Knoblauchbagels mit Sesam

[Teig:]

Knoblauchbagels mit Sesam

Kategorie: Hefe Brot

Zutaten
Teig:
Weizenmehl	150-180 g
Wasser	100 g
Honig	0,5 EL. l.
Salz	0,5 TL
Butter	20 g
Pflanzenöl	10 g
Hefe Suffmoment	3 g
Für die Füllung:
Butter	1 Esslöffel. l.
Knoblauch	2 Nelken
Salz	1/3 TL
Für Pulver:
Sesam	1 Nachtisch l.
Ei	1 PC.

Kochmethode

• Oh, wie gut sind diese Bagels mit einem Teller sibirischen Borschik oder mit einer Tasse heißer Brühe!

• Kneten Sie den Teig gemäß den Anweisungen Ihrer HP mit dem Programm "Teig".

• Lassen Sie den Teig 2 Stunden gehen.
• Für die Füllung ist es natürlich lustig, über eine solche Menge an Füllung zu sprechen, aber für die Füllung mahlen Sie dennoch 2 Knoblauchzehen mit Salz in einem Mörser, fügen Butter hinzu und mischen.
• Den Teig leicht mit Mehl bestäubt auf den Tisch legen.
• Rollen Sie den Kreis aus und schneiden Sie ihn in 8 Segmente.
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• Geben Sie eine kleine Menge Knoblauchfüllung auf den breiten Teil jedes Segments.
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• Rollen Sie einen Bagel aus jedem Segment auf, dazu rollen wir ihn mit einer Rolle von der breiten zur schmalen Seite auf. Biegen Sie es leicht mit einem Halbmond und verteilen Sie es auf einem Backblech.
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• Zum Schmieren das Ei ein wenig schlagen und mit einem Pinsel auf die Bagels auftragen, mit Mohn / Sesam Ihrer Wahl bestreuen und das Backblech an einen warmen Ort legen, um die Bagels 15 Minuten lang anzuheben.
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• Wir backen Bagels bei mittlerer Hitze 15 Minuten lang.
• Wir nehmen sie aus dem Ofen und fetten sie mit Butter ein, wie es bequemer ist - entweder fahren wir sie mit einem Stück Butter über die Bagels oder wir tragen die geschmolzene Butter mit einem Pinsel auf sie auf.
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• Nun gießen wir einen Teller Borschtsch oder eine Tasse Brühe ein und helfen uns selbst!
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

8 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden zum Aufgehen des Teigs + 15-20 Minuten Backen

Kochprogramm:

Ofen

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[Ilona!]

Ilona! Sehr schön üppig - mit einem Wort, leckere Bagels !!! Ich stimme zu - es ist köstlich ... und nicht nur mit einem Teller Borschtsch.

[Ilona]

Ilona, coole Bagels !!! Und paaaaahnut !!!

[Ilona!]

Ilona! Sehr schön üppig - mit einem Wort, leckere Bagels !!! Ich stimme zu - es ist köstlich ... und nicht nur mit einem Teller Borschtsch.

Sicher sicher! Ich habe sie fast alle selbst trockengelegt! Sie gingen auf die Jagd und gingen nacheinander für die anderen, beschämt-o-o-o ... Aber lecker! Ich musste mehr tun ...

[Ilona]

IlonaWas für schöne Bagels! Ich werde es auf jeden Fall tun, sobald meine Familie die Kalorien von gestern herausgefunden hat. Und dann haben sie gestern Abend 28 bekommen !!! Zimtschnecken (über Mistel-Zimt-Laib) Ich bin schockiert von diesem Appetit

Fahren wir sie jetzt mit einer Schaufel zum Laufband oder in den Garten!

Ilona, ​​danke für das Rezept! Lesezeichen gesetzt.

Lassen Sie sie jetzt mit einer Schaufel zum Laufband oder in den Garten fahren!

Ja, wirf sie natürlich raus. Sie waren so beeindruckt vom heutigen Frühstück (Haferflocken auf dem Wasser), dass mein Mann jetzt Suppe mit seinen eigenen Händen macht.

Hunger ist keine Tante! Krempeln Sie die Ärmel hoch und lernen Sie, wie man kocht! Aber Sie sehen, was für einen Motivator Sie gefunden haben!

Ilona, ​​vielen Dank von unserer Familie für köstliche Bagels und wundervolle Leistungen

Wow, wie rosig sie geworden sind !!! Iss für deine Gesundheit!

Sehr interessant, heute werde ich es tun! Lesezeichen setzen! VIELEN DANK ! Das ist passiert, obwohl der Sesam vorbei war, musste ich ihn mit Mohn bestreuen

Backen Sie zu Ihrer Gesundheit. 1 Hoffe es gefällt Ihnen Ich werde auf den Fotoreader warten!

Vielen Dank für die wunderbaren Bagels, jeder in der Familie liebt Knoblauch, eine würdige Alternative zu Donuts !!!

Ja ich stimme zu! Dies ist eine Alternative zu Donuts! I Liebe sie auch!