Hühnerfleischbällchen (Multicooker Marke 37501)

Hühnerfleischbällchen (Multicooker Marke 37501)

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenbrustfilet	300gr
Hähnchenfilet von den Oberschenkeln	300gr
Hühnerei	1 PC
mittlere Zwiebel	1 PC
5 Müsliflockenmischung	3 EL. l
frische mittelgroße Karotten	1 PC
Salz-

Kochmethode

• Das Hähnchenfilet von Brust und Oberschenkeln in mittlere Stücke schneiden und mit einem Mixer hacken. Zwiebeln und Karotten mit einem Mixer mahlen und zum Hackfleisch geben. Ein Ei einrühren, Flocken hinzufügen. Salz, sehr gut mischen. Formen Sie die Kugeln mit nassen Händen.
• Sie legte die Frikadellen in die MV-Schüssel, die mit dem Abfluss gefettet war. Öl, der Modus eingeschaltet Manuelle Temperatur 150g, nach 5-7 Minuten umgedreht, den Abschreckmodus eingeschaltet, ein wenig heißes Wasser hinzugefügt und 10-12 Minuten gedünstet.
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Das Gericht ist für

der Rest der Hackfleisch-4 Fleischbällchen

Hinweis

Die meisten Fleischbällchen werden in einem Wasserbad gekocht (siehe Rezept im Abschnitt Wasserbad).
Es war noch ein wenig Hackfleisch übrig, ich beschloss, es in CF zu probieren, was passieren würde. Leicht gebraten, in Wasser gedünstet, sehr lecker!
Sie können die Anzahl erhöhen und erhöhen, 8 kleine Stücke passen einfach in die Schüssel. Für die gegebene Menge Hackfleisch können 16 Stücke in zwei Durchgängen hergestellt werden.
Sie können auch im Bratmodus goldbraun braten. Farben, Berge hinzufügen. gießen und 12-15 Minuten lang schmoren lassen. Hühnerfleisch kocht schnell.

Ein Foto eines Fleischbällchens stammt von einem Wasserbad, das zweite, gegerbt, ist in MV.

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Es war sehr lecker, ein Gemüsesalat war für eine Beilage üblich ... Weder Müsli noch Karotten wurden als separate Zutaten in den Fleischbällchen empfunden. Alles ergänzte sich.