Buchweizensuppe "Fast" auf gedünstetem Rindfleisch in der Räucherei Brand 6060

Buchweizensuppe "Fast" auf Rindfleischeintopf in der Räucherei Brand 6060

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Rindfleischeintopf mit Brühe *	350 gr.
Kartoffeln	3 Stk.
Mittelgroße Karotten	1 PC.
Birne	1 PC.
Buchweizen	1 / 3-1 / 2 Multi-Gläser
Heißes Wasser	1-1,3 Liter
Salz, Kräuter	Geschmack

Kochmethode

• Ich habe heute ein bisschen geschlafen. Und mir wurde klar, dass ich vielleicht zu spät zum Abendessen komme, aber das war nicht erlaubt. Deshalb habe ich mich entschlossen, die Suppe am Vortag schnell auf dem Rindfleischeintopf zu kochen, "fast Eintopf *".
• Geschälte und gehackte Zwiebeln und Karotten.
• Ich goss etwas Pflanzenöl in die Schüssel der Räucherkammer (ich nahm ein zusätzliches ohne Stecknadel). Ich brate das Gemüse im Frittiermodus 6 Minuten lang und füge Brühe aus dem Eintopf hinzu, damit es nicht verbrennt, da das Braten in der Räucherei sehr intensiv ist.
• 
• Ich lege Kartoffeln, Buchweizen in eine Schüssel (um ihn aus dem Müll zu sortieren und abzuspülen) und Stücke "Eintopf".
• 
• Sie goss 1 Liter heißes Wasser ein (für dicke Suppe). Gesalzen. Ich habe keine Gewürze hinzugefügt, da das Fleisch ziemlich scharf war.
• 
• Ich habe den SUP-Modus eingestellt - 20 Minuten unter Druck.
• 
• Die Druckanzeige steigt normalerweise nach 5 Minuten an. Die Nettokochzeit der Suppe beträgt 15 Minuten.
• Lassen Sie nach dem Signal den Druck manuell ab, fügen Sie die Kräuter hinzu und Sie können zu Mittag essen.
• Ein köstlicher, reichhaltiger Suppenbrei kam heraus. Die Gesamtzeit für die Zubereitung der Suppe beträgt 35 Minuten (Reinigen, Waschen, Schneiden von Gemüse, Kochen, Braten und direktes Kochen der Suppe).
• 
• Guten Appetit!

Hinweis

* Gestern habe ich beschlossen, eine neue Richtung für mich zu meistern - Eintopf. Ich habe viele Informationen auf der Website gelesen. Und basierend auf dem Rezept von Admin Hausgemachter Eintopf in einem Slow Cooker ging zur Sache.
Ich hatte ungefähr 400 Gramm. Messing Rindfleisch. Nachdem ich ein Stück Fleisch in 6 Stücke geschnitten hatte, schickte ich es an den Multicooker der Marke 37501 und legte dort auch eine kleine Zwiebel hinein. Ich goss entgegen Tatyanas Empfehlungen 0,5 Tassen Wasser ein, da das Fleisch den Boden des Topfes nicht vollständig bedeckte und ich Angst hatte, die Schüssel zu bedecken. Den Abschreckmodus für 4 Stunden eingeschaltet. Mitten in der Zeit öffnete ich den Deckel, die Flüssigkeit war schon doppelt so viel. Gesalzen, ein Lorbeerblatt und 3 Stück hinzugefügt. Pfefferkörner. Und ich habe vor dem Signal das Ende des Regimes vergessen. Nach dem Schnurren des Multikochers erschien ein fast echter Eintopf vor mir. Das Fleisch zerfiel in Fasern. Eine Menge duftender "Brühe" stach heraus. Alles roch nur göttlich. Es tut mir sehr leid, dass ich den Prozess nicht fotografiert habe, weil ich nicht damit gerechnet habe, etwas Wertvolles zu erhalten. Aber das Ergebnis hat mich sehr gefreut. Dieser Rindfleischeintopf, "fast Eintopf", fiel zum Mittagessen auf das Schlachtfeld.

Ähnliche Rezepte

Buchweizensuppe für Kuckuck (Kuckuck 1054) (Olgushechka81)

Buchweizensuppe mit Sesam (mager) in einem Multicooker Redmond RMC-01 (Manna)

Buchweizensuppe in einem Schnellkochtopf Marke 6050 (Elf)

[Ksyusha]

KsyushaVielen Dank für die Option Rindfleischeintopf

Und die Suppe erwies sich als sehr schön, besonders mit Buchweizen. Und mit Eintopf - ein Geschmack aus der Kindheit
Ich habe eine Suppe mit Buchweizen und Roggenflocken gekocht - sehr lecker!

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank! Der Geschmack ist wirklich wie in der Kindheit, als der Eintopf fleischig und lecker war.
Mit Müsli - ehrlich gesagt habe ich es nicht probiert.

Und über den Rindfleischeintopf. Ich werde noch etwas üben. Dies war nur der erste Flug. Und meiner Meinung nach sehr erfolgreich. Tatsächlich habe ich bereits vergessen, wie der Eintopf aussieht und wie er schmeckt. Ich werde versuchen, 1,5-2 Kilogramm Fleisch zu schmoren. Und selbst dann werde ich zu Ihnen kommen, um über das Thema zu berichten oder vielleicht mit einem neuen Rezept. Mal sehen, wie es ausgeht.

Ksyusha, über den Eintopf ...
Ich koche Fleisch in Stücken oder in Stücken in einem Schnellkochtopf ohne Wasser, und sehr schnell lässt das Fleisch seinen Saft heraus und dann wird es sehr viel! Von 1-1,5 kg. In 1-1,10 Stunden können ca. 250-300 Flüssigkeiten erhitzt werden !!
Von hier aus und weiter. Nun, wenn es unheimlich ist, dann können Sie etwas Gemüse (Zwiebeln, Karotten) in Stücken auf den Boden legen oder 1/3 Tasse Wasser, Sie brauchen nicht viel

Mit Vergnügen kochen!

Tatyana, danke für die Tipps. Ich habe Ihr Thema über Eintopf in einem Slow Cooker studiert. Und ich habe auch Feuer gefangen, um zu kochen. Aber da das Fleisch wie die Nase eines Gulkins war, spritzte immer noch Wasser. Ich denke mit viel davon kann man es nicht machen. Nun, im Allgemeinen werde ich es versuchen. Das Ergebnis hat mir gefallen. Ich werde trotzdem plus dich gehen.

Super Suppe !!!! Und wie schnell !!!
Hergestellt mit gewöhnlichem Eintopf aus der Dose.
Ich habe immer ein paar Gläser für alle Fälle
Und dann am Abend hatten sie alles aufgegessen, und morgen würden sie fast den ganzen Tag geschäftlich unterwegs sein ...
Nun, ich erinnerte mich an deine schnelle Suppe - es ist ein Wunder !!!
Und vor allem - sehr lecker !!
Es stimmt, ich habe versehentlich ein bisschen Reis darüber gestreut (ich hatte nur Buchweizen in Säcken und irgendwie kam Reis in eine Schachtel mit Buchweizen in einem undurchsichtigen Beutel).

Vielen Dank!!!

[Oksana]

OksanaIch bin sehr froh, dass dir die Suppe gefallen hat! Sie haben auch eine schöne! Diese Suppe ist wirklich ein sehr guter Helfer. Danke für den Fotopost!

Und in was hast du die Suppe gekocht? Ist das eine Art Räucherei?

Ja, Mehrdruck-Rauchereinheit USP-1210S

Ja ok. Ähnliches sehe ich auch bei meinem Topf.
Ich hoffe, Sie haben bereits eine Rezension im Thema über sie hinterlassen.
O. Ich habe vergessen, über Getreide zu schreiben, dass man Buchweizen, Reis und Perlgerste mit Hirse in eine solche Suppe geben kann. Alles wird lecker sein.