Likör Limoncello oder italienischer "Mezim"

Mein Sohn hat mir Alkohol von der Arbeit gebracht, es bleibt noch Zitronen zu kaufen und ich bin bei dir.

Und ich habe nicht das halbe Wasser. Und was kann ich jetzt tun?

Limoncello-Licht Es wird lecker sein. Obwohl nicht so eng. Brauchen wir es Die Hauptsache ist, dass es lecker und gesund ist.

[Ikra]

Nun, hier bin ich bei Mezim:


Ikra, Vielen Dank!

[win-tat]

win-tatHurra!
Ist Alkohol in der Apotheke? Ohne Rezept?
Folgendes ist seltsam: Es scheint, dass viele Drei-Liter-Gläser haben, aber sie werden auf unterschiedliche Weise gefüllt ... Stark unterschiedliche Zitronen, oder was?

In jedem Fall wird dies das Endprodukt nicht kritisch beeinflussen. Es wird immer noch ein duftendes und leckeres Getränk geben.
Folgendes habe ich mir ausgedacht: Jemand mit Alkohol, wir werden es als Limoncella betrachten, jemand mit Wodka - Limoncino

Ist Alkohol in der Apotheke? Ohne Rezept?
Folgendes ist seltsam: Es scheint, dass viele Drei-Liter-Gläser haben, aber sie werden auf unterschiedliche Weise gefüllt ... Stark unterschiedliche Zitronen, oder was?

Ja, aus der Apotheke, Liebling (medizinisches Ethanol), ohne Rezept ... Ich fragte noch einmal, ist es drinnen möglich?, Sagte ja. Ich habe im Internet gestöbert - sicher können Sie! Giftig - Methyl ..
Und meine Dose ist 2 Liter

Ich denke wir haben Handwerker. Es gibt nichts für mich, und es ist nicht nötig, ein- oder zweimal im Jahr Limoncellu zu machen, um sich dafür Ferien zu gönnen. Es lohnt sich nicht, dafür einen Garten zu bauen.
Aber ich werde morgen in die Apotheke schauen ...

Gestern haben wir auch eine Flasche für das neue Jahr geladen!

[Ikra,]

Ikra,
Das Rezept inspiriert bedingungslos !!! 🔗
Vielen Dank!

Zu deiner Gesundheit, Jungs!

Nur hier ist klar geworden, was dieses Getränk ausmacht. Vorgestern kamen wir früh (nach unseren Maßstäben) um 19:00 Uhr von der Arbeit an. Wir aßen zu Abend (zur gleichen Zeit und aßen zu Mittag) sehr eng. Solyanochkas Ehemann hat einen großen Teller vermasselt und dann mit drei mittelgroßen gefüllten Paprikaschoten lackiert. Nun, mehr, Brot, Käsewurst ... und ein Glas Limoncella darüber. Eine Stunde später hörte ich meinen Mann irgendwie an seinem Computer stöhnen ... Er hustete ... "Was?" - Ich frage ... Aber schon - ich denke ... "Che, etwas zu essen !!! Ich will", - sagte mein immer intelligenter Ehemann, funkelnd mit hungrigen Augen. Ja, und ich spürte auch die magische Kraft des Getränks: Mein Magen war so leer, als hätte ich zwei Tage lang nichts gegessen ... Das war's!

Lustige Geschichte!
🔗

Und ich habe eine Portion. Lass uns auf NG genießen !!! DANKE für das Rezept!

Irisha, der nächste ging !!! Gib deinen Trank hinein. Sie schreiben das in Grad 25-30, aber logischerweise stellt sich heraus, dass es mehr ist ... Es wird sogar stärker als Wodka, nicht zu viel? Und dann bin ich immer noch "das" Getränk.

Warum mehr? Immerhin werden mehr Sirup und Zitronen mit Saft verdünnt.

[Kamusik]

Kamusik Mit Alkohol stellt sich heraus, dass das kleine Ding stark ist. Wenn im Glas Platz ist, Schimmel aus gekochtem Wasser oder so ... Oder wenn Sie das fertige Produkt probieren, verdünnen Sie es. Nach meinen Gefühlen (und denen meines Mannes) sind es 30 bis 40 Grad, aber ... nach einer halben Stunde ist der Kopf frisch, es gab keine Nebenwirkungen, da es nichts gab. Es ist leicht zu trinken, weil es lecker und zitronenduftend ist. Oder sehen Sie, welche Cocktails mit Limoncello hergestellt werden, und Sie werden es mit allen möglichen Leckereien verdünnt verwenden.

Warum mehr? Immerhin werden mehr Sirup und Zitronen mit Saft verdünnt.

Nun, der Sirup stellt sich ungefähr 400 ml heraus, Zitronen geben sowieso keine 100 ml! Alkohol 96 * / 2 = 48 *. Selbst wenn wir davon ausgehen, dass der Rest 500 ml ergibt, ergibt sich 48 *, und dies ist überhaupt kein Wodka (insbesondere kein Wodka).

Oder wenn Sie das fertige Produkt probieren möchten, verdünnen Sie es.

Ich habe mich dazu entschlossen! Ich habe darauf gewartet, dass du es sagst.

[Kamusik]

Kamusik Ich trinke selbst keinen Wodka. Nun, nur in Ausnahmefällen, wenn ich in einen Sumpf oder irgendwo anders falle, friere ich ein. Und so freiwillig - nein, nein.Und dann lief es sehr gut ... wie am Schnürchen. Vielleicht wird es dir gefallen. Es tut weh, mit ihm großartig abzunehmen)))) Aber die Italiener trinken es gleich nachts - du musst so schnell wie möglich ins Bett gehen, sonst ... siehe meine Geschichte oben

Mädchen über Alkohol: 100 ml 96% Alkohol + 146 ml Wasser = 40% Alkohol
und das Volumen der resultierenden Lösung nimmt im Verhältnis zur ursprünglichen ab, da eine Kontraktion stattfindet.

[Ana-stasy]

Ana-stasyWas für ein guter Kerl du bist! Dies ist eine überwältigende Berechnung für mich.
Können Sie grob berechnen, wie viele Grad erreicht wurden, wenn ich von all diesen Produkten 1,25 Liter Getränk bekam?

[Ana-stasy]

Ana-stasyWas für ein guter Kerl du bist! Dies ist eine überwältigende Berechnung für mich.
Können Sie grob berechnen, wie viele Grad erreicht wurden, wenn ich von all diesen Produkten 1,25 Liter Getränk bekam?

Ira, das wird nicht funktionieren, du musst die genaue Menge an Flüssigkeit kennen.
Ungefähr nach der Standardberechnungsformel:
X = Y x B / A, wobei

X ist die Menge an Ausgangsethanol, ml;

Y ist die Menge an Ethanol der erforderlichen Konzentration, ml;

A ist die Konzentration des Ausgangsethanols,%;

B - die erforderliche Ethanolkonzentration in%.

Wir ersetzen Ihre anfänglichen 96% und 500 ml und die Ausgabe 1250 ml erhalten wir 38,4% Alkohol.
Das ist aber sehr ungefähr.

Ira, sie hat ihr Gehirn ein wenig belastet, du bekommst ungefähr 43-44 *. MEINER BESCHEIDENEN MEINUNG NACH. Vielleicht wird Nastya genauer sagen.

ÜBER! Die Meinungen gingen auseinander ...

ÜBER! Die Meinungen gingen auseinander ...

Ja
IRINA kauft dringend ein Alkoholmessgerät und legt die Daten aus, wir wetten, meine Herren
Wer gewinnt, Irina gibt eine Flasche Limoncello

Kurz gesagt, da so ein Alkohol weg ist, müssen Sie einen Alkoholmesser kaufen!

Ja
IRINA kauft dringend ein Alkoholmessgerät und legt die Daten aus, wir wetten, meine Herren
Wer gewinnt, Irina gibt eine Flasche Limoncello

Es ist schon wärmer, wir denken global!

Nastya, ich habe es primitiv anhand Ihres ersten Beispiels herausgefunden. Anfangs Alkohol in 5! mal mehr Flüssigkeit, ca. 2 mal! Oder ist es falsch?

Ira, ohne Alkoholmesser können Sie die Stärke bestimmen
Es ist möglich, aber eher grob - je nach Siedepunkt. Nehmen Sie ein wenig kochen und messen Sie die Temperatur. Dann machen Sie es unter genau den gleichen Bedingungen mit Wasser. Bringen Sie Ihre Temperatur auf 100 * für Wasser - holen Sie sich eine Festung.

Es ist schon wärmer, wir denken global!

Nastya, ich habe es primitiv anhand Ihres ersten Beispiels herausgefunden. Anfangs Alkohol in 5! mal mehr Flüssigkeit, ca. 2 mal! Oder ist es falsch?

dort ist mit Alkohol nicht alles so einfach, es gibt spezielle Tabellen für die Zucht und spezielle Formeln für die Umwandlung.
Horror Horror kürzer
Sobald ich das verstanden hatte, brachte mir das Dekret und der Brotbackautomat die ganze Chemie
und wir waren so begeistert von diesem Alkohol an der Universität

und da ist auch Zucker und er
1 Massenprozent Zucker im Getränk subtrahiert 3 Grad Alkohol von den Messwerten des Alkoholmessers.

und weiter
Die maximale Zeit in Sekunden, nach der ein Streichholz entzündet und in Schwefel in das Getränk getaucht wird, entspricht dem Grad.

Ira, ohne Alkoholmesser können Sie die Stärke bestimmen
Es ist möglich, aber eher grob - je nach Siedepunkt. Nehmen Sie ein wenig kochen und messen Sie die Temperatur. Dann machen Sie es unter genau den gleichen Bedingungen mit Wasser. Bringen Sie Ihre Temperatur auf 100 * für Wasser - holen Sie sich eine Festung.

Nastya, na ja, du gibst Shozh-Produkt zum Übersetzen ... Besser als schon "auf den Zahn"! Ja, Irisha?
Oder tauchen Sie nach der Methode der Großmutter eine Serviette ein und verbrennen Sie sie. Bis 40 * wird es meiner Meinung nach nicht brennen.
Wo sind die Männer? Sie müssen es wissen!

Irish sorry
kein Ertrinken mehr

Olesya425, und du zeigst uns deine seltene Zitrone. Das Mädchen errötet

Hier ist meine seltene Zitrone.



Nur ich habe, wie sich herausstellte, drei reife und noch einen, um sicher zu singen. Ich habe die fehlenden gekauft. Und ich habe keinen Alkohol. Ich habe das Absolute gekauft. Ich werde es auf Wodka versuchen.

Was für eine schöne Zitrone. Lassen Sie die Gastgeberin wachsen und erfreuen Sie sich mit ihren großen und leckeren Früchten

[Olesya425]

Was seid ihr Mädchen? Ich bin nur froh, dass eine solche Diskussion wissenschaftlich und praktisch ist.
Ich werde den Alkoholmesser nicht starten. Wer Limoncella will (aber auf Wodka, zweiwöchiges Altern) - ich werde ihn für Gulbarium nach Fugaska bringen

Heute ging mein Mann mit meinem Likör zu meiner Mutter und sie hatte noch eine halbe Flasche des Originalprodukts. Zum Vergleich geschmeckt. Fazit: Unsere ist etwas stärker, etwas mehr "Zitrone" (in Geschmack und Geruch) als in Italien gekauft. Die Farbe und Konsistenz sind gleich. Beim Kauf stand geschrieben - 30 Grad. Unsere liegt offenbar näher bei 40. Ich schreibe dies alles auf die Tatsache zurück, dass in der industriellen Produktion höchstwahrscheinlich natürliche Zitronenessenz verwendet wird und der Flüssigkeitsanteil die gewünschten Eigenschaften aufweist. Unsere Heimat, auf natürlichen Rohstoffen. Vielleicht können Sie etwas weniger Zitronen setzen.
Etwas scheint mir, dass auf dem Souvenirhandtuch, das ich in Tivoli gesehen habe, 8 Zitronen pro 1 Liter Alkohol geschrieben waren ... Aber die Kröte würgte ihn, um zu kaufen Und ich erinnerte mich überhaupt nicht an Zuckersirup ...
Oder wir trinken so wie es ist und freuen uns, oder wir rüsten eine Expedition nach Italien für dieses Handtuch aus
Olesya425 , danke, dass du die Zitronen gezeigt hast! Wie ungewöhnlich sie sind! Die Sorte ist interessant, also pickelig Pass auf sie auf, vielleicht wachsen sie das nicht mehr ... Und jetzt hast du seltene Bäume. Vielleicht sollte ein Zweig auf die Wildnis gepfropft werden?
So sind in Tunesien zufällig alte französische Rebsorten erhalten geblieben. Es war einmal, als die Franzosen in ihrer Kolonie Weinberge pflanzten und die Weinproduktion etablierten. Dann ... änderte sich die Geschichte. Tunesien wurde unabhängig und sie kümmerten sich nicht wirklich um Weine ... Aber die Weinberge überlebten. Und in Frankreich starben diese Sorten aufgrund von Krankheiten (oder schlechtem Wetter, ich erinnere mich nicht genau). Jetzt sind die Tunesier stolz auf ihren Wein, aber ... leider dürfen sie fast nicht auf den russischen Markt, weil alles bereits besetzt und geteilt ist und viel Geld für einen neuen Sprung benötigt wird. Es ist schade, dass sie köstliche Weine haben, scharf, mit einem saftigen Bouquet.

Vielleicht ja, Irina. Zitronen am Ufer. Wir werden in ein neues Haus umziehen, also habe ich bereits einen Platz für sie gefunden und mehr Töpfe vorbereitet, um sie glücklicher zu machen, sonst sind die Töpfe zu klein, ich verspotte nur Zitronen mit einer solchen Größe von Töpfen. Bonsai ist gewachsen und ich ernte auch.

Und ich werde in einem Monat in Italien sein. Wenn ich ein Handtuch sehe, mache ich ein Foto. Ich werde in Mailand, Venedig und Rom sein.

Mädchen. Die Nachbarn haben ein genaues Alkoholmessgerät, wenn meine Limoncella messbereit ist

Olesya425, das ist großartig! Bist du auf tour Sicherlich werden Sie an Tivoli vorbeigefahren, es gibt eine wunderschöne, magische Schönheit der Villa des Kardinals. Es gibt einen kleinen Markt, auf dem die Busse halten, auf dem ich diese Handtücher gesehen habe. Vielleicht sind sie woanders, aber ich erinnere mich nur an diesen Ort. Achten Sie einfach auf die Küchenutensilien: Schürzen, Handtücher usw.
Wie interessant es ist! Wenn Sie in Rimini ankommen, werden Sie wahrscheinlich nach San Marino gebracht, um alle Arten von alkoholischen Getränken zu probieren. Limoncell darf auch schmecken. Ich empfehle dort nichts zu kaufen - es ist sehr teuer. Alles, was Sie wollen, von essbaren Getränken, versuchen Sie, in einfachen Supermärkten zu kaufen, in die gewöhnliche Italiener gehen. Es wird um ein Vielfaches billiger sein. Und besuchen Sie unbedingt die Verkostungen, um zu wissen, was Sie wollen
Ich beneide im Voraus und wünsche Ihnen eine gute Reise!

Irina, keine Tour. Ich fliege viermal im Jahr nach Europa wie zu mir nach Hause. Wir fliegen im Allgemeinen nach Düsseldorf. Dann für einen Tag nach Holland, dann mit dem Flugzeug nach Mailand, dort gehen wir einkaufen (Verkauf), dann mit dem Zug durch die Städte und gehen einfach spazieren, spazieren, spazieren. Ich bin ein Pferd! Ich brauche Freiheit! Und die Tour ist teuer und immer an die Gruppe gebunden. Meine Freunde baten mich, einkaufen zu gehen. Ich stimmte zu, aber unter der Bedingung, dass ich mitfahren möchte. Wir gehen auch in die Oper an der Scala. Sogar die Tickets wurden bereits gekauft. Ich spreche Englisch und Französisch (das erste ist fließend, das zweite ist so, auf der ersten Ebene), ich verstehe Deutsch, aber wie ein Hund antworte ich auf Englisch. Sprachen geben solche Freiheit, es ist schon atemberaubend. Für die nächsten Jahre stehen zwei Chinesen auf dem Programm. Wir haben China in der Nähe. Es ist nur beängstigend zu beginnen, es gibt einen völlig anderen Planeten in der Sprache.Alle europäischen sind vom gleichen Typ, ähnlich, es ist leicht, sie einzeln zu lernen, und Chinesisch ...

[Olesya425]

Olesya425 Was für ein guter Kerl du bist! Gut reisen!
Viel Glück mit Ihrem Chinesisch. Dies ist in der Tat eine andere Geschichte. Ich war kürzlich von der Tochter eines Mitarbeiters überrascht, der in die chinesische Abteilung eintreten möchte und sehr darauf aus ist, die chinesische Sprache zu lernen. Wenn es Motivation gibt, sind Schwierigkeiten egal

Kurz gesagt, ich habe heute einen Likör eingelegt, jetzt warten wir auf das neue Jahr. Dabei bin ich zu dem Schluss gekommen, dass die Stärke aus einem einfachen Grund für jeden unterschiedlich sein wird: Zitronen sind unterschiedlich. Hier habe ich 6 Zitronen auf 936 Gramm gedehnt. Sie können dick und dünnhäutig sein, einige sind sehr saftig und einige sind nicht besonders. Es ist Zeit, einen Wettbewerb für das stärkste Getränk anzukündigen

Wer hat Alkoholzähler auf dem Bauernhof?

Kein Problem ! Wir werden finden !!!

Dann müssen Sie eine Neujahrsrallye von Limoncellisten organisieren.
🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗 🔗
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Und wohin fliegen wir ???

Ich werde jetzt eine Limonchell kochen.
Ich nahm meiner Schwiegermutter einen Weinmondschein, der mir besser schmeckte als Wodka.

Und wohin fliegen wir ???

Ja ... das ist eine Frage! Wir haben eine große Geographie

Ich schlage vor, wo es mehr gibt Säufer Spirituosenhersteller!

Ich schlage vor, wo es mehr gibt Säufer Spirituosenhersteller!

: lol und wie werden wir zählen?

Und hier habe ich vor ungefähr 3 Jahren Limoncella gemacht, aber da ich es überhaupt nicht benutze, liegt es leider in meinem Gefrierschrank ...

Und hier habe ich vor ungefähr 3 Jahren Limoncella gemacht, aber da ich es überhaupt nicht benutze, liegt es leider in meinem Gefrierschrank ...

Und was ich nicht zum Backen beigefügt habe, gibt es Rezepte mit Limoncella

: lol und wie werden wir zählen?

Lena, na ja, eins, zwei, drei ...
Jeder, der rausgeschmissen, gemacht, Berichte verschütten Land, Festung. Und dann zählen wir.