Eisbergkuchen (Multikocher Marke 37501)

Kategorie: Süßwaren
Eisbergkuchen (Multikocher Marke 37501)

Zutaten

für den Kuchen:
Ei 3 Stk.
Zucker 1 Glas (250 ml)
Sprudel 1 Teelöffel
Zitronensäure 1/8 TL
Mehl 1,5 Tassen (250 ml)
Kakao 1 Esslöffel. der Löffel
Sahne:
Sauerrahm 400-500gr.
Zucker 150 gr.
Orangenschale 1 Teelöffel
Orangensaft 1 Esslöffel
Glasur:
Milch 4 Tabelle. Löffel
Butter 50 gr.
Zucker 0,5 Stapel
Kakao 2 Esslöffel

Kochmethode

  • Teig: Eier mit Zucker schlagen, Zitronensäure hinzufügen. Mehl mit Backpulver mischen, vorsichtig zu den geschlagenen Eiern geben, Kakao hinzufügen, mischen. Fetten Sie die Multicooker-Pfanne mit Öl ein und legen Sie den Teig dort hin. Schalten Sie das Programm "Manual" 1 Stunde lang bei 150 Grad ein. Lassen Sie das Programm nach dem Beenden 10 Minuten lang heiß. Nehmen Sie den Kuchen heraus und schneiden Sie ihn in 10-12 Stücke.
  • CREME: Sauerrahm mit Zucker schlagen, Saft und Schale hinzufügen.
  • Glasur: Milch mit Butter kochen, Zucker, Kakao hinzufügen. 5 Minuten kochen lassen.
  • Wir sammeln den Kuchen:
  • Tauchen Sie jedes Stück des Kuchens vollständig in saure Sahne und legen Sie es mit der scharfen Seite nach oben auf die Kuchenform. Wir machen das mit jedem Stück. Glasur darüber gießen.
  • Wir stellen den Kühlschrank zur Imprägnierung über Nacht. Guten Appetit!

Das Gericht ist für

10-12 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Kochprogramm:

Multicooker Marke 37501

Hinweis

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An4utka
Eher wie ein Vulkan)))
Ilona
Zustimmen! Der Krater war bemerkenswert und wahrscheinlich köstlich!
MariS
Ich kann nicht einmal glauben, dass es in einem Slow Cooker gekocht wird - super !!! Ich benutze es, danke!
Psichika
Zitat: An4utka

Eher wie ein Vulkan)))
Nein, es gibt keinen Krater, es ist nur so ein Winkel
Zitat: ilonnna

Zustimmen! Der Krater war bemerkenswert und wahrscheinlich köstlich!
Der Kuchen ist sehr lecker, sogar meine Mutter (sie ist ausgebildete Konditorin) hat ihn geschätzt.

Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit für das Rezept.
Ilona
Na ja ... dann muss man backen!

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