Reis für Brötchen in Steba DD1 (und Dressing)

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Reis für Sushi	4 m. St.
Wasser	4 m. St.
Reisessig	10 EL. l
Zucker	4 EL. l
Salz-	1 Teelöffel

Kochmethode

Sushi-Reis muss gewaschen werden! Wischen Sie nicht mit den Händen, bis klares Wasser vorhanden ist (dies kann 10 Minuten dauern). Lassen Sie das Wasser abtropfen, kann zum Trocknen auf ein Handtuch gelegt werden. In eine Teflonschüssel geben (das ist wichtig)! Gießen Sie kaltes Wasser ein, schließen Sie den Deckel, setzen Sie das Programm auf. Wir beginnen mit dem Auftanken. Reisessig muss erhitzt werden, damit sich Zucker und Salz darin auflösen können, nicht heiß! bis warm! Sobald wir hören, dass Reis gekocht wird, lassen wir den Druck sofort gewaltsam ab! Lassen Sie den Dampf etwas zurückstehen und geben Sie den Reis in einen anderen Behälter und füllen Sie ihn mit unserem Dressing! Damit jeder Reis nicht unbemerkt bleibt, mischen Sie ihn vorsichtig mit einem Spatel von unten nach oben. Mit einem Handtuch abdecken, abkühlen lassen!

Das Gericht ist für

für 10-12 Rollen

Zeit für die Vorbereitung:

5 Minuten

Kochprogramm:

Brei, Druck 0,7

Hinweis

Für die Füllung verwenden wir, wer was mag, ich verwende definitiv Quark, kaltgeräucherten Fischlachs, Forellen oder Garnelen- und Krabbenstangen, für warme Brötchen verwende ich Teig und rolle gehackte Pommes!

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zoomgsm, Nataliadanke für das rezept !!

zoomgsm

Es wird sehr schön sein, wenn ich jemandem helfe! Sehr oft verwende ich Rezepte aus dem Forum, was unendlich glücklich ist!

Ne_lipa

Kennen Sie ein Rezept, wie man Reis für Brötchen in einem Multikocher ohne Druck kocht ...? Ich mache es die ganze Zeit auf dem Herd, alles klappt. Nachdem ich es nach einem Rezept aus dem Internet in MV ausprobiert hatte, stellte sich heraus, dass es sich um klebrigen Brei handelte

Vasilica

Ne_lipaIch sehe, du hast eine Kirsche. Normalerweise koche ich darin, das Verhältnis von Reis zu Wasser beträgt 1: 1 1/3. Aber ich schalte es immer früher aus, wenn die Zahlen hervorgehoben sind, oder sogar früher. Ich kann Bereitschaft riechen.

zoomgsm

VictoriaLeider keine persönliche Erfahrung. Interessieren Sie sich für Scharlach? Wenn ja, scheint es einen automatischen Modus für Milchbrei zu geben. habe das Verhältnis von Getreide und Wasser 1 zu 1 ausprobiert, und ich denke, 20 Minuten werden definitiv benötigt. es wird nach dem Auftanken bröckelig und mit einem Handtuch bedeckt (es wird empfohlen, es nass zu machen), aber es stellte sich heraus oder nicht, es wird möglich sein, genau zu verstehen, wann es auf einen warmen Zustand abkühlt.

Yarik

Der Autor des Rezepts hat die Seite schon lange nicht mehr besucht, aber ich werde trotzdem schreiben. Vielen Dank für das Rezept, für mich persönlich war der Reis perfekt!

Irina Dolars

JaroslawnaEs ist gut, dass das Rezept lebt!