliaund was sind dann die Rezepte? Tun Sie alles gemäß den Anweisungen im Sauerteig und es wird Glück geben.
Ich habe ganz vergessen. Ich habe Joghurt von diesem Joghurthersteller verwendet, um diese herzustellen Pfannkuchen mit Birne
Joghurthersteller Marke 4001
Ksyushk @ -Plushk @
Zitat: ShuMakher

schaute auf diese Sauerteige ...

Vooot und schien mir teuer. Außerdem nur 1 Liter. Lactin tut mir hier für 2 leid, ich bemühe mich, alles für 3 zu fermentieren. Kurz gesagt, ugh auf sie
SchuMakher
Es ist notwendig, mehrere Umdrehungen zu machen, dh die nächste Portion mit dem letzten Glas der vorherigen Charge zu fermentieren. Die Aktivierung von 4 Biegungen hält leicht stand, ohne den Geschmack zu verändern
Ksyushk @ -Plushk @
Ich werde das zweimal am Tag gären. Wir essen 5 Gläser auf einmal.
SchuMakher
Nein, wir haben genug für 2 Tage ... Ich bin keine Mutter, ich bin eine Echidna

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