Hühnerbrust mit cremiger Senfsauce mit Honigagar im Oursson-Schnellkochtopf

[EXTINGUISH-Modus, Druck 3, Zeit 30 Minuten]

Hühnerbrust mit cremiger Senfsauce mit Honigagar im Oursson-Schnellkochtopf

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenfilet	2 Stk.
Zwiebeln	1 PC. klein
Pilzpilze	200 Gramm (gefroren)
Frische Kartoffeln	6-7 Stk. Mitte
Röstöl	1 Esslöffel. l.
Hühnerbrühe (Fleisch)	150 ml.
Fette Sahne	150-200 ml.
Getreidesenf	1 Esslöffel. l.
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Schalten Sie den Schnellkochtopf im Backmodus ein, gießen Sie das Pflanzenöl ein, heizen Sie die Pfanne vor und braten Sie die Brüste goldbraun. Trocknen Sie das Fleisch mit einer Serviette oder einem Handtuch vor, um überschüssige Flüssigkeit zu entfernen. Legen Sie die Brüste auf einen Teller.
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• In das restliche Öl Zwiebeln und Pilze anbraten, Gewürze und Salz nach Geschmack hinzufügen. Backmodus deaktivieren.
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• Die Brüste in die Pfanne geben, mit Kartoffeln (die Knollen in 2-3 Stücke schneiden), Brühe, Sahne, Senf und etwas gehackter Petersilie auslegen. Vorsichtig umrühren, den Deckel des Schnellkochtopfs schließen und einstellen EXTINGUISH-Modus, Druck 3, Zeit 30 Minuten und zur Bereitschaft bringen.
• Brust, Kartoffeln auf einen Teller legen, mit cremiger Sauce mit Pilzen gießen, mit Frühlingszwiebeln bestreuen.
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• Ich habe zusätzlich frische Bohnen für eine Beilage gekocht.

Hinweis

Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

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Appetitlich !! Sehr schön gebraten.
Ich habe Hähnchenbrust für TOMIT gemacht (aber ohne Foto hat mein Mann sie auf eine Reise mitgenommen), aber er sagt, es sei so saftig geworden, dass jeder, der aß, nicht einmal glaubte, dass die Hähnchenbrust so saftig sein könnte, obwohl die Brüste 1 Stunde lang schmachteten.

[Tanyusha]

Tanyusha, Vielen Dank!

Ja, tatsächlich sind die Brüste in jedem Modus sehr weich! Der Schnellkochtopf hat einen sehr schonenden Kochmodus, das Fleisch ist nicht übergetrocknet!
Und wenn Sie immer noch in Brühe, Sauce schmoren - im Allgemeinen wird sich gekochtes Fleisch herausstellen

Dieses Rezept hat mir sehr gut gefallen. Tatyana, deine Leistung ist wie immer ausgezeichnet. Mein Sohn hat nie Hähnchenbrust gegessen, er sagte, dass sie trocken waren, aber hier -: girl_romashka: mit Vergnügen. Und mir hat besonders gut gefallen, dass die Sauce auf Sahne und nicht auf Mayonnaise basiert. Sehr zart, sehr saftig.

[Natascha]

Natascha, Vielen Dank!

Ich koche nie etwas mit gekaufter Mayonnaise.

Ich nahm ein Rezept aus einem Rezeptbuch für einen Schnellkochtopf als Grundlage, aber es schien trostlos, so viele Operationen durchzuführen, dass ich es auf meine Weise tat und einige der Produkte ersetzte.)) Richtig, aus dem Senf, der Essig enthielt, kräuselte sich die Sauce ein wenig. Dies hat aber den Geschmack nicht verändert - das Fleisch ist sehr weich, saftig und lecker!

[Natascha]

Natascha, Vielen Dank!

Ich koche nie etwas mit gekaufter Mayonnaise.

Ich nahm ein Rezept aus einem Rezeptbuch für einen Schnellkochtopf als Grundlage, aber es schien trostlos, so viele Operationen durchzuführen, dass ich es auf meine Weise tat und einige der Produkte ersetzte.)) Richtig, aus dem Senf, der Essig enthielt, kräuselte sich die Sauce ein wenig. Dies hat aber den Geschmack nicht verändert - das Fleisch ist sehr weich, saftig und lecker!

Gleichfalls. In Bezug auf Mayonnaise: Auf einem nahe gelegenen Zweig wurde eine Variante von Hühnchen in Mayonnaise angeboten, irgendwie nicht sehr viel, und besonders im Vergleich zu cremiger Sauce.

Tatiana, hallo!
schon mit NG habe ich diesen Apparat.Du hast mir sehr geholfen, es zu meistern. Ich habe ein kleines Kind und die Rezepte sind wirklich wichtig für mich. Sie können Sie auch bitten, ein paar drei Rezepte zu erstellen, wenn Sie sofort eine Beilage und eine Sekunde kochen können. Zum Beispiel Fisch, gedämpfte Schnitzel mit Beilagen. wie zu kombinieren? kürzlich gekochter gedämpfter Fisch nach dem Rezept aus dem beigefügten Buch - es hat sich hervorragend herausgestellt. Ich entschied mich, mit dem Reis zu kochen - ich kochte Haferbrei im Modus - ich legte den Reis auf den Boden, den Fisch in einen Wasserbad - der Fisch war kein schmackhafter Toli wegen des Haferbrei-Toli-Modus aufgrund der Tatsache, dass er 40 Minuten lang kochte? vielleicht war auch reis im doppelkessel nötig ??. Und noch eine sehr dringende Frage: Wie ist es besser, Spaghetti-Nudeln zu kochen? Vielen Dank im Voraus.

[Ramil]

Ramil, guten Tag! Schön zu hören, dass mein Rat für Sie nützlich war

Hier wird gezeigt, wie ich Nudeln gekocht habe. Nach diesem Prinzip können Sie andere Rigatoni mit Hackfleisch im Oursson-Schnellkochtopf kochen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=183781.0

Über die Beilage mit Fisch werde ich darüber nachdenken, wie ich sie verbessern kann, und ich werde später antworten