Mehrkornbrot "Gesundheit"

Mehrkornbrot "Gesundheit"
Kategorie: Hefebrot
Zutaten
Weizenmehl 480 gr.
Kleie verschiedene 50 gr.
Flocken verschiedener Getreidearten 50 gr.
Salz 2 h / l
Zucker 2 EL / l
Milchpulver 2 EL / l
Butter 40 gr.
Ei 2 Stk.
Trinkwasser 230 ml
Hefe 1 2/3 h / l
Verschiedene Samen 8 EL / l
Kochmethode

Der Teig wird sehr dick geknetet - ich empfehle, beim ersten Backen dieses Rezepts dem Knetvorgang zu folgen

Kochprogramm: Basic, Größe L, mittlere Kruste
Hinweis
Meine Lieblingsoption ist folgende:
Kleie: 25 gr. Weizenkleie + 25 gr. Roggenkleie
Getreideflocken: 25 gr. zerkleinerter Weizen + 25 gr. zerkleinerter Roggen
Samen: Sonnenblume - 2 EL / l, Leinsamen 1 EL / l, gehackter Leinsamen 1 EL / l, Kürbiskern 2 EL / l, Sesam 2 EL / l
Und die ganze Zeit füge ich einen Teelöffel Naturine und den "Extra-R" -Verbesserer hinzu - nur um ihre Überreste zu entkalken. Höchstwahrscheinlich wird alles ohne sie funktionieren.

Wie kann ich das endgültige Foto anhängen? Ich verstehe nicht...