"Gebraten" aus Äpfeln

Danke, Olya, ich werde es versuchen. Niemand isst Marmelade.

[marika33]

marika33Marin! Nun, es ist nicht gerade Marmelade. Es ist ziemlich lebhaft. Wir essen auch nicht nur Marmelade. Aber mit Hüttenkäse bin ich mit fermentierter gebackener Milch oder Joghurt, manchmal mit Eis ...

Ein interessantes Rezept, aber können Sie auf einem Edelstahl braten oder ist es wünschenswert, beschichtetes Geschirr zu nehmen?

[Sveta-Lana]

Sveta-Lanaes scheint mir, dass das Cover keine Rolle spielt

[Oroma]

OromaOl, danke für die Antwort! Heute möchte ich versuchen, nur Äpfel und Pflaumen zu essen. Es gibt auch Orangen, Erdbeeren, schwarze Johannisbeeren, Kirschen fehlen im Gefrierschrank. Ich will etwas mehr kahle Pfirsiche Nektarinen kaufen. Ich werde verschiedene Optionen ausprobieren

Nach dem Kochen drehen Sie das Feuer herunter

Sag mir, ist das Feuermedium vor dem Kochen?

Vor dem Kochen ist das Feuer maximal. Setzen Sie niemals eine Orange, der Rest wird gut gehen

[Oroma]

Oroma, danke für die Antwort, ich möchte versuchen zu kochen, sie haben mir den Ranetki gebracht, und im Kühlschrank stehen rote Johannisbeeren und Erdbeeren.

[Sveta-Lana]

Sveta-Lana, aber ich rate nicht, rote Johannisbeeren zu setzen. Ich legte es ein wenig hinein und stellte fest, dass die Knochen sehr gefühlt sind und den Prozess des Essens stören. Wenn Sie es nur im Voraus abwischen

[Oroma]

OromaIch verstehe, danke für den Hinweis))

[Neli]

Ich habe es vor einer Woche gemacht, es auf den Deckeln umgedreht und in dieser Form blieb der gebratene Braten bis heute Morgen, bis sie vom Meer zurückkehrten. Ich drehe es um, aber es gefror und fällt nicht auf den Boden! schüttelte die Dose, erst dann fiel die Masse auf den Boden. Es stellte sich so dick heraus!
Die Ufer standen bei Raumtemperatur (sogar höher als die übliche Raumtemperatur, da wir den Süden haben und der Sommer tagsüber weitergeht). Keiner von ihnen schwoll an, daher bin ich mir sicher, dass sie normal stehen werden.
Ich habe vor ein paar Jahren einen verschreibungspflichtigen Schlick gemacht. Neli, auch sehr lecker. Dieses Jahr wird es sowohl Schlick als auch Gebraten geben! In einem 1 kg schweren Schlick nehmen sie 600-800 g Zucker, in einer gebratenen Schale 200-300 g. Ich frage mich, warum alle Rezepte der Großmütter für die Herstellung von Marmelade Zucker 1: 1 und noch mehr benötigen, wenn und mit einer viel geringeren Menge, ist es großartig ?!
Gebratene Pfannen mit 3 kg waren 5 Dosen à 0,5 l und eine Schüssel zum Probieren (die genau dort gegessen wurde). Der Geschmack von Obst ist nicht wie bei gewöhnlicher Marmelade mit Zucker gefüllt, mit Säure aus Pflaumen und Johannisbeeren. Alles, was ich liebe!
Diesmal habe ich es hauptsächlich aus Äpfeln, leicht hinzugefügten gefrorenen Pflaumen, schwarzen Johannisbeeren und Erdbeeren gemacht. Darüber hinaus waren die Äpfel nicht sehr lecker und alles im Set gab eine erstaunlich schöne Farbe und einen tollen Geschmack!
Hergestellt im Verhältnis von 1 kg Obst pro 300 g Zucker. Nächstes Mal werde ich versuchen, noch weniger Zucker zu geben, 200 g
Schade, man kann nicht richtig fotografieren, aber glauben Sie mir, es ist sehr schön!

Ich kochte in MV, zuerst auf der Frittiermaschine, bevor die Früchte entsaftet wurden, dann für 105 * unter einem nicht gekochten Deckel.

Ich mache keine Lücken, aber die Neugier hat überwunden.
Einmal hergestellt - gefrorene Kirsche + frischer Apfel, Birne, Pflaume. Es ist bombless!
Ich werde die Dosen nicht rollen, aber so schlau zum Tisch mit improvisierten frischen Früchten und Beeren und Gefrieren - es wird Wurzeln schlagen.
Der Geschmack ist absolut nicht Marmelade - frisch und hell

Parallel gebratene Pfannkuchen
Dies ist eine echte BoNba - geben Sie kalte, dicke, saure Sahne auf heiße Pfannkuchen und frisch gekochte, gebratene, gebratene. Und die ganze Welt wartet

Vielen Dank !!!

Bitte sagen Sie mir, und in einem Multikocher, in welchem ​​Modus ist es besser, dies zu tun, wenn nicht gebraten wird?

[Julia ***]

Julia ***Julia, es ist besser, es in einer Pfanne zu machen, wie der Autor rät. Das Rezept ist wunderbar, ich mache es oft. Schnell und einfach.

Vielen Dank! Lange Zeit konnte ich mir einfach nicht vorstellen, welche Art von Pfanne ich verpfuschen sollte.Aluminium ist sehr alt, Gerüche können sich vermischen, aber über Nacht habe ich herausgefunden, was ich anstelle einer Pfanne verwenden soll. Es ist nur so, dass es im Cartoon nicht brennt, aber es stellt sich heraus, dass es ein wenig geschweißt ist. Wir werden am Wochenende braten! Brombeeren müssen angebracht werden.