Likör "Orange" in einem Slow Cooker

[Ikra]

Likör "Orange" in einem Slow Cooker

Kategorie: Die Getränke

Zutaten
Orangen	2 Stk
Zitrone	1 PC
Zucker	1,5st Glas 200gr
Wasser	0,5l
Alkohol	1 Multiglas

Kochmethode

• Ich wusch Orangen und Zitrone und schnitt es nicht sehr fein. Ich legte alles in die Multicooker-Schüssel, fügte Zucker, Wasser hinzu und kochte ein paar Minuten lang auf dem "Dampf" -Programm. Sie schaltete das Programm aus und als das Gurgeln ganz aufhörte, goss sie vorsichtig Alkohol ein. Ich schloss den Multikocher, schaltete die Heizung ein, versiegelte das Ventil mit Folie und warf ein Handtuch von oben. Sie schaltete die Heizung nach 10 Stunden aus und öffnete den Multikocher für weitere 5-6 Stunden nicht. Dann habe ich den Inhalt abgesiebt (es ist besser, die Früchte nicht zu quetschen, sie werden trüb), sie in eine Flasche gegossen und in den Kühlschrank gestellt. Es stellte sich heraus, etwa 700-750 ml, dicke, sehr schöne Farbe, süß-bitterer Geschmack. Mir hat es gefallen, obwohl ich keine Zitrusfrüchte haben kann ...

Zeit für die Vorbereitung:

15-18 Stunden

Kochprogramm:

Heizung

Hinweis

Ich habe die Festung nicht verstanden ... Ich habe es versucht, ich schreibe, meine Gedanken sind verwirrt, also gibt es Grade ... Eine Zitrone gibt wahrscheinlich eine gute Bitterkeit, ich dachte schon, vielleicht gibt es einen Orangenstrahl? Docha nahm die Kamera mit, aber sie hatte kein Foto von ihrem Handy ... Irina schlug die Idee des Kochens vor Ikra... Danke Irin!

Und vielleicht, damit die Zitronen nicht bitter werden, entfernen Sie den weißen Film. Wenn ich einen Zitronenkuchen backe, entferne ich ihn immer.

[Lichter]

Vielleicht nach dem Gefrierschrank? Wie wir das Getränk gemacht haben Lichter.

Ich kenne Tanyusha nicht, probieren Sie es aus, vielleicht schmeckt es weniger bitter. Obwohl natürlicher Orangensaft auch nicht viel bitter schmeckt ... Dann werde ich es irgendwie nur mit Orangen versuchen, ich werde sehen, was passiert. oder Mandarinen ...

[Lichter]

Vielleicht nach dem Gefrierschrank? Wie wir das Getränk gemacht haben Lichter.

Ich meine, es schmeckt nach dem Einfrieren nicht bitter?

Ira, du weißt von dem weißen Film, den sie wirklich bitter schmeckt. In unserem Haus haben sie seit vielen Jahren Zitronengras-Torte gebacken, in der Zitronen in die Füllung gelangen. Wenn Sie also alle Zitronen auf einmal mahlen, stellt sich heraus, dass Sie keine Bittere essen können. Wenn Sie die Schale löschen, entfernen Sie den weißen Film und mahlen Sie dann das Ganze, Mama sogar Irgendwie backte sie einen Kiewer Kuchen, damit Papa anstelle von Zitrone arbeiten konnte. Die Leute waren empört und forderten, die Traditionen nicht zu ändern
Also werde ich versuchen, es in naher Zukunft zu tun, ich werde über die geleistete Arbeit berichten.

Ich meine, es schmeckt nach dem Einfrieren nicht bitter?

Nun ja. Oder eine Zitrone dämpfen? Von der Orange jedoch nicht viel Bitterkeit ...

Viel Erfolg!
Bis zum ersten Funken ...

Viel Erfolg!
Bis zum ersten Funken ...

Ja, Alkohol muss sehr vorsichtig eingegossen werden, er beginnt ohne Wärmezufuhr, sehr stark kochend ... Aber alles lief gut für mich ...

Also werde ich versuchen, es in naher Zukunft zu tun, ich werde über die geleistete Arbeit berichten.

Nun, wir werden warten!

Nun ja. Oder eine Zitrone dämpfen?

Warum ihn aufsteigen lassen, er ist im Cartoon und erschöpft. Aber mit dem Einfrieren können Sie versuchen, oder Sie können immer noch den weißen Film entfernen.

[Das Wasser wird abgelassen!]

Nein, nein. Es wird so gedämpft - es wird einige Minuten lang mit kochendem Wasser gegossen und dieses Wasser wird abgelassen. Mach das 2-3 mal. Schlüsselmoment-Das Wasser wird abgelassen! Ich mache das für die Creme.

Aaaaa!

[vernisag]

vernisagNun, du bist ein Meister! Es stellte sich als schöne Sache heraus, Bernstein.
Und ich liebe Zitronenbitterkeit

Danke Irina! Ja, die Farbe ist wunderschön, das Foto vermittelt sie nur schlecht. Als ich es in eine weiße Schüssel filterte, erinnerte es mich an die Farbe und Dichte von frischem Lindenhonig.

[vernisag]

vernisagkam mit einem Bericht! Ich habe diesen Likör gemacht. Ich habe meine Schlussfolgerungen über Bitterkeit verwirklicht (ich habe früher geschrieben).Orangen sind seit Sommer gefroren, gedämpfte Zitrone. Aber um ehrlich zu sein, ist die Bitterkeit immer noch vorhanden. Anscheinend ist das Ding doch in dem weißen Film, über den andere geschrieben haben ... Ich kann nicht sagen, dass diese Bitterkeit stört, es ist sehr viel sogar geistig betrunken. Ich denke, es wird großartig sein, um die Kuchen zu tränken. Danke für das Rezept, es hat sich als nützlich erwiesen!

, Foto vom Telefon.

Tatianas Gesundheit! Ich war auch hier, um meine zu küssen ... bestand darauf eh, geschmackvoll! Der erste Gedanke war, mehr zu tun. Ich werde alles von Orangen alleine und wahrscheinlich ohne Schale probieren ... Und für Kuchen, ja, es wird wahrscheinlich sehr gut sein!

Irin, sag mir bitte, wird hier Alkohol benötigt oder meinst du Wodka?

Ich habe Alkohol hinzugefügt. Aber ich denke, dass es mit Wodka möglich ist. Willst du machen?

Ich habe Alkohol hinzugefügt. Aber ich denke, dass es mit Wodka möglich ist. Willst du machen?

Wollen. Um Ihre Verwandten bis zum neuen Jahr zu verwöhnen. Wird es in Stadler funktionieren? BEREITS zu verstehen, dass ein Multi nicht genug ist.

Ich kann übrigens auch keine Zitrusfrüchte haben. Diathese habe ich ...

[wenn du es wirklich willst, kannst du "]

Und ich habe kürzlich Diathese ... Aber ich lebe nach dem Prinzip "wenn du es wirklich willst, kannst du ", trank, schmierte dann den Mops mit Salbe und der Schnurrbart ging vorbei ...

[wenn du es wirklich willst, kannst du "]

Und ich habe kürzlich Diathese ... Aber ich lebe nach dem Prinzip "wenn du es wirklich willst, kannst du ", trank, schmierte dann den Mops mit Salbe und der Schnurrbart ging vorbei ...

Ja, ich auch ab dem 18. Lebensjahr. Nur auf dem Bauch, wie bei Kindern, manifestiert es sich. Aber ich leite mich nach dem gleichen Prinzip.

Nein, das können Sie auch mit anderen Früchten machen

Nein, das können Sie auch mit anderen Früchten machen

Nein, nein, ich mache eine orange. Ich spreche über das Prinzip "Wenn du nicht kannst, aber du wirklich willst, dann kannst du."

[stler]

Oksan, wenn du es mit Wodka machst, brauchst du dreimal weniger Wasser. Versuchen Sie es einfach mit Orangen (drei große) und können Sie ohne die Schale strahlen? Und immer noch drin stler Beim Erhitzen beträgt die Temperatur 80 Grad, beim Erhitzen kann man wahrscheinlich weniger halten.

[stler]

Oksan, wenn du es mit Wodka machst, brauchst du dreimal weniger Wasser. Versuchen Sie es einfach mit Orangen (drei große) und können Sie ohne die Schale strahlen? Und immer noch drin stler Beim Erhitzen beträgt die Temperatur 80 Grad, beim Erhitzen kann man wahrscheinlich weniger halten.

Und ich habe nicht verstanden, was sie mit dem Peeling brauchen. Ich dachte, dass es erforderlich war, um es zu schießen. Danke für die Tipps. Ich denke, lass es über Nacht erhitzen. Welchen Cartoon hast du gemacht? Haben Sie die Grade mit Alkohol gemessen?

[Panasonic]

Ich habe in Panasonic Dort ist die Temperatur beim Heizen niedriger und die Leistung geringer. Wahrscheinlich können Sie es abends fünf oder sechs Stunden lang auf der Heizung lassen, und Sie gehen schlafen, schalten den Cartoon aus, über Nacht kühlt es ab, infundiert und belastet es am Morgen.

Ist es "schneller" Schnaps? Gestern habe ich es gesagt, kann ich es heute versuchen? Großartig, wenn ja! Und dann habe ich Orangenlikör gemacht, fast wie der hier gezeigte Zitronenlikör. Ich habe gerade Löcher in die Orange gestochen (mit einer Gabel), 20 Kaffeebohnen, Zucker und Wodka für 2-3 Wochen an einen dunklen Ort gegossen. Es stellte sich als lecker heraus, aber für eine lange Zeit wäre es immer noch gut zu sagen, welche Wodka-Marke für solche Fälle besser geeignet ist

Es scheint mir, dass ich keinen Erfolg haben werde. Nun, ich verlasse sie praktisch nicht. Dann versuche ich, dann das. Aber da ich vorhabe, einen Likör für NG herzustellen, hoffe ich, mich von diesem Fanatismus zu entfernen und Ihrem Rat zu folgen.

Trotzdem wäre es gut zu sagen, welche Wodka-Marke für solche Fälle besser geeignet ist

Jeder gute (normale) scheint mir. Zum Beispiel werde ich das Parlament nehmen.

Ist es "schneller" Schnaps? Gestern habe ich es gesagt, kann ich es heute versuchen?

Ja, du kannst es versuchen. Ich stand wirklich im Kühlschrank und es scheint mir, dass ich besser geworden bin ... Und warum ist Wodka nicht unbedingt teuer, nur damit es echt ist, nicht falsch. Mit Alkohol scheint es mir 20-25 Grad gewesen zu sein, aber mit Wodka weiß ich nicht, wie es sein wird, probieren Sie es von Anfang an mit billigem Wodka. und dort wirst du sehen, dass es dir plötzlich nicht mehr gefallen wird, weck mich später auf, um mich für die Übersetzung teurer Produkte zu schelten ...

Nein, ich werde nicht schelten, aber ich werde mich für den Rat bedanken. Ich bin kein Boom-Boom.Was ist langweilig im Geschmack und preiswert? Kann mir jemand sagen? Ich habe Angst, einen Ersatz zu treffen. Ich würde lieber keine Liköre kaufen, sondern meine eigene Produktion aufbauen, nur um nicht mitgerissen zu werden, sonst würde ich

Ich trinke überhaupt keinen Wodka ... ich weiß es nicht. Gibt es keine Möglichkeit, Alkohol zu kaufen?

Nein, ich habe kürzlich in der Apotheke um eine Kompresse gebeten, sie lehnten ab und sagten: Es ist nicht erlaubt!

[Herzlichen Glückwunsch an alle am 8. März!]

Hallo Mädels,Herzlichen Glückwunsch an alle am 8. März! Ich werde mich deinen Reihen anschließen, gestern habe ich auch eine "Orange" vorbereitet. Ich habe alles nach dem Rezept für nur 1 Liter Wasser und 300 g Zucker gemacht. Infolgedessen habe ich die Flaschen abgesiebt und über Nacht in den Kühlschrank gestellt! Heute haben wir uns alle am 8. März an den Tisch gesetzt, egal wie ich eine Flasche Likör mitgebracht habe, die ich gekocht habe und ... kurz gesagt, ich habe orange JELLY in der Flasche !!!
- Warum ist es passiert, sag mir, ich kann nicht verstehen ... viel Zucker ???

Oh!!! Ich weiß nicht, es war dick wie Likör, aber nicht wie Gelee ... Seltsam, aber für 1 Liter 300 g Zucker wahrscheinlich nicht viel ... Ich kenne kein Wort, ich weiß nicht einmal, was ich sagen soll ...

Oh!!! Ich weiß nicht, es war dick wie Likör, aber nicht wie Gelee ... Seltsam, aber für 1 Liter 300 g Zucker wahrscheinlich nicht viel ... Ich kenne kein Wort, ich weiß nicht einmal, was ich sagen soll ...

Ich musste es heute mit Wasser verdünnen ... Ich werde sehen, was morgen mit ihm passiert. Unmittelbar nach dem Schmachten hatte ich auch einen dicken Likör, aber nach einer Nacht im Kühlschrank, JELLY! Nach Ihrem Rezept müssten Sie 600 Gramm Zucker in 1 Liter Wasser gießen, und ich hätte 300 Gramm. alles eingegossen.
Bitte antworten Sie mir nach dem Rezept:
- In dem Rezept haben Sie "Zucker 1,5 st Glas 200gr" geschrieben, in ein gewöhnliches facettiertes Glas bis zum Rand werden 200gr Zucker gegeben. Brauche eineinhalb Tassen (1,5 EL) = 300 Gramm. für 500 ml. (auf Rezept). Recht???
Es scheint mir, dass ich etwas mit Zucker ausgetrickst habe. Wenn ich 600 gr. Zucker pro 1 Liter Wasser, also können nur Süßigkeiten gekocht werden.
- Vielleicht habe ich 15 Stunden Zeit, weil ich ihn länger gequält habe?

Ihre Situation führte mich in eine Sackgasse und ich musste einen Freund anrufen, das heißt, meine Mutter, meine Mutter lacht uns aus und sagt: - Ich weiß nicht, was Sie dort gemacht haben ... Aber er sagt, dass fast alle Früchte gelierende Substanzen und Zucker enthalten damit nichts zu tun haben. Und er sagt, dass dieser Effekt höchstwahrscheinlich auf eine längere Wärmebehandlung zurückzuführen ist. Es ist notwendig zu sagen, dass es notwendig war, die Flasche in einem Wasserbad ein wenig zu erhitzen (bis sich das Gelee aufgelöst hat) und ein wenig Wasser hinzuzufügen und es gestern zu trinken. Aber ich habe Fragen an dich. Wie viele ml kamen insgesamt heraus, haben Sie das Ventil mit einem Film geschlossen und wie viele Orangen gab es pro Liter Wasser?

- In dem Rezept haben Sie "Zucker 1,5 st Glas 200gr" geschrieben, in ein gewöhnliches facettiertes Glas bis zum Rand werden 200gr Zucker gegeben. Brauche eineinhalb Tassen (1,5 EL) = 300 Gramm. für 500 ml. (auf Rezept). Recht???
Es scheint mir, dass ich etwas mit Zucker ausgetrickst habe. Wenn ich 600 gr. Zucker pro 1 Liter Wasser, also können nur Süßigkeiten gekocht werden.
- Vielleicht habe ich 15 Stunden Zeit, weil ich ihn länger gequält habe?

Das letzte Mal, als ich Zucker nicht in Gramm gemessen habe, habe ich heute dieses Glas gemessen und etwas weniger Zucker in 180 Gramm, 200 Gramm sind voll unter dem Messer. Es stellt sich heraus, dass ich weniger als 300 g Zucker hatte.

- Das fertige Getränk kam 1400 ml heraus.
- Früchte wie im Rezept 2 Orangen, 1 Zitrone
- Ich habe das Ventil nicht geschlossen, weil ich 1 Stunde vor dem Herunterfahren Alkohol eingegossen habe und es 6 Stunden lang abgekühlt ist, ohne den Deckel zu öffnen
- Ja, ich habe 200 Gramm Zucker unter dem Messer.
Wir haben versucht, es in einem Wasserbad zu schmelzen, aber es hat nicht so schnell geklappt und es ist warm, na ja, es ist nicht sehr lecker. Ja, ich bin mir jetzt fast zu 100% sicher, dass dies auf die lange Wärmebehandlung zurückzuführen ist.

Tanyush, alle Tinkturen, Liköre und hausgemachten Weine bestehen aus mehreren Tagen bis zu mehreren Monaten. Mit Hilfe eines Multikochers und einer Temperatur von 70-80 * (Siedetemperatur) beschleunigen wir diesen Vorgang mehrmals, indem wir Beeren oder Früchte mit Alkohol (Wodka) aufgießen. Und Sie haben 14 Stunden lang Kompott gekocht ... und erst am Ende Alkohol hinzugefügt. Das ist überhaupt nicht richtig. Im Allgemeinen habe ich ALLES verletzt, was ich im Rezept konnte, und ich sitze da und zerbreche mir den Kopf, warum es nicht geklappt hat ...

Irisch, ich werde nicht mehr wegwerfen. Ich habe alles kaputt gemacht, indem ich am Ende Alkohol eingegossen habe.Habe der Schwiegermutter zugehört, woher sie wusste, dass der Müll klappen würde, und sie erzählt mir, wie der Alkohol unter der Temperatur verschwindet und du ein Kompott bekommst !!! ALLES, wie immer, werde ich jemandem zuhören und ... ehhhh Nun, egal, ich werde aus meinen Fehlern und mit Ihrer Hilfe lernen!

Sie holte eine Tüte Kirschen aus dem Gefrierschrank, wog 980 g, spülte sie mit warmem Wasser ab und legte sie in einen Multikocher. Sie goss 1 Liter Wasser ein und fügte zwei Gläser Sand hinzu. Auf dem Programm wurde das Dämpfen zum Kochen gebracht und auch sofort vom Netzwerk getrennt. Ich habe es etwas abgekühlt und zwei Tassen Alkohol eingegossen (ich habe den Alkohol mit Wasser in einer Menge von diesem Liter verdünnt, weil ich Angst habe, ihn sauber zu gießen, es kommt zu einer sehr heftigen Reaktion), und ich hatte einen kleinen Brandy, der nicht im Besitz war und von niemandem gebraucht wurde, und ich habe dort auch 1 Glas eingegossen. Ich versiegelte das Ventil mit einer Lebensmittelverpackung, warf ein gerolltes Handtuch von oben, schaltete die Heizung ein und ging ins Bett. Am Morgen hatte das Display 8 Stunden Aufwärmen. Sie schaltete die Heizung aus und öffnete den Cartoon noch drei oder vier Stunden lang nicht. Dann holte sie eine Schüssel heraus, spannte das Kompott ab, goss es in Flaschen und stellte es in den Kühlschrank. FSE! Leckeres Kompott für Ihren Urlaub! Sie werden noch Zeit haben ...

Hier sind zwei Liter ... Chet dachte darüber nach und beschloss das nächste Mal, die Beeren nicht mit Wasser zu kochen, sondern nur gekochtes Wasser mit Alkohol und Zucker zu gießen und es acht bis zehn oder mehr Stunden lang zu erhitzen. Der Geschmack scheint mir anders zu sein, wahrscheinlich ...

Und ich habe dieses Likörrezept verpasst, ohne mich dafür. Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht.
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Das Pluszeichen wird später kommen, bis sie es loslassen.

Danke Irina! Ich bin kürzlich von der Arbeit nach Hause gekommen, die Kirsche ist so kalt, hübsch im Kühlschrank, ich glaube, lass es mich versuchen ... Ich habe ein wenig geleckt ..., es stellte sich als stark heraus. Cognac war dort anscheinend schon überflüssig.

Ich habe keine Kirschen, ich habe schwarze Johannisbeeren, ich muss es versuchen, aber ich werde weniger Sand geben, sonst akzeptiert mein Magen nicht zu süß.

Vielen Dank für die Rezepte, ich wusste nicht, wo ich die gefrorenen Kirschen an den Autor anbringen sollte

[Natalia]

Gesundheit Natalia! Was hast du schon gemacht Magst du das?
Und ich habe auch eine Kirsche im Gefrierschrank für das zweite Jahr, Nakushnenka, kann auch anhängen

Irochka hat es noch nicht getan, sie hat gerade das Rezept gefunden, die diesjährige Kirsche, Sie müssen den Kühlschrank leeren, es bleibt ein wenig Alkohol zu kaufen, ich möchte verschiedene Liköre für NG herstellen, ich möchte auch versuchen, Schokoladenlikör herzustellen, Sie. : drink_milk: nicht ???

Schokolade? Nein, ich habe es lange nicht mit Sahne gemacht. Ich erinnere mich, dass ich gekocht habe, aber irgendwie war ich nicht glücklich, ich mag Beeren besser