Roggenplätzchen mit Karotten

Roggenplätzchen mit Karotten

Kategorie: Gesunde Ernährung

Zutaten
Roggenmehl	1 stkn
Haferflocken	1 stkn
Geriebene Möhren	1 stkn
Walnüsse	1 stkn
Pflanzenöl	100 ml
Sprudel	0,5 TL
Salz	0,25 TL
Zucker	0,5 stcn
Gemahlener Ingwer	1 Teelöffel
Schale einer halben Zitrone

Kochmethode

• 1. Bereiten Sie die Zutaten vor - mahlen Sie das Haferflocken, drei Karotten auf einer kleinen Reibe (ca. 2 mittelgroße Karotten).
• 2. Kombinieren Sie in einer Schüssel trockene Zutaten - Haferflocken, Roggenmehl, Backpulver, Salz, Zucker und Karotten.
• 3. Fügen Sie dann grob gemahlene Nüsse, geriebenen Ingwer (auf einer kleinen Reibe) und die Schale einer halben Zitrone hinzu und mischen Sie alles.
• 4. Zuletzt Pflanzenöl (ich habe raffinierte Sonnenblumen verwendet) hinzufügen und gut mischen.
• 5. Kneten Sie den Teig etwa 5 Minuten lang, bis er sehr klebrig ist. Wenn Sie feststellen, dass Ihr Teig zu bröckelig ist, fügen Sie etwas Sonnenblumenöl hinzu.
• 6. Nehmen Sie etwas Teig und formen Sie Kugeln, die etwas größer als eine Walnuss sind.
• 7. Formen Sie sie (etwas flach drücken). Der Teig ist etwas klebrig und Sie müssen Ihre Hände mit Pflanzenöl einfetten.
• 8. Legen Sie sie auf ein Backblech (mit Backpapier abdecken und mit Sonnenblumenöl einfetten).
• 9. Backen Sie sie bei 180^ÜberVon ca. 15-20 Minuten bis goldbraun.

Das Gericht ist für

20 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Quelle mit Rezeptbasis 🔗

Ein sehr luxuriöser LONG köstlicher weicher Keks. Und absolut nicht mühsam!

Ähnliche Rezepte

Koreanische Karotten "Unser Weg" (Galchonok)

"Karotte" aus blanchierten Karotten (Elena Tim)

Karotten-Lebkuchen (Ketsal)

Was für ein wunderbares Rezept werde ich auf jeden Fall versuchen

Mmmm !!!! wahrscheinlich so lecker !!! Sieht appetitlich aus. Ma-a-a-faul Frage: Sind Nüsse notwendig? Alles andere ist so einfach, aber Nüsse (sie sind natürlich sehr nützlich!) Sind irgendwie teuer ... Oder ist es ohne sie nicht der richtige Geschmack? Ich werde es trotzdem tun !!!!! DANKE für das Rezept !!!

Natürlich können Sie es auch ohne Nüsse machen, aber wenn eine Nuss auf einen Zahn trifft, mmmmmmmmmm, wie lecker

Valeria, sag mir bitte, was denkst du, wird es ein Keks aus Vollkornmehl sein? Hier haben wir gelebt - es gibt kein anderes Zuhause
Oder vielleicht etwas hinzufügen, damit es funktioniert?

Ich habe nicht experimentiert und bin nach dem üblichen Roggenmehl gelaufen. Kekse sind nur ein Märchen! fügte ein wenig Rosinen und getrocknete Aprikosen hinzu, es verdarb es nicht. Sehr lecker! Vielen Dank!
Die Frage nach Vollkornmehl ist weiterhin gültig.

Ein interessantes Rezept! Ich nehme es zu meinen Lesezeichen! Ich werde es versuchen.

Ich habe nicht experimentiert und bin nach dem üblichen Roggenmehl gelaufen. Kekse sind nur ein Märchen! fügte ein wenig Rosinen und getrocknete Aprikosen hinzu, es verdarb es nicht. Sehr lecker! Vielen Dank!
Die Frage nach Vollkornmehl ist weiterhin gültig.

Ich bin sehr froh, dass es dir gefallen hat. Über Vollkornmehl werde ich nicht sagen, ich habe es nicht probiert, aber es ist sehr interessant, ich werde experimentieren. Dann werde ich mich abmelden

Supplement-Vollkorn hat einen so spezifischen Geschmack, dass es alle anderen Geschmacksrichtungen überwältigen kann.
Wenn Sie jedoch Haferflocken durch Maismehl ersetzen, wird es schmackhaft und originell im Geschmack. Ehemann mochte es mehr als Haferflocken

Ich kann nicht anders, als noch einmal zu schreiben. Die Kekse sind mein Favorit geworden, wie leicht, sehr lecker und aromatisch sie sind! Einfach super! Valeria - nochmals vielen Dank!

[Olanwo]

OlanwoIch bin sehr froh, dass es dir auch gefallen hat. Ich liebe ihn.

Ich bin einfach voller Eindrücke, weil ich noch nie etwas für mich selbst gekocht habe, aber hier - ich kann einfach nicht widerstehen - backe ich, weilIch möchte es wirklich selbst essen!

Dieses Rezept hat meine Aufmerksamkeit sofort durch das Vorhandensein von Roggenmehl in der Zusammensetzung erregt. Natürlich gibt es im Internet Dessertgebäck mit Roggenmehl, aber um nicht zu sagen, dass es zu viele Rezepte gibt.
Und mir hat auch gefallen, dass Sie in diesem Rezept experimentieren können, indem Sie eine oder sogar mehrere Zutaten gleichzeitig ersetzen, um so Kekse mit unterschiedlichem Geschmack zu erhalten. Ich möchte versuchen, diese Kekse mit Mais und Weizen c / Getreide und mit Grieß zu backen. Sie können auch versuchen, ein wenig Rosinen oder andere getrocknete Früchte hinzuzufügen.
Leider habe ich noch nicht versucht, nach dem Originalrezept zu backen, da nicht alle Zutaten zu Hause gefunden wurden, so dass ich sofort mit Experimenten beginnen musste:
anstelle von Nüssen - Sonnenblumenkerne
anstelle von Haferflocken - Körner von Yachenka (aus Belovodye)
und ich musste dem Roggenmehl 30 Gramm Weizen c / z hinzufügen
Ein angenehmer Bonus ist das Fehlen eines Schuldgefühls vor der Figur (die bereits abnehmen muss) beim Essen (natürlich mäßig)
Und hier sind die Cookies selbst (Foto vom Telefon)

Danke für das Rezept!

Zima, danke. Sehr kreativer Ansatz

Lerochka! (Kann es so sein?) Heute bin ich dankbar, nicht unbegründet. Hölle! Super! Cool!!! Ich werde das auch weiterhin tun.
Impressionen. Köstlich. Ungewöhnlich. Original! Und zum ersten Mal habe ich Roggenmehl verwendet ... Nun, es war noch nicht nötig, es zu kaufen. Jetzt werde ich! und versuchen Sie Variationen. Aber das klassische (das heißt deins) Rezept scheint mir das leckerste zu sein! Der Ingwergeruch war in der Küche! Mein Sohn, während er mir eine Karotte rieb, murrte immer wieder: "Nun, warum ist das hier?" Und dann haben es alle gewagt !!! Aber ich habe es geschafft, ein Foto zu machen! Akzeptiere den Bericht !!!

[Irishka CH]

Irishka CHNatürlich kannst du -Lerochka, sogar nett. : Blumen: Essen Sie für die Gesundheit dieses s-o-o-o-o-o-o-o-e-Cookie. Uteba ist sehr schön geworden.