Chinesische gedämpfte Dim-Sum-Knödel für unseren Multikooker 5005 von oursson

Chinesische gedämpfte Dim-Sum-Knödel für unseren Multikooker 5005 von oursson

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Chinesisch

Zutaten
Mehl	2,5 Tassen
Pflanzenfett	2 Esslöffel
Rindfleisch	500 g
Geflügel	200 g
Daikon-Rettich	200 g
Zwiebel	2
Salz Pfeffer	Geschmack

Kochmethode

• Kürzlich aus Singapur und China zurückgekehrt, wo dieses gedämpfte Gericht bei jedem Schritt und sogar zum Frühstück im Hotel angeboten wird. Ich habe versucht, es an den Multicooker anzupassen, und genau das ist passiert!
• Gießen Sie 0,5 Tassen heißes Wasser in einen Brunnen mit gesiebtem Mehl, dann 0,3 Tassen kaltes Wasser und Pflanzenöl. Den Teig ersetzen, in eine Wurst rollen und hacken. Achtung: Das Rezept enthält keine Eier! In flache Kuchen mit einem Durchmesser von 5 cm rollen. Legen Sie die Füllung aus und schließen Sie sie so nah wie möglich.
• Füllung: Rinderhackfleisch und Geflügelfleisch mit Zwiebeln und Daikon-Rettich. Salz und Pfeffer nach Geschmack.
• Gießen Sie 0,5 Liter Wasser in den Multikocher, setzen Sie den Rost auf, fetten Sie ihn mit Öl ein und verteilen Sie die Dim Sum. Das gleiche gilt für den zweiten Grill. Wir schließen den Deckel. Stellen Sie den Dampfmodus, Druck 1, für 30 Minuten ein.

Das Gericht ist für

3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

Vorbereitung + 30 Minuten

Kochprogramm:

für ein paar

Danke, sie sehen sehr lecker und appetitlich aus.
Ich habe Dim Sum aus Reismehl und Garnelen gegessen - sehr lecker.

: hi: Olesya, in unserer Familie gibt es 2 einheimische Permianer, was bedeutet, dass sie große Liebhaber von Knödeln und damit Manti sind. Knödel und Manti werden mit jeder Füllung gegessen. Meine Schwiegermutter macht köstliche Radieschenknödel. Ihr Rezept wird definitiv in unserer Familie Wurzeln schlagen. Vielen Dank.