Lecho, es könnte nicht schmackhafter sein

Lecho, es könnte nicht schmackhafter sein

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Tomaten	3 kg
Gemüsepaprika	2 kg
Salz-	2 EL. gehäufte Löffel
Zucker	1 Glas
Essig	1 Teelöffel

Kochmethode

• Ich hatte bereits ein Rezept für Lecho mit Zwiebeln und Karotten.
• Aber dieser Lecho kann nicht schmackhafter sein.
• Ich werde eine ungefähre Anzahl von Produkten angeben, die in ihrer ursprünglichen Form gegeben wurden, aber ich selbst mache es "per Auge" und nach Geschmack. Jemand mag es süßer, jemand - im Gegenteil.
• Vorbereitung:
• Ich scrolle die Tomaten in einem Mixer und stelle sie 30 Minuten lang auf schwache Hitze.
• Nach einer halben Stunde Salz, Zucker und Pfeffer hinzufügen und in Streifen schneiden.
• Ich koche 15 Minuten lang.
• Ich füge Pflanzenöl und Essig hinzu.
• Ich koche noch 15 Minuten weiter.
• Ich stelle es in Gläser, lasse es abkühlen, bewahre es im Kühlschrank auf.
• Ich bekomme so viele Produkte: ungefähr 15 Tomatenstücke (so mittelgroß, auf Zweigen), 4 sehr große dickwandige Paprikaschoten. Ich schmecke Salz, Zucker, ich füge nie mehr als 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Teelöffel Apfelessig 5% hinzu.

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

cooles Rezept! : rose: Ich mache es!

Ich mache auch fast das gleiche, nur dass ich viel mehr Pfeffer und eine Tomate ohne Samen und Haut (Saft mit Fruchtfleisch) einsetze. Für 3 Liter Tomate 5 kg Pfeffer. Ich schneide den Pfeffer in 4 Teile und stecke ihn sehr fest in die Gläser, dann fülle ich ihn mit der Füllung.
Ich bestätige, dass es sooooo lecker ist !!!

Und in einem Glas unten mit Knoblauchzehen

Nein, ich sage es nicht, es hat ein sehr zartes und zartes Aroma. Meiner Meinung nach ist Knoblauch nicht das Thema.

Nein, ich sage es nicht, es hat ein sehr zartes und zartes Aroma. Meiner Meinung nach ist Knoblauch nicht das Thema.

Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen
Eine solche Bemerkung: Pfeffer sollte nicht länger als 10 Minuten gekocht werden - er wird verdaut

Eine solche Bemerkung: Pfeffer sollte nicht länger als 10 Minuten gekocht werden - er wird verdaut

Ja, das ist sehr wichtig, es läuft schnell ab und dann byaka Zeit und Produkte.
Ok, ich werde es schließen, ich werde versuchen, mit einem Spezialisten ein paar Dosen mit Knoblauch zu machen!

Ich würde keinen Knoblauch in dieses spezielle Rezept geben. Für meinen Geschmack verwöhnen.

mka - und wie viel Pflanzenöl wird für das Ausgangsrezept benötigt? du hast überhaupt nicht über ihn geschrieben.

Ja, und haben Sie versucht, es für den Winter aufzubewahren? Müssen Sie sterilisieren und wie viel?

[mka]

Tschüss mka Nein, ich werde antworten. Ich sterilisiere leere Gläser und Deckel, während alles kocht. Ich gieße es in Gläser, drehe es um, damit sie abkühlen. Zu Hause aufbewahrt, sorry in der Speisekammer. Ich mache es jedes Jahr!

[mka]

Tschüss mka Nein, ich werde antworten. Ich sterilisiere leere Gläser und Deckel, während alles kocht. Ich gieße es in Gläser, drehe es um, damit sie abkühlen. Zu Hause aufbewahrt, sorry in der Speisekammer. Ich mache es jedes Jahr!

Kamusik, danke. Das heißt, ist es ohne zusätzliche Sterilisation der Produkte im Glas möglich? Wie viel Öl brauchst du?

[Keti]

mka - und wie viel Pflanzenöl wird für das Ausgangsrezept benötigt? du hast überhaupt nicht über ihn geschrieben.

Ja, und haben Sie versucht, es für den Winter aufzubewahren? Müssen Sie sterilisieren und wie viel?

KetiKamusik schrieb zu Recht über Sterilisation. Ich füge für die Menge, die ich koche, so wenig Pflanzenöl hinzu, wie es im oberen Beitrag steht.

Ich ernte jetzt nichts für den Winter, weil ich in einem Land lebe, in dem es keinen Winter gibt. Deshalb bereite ich mich für ein paar Wochen vor, damit die Familie lecker essen kann. Es ist einfacher in einem Geschäft zu kaufen, aber dort ist es nicht so lecker.

[Keti]

KetiKamusik schrieb zu Recht über Sterilisation. Ich füge für die Menge, die ich koche, so wenig Pflanzenöl hinzu, wie es im oberen Beitrag steht.

Ich ernte jetzt nichts für den Winter, weil ich in einem Land lebe, in dem es keinen Winter gibt. Deshalb bereite ich mich für ein paar Wochen vor, damit die Familie lecker essen kann.Es ist einfacher, in einem Geschäft zu kaufen, aber dort ist es nicht so lecker.

Es ist gut für dich - es gibt keinen Winter

Ohne Winter ist es langweilig. Ich will Schnee und Sonne. Und wenn es die ganze Zeit heiß ist, ist es auch schwierig.

Ich werde versuchen zu kochen. Ich möchte mein Kind im Winter anstelle von Ketchup geben

Danke für das Rezept! Sehr einfach und lecker! Auch Knoblauch schien fehl am Platz zu sein. Vielleicht etwas Chili für diejenigen, die es heiß mögen. Und so - Glanz und Ekstase!

Ich mache auch fast das gleiche, nur dass ich viel mehr Pfeffer und eine Tomate ohne Samen und Schalen (Saft mit Fruchtfleisch) einsetze. Für 3 Liter Tomate 5 kg Pfeffer. Ich schneide den Pfeffer in 4 Teile und stecke ihn sehr fest in die Gläser, dann fülle ich ihn mit der Füllung.
Ich bestätige, dass es sooooo lecker ist !!!

Sag mir, Kamusik, wie viel Salz, Zucker, Essig usw. gibst du auf 5 kg Pfeffer.

Mädchen, und 2 kg Pfeffer sind schon geschält, ohne die Mitte?

Ich mache fast das gleiche. Aber ich nehme den eingedickten Saft, sei sicher Knoblauch, ohne Öl und Essig. Ruhig zu Hause gehalten. Schön so gegessen.