Knödel und Knödel Schimmel

[OlgaGera]

Sand und mit Öl gesättigt.

OlgaGera, Lelechka, und mit welchem ​​Öl einweichen?

Welches Öl soll imprägniert werden?

Ich habe in gewöhnlichem geruchlosem Pflanzenöl eingeweicht.
Ich goss es in meine Handfläche und schmierte es. Fünf Mal. Ein paar Mal am Tag. Zuerst zieht es stark ein und dann hört es auf zu absorbieren. Ich habe es abgewischt. Ist getrocknet. und verwenden

mneninada, mneninada, ... das Mantra hat nicht geholfen ... zwei bestellt

Aaaaaaaaaaaa! Lyolayayaya!
Und was hast du bestellt?

mneninada, mneninada, ... das Mantra hat nicht geholfen ... zwei bestellt

Ich hatte das Gefühl, dass ich ein Mantra lesen musste, nein, als ich Lenuski Timkiny Ravioli sah, ritt ich nach Ozon. Ich bestellte ein Quadrat eins, aber ich las das Mantra, also bestellte ich zwei

gewöhnliches geruchloses Pflanzenöl.

Vielen Dank!

Und was hast du bestellt?

Flachs, aber groß und klein. Quadratische Kleine.
Runde beeindrucken nichts

Also ritt ich nach Ozone

Nun, wir sind wahrscheinlich zusammen gefahren.
Dort haben sie angeboten, ein Set zu kaufen ... Ich habe nicht wirklich widerstanden

Eh! Aleooo! Warten Sie, Sie kaufen alle Formen, aber ich werde es nicht bekommen!
Nun, endlich wollte ich auch einen großen kaufen. Ich habe das Gefühl, während ich mich fertig mache, werde ich es verdammt noch mal schaffen!

Ospidya, es ist gut, dass ich vor euch allen bestellt habe))). Ich werde es wirklich bekommen. wahrscheinlich später als alle anderen, aber am wichtigsten - ich habe es verstanden !! Ich hatte das Gefühl, als gäbe es eine Bacchanalia!))

Auch ich bin in den ersten Sekunden weggelaufen und habe mir einen großen bestellt !!!
Noch hat nicht jeder dieses Thema gesehen !!!
Ich werde es morgen bekommen !!! Und mit einem Rabatt ...

Und doch ... natürlich nicht im Thema ... aber ich konnte nicht anders als zu teilen ...
Bestellte Zange Joseph Joseph ... grün ...
Sie sind so bequem !!!!! ...
Ich habe diese schon! Jetzt bestellte sie ihre Älteste als Geschenk!

konnte aber nicht teilen ...
Bestellte Zange Joseph Joseph ... grün ...
Sie sind so bequem !!!!! ...

Svetaa, welche Zange ?! Stock)) Ich habe schon gefunden! Cool!
Übrigens gibt es Silikon-Mini-Nudelhölzer auf Ozon und Wildbury, 150-200 Rubel. Ich denke, es wird praktisch sein, mit ihnen auf einer Palette zu arbeiten

wie ich spürte, dass es eine Bacchanalia geben würde

Wann war es hier anders?

in den ersten sekunden bin ich gelaufen und habe mir einen großen bestellt !!!

Quadrat, nehme ich an?
Hol mir mindestens einen, zarazyyyy!

Ich will eine Königin.
Sagen Sie mir bitte, wie groß ist der Durchmesser des Rundschnitts?

Lenus, will keine Küken! Es ist nur zum Spass. Schön, ja, ich gebe es zu! Aber hier ist der Lebkuchen von ihm noch nichts, Stempelkekse. Und für Ravioli können wir schön sein, aber nicht rentabel. Es gibt viel Teig, aber nicht genug Füllung. Darüber hinaus gibt es viel Teigabfall. Dort auf der italienischen Website gab es auch Sternchen, aber ich habe das Sternchen nicht gesetzt, obwohl ich es später bereut habe.
Und es gab runde Matrizen mit verschiedenen Durchmessern. Ich bin nicht der Größte, aber nicht der Kleinste. Ich werde jetzt nicht die genaue Größe sagen, ich erinnere mich nicht. Und mein Mann hat eine Kiste mit Protokollen in seinem Schlafzimmer und er schläft jetzt. Ca. 2,5-3 cm, aber wenn nötig, werde ich es morgen definitiv messen.

[Leinen]

Leinen! Also musste ich mich zuerst bestellen und dann hierher gehen, um anzugeben !!!!
Kennst du den Brotbackautomaten nicht !!! ???
Da werden die Drachen hereinfliegen und nichts mehr übrig bleiben !!!
Sie können nicht mit Ihrem Schnabel klicken !!! Schnapp dir und renn !!!!

Und wie viele sitzen noch hier im Gebüsch !!! Wir sind so ehrlich, sagten wir !!! Und andere schlau ... als ob sie nicht existierten !!!

Ca. 2,5-3 cm,

Nelechka, ich kann nicht einmal glauben, dass solche Fällgebiete klein sind. Wo immer ich hinschaue - 6-7 cm
Wo sind solche Sandalen ?!
Und deins ist Markov, sagst du? Messen Sie nicht Ihre. Ich werde in das Tyrnet schauen. Vielen Dank!

Und wie viele sitzen noch hier im Gebüsch !!!

Ich werde es eintreten! Fseh!

Len, was machst du? Erschieß alle
Gehen Sie und bestellen Sie, während Sie essen ... In einem anderen Geschäft ist es noch billiger. Schreien Sie keinen Strom

Was machst du .. erschieß alle?

Jeder aus Kustod wird seine hungrige, tastende Hand auf Ozon in meine Form strecken!

Jeder von Kostof wird seine hungrige, tastende Hand auf Ozon in meine Form strecken!

[Elena Tim]

Ich werde es eintreten! Fseh!

Ich ging und bestellte - eine Form für Raviolini und eine Teigrolle in die Küche ...

Elena Tim, aber nichts ... und es scheint, dass vor NG keine Käufe von kulinarischen Geräten vorgesehen waren

Mädchen, warum ist es nicht bequem, es beispielsweise mit einem Nudelholz von IKEA auf einer Form zu rollen? Sie ist die wichtigste, um Knödel zu rollen

Ich ging und bestellte - eine Form für Raviolini und eine Teigrolle für die Küche ...

Sistra! Ich schaue auch auf den Raviolini-Aufsatz für Marcato

[Svetlenki]

Svetlenki, Licht ist das Holz für etwa 300 Rubel?

Nudelholz von IKEA?

Sveta, hast du Holz oder Marmor? Ich habe ein kleines Plastik-Teskoma, das zerkratzt wurde, und ich bin zu faul, um es zu bekommen

[julia_bb]

julia_bbIch erinnere mich, als ich Marcato kaufte, wollte ich auch Raviolin nehmen, aber viele lobten nicht ...

[Sveta]

Svetaund sie haben es wie das übliche dicke Holz, nein?
JuliaIst das eine 4x4 Düse welche?
Und ich sehe, sie haben immer noch 3x3.
Ich habe nur einen großen, ich habe irgendwie Angst, mich ihm zu nähern. Frühere Experimente waren erfolglos, aber dann habe ich wahrscheinlich versucht, es aus gewöhnlichem Mehl zu machen.

[Elena]

Elena, ja, 3 * 3 kleine, 4 Dinge hintereinander.
Ja, Sie brauchen einen steilen Teig, und mit der Zugabe von harten Sorten und einer Dicke von 5-6 steht in der Anleitung. Ich habe das Thema Rolling gelesen.

[julia_bb]

Raviolini Schimmel

julia_bb, Yulchik, no-no-no, Form für Raviolini wie Elena Tim!!! Ich habe den Ravioli-Aufsatz für die Küche nicht bestellt - es ist meiner Meinung nach nicht bequem.

Sveta, hast du Holz oder Marmor?

Ich habe einen aus Holz. Es gibt Spuren der Knödel darauf, aber ich werde definitiv nicht meinen nussigen französischen Favoriten auf die Knödel setzen!
Yulchik, wo ist das Bild von Teskom's Video des Falls? Ich habe eine, aber sie tut mir auch leid für die Raviolnitsa. Plötzlich kratzt

Es ist nur so, dass der Typ im Video für die Teskomovskaya-Uniform mit einem normalen Nudelholz ausrollt ... Also fragte ich ... Ich denke, es ist für mich mit einem winzigen Nudelholz nicht bequem - ich muss meine Hände zu nahe beieinander halten

Ja, Sie brauchen einen steilen Teig, und mit der Zugabe von harten Sorten und einer Dicke von 5-6 steht in der Anleitung. Ich habe das Thema Rolling gelesen.

Jetzt fahre ich auch eine Sechs für Teskomovsky. Ich muss es irgendwann noch einmal versuchen.
Und zu den Tekkomovskie-Nudelhölzern: Ich bin nur Teskomovskiy und ich rolle, nur der mit einem Griff auf einer Seite.

Ich habe den Ravioli-Aufsatz für die Küche nicht bestellt - es ist meiner Meinung nach nicht bequem.

Ich habe diesen Küchenaufsatz. Sie müssen sich darauf einstellen und nicht viele Füllungen, sondern ziemlich schnell einfüllen. Aber in Teskomovsky-Formen habe ich viel Füllung aufgetragen und nur mit einem dünnen Nudelholz entlang der Nähte gerollt, die Raviolki sind dick, viele Füllungen und wenig Teig, und die Füllung geht nicht in die Nähte, als würde man alles mit einem Nudelholz rollen

[4er-ta]

Ich fülle viel Füllung und rolle sie nur mit einem dünnen Nudelholz an den Nähten

4er-ta, Tatyana, Vielen Dank. Ich habe anscheinend verstanden, warum das Gespräch über dünne Nudelhölzer begonnen hat ... Damit es bequem ist, die Nähte und nicht die Raviolki zu rollen ...

Ich werde den Kleiderbügel zerbrechen

Ich habe diesen Küchenaufsatz

Ja, ich habe es wahrscheinlich zu "hart" über die Unannehmlichkeiten ausgedrückt. Es ist nur so, dass ich bereits ein gut funktionierendes System für die schnelle Herstellung großer Mengen Knödel habe und keine mehr brauche ...

Ich fülle viel Füllung und rolle es nur an den Nähten mit einem dünnen Nudelholz, die Raviolki sind dick - viel Füllung und wenig Teig, und die Füllung geht nicht in die Nähte, als würde man alles mit einem Nudelholz rollen

(y) whoa!
Ich möchte es schon versuchen

[Sveta]

Ja, Sie müssen sich an die Düsen anpassen (Küche und Marcato), jemandem geht es gut, jemand ist nicht glücklich. Teskomovskie wird auf jeden Fall nützlich sein.
Ich habe ein Problem beim manuellen Ausrollen des Teigs, es funktioniert nicht sehr gut ...
Svetaund wie viele Gramm Teig haben Sie für 19 Knödel? Ich muss meine heute auswählen. Rollen Sie manuell?)

Oh Mädchen, ich bin bei dir, ich habe auch Teskomovsky-Formen für Ravioli auf Ozon bestellt, jetzt werde ich warten, am Freitag muss ich es bringen und ich werde formen

[julia_bb]

Sveta, und wie viele Gramm Teig haben Sie für 19 Knödel? Ich muss meine heute auswählen. Rollen Sie manuell?)

julia_bbYulchik, ich fahre mit der Hand.
Pudding Teig machen 3 Gläser Mehl, 1 Ei, ein Glas 70-Grad-Wasser mit 20 Gramm geschmolzener Butter, dh ein Glas kochendes Wasser einschenken und kleine Butterwürfel hineinwerfen ... während es schwitzt, sind es 70 Grad (einen solchen Teig kann man nicht mit Grieß machen). In einem Mähdrescher in 21 Sekunden. Es ist weich und rollt perfekt von Hand, es reißt nicht nach dem Gefrierschrank ...

Von diesem Teil bekomme ich 4 Lesezeichen von 19 Stück plus einige "Lumpen" für den mittleren Sohn - die Reste. Er liebt sie.

Ich habe Teskomovskaya für mein Baby gekauft - sein Knödel von einem Knödelhersteller passt einfach nicht in seinen Mund, und das Schneiden ist nicht üblich

Ich möchte es schon versuchen

LelkaSchreiben Sie bitte Ihre Eindrücke, wie Sie es versuchen

Mädchen, warum ist es nicht bequem, es beispielsweise mit einem Nudelholz von IKEA auf einer Form zu rollen?

Svetik, Duc auf Teskomovsky Formen und müssen nicht vollständig mit einem Nudelholz gerollt werden. Ansonsten kommt das Hackfleisch heraus, na ja, oder dann muss man sehr wenig davon geben, dann ist es geschmacklos.
Daher wird der Nudelholz hier nur an den Nähten platziert und schwankt leicht tudy-syudy, ohne über die Fleischpompoks zu laufen.

Mädchen, und der Schnabeltier brachte mir ein Nudelholz!
Gestern hätte ich aus Versehen fast ein kleines bestellt: Ich sehe, es ist 40 cm geschrieben, nun, ich denke es ist Klasse, ich werde es nehmen. Und dann stellte sich heraus, dass dies die Gesamtlänge des Nudelholzes anzeigt, aber da es zweihändig ist, wird die Walzwalze selbst nur 20 cm betragen, was für Teskom-Formen kurz ist. Ich warf es schnell aus dem Korb und nahm 50 cm, die Walze stellte sich gerade genau 30 cm heraus.

Ich werde höchstwahrscheinlich einen Griff "abreißen", ich bin eher daran gewöhnt, mit einem einhändigen Nudelholz zu arbeiten.
Ich habe nicht einmal daran gedacht, ein kleines kurzes Nudelholz vom Typ "Empire" zu kaufen, das oft in Raviolnits im Set enthalten ist. Sie eignen sich besser zum Rollen, aber hier benötigen wir die gesamte Länge der Form, um den Nudelholz nicht neu anzuordnen, sondern die gesamte Naht auf einmal zu bearbeiten, ohne unnötige Bewegungen auszuführen. Aussehen.
Aus Gewohnheit behandelte sie das Nudelholz mit Öl, obwohl sie es nicht brauchte, war sie bereits imprägniert, aber ein zusätzliches würde nicht schaden.
Takshta, heute werde ich es an Knödeln versuchen.

[Svetlenki]

Svetlenki,

Und du hattest keine Teigrolle in der Küche ??))) Ich komme nicht davon))).

Und während ich schlief, bestellte Timon eine große quadratische Form!

[Elena Tim]

Ich habe auch einen Ravioli-Aufsatz für die Küche. Meiner persönlichen Meinung nach ist das völlig unpraktisch. Wie viele haben es nicht angenommen - so viel gespuckt. Und bei flachen Knödeln (sogar bei Sowjets, sogar bei Teskomovsky) kriecht die Füllung nie in die Nähte. Das Geheimnis ist einfach: Sie müssen kein Nudelholz verwenden, um sofort mit Druck herauszufinden. Zuerst müssen Sie es nur ohne Druck rollen - nur mit dem eigenen Gewicht des Nudelholzes oder noch weniger - und ein wenig Nudelholz auf die Ravioli auftragen. Und erst dann rollen Sie es durch leichtes Drücken usw. Diese Manipulationen ermöglichen es der Füllung, in die Vertiefung zu "gehen" und nicht während des Rollens in einer Welle zwischen den Teigblättern zu "rollen". Bei Knödeln, bei denen es einen Boden gibt und nicht durch Löcher, müssen Sie auch vorsichtig mit der Füllung sein. Und wenn sie es übertrieben hätte, hätte sie nirgendwo hin zu gehen.



Elena Tim,

Was ist das für ein großer Platz? 10 Stück? Ich habe 10 runde und quadratische. Mit 21 habe ich nicht einmal daran gedacht zu bestellen - nafig Zeitverschwendung mit Kleinigkeiten))) Außerdem habe ich verschiedene sowjetische 4 !! Stücke)))

Und wenn sie es übertrieben hätte, hätte sie nirgendwo hin zu gehen.

Daher werden nur Nähte verarbeitet. Dann können die Füllungen versaut werden.

[Elena Tim]

Elena TimJetzt wurde der Giraffe (das heißt mir) endlich klar, was mit einem Nudelholz zu tun ist !!! Vielen Dank, obwohl Sie mein Budget mit Ihrer Küche erschüttert haben

Hattest du eine Teigrolle in die Küche ??)))

Nein ... Ich denke immer sehr lange nach, wiege, lerne, höre mir selbst zu, um nicht etwas zu kaufen, das herumliegen wird. Jetzt bin ich reif für eine Teigrollmaschine und weiß, was verwendet wird, obwohl ich eine Küche und eine tragbare habe - nicht auf dem Desktop

Ich erinnere mich an Ihre Bewunderung für diesen Küchenaufsatz und die Reifentrommeln

[Svetlenki]

Daher werden nur Nähte verarbeitet. Dann können die Füllungen versaut werden.

Das ist ja, aber ich bin eher an die meiner Großmutter gewöhnt - der Figak fuhr auf einmal mit einem Nudelholz und gut gemacht))
Außerdem, wie man nur die Nähte an einem solchen Malipus (der 21 Stück ist) verarbeitet? Yyy, dann können Sie mit Bleistiften zum Zeichnen ausrollen)))



Svetlenki,

Und bring die Pasta nicht in die Küche - sie zögerte mich! Es ist einfacher, mit einem Teigschneider und Schneidern zu tun.

Jetzt hat die Giraffe (das heißt ich) endlich erkannt, was mit einem Nudelholz zu tun ist !!!

Gyyy, Sie haben das Thema wahrscheinlich vor zwei Tagen noch nicht gelesen. Ich habe ausführlich darüber geschrieben.

Sie mit Ihrem Kochen und schütteln mein Budget

Und was, ich allein muss mich um den Ruin meines Mannes kümmern? Nifiga! Mir ist allein langweilig. Also fordere ich Sie auf.
Miranda hat mich einmal "betrogen" und ich - du.

Wie verarbeitet man nur die Nähte eines solchen Malipus (21 Stück)? Yyy, dann können Sie mit Bleistiften zum Zeichnen ausrollen)))

Nein, nein, Natasha, es scheint nur so. Ich werde nicht umsonst bauen. Wenn ich es selbst mache, weiß ich genau, wie es funktioniert und wie bequem es ist. Deshalb teile ich. Takshta, keine Stifte, glauben Sie mir. Mein neuer Nudelholz ist 4 cm dick und passt perfekt auf die Nähte.

[Elena Tim]

Elena Tim,

Ich werde nicht nachgeben! Ich werde keine kleinen Dinge tun!

Ich beschloss, meine Knödel zu überarbeiten. Mutter ... Du kannst ein Geschäft eröffnen. Ich habe sogar einen Italiener gefunden, den ich vergessen habe.

Mädchen, und der Nudelholz ist flach ohne Griffe zu dia. 2,5 cm und 31 cm lang wird funktionieren?

[Darkusha]

Darkusha, ElenaOkay, ich habe eine, meine Liebe.

und ein flaches Nudelholz ohne Griffe zum Durchmesser. 2,5 cm und 31 cm lang wird funktionieren?

Dies ist der perfekte Nudelholz.

Ich werde nicht nachgeben! Ich werde keine kleinen Dinge tun!

Ja, es sind keine kleinen Dinge! Von Zhezh, wie schädlich! Sie haben die Größe eines normalen sowjetischen Knödels. Nehmen Sie ein Bamazhku, schneiden Sie ein Quadrat von 33 x 33 mm aus, Sie werden sofort sehen, was für ein Knödel es ist.

Das war's, ich bin gegangen, um zu kreieren ...

und nahm 50 cm, die Walze stellte sich gerade genau 30 cm heraus.

Lenchik,

Ich werde höchstwahrscheinlich einen Griff "abreißen", ich bin eher daran gewöhnt, mit einem einhändigen Nudelholz zu arbeiten.

Es ist wie? Ich bin in dieser Angelegenheit im Allgemeinen ein Laie.

Von diesem Teil bekomme ich 4 Lesezeichen von 19 Stück plus einige "Lumpen" für den mittleren Sohn - die Reste. Er liebt sie.

Svetik

Wie wirst du es versuchen?

Reiten oder essen?
Wenn es ums Rollen geht, benutze ich immer einen dünnen Nudelholz aus der Arena ...))))
Ich habe eine Plastikknödelmaschine Idee. Hier gibt es künstlerisches Rollen))) nur Shovchiki, ein bisschen))) Schrecklich unpraktisch. Aber der Enkel verlangt sehr wenig ...

Zitat: Elena Tim von heute um 15:50 Uhr
Ich werde höchstwahrscheinlich einen Griff "abreißen", ich bin eher daran gewöhnt, mit einem einhändigen Nudelholz zu arbeiten.
Es ist wie? Ich bin in dieser Angelegenheit im Allgemeinen ein Laie.

Dachte ich auch Prifigela an diesem Ort

Reiten oder essen?
Wenn es ums Rollen geht, benutze ich immer einen dünnen Nudelholz aus der Arena ...))))

So bequem ...

Lana, wie wird mein Reichtum zu FSE kommen - ich werde anfangen, es zu versuchen - ich werde meine Kleine mit Raviolini füllen - und ich werde bestimmen, was bequem ist und was nicht

in 21 Sekunden kombinieren. Es ist weich und rollt perfekt von Hand, es reißt nicht nach dem Gefrierschrank ...

Sveta, lässt du den Teig stehen oder rollst du ihn sofort aus?

[Elena Tim]

Elena Tim,
Lenok, du weißt, wie man überzeugt ... ... heute habe ich genug wenig gespielt, nur für meinen Enkel (er wird am Wochenende kommen), und mein großer ist so:
Set für Ravioli "Gefu", 3 Stück. 28440

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Ich liebe sie sehr ....., mit einem Nudelholz von ihr und Teskomovskaya gerollt - bequemerweise habe ich das Hackfleisch aus einem Silikonbeutel aufgetragen, großartig ohne Zubehör ...

flacher Nudelholz ohne Griffe bis Ø 2,5 cm und Länge 31 cm

Mädchen, wo kann man eine kaufen? Link bitte?